1、2011年杭州市食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案狀態(tài)：有效 發(fā)布日期:2011-06-14生效日期：2011-06-14發(fā)布部門:杭州市經委發(fā)布文號:杭經輕工2011244號各區(qū)、縣（市）經貿局（經發(fā)局、發(fā)改 經濟局），杭州商業(yè)資產經營 公司，有關行 業(yè)協(xié)會：根據國家工信部2011年食品工業(yè)誠信體系建設工作實施方案、浙江省食品安全委員會關于印發(fā)2011年浙江省食品安全工作要點的通知（浙食安委2011 2號）和浙江省經濟和信息化委員會關于印發(fā) 2011年浙江省食品工業(yè)企業(yè)誠信體 系建設工作實施方案的通知（浙經信輕紡2011269號）精神和要求，結合我 市食品工業(yè)實際，特編制了2011年杭州市

2、食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方 案（以下簡稱方案）。現(xiàn)將方案印發(fā)給你們，請各地認真履行職責，督 促企業(yè)增強誠信意識，建立企業(yè)誠信體系。同時，要進一步加強對食品工業(yè)企業(yè)誠 信體系建設工作的協(xié)調，積極探索和總結工作經驗，認真完成食品工業(yè)企業(yè)誠信體 系建設的目標任務。附件：2011年杭州市食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案0 一一年六月十四日附件:2011年杭州市食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案為加快推進我市食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設，提高企業(yè)誠信保障能力和食品 質量安全管理水平，促進食品行業(yè)健康發(fā)展，根據國家工信部2011年食品工業(yè)企 業(yè)誠信體系建設工作實施方案 和浙江省經濟和信息化委員會

3、關于印發(fā)2011年浙 江省食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案（浙經信輕紡2011269號）的要求，特制定2011年杭州食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作實施方案。、工作目標（一）2011年我市推進食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設的總體目標是：按照“選擇 重點、穩(wěn)步推進”的總原則，有計劃、有步驟地開展食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工 作。乳制品行業(yè)全面推行誠信體系建設；飲料、肉制品、調味品、保健食品、水產 品、罐頭等行業(yè)選擇重點企業(yè)開展試點。加強國家誠信體系標準的貫徹和指導，加 快誠信信息平臺建設，營造食品行業(yè)誠信氛圍。（二）2011年我市推進食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設的具體工作目標是：選擇40家食品企業(yè)按國家標準

4、建立企業(yè)誠信管理體系，其中乳制品企業(yè)ioo%i立并實施誠信管理體系。5家企業(yè)完成工信部落實的食品企業(yè)誠信管理體系評價試點。探索建 立市級誠信信息公共服務平臺。、主要任務（一）完善誠信體系建設協(xié)調工作機制。一是建立全市與各縣（市）經貿系統(tǒng)、 行業(yè)組織間的工作聯(lián)系機制。明確各區(qū)、縣（市）和行業(yè)組織在食品工業(yè)企業(yè)誠信 體系建設中的任務，落實各地政府負總責、行業(yè)組織加強行業(yè)自律、指導企業(yè)建立 誠信管理體系、開展誠信管理培訓、參與企業(yè)誠信評價的責任。二是建立食品工業(yè) 企業(yè)誠信體系建設工作督查及信息報送制度。檢查食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設執(zhí)行 情況，對各地工作進行指導和督促檢查。三是廣泛聯(lián)系職能部門，通報工

5、作進展情 況，研究并協(xié)調解決食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設推進過程中的重點和難點問題。（二）加快建立企業(yè)誠信管理體系。一是分區(qū)、縣（市）開展誠信體系標準宣 貫。我委今年召開1-2次標準宣貫會議，并會同有關專家到企業(yè)上門輔導。二是按 照食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系（cms）建立及實施要求和食品工業(yè)企業(yè)誠信評 價準則的要求，指導和督促食品企業(yè)建立誠信管理體系。今年完成40家食品企業(yè) 建立誠信管理體系工作。三是組織開展誠信體系建設交流活動，及時解決企業(yè)在建 立誠信體系中遇到的問題。四是總結各地開展食品企業(yè)誠信工作的經驗，將食品誠 信體系與食品安全體系有機結合起來，探索適合不同產品類型、不同產能規(guī)模，操 作性較

6、強的誠信體系模式。（三）建立誠信信息征集和披露體系。一是逐步建立我市食品企業(yè)誠信信息管 理平臺，及時、準確、完整地記錄食品工業(yè)企業(yè)信用信息。二是利用誠信信息管理 平臺，依法披露企業(yè)誠信體系建設的信息。三是按照國家統(tǒng)一部署實現(xiàn)與全國食品 工業(yè)企業(yè)誠信信息管理平臺的對接。（四）開展誠信管理體系試評價工作。一是組織已建立誠信管理體系的企業(yè)開 展對標達標自查自評活動。二是按照國家標準，在乳制品、飲料等行業(yè)穩(wěn)步開展企 業(yè)誠信管理體系試評價工作，其中嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)的評價覆蓋面達到100%三是按照國家要求，對已通過誠信管理體系評價的企業(yè)，開展誠信等級試評價。（五） 加強行業(yè)自律機制建設。 一是鼓勵支

7、持食品行業(yè)組織在業(yè)內開展 “重合同、守信譽， 誠信經營”活動。市食品行業(yè)協(xié)會要組織制定或完善行規(guī)、行約，開展誠信宣言、 公約和自查等自律活動。二是食品行業(yè)組織要加強對會員企業(yè)信用知識的培訓，協(xié) 助會員建立信用風險防范機制，提高企業(yè)和員工的誠信意識和誠信水平，形成有效 的企業(yè)自律機制。三是探索并逐步建立企業(yè)內部失信舉報制定，充分發(fā)揮社會監(jiān)督 作用。（六）加強誠信宣傳與誠信文化建設。一是利用多種途徑宣傳食品工業(yè)企業(yè)誠 信體系建設進程。二是適時召開企業(yè)誠信體系建設現(xiàn)場交流會，以點帶面，把食品 工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作推向深入。三是組織開展食品安全、誠信宣傳等專題宣 傳活動，組織消費者進企業(yè)開展參觀活

8、動，形成全社會支持誠信活動氛圍。三、工作計劃（一）建立工作機制。各區(qū)、縣（市）要明確專門部門和人員負責食品企業(yè)誠 信體系建設工作，同時結合當?shù)厥称饭I(yè)實際情況，細化工作方案，落實工作措施。 請各區(qū)、縣（市）和相關行業(yè)協(xié)會于6月20日前將負責此項工作的分管領導和分管 科室負責人、聯(lián)絡員名單報送市經委輕工處。（二）動員部署。6月底前組織召開各區(qū)、縣（市）經貿部門、食品行業(yè)協(xié)會 以及誠信體系建設食品生產企業(yè)參加的“全市食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作會 議”，全面啟動我市食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作。（三）組織培訓。組織專家對試點企業(yè)進行培訓，指導企業(yè)開展工作。掌握國 家相關食品行業(yè)誠信體系標準和規(guī)范。

9、（四）開展誠信文化建設。指導試點企業(yè)建立誠信方針、誠信目標，開展誠信 意識教育和誠信規(guī)范教育，利用板報、廣播、網站等形式開展誠信宣傳。該項工作 貫穿全年，視全市面上工作情況和試點企業(yè)工作情況，適時進行。（五）開展自評和驗收活動。 各區(qū)、縣（市）指導和組織本地試點企業(yè)依據 食 品工業(yè)企業(yè)誠信評價準則 和評審實施細則開展自我評價活動。 在企業(yè)自評基礎上， 我委將于2011年底前完成試點企業(yè)誠信體系建設情況的檢查驗收，確保企業(yè)誠信體系建設工作取得實效。（六）總結推廣。各地要及時總結本地區(qū)食品企業(yè)誠信體系建設工作經驗，各區(qū)、縣（市）的“ 2011年度食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作總結”于12月15日前報

10、市經委。（七）誠信信息平臺建設。充分利用“杭州食品網”信息平臺的工作基礎，建 立“杭州省食品企業(yè)誠信信息平臺”，并在“ 浙江省食品企業(yè)誠信信息平臺”動態(tài) 發(fā)布相關信息，并實現(xiàn)上下互聯(lián)互通。四、工作要求（一）增強責任意識。各區(qū)、縣（市）經貿部門、有關行業(yè)協(xié)會和食品企業(yè)， 要高度重視食品質量安全，把食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設作為食品安全長效機制建 設的重要內容，切實提高對誠信建設重要性和緊迫性的認識，增強責任意識，認真 履行職責。（二）加強組織領導。各區(qū)、縣（市）經貿部門要切實加強對企業(yè)誠信體系建 設工作的領導，要結合行業(yè)企業(yè)實際，制定地方工作計劃，明確責任部門和責任人 員，落實各項工作任務；要研究

11、建立地方誠信管理配套制度，加大標準宣貫力度， 全面推進食品工業(yè)誠信體系建設工作。（三）加強工作協(xié)調。要加強與相關部門的協(xié)同配合，建立健全協(xié)調工作機制，促進信息和管理資源共享。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的行業(yè)規(guī)范與自律作用，形成全方位、多層面合力推動、協(xié)同推進的格局。（四）加強誠信宣傳。繼續(xù)大力營造誠信建設的輿論氛圍，加強互相間交流， 宣傳好的做法和經驗；組織開展“以講誠信為榮，不講誠信為恥”為主題的系列宣 傳活動及企業(yè)誠信專題宣傳活動，鞏固社會輿論監(jiān)督成果。附件：1.2011年開展食品誠信體系建設的企業(yè)名單2. 誠信管理體系認證試點企業(yè)附件12011年開展食品誠信體系建設的企業(yè)名單1、杭州娃哈哈飲料有限

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