1、黑皮冬瓜的種植技術要點一、冬瓜為葫蘆科 , 冬瓜屬一年生攀援草本植物。其根系強大，須根發達，深 度 50-100 厘米，寬度 150-200 厘米，根系吸收能力強， 容易產生不定根； 葉互生， 葉片寬大，掌狀， 5-7 個淺裂，綠色，葉面葉背具茸毛，寬 30-35 厘米，長 24-28 厘米，葉脈網狀，背部突起。葉柄明顯，長 14-18 厘米，直徑 0.5-0.7 厘米，被 茸毛；莖蔓性，五角棱形，綠色，密被茸毛。莖分枝力強，每節腋芽均可抽發側 蔓，側蔓各節腋芽也可抽發副側蔓，如放任生長，莖蔓非常繁茂。因此，在栽培 上，應及時進行摘心、打杈，以防止瘋蔓。初生莖節只有一個腋芽，抽蔓開始， 每個莖

2、節出生分岐卷須，其后莖節還著生雄花或雌花。基部莖節在濕潤條件下， 還容易發生不定根，用以吸收養分和水分。所以，在栽培上可采取壓蔓的方法， 以擴大其吸收面積。二、冬瓜花多數為單性，一般為雌雄同株異花，個別品種為兩性花。一般先 發生雄花，隨后發生雌花，雌雄花的發生有一定規律。雄花萼片 5 個，近戟形， 綠色，花瓣 5 片，橢圓形，黃色。雄蕊 3 枚 ，在花的中央三角形排列，頂生花藥， 幾度彎曲開裂。雌花瓣與雄相同。子房下位，形狀因品種而不同，有長橢圓形、 短橢圓形，綠色，密被茸毛，花柄較雄花柄短而粗，被茸毛。花柱短，柱頭瓣狀 三裂，淺黃色。主蔓第一雌花出現的節位，因品種和環境條件而異。早熟品種，

3、第一雌花一般在主蔓第 6-9 節葉腋形成；中、遲熟品種則在第 12-15 節或 15-20 節葉腋形成。自第一雌花后，一般每隔 5-7 節分化出一朵雌花，也有連續分化出 兩朵甚至三朵雌花的。環境條件適宜可降低主蔓雌花出現的節位。側蔓分化出雌 花較早，多在第一、二節便發生雌花。冬瓜一般靠主蔓座瓜，側蔓座瓜的可靠性 差。冬瓜花一般在晚上 10時左右初開，次晨 7時盛開。花瓣約經 2 天凋。根據瓜 農的經驗，花瓣凋愈慢，留在瓜上的時間越長，瓜越壯，結瓜越大。審由于生長 健壯的植株，具有充足的營養物質供給果實發育的緣故。三、栽培方式 冬瓜栽培方式可分為地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三種。1 、地冬瓜：植株爬地

4、生長，株行距較稀，一般每畝種植 300株左右，管理比 較粗放，莖蔓基本上放任生長或結果前摘除側蔓，結果后任意生長。其優點是花 工少，成本較低。缺點是瓜型欠佳，經常扶瓜；否則畸形果率高；果皮易受外界 環境影響而破損，影響耐貯性；光能利用低，結果大小不均勻，單位面積產量較 低。該方式只適用于島銷售的灰皮冬瓜品種，而對于商品性要求較高的北運或出 口品種：如，“青皮冬” 和“黑皮冬”則不適用。2 、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高為 150-200 厘米， 矮棚一般高 60-80 厘米，棚寬 250-300 厘米。瓜農一般采用矮棚方 式為多。植株上棚以前摘除側蔓，上棚以后

5、莖蔓任意生長。棚冬瓜的座果比地冬 瓜好，果實大小比較均勻，單位面積產量一般比地冬瓜高，3 、架冬瓜：一般每畝種植 550 株左右，支架的形式有多種。有“一條龍” ： 即，每株一樁，在 130-150 厘米高處，用橫竹連貫固定；有“人字架” ；有“一星 鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼” ：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用橫竹連 貫固定，一株一個鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣，但都結合植株調整，較好地利 用空間，提高座果率并使果實大小均勻，有利于提高產量與質量；也利于間套作， 增加復種次數；而又比棚冬瓜節省架材，降低成本。在目前條件下，架冬瓜是三 種栽培方式中比較合理、比較科學的一種方式。四、栽培季節

6、、播種育苗及種植密度1 、栽培季節：冬瓜喜溫、耐熱，為獲得豐產，應選擇冬瓜座果和果實發育的 適宜氣候條件栽植。氣候條件對冬瓜座果率的影響最大，因此，在季節安排方面 要特別加以注意。天氣晴朗，氣溫較高，濕度較大等條件有利于座果；空氣干燥， 氣溫低和陰雨天，昆蟲活動少，不利于授粉；且降低柱頭的受粉能力，因而座果 差。根據冬瓜對光溫條件需求的特點，南部由于冬春季節氣溫多在20C以上，充足，整個冬春季均可播種，并可正常開花結果；冬瓜的播種，除考慮氣候因素外， 也應注意考慮市場因素。才能使栽培的冬瓜達到高產、高效之目的。2、播種育苗：春季栽培冬瓜，由于常受低溫的影響，宜采取營養缽育苗。所需營養土要提前制

7、備，可選用烤曬過篩的肥沃園土，腐熟豬、牛糞渣，谷殼灰或 椰糠等混合而成。三者體積比約為 6：2：2，另可加少量氮磷鉀復，其加入量一般 以控制在 0.2%-0.3%為宜，并要求弄細混均， 以防傷種傷根。 冬瓜種子催芽一般用 50-55 C溫水先浸10-15分鐘（邊浸邊攪拌），然后，再在常溫下繼續浸10-12小 時，最好，放在30C左右溫度下催芽。浸種時間較長，發芽較快、較整齊，一天 半至兩天時間，便大部分發芽；浸種時間較短，發芽勢較差。種皮光滑無緣的種 , 由于種以通透性差，催芽時容易引起缺氧爛種，發芽率低。因此，對這類種子催 芽，須先用細砂擦洗種皮，除去粘附物，并放在28-30C恒溫條件下催芽

8、。未發芽 前，每天早晚分別用清水漂洗種子 1 次，并及時將水分濾干，再繼續催芽。若沒 有恒溫設備，中宜采取浸川后直播到育苗袋或苗床上較為安全。3、播種前一天要將缽中營養土澆透，播種深度 2-3 厘米，每個營養缽播發芽 種子 1-2 粒，種子要平放或芽尖向上，播后隨即蓋上遮陽網或稻草等覆蓋物；若 遇寒潮或陰雨天氣，則宜用塑料薄膜覆蓋。播種后至出苗前，要注意澆水，但切 勿水分過多， 以防漚種爛根，只須保持土壤潮濕即可。 出苗 70%左右時， 要及時揭 除覆蓋物。在幼苗破心前適當控制水分，促進根系生長；破心后經常保持營養土 呈半干半濕狀態，使瓜苗穩健生長。約 25-30 天即可移植入大田，種植前 2

9、-3 天， 可用 10%稀薄人糞水和 80%代森鋅 800 倍或 75%百菌清 600 倍藥液淋苗，做到帶肥 帶藥移植。4 、栽植密度：冬瓜的栽植密度因品種、栽培方式與栽培季節而不同。小 型冬瓜單位面積產量是由每畝株數、單株結果數和單果重三方面構成的，適當密 植可以提高產量。大型冬瓜品種多數每株一果，它的單位面積產量是由每畝株數 和單果重量兩個因素構成的。所以，應保證單果重量的基礎上適當密植。地冬瓜 植株蔓葉在地面生長，不便于植株調整，不宜密植；棚冬瓜基本上也是平面生長， 也不利于密植；架冬瓜能利用空間生長，結合植株調整和引蔓則有利于密植。目 前生產上栽培的冬瓜品種多為大型品種， 采取平棚架栽

10、培一般畦寬約 350 厘米（連 溝），雙行植，株距 70-80 厘米，畝植 500 株左右；架冬瓜栽培方式一般行株距為 150X（ 70-80）厘米，畝可植 550-600株左右；地冬瓜一般畦寬約 400-500厘米（連溝），雙行植，株距約 80-100 厘米，畝植 300 株左右。冬瓜的種植密度，與 肥水管理水平也有關系。肥料充足、排灌方便，管理水平高，則應著重于長大果， 以爭取高產、優質，而不宜太密。在摘除全部側蔓的基礎上，主蔓打頂比不打頂 可以密些。五、選地整地，施足基肥1. 冬瓜的根系非常發達，且生長期長，為了獲取較高產量，必須選擇土 層深厚，有機質豐富 pH 值為 6-6.5 的沙壤

11、土到粘壤土種植；同時，為了避免冬春 季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，后期夏雨，以選擇背北向南，排灌方便 的田塊為宜；秋冬瓜常遇臺風雨影響，選地應以灌排水方便的坡旱地為宜。 瓜地 選好后，應盡早深翻耕耙，其深度以 30 厘米左右為好。冬春季栽培的冬瓜，以排 灌方便的晚稻田為好。2. 在晚稻收割后應及早犁田曬白，植前再耕耙整細。整地后應計劃好種植 規則，做好畦面；然后，在畦面上再起壟，壟寬 80-100 厘米，壟高 30 厘米左右， 壟的兩邊各留半畦，壟與半畦之間留有淺溝，以備抽蔓期培壟追肥之用。植穴順 壟按株距而定，穴深約 30厘米，穴寬約 40 厘米。3. 冬瓜的生長期較長，且根系的吸收能

12、力強，因此，應施足基肥?；室?般以優質農家肥為主，每畝 2000公斤以上，豆餅 30-50公斤，過磷酸鈣 40-50 公 斤，經堆漚后拌勻溝施或穴施，并與土壤充分混勻后播種或定植。4. 對于壤質土或粘質土，在有條件時，每畝還可用三元復 30-40 公斤，尿 素 15-20 公斤，進行全層混施，以滿足養分的均衡供給。而對砂質較重的土壤， 則應減量施用，以防引起肥害。5. 地膜覆蓋，保證高產穩產冬瓜地摸覆蓋栽培， 由于能創造出較優越的溫、 光、水、肥、土等栽培環境條件，促進了冬瓜的根系和植株的生長與發育，減輕 了某些病蟲及寒冷、干旱、暴雨等的為害。因而，能獲得明顯的增產效果。經試 驗證明：春季地

13、膜覆蓋栽培冬瓜， 一般比露地栽培增產 30%-50%；在惡劣天氣條件 下，有時增產甚至達 1 倍以上。6. 地膜覆蓋栽培冬瓜，其方式一般只在種瓜壟上覆蓋即可。地膜幅寬選用 80-120 厘米，顏色有白色、黑色及銀灰色等多種。白色膜增溫效果好，但雜草易于生長，覆膜前必須先噴一次芽前除草劑：如，丁草胺或乙草胺等，每畝用藥量 為 75-100 毫升，兌水約 30 公斤噴土面，然后再覆膜；黑色膜增溫效果稍差，但 可以防除雜草發生；銀灰色膜則能驅避蚜蟲，減少病毒病的發生和傳播。7. 覆膜前，一定要注意將地整平整細，施足基肥，并保持土壤濕潤。覆膜 時，一定要拉平薄膜，并壓緊膜邊防軍。覆膜后種瓜時，要注意淋

14、足定根水，并 將開口處用細土封蓋好。此后注意不能使膜濕度過大，以免造成漚根。只要在蓋 膜時土壤濕潤，一般移苗后約 20 天，都不需再澆水。以后缺水稻，應采取溝灌的 方法，并只灌半溝水即可六 . 病蟲害防治、猝倒病 剛出土的主干慢爛，縊宿、苗倒伏是根部發病的根本條件2、立枯病 根部縊宿并干枯，病而不倒。防治猝倒病和立枯病的常用藥劑為：惡霉靈、普力克；優秀藥劑及配方為：枯克“三炬”壯苗促根劑。3 、炭疽病 莖間出現黑色的斑點，病斑呈圓形或橢圓形，病斑中央有黑色的小點防治炭疽病的常用藥劑為：施保功、施?？?；優秀藥劑及配方為：金世能 泡騰片（農用鏈霉素）優生素。4 、霜霉病 病斑呈黃褐色，并由老葉向上

15、生長點不斷擴展，葉面出現褪 綠，葉背有霉層（白色及黑色） 。防治霜霉病的常用藥劑為：雷多米爾、克露；優秀藥劑及配方為：克霉氰苗 戈金三寶。5 、疫病 蔓部暗綠色水漬狀，葉易碎，嚴重時上部枯死。防治疫病的常用藥劑為：安克、雷多米爾；優秀藥劑及配方為：撲他林 泡騰片（農用鏈霉素）大三寶。6 、枯萎病 早上呈正常狀態，中午、下午葉片及藤部收縮（褐色） ， 種土傳病害，常在花期發生。防治枯萎病的常用藥劑為：枯萎立克、菌毒清；優秀藥劑及配方為：枯克多 抗根病博士“三炬”壯苗促根劑。7 、青蟲 主要包括尺蠖、夜蛾、黃守瓜、瓜實蠅等害蟲。防治青蟲的優秀藥劑及配方為：皇蛾皇高綠寶高金。8 、斑潛蠅 防治此蟲的

16、優秀藥劑及配方為：阿維菌素樂高特高金。9 、薊馬、蚜蟲、粉虱 防治這些害蟲的優秀藥劑及配方為：銳勁特、2 0%蚜殺靈、蚜虱寶、3%啶蟲脒。七. 黑皮冬瓜的產量較高，秋收高峰時期，因與各類蔬菜同期上市，價格 猛跌。農家若能利用自家現有條件進行冬瓜的延期貯藏保鮮，既可延長冬瓜的銷 售供應期，又可大大增加經濟效益，值得大力推廣利用。1 、貯前準備冬瓜的含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。適宜貯藏的冬瓜標 準是皮厚、肉厚、質地致密、品質較好，表面青皮發亮，布滿蠟質，晚熟大型品 種。九成成熟時采摘。采收前 7-10d ，生長田應停止灌水，在天氣涼爽時用剪刀 剪摘（最好選擇早晨進行 ） ，留3-5c

17、m 的瓜柄。搬運時應輕拿輕放，嚴防擦傷、碰 傷，嚴防拋落、滾動 （ 振動過大，會造成冬瓜部損傷 ） ，給入庫貯藏造成較大隱患。2 、貯藏窯庫的準備貯藏窯庫的大小由所貯冬瓜的數量決定，農家自備窯庫多為 30 平方米左 右，能貯5000kg的冬瓜。建造多為半地下方式，即建造窯室高約3. 5m地表上下各1. 8m四周設窯庫窗，前后左右對開，便于通風，換氣。這種結構的窯庫， 具有恒溫性高、涼爽、通風簡便、干濕度易控制等優點。冬瓜入庫前2-3d 應全面進行消毒滅菌處理，方法是：用高錳酸鉀密閉煙霧熏蒸窯庫以后，再將冬瓜入 庫。3 、貯藏方法及注意事項選擇經嚴格挑選、大小一致、無破損的成熟冬瓜于庫堆貯或架貯。堆貯的 冬瓜應先在庫底墊上干草或草簾，然后在上面擺放冬瓜，一般不超過 3 層，以免 壓傷損壞。架貯冬瓜因通風較好，相應比堆貯的要好，架貯冬瓜時也應在貯架上 先鋪墊干草等柔軟的通風材料，然后再將冬瓜擺上去。在擺放過程中，應根據冬 瓜在田間生長時的狀態進行擺放，切不可錯置，一定要做到田間怎么長，窯庫怎 么放，因為瓜瓤已適應其重力作用方向，貯藏時保持原有的重力方向，瓜瓤不易 產生