1、精選優質文檔-傾情為你奉上 合同編號： 排油煙系統清洗服務合同發包單位（甲方）： 承包單位（乙方）： 根據中華人民共和國合同法、消防法、公共場所廚房排油煙系統清洗規范的有關規定，甲、乙雙方遵循平等、自愿、公平和誠實的原則，就甲方廚房排油煙系統保養清洗服務內容，經協商一致，簽訂本合同。第一條 清洗保養內容乙方應當按照公共場所廚房排油煙系統清洗規范的相關規定，完成保養清洗項目，并做好清洗前后的圖像記錄（圖片需提供彩色版面），提供清洗保養報告，由甲、乙雙方負責人簽字存檔備案。第二條 清洗保養標準實施清洗保養后的設備應當符合公共場所廚房排油煙系統清洗規范的相關規定,表面清潔，橫煙道、豎煙道無滲漏油現象

2、。第三條 清洗保養范圍 職工食堂排油煙系統地址： 序號項目數量單位備注1集煙罩2個2隔油網40個3（橫豎）煙道30米4油槽28米5排風機2臺6凈化器2臺7立壁40米第四條 清洗保養費用一、清洗保養形式：本合同確定的清洗保養形式按以下第 （二） 條執行。（一）清包：只提供勞務，不提供任何清洗保養中所需的材料。（二）全包：既提供勞務，又免費提供清洗保養耗材。二、清洗保養內容及費用具體如下表： 職工食堂排油煙系統地址： 序號項目數量單位單價金額備注1集煙罩2個2隔油網40個3（橫豎）煙道30米4油槽28米5排風機2臺6凈化器2臺7立壁40米合計金額小寫大寫第五條 清洗保養期限本合同自 年 月 日起至

3、 年 月 日止。第六條 付款方式一、清洗保養服務費為 元整（人民幣大寫額： 圓整）。二、清洗保養結束，經甲方驗收乙方清洗保養質量合格后，在20日內支付乙方。每次付款乙方均應向甲方提供等額的發票。三、如乙方違約，甲方將根據本合同的第九條違約責任有關規定扣除乙方清洗保養費用。第七條 甲方權利與義務一、甲方有權要求乙方按照合同約定履行清洗保養義務，提出清洗保養方案及建議。二、甲方有權要求乙方保證設備正常運行。乙方清洗保養質量，達不到本合同約定的清洗保養標準或要求的，甲方有權拒絕在乙方清洗保養記錄上簽字。三、甲方對乙方服務質量不滿的，有權利向乙方提出，乙方應按甲方的要求進行整改，如乙方的清洗保養服務未

4、按合同約定時間進行，甲方有權終止合同，并由乙方承擔100%違約責任。第八條 乙方權利與義務一、乙方對甲方設備的安全性能負責。對設備是否符合安全技術標準進行確認，清洗保養后的設備應當符合公共場所廚房排油煙系統清洗規范的相關規定,煙罩表面清潔、橫煙道、豎煙道無滲漏油現象。清洗保養后的排油煙系統符合安全技術要求，并保證設備正常安全運行。二、對甲方的設備，乙方對每臺設備建立故障清洗記錄，清洗工作結束后，由甲方設備負責人員現場確認簽字并存檔。四、乙方承攬的甲方清洗保養項目不得以任何形式分包、轉包。五、乙方要承擔作業人員的安全教育與設備檢修技能培訓，乙方清洗保養作業人員必須取得國家授予的相關作業證書。第九

5、條 違約責任一、當清洗后的煙道發生滲漏油時，乙方應在接后甲方通知后8小時內到達現場處理。如在告知的時間內乙方仍未能處理，則每超過一天，甲方核減乙方清洗保養費總額的5%。二、如果乙方清洗人員未能按照合同約定及時響應清洗，每次扣清洗合同總費用的10%。如乙方在清洗保養時造成其他設施設備或土建裝修損壞的乙方按甲方要求恢復原貌造成損失的按實際賠償。三、由于乙方清洗人員、技術人員的違章操作或重大失誤給甲方造成損失的，由乙方按實際損失額賠償，同時承擔事故引發的法律責任；造成乙方損失的，由乙方自行承擔；如設備不能正常運轉，影響甲方生產生活的，每耽誤一天，核減清洗保養費總額的5%。第十條 爭議解決 甲乙雙方因

6、履行本合同發生爭議的，可以協商解決，經友好協商不能解決的，任何一方均有權向 甲方所在地的人民法院起訴。第十一條 合同補充條款一、乙方人員在實施清洗保養過程中，如發生人生意外傷害等事故，一切責任由乙方承擔，與甲方無關。二、乙方在實施清洗保養活動時應聽從甲方的管理和要求，對甲方設施造成損壞的，一律照價賠償，甲方有權在清洗保養費中扣除。 第十二條 合同生效與解除一、本合同正本壹式貳份，甲方執壹份，乙方執壹份。二、未盡事宜雙方協商解決，并以書面形式作為本合同的附件，與本合同具有同等效力。三、本合同自甲乙雙方簽字后生效，合同到期及合同義務履行完畢自行終止。第十三條 合同附件本合同的附件包括：附件一：公共

7、場所廚房排油煙系統清洗規范、附件二：安全協議，與本合同具有同等效力。甲 方（蓋章）：法定代表人：委托代理人：業務聯系人： 電 話： 地 址： 簽約地點： 年 月 日乙 方（蓋章）：法定代表人：委托代理人： 業務聯系人： 電 話： 地 址：簽約地點： 年 月 日簽 署 頁附件一：公共場所廚房排油煙系統清洗規范 1 總則為配合消防部門對公共場所廚房排油煙系統清洗檢測正常的實施，進一步提高公共場所廚房排油煙系統清洗工作的專業技術水平，保證公共場所廚房排油煙系統清洗達到相應的消防安全要求，制定本規范。 2 范圍本規范規定了公共場所廚房排油煙系統各主要構成部分清洗方法、清洗過程以及專業清洗機構、專用清洗

8、設備的技術要求。本規范適用于公共場所廚房排油煙系統的專業清洗工作，其它公共場所廚房排油煙系統可參照執行。 3 術語與定義3.1公共場所廚房排油煙系統清洗 采用某些技術或方法清除油煙管道、油煙處理凈化系統及其它部件內與排油煙相接觸表面積聚的污染物、油煙凈化器內的污染物，以及對廚房操作間排油煙系統的防火處理。3.2 專用清洗設備 用于公共場所廚房排油煙系統清洗的機械設備、工具、器械和油煙管道內污染物狀況視頻采集設備等的總稱。 3.3 機械清洗 使用專用清洗設備進行公共場所廚房排油煙系統的清洗。3.4 專業清洗機構 從事公共場所廚房排油煙系統清洗的專業技術服務單位。 4 技術要求 4.1 清洗方法的

9、要求公共場所廚房排油煙系統的清洗應采用物理結合化學的清洗方法。4.2 清洗過程的要求 4.2.1工作范圍公共場所廚房排油煙系統清洗范圍包括：排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水煙罩內部風機、排煙風機。廚房、部件清洗范圍包括：油煙管道的內表面、煙罩箅子、運水煙罩內部風機、煙罩相關組件、排煙風機、凈化器及室內灶臺、墻面、地溝。 4.2.2 現場檢查與準備專業清洗機構應查閱公共場所廚房排油煙系統有關技術資料，對需要清洗的公共場所廚房排油煙系統進行現場勘察和檢查，確定適宜的清潔設備、工具和工作流程。并根據公共場所廚房排油煙系統的情況和本規范的技術要求，制定詳細的清洗工作計劃和清洗操作規程。 4.2.3油煙

10、管道清洗采用專用機械清洗設備將油煙管道內表面積聚的污染物有效地剝離，嚴禁使用工業堿（PH大于12的堿性藥劑）進行清洗。 4.2.4 部件清洗采用專用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應滿足達到部件安裝前機件原色。部件可直接進行清洗或拆卸后進行清洗，清洗后的部件應恢復到原來所在位置，功能型部件應須保有原有功能。 4.2.5清洗作業過程中的污染物控制清洗過程中應采取作業區隔離、覆蓋、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共場所廚房排油煙系統內的污染物散布到非清洗工作區域。 4.2.6 作業出入口專業清洗機構可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業出入口進出人力和機械，進行相應的清潔與檢查工

11、作。必要時可切割其它出入口，并保證施工后將其密封處理。4.2.7 食品安全注意事項 嚴格遵循廚房內食品安全原則：公共場所廚房排油煙系統清洗前對包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的轉移，以及調味品、生、熟食物的安全轉移及存放，應在每次公共場所廚房排油煙系統清洗后對相關用具進行消毒、曬干，以防微生物的孳生。 4.3 清洗效果及安全措施的要求4.3.1 清洗效果公共場所廚房排油煙系統清洗后排油煙系統內表面積聚的污染物，95%以上無明顯油垢（清洗后見內壁原色），部件清洗后應無殘留污染物檢出。 4.3.2 清洗效果的檢查公共場所廚房排油煙系統清洗后，由專業檢測職能機構定期進行檢測。 4.3.3 清洗效果的影

12、象資料 公共場所廚房排油煙系統清洗后，應使用機器人將所有清洗過的油煙管道內部情況錄制成影象資料保存備案。 4.3.4安全措施清洗機構應遵守有關的現場施工安全規定，清洗現場應設置安全員，采取有效措施保證清洗施工人員及建筑物內人員的安全，并保護好環境。 4.3.5 污物處理從廚房操作間排油煙系統清除出來的所有污物均應妥善保存，并按有關環境衛生規定進行處理。4.4 專業清洗機構的要求 從事公共場所廚房排油煙系統統清洗工作的專業機構應符合附錄L的要求。4.5 專用清洗設備的要求用于公共場所廚房排油煙系統的主要清洗設備應符合附錄M的要求。 5 清洗標志已清洗并經檢驗合格的廚房操作間排油煙系統，可以張貼廚

13、房操作間排油煙系統已清洗標志。標志內容、格式、制作及懸掛方式等另行確定。6 本規范自2009年 1 月1日起實施。附件二：清洗施工安全協議甲方： 乙方： 合同期限：與甲方簽訂的設備清洗保養合同約定的時間內為保證乙方在甲方區域生產安全，依據相關法規條款，經雙方協商，簽訂以下協議：一、 各自的權利、義務及應遵循的原則1 乙方必須嚴格遵守國家的安全法規以及甲方的各項管理制度，在安全管理方面上必須服從甲方的統一協調、管理。2 甲方的作業區域范圍為與甲方簽訂的清洗保養合同約定的區域內 未經甲方允許，乙方不得超出上述區域活動。3 乙方應指定安全負責人，及時溝通和協商解決安全生產過程中的各項安全問題，乙方安

14、全負責人同時負責生產期間的安全。4 未經甲方允許，乙方禁止動用甲方的各項設備設施、備件輔料或產品等物資，以及動火作業等。5 乙方發現甲方生產活動可能影響其安全施工時，應及時提出，在解決以前應停止施工并撤離現場。6 乙方應對所雇用的人員依法繳納工傷保險。7 乙方人員在甲方區域內清洗施工過程中自行操作或與第三方產生的人身傷害等事故由乙方全部承擔責任，與甲方無關。二、 乙方應采取的安全措施1. 生產前乙方應對全體施工人員應進行安全教育，落實相關法規規定的安全技術措施和人身防護用品以及防止高空墜物的安全措施。2. 乙方在高處作業的人員必須具有相應的安全技術素質，同時要有安全監督、監護人員。3. 高處作

15、業中使用的工具、物料，要妥善存放防止墜落，傳遞物品禁止拋擲。4. 因作業必須臨時拆除或變動協議范圍之外區域甲方設備、設施時，必須經甲方同意，并采取相應的可靠措施：確需進行停送電或拆接臨時線時，應通知甲方安排具操作資質電工進行。5. 特殊工種作業人員（如：電氣焊作業、天車電葫蘆作業等）必須具有特種作業人員操作證，做到持證上崗，并依照國家相關規定進行操作，乙方在清洗施工過程中使用的設備、工具應依照該設備、工具的安全操作規程進行，因操作不當而引發事故，乙方負全部責任，甲方概不負責。6. 在吊裝、運輸備件、材料或其他物品時，乙方應安排具該作業操作資質的人員進行，并安排具操作資質的司索工指揮，若確需使用

16、指定起重設備之外的起重設備，應提前通知甲方，安排人員進行監護。7. 進入工作區域，必須佩帶安全帽，并系牢帽帶，穿戴好勞保防護用品。8. 在清洗施工過程中，乙方必須做到工完料盡場地清，下班時對現場進行打掃，達到甲方現場要求，否則，甲方有權對乙方現場整理情況作出考核。9. 乙方在本協議簽字前，對甲方各項制度要求及工作區域危險因素全部清除，并知道了防范風險的相應措施。10. 甲方生產作業可能對乙方產生危險時，乙方應及時通知甲方，由雙方及時協商制定防范事故的措施。11. 乙方因違反法律、法規、標準；違反甲方各項安全管理要求；違反本協議中相關義務、約定，造成自身、甲方、第三方的人身傷害以及經濟損失由乙方

17、全部承擔。三、 乙方在自行清洗施工過程中發生事故由乙方自行承擔。四、 本協議壹式叁份，甲方執貳份，乙方執壹份，雙方代表簽字生效。本協議其他未盡事宜，由雙方協商決定，協商不成的，可向甲方所在地人民法院起訴。甲方（蓋章） 乙方（蓋章）甲方負責人簽字： 乙方負責人簽字：年 月 日 年 月 日附件三： （XXX）職工食堂排油煙系統清洗報告客戶名稱： 清洗單位： 清洗時間： 完工日期： 廚房排油煙系統清洗驗收報告工程名稱施工地點清洗范圍油煙管道、風機、煙罩、凈化器清洗清洗單位甲方值班人員聯系電話甲方驗收負責人聯系電話乙方現場負責人聯系電話清洗時間 完工時間清洗概況：1、 排風機：我公司清洗人員在清洗風機

18、拆卸前，將機器設備進行調試，并將以照片形式對施工現場攝錄采樣以備查驗。調試后機器若有故障須向甲方指明。：風機經過長時間運轉后，葉輪積上油污而變得厚重，其內部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，使用效率低。我公司派專業技術人員對其拆解清理其葉輪及其內部的油泥，清理風機是由經驗豐富的專業人員操作，確保清洗后風機正常運行。：我公司本次清洗不但對風機表面進行清潔，并且對其內部也進行了全面清洗，清洗人員都掌握相關專業知識并且有豐富經驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉正常。 2、 油煙凈化器 清洗前凈化器內油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯等。產生的有害物種類也很多。 相當部分油煙凈化器沒有清洗及維護。其實使用半年時間沒有清洗，就會造成煙路堵塞，使油煙產生不規則排放。在清洗前后測試為：類型 機械式 靜電式 濕式 備注 剛安裝時 0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3達標排放濃度為2mg/m3未清洗前21mg/m319mg/m325mg/m3按30排放量和70不規則排放計算 清洗后 1.6mg/m31.2m