1、預訂員工作職責一、接聽電話要態度和藹，語言得體，語氣輕柔，耐心解答客 人的疑問，做好預訂介紹；二、見到客人到訂餐臺前要主動起立問候，熱情大方，使用禮 貌用語，并為客人倒上禮貌茶，接受客人預訂并做好登記，傳達給相關人員；三、保證工作區域內衛生干凈整潔，預訂臺上不允許堆放任何 無關物品以及私人物品；四、阻止任何無關人員進入預訂臺動用預訂臺的任何物品，以 及翻看預訂情況；五、為本店營銷及服務部人員做好訂房登記及績效監督，嚴禁 徇私舞弊；六、特別規定：預訂員必須嚴格按要求做好預訂登記，不得向 任何非相關人員泄露客戶資料；七、預訂員當班期間嚴禁擅自離崗；八、除以上規定外其余參照迎賓工作職責。迎賓部201

2、1 年 9 月 28 日篇二：酒店預訂員崗位職責酒店預訂員崗位職責工作職責：處理訂房電話， 訂房傳真， 下預訂單并錄入電腦， 下鮮花水果單、 接機單、 免費房單等。 工作內容：1. 準時抵崗 , 按酒店要求自檢儀容、儀表；2. 處理訂房傳真、訂房電話；3. 下預訂單并錄入電腦，下接單機、鮮花水果單等；4. 當天的預訂單及時送到前臺并請收件者簽收。4. 團隊預訂1234 篇三：預定員崗位職責預定員崗位職責一、直接上司：預定領班二、具體職責：1 、對客人提供禮貌服務，在客人面前保持友好、愉快、整潔的形象；2 、與樓面保持聯系，做好宴席、散客的接待安排；3 、負責接聽預定電話或接待客人訂餐（將客人姓

3、名、單位、聯系 電話、用餐人數、時間或其他要求，做好記錄，保留并落實）4 、接受各種預訂，將有關情況準確記錄在預訂在登記本上，以便 采取進一步跟進措施；5 、對于任何有特殊要求的及特別重要的客人，應及時與前廳部等 相關部門取得聯系并通報情況；6 、每日檢查當天來店用餐資料，并將其提供給各相關部門以做好準備工作；7 、整理及保管好各種預訂資料；8 、熟知飯店各種菜式的特點、口味、價格，并了解飯店當天估清 單、急推和特別介紹；9 、為宴會、 vip 客人預定鮮花 、生日蛋糕等（按實際情況或根 據客人要求）并完成接待工作；10 、熟知飯店的買單方式、折扣政策及操作程序；11 、保持預訂部工作區域的整

4、潔；12 、做好交接班記錄，以便相互溝通；13 、執行及有效地完成上級指派的其他工作。 四、任職條件：1 、具有高中以上學歷；2 、熟悉預訂程序及接待工作；3 、熟悉酒店各種菜點的價格、口味、特點及成本價；4 、愛崗敬業，工作細心，待客熱情大方，服務意識強。五、權力：1 、根據酒店的規章制度對屬下員工有獎罰的權力；2 、根據工作情況對員工有排休和調班的權力。篇四：預訂員崗位職責 熙春華美達大酒店 預訂員崗位職責（1）、按規定著裝，提前十分鐘到崗，清掃所轄衛生區衛生。（2）、工作期間客人來到預定臺、一要站立、二要微笑、三要問候。接聽電話使用服務 用語。（3）全面撐握本餐廳經營信息，了解當餐菜肴、

5、酒水的價格變動情況。（4）認真做好宴會預定登記， 請客人留下聯系電話， 預定結束后向客人致謝， 及時將預 定信息通知相關崗位人員并做好變更有關工作。 ，（5）團體用餐前 15 分鐘需電話確認具體到達時間并及時通知后廚以備起菜。（6）本著節能降耗的原則，合理安排使用宴會廳。預定相關知識（1）預訂方式：電話、面談、傳真、網絡等。（2）預訂內容：時間、單位或人員、聯系方式、模板與標準、宴會類型、付款方式、宴 請事由及特殊情況、場地確定、菜肴酒水確定等。（ 3）宴會預訂的確認 ; 暫時性預訂或確定性預訂。 （4）預訂的變更： 雙方應就預訂變更相關事宜先達成具體協議，如有違約， 按協議處理。預定服務工作

6、流程： 篇五：預定部崗位職責預定部崗位職責1 、 客人取得聯系并獲取信息。 及時與前臺溝通，知確保所有預訂資料正確輸入電腦，并及時下單通知前臺。 全面掌握整個酒店的房類分布情況。檢查次日到店客人的預訂。負責將酒店的相關信息傳達到相關崗位員工。 負責預訂部各項設備設施的完好及正常使用。 每日查看前一班所留交班，并安排處理遺留問題。負責隨時將房間出租情況反饋部門。 預定部工作流程每日上午通知相關銷售經理今日預計抵店客人及團隊，請其與曉當日可銷售各類房 間和準確數量，保證實際入住率達到最高點。3 、 接預訂電話時需嚴格按照接聽電話要求接聽電話，鈴響三聲內必需接聽。接聽電話 時要做到熱情、耐心、細致、

7、需充分了解當前各類房間和銷售價格。預訂員在接聽完預訂電 話后，要將詳細信息填寫在散客預訂單上，包括客人姓名、到達時間、協議公司、價格、聯 系電話（請客人留下有效的通訊號碼，如對方只愿留下辦公室固定電話，可委婉告知盡可能 留下手機號碼，以便能及時溝通）等。4 、 在接聽預訂電話的過程中了解客人的特殊要求并做好記錄，盡量做到詳盡，并在備 注中注明，同時及時與有關部門電話溝通再次確認。如：要求房間在同一樓層、送果籃、朝向等。5 、 對于已知道將會早到的客人，預訂員必須提前通知前臺做好相應的入住準備工作， 并檢查 （1、房間是否在客人到達之前整理由來， 如未整理出來， 必須通知銷售經理提前告知 客戶，

8、以免客戶入住后引起投訴； 2、對于重要的客人房是否按照客人要求布置；3 、如果客人是隔日提前預訂的話，前臺是否做好交接工作。186 、 如果客人不能確定具體到達時間，預訂員要先向客人說明房間最晚保留到晚上 點（排除客人在預訂房間時已經告知的到達時間） ，如果客人在預訂時間內不能到達酒店就請 客人及時通知酒店，否則客人預訂的房間將會自動取消，房間會進行重新分配。7 、 客人有特殊要求或者銷售經理交代給予客人的特殊優惠，預訂人員必須將特殊要求 及特殊優惠在預訂單上寫清楚并輸入電腦，之后要督促相關銷售人員在預訂單上簽名，最后 將預訂單交給前臺。8 、 如果銷售經理在通知預訂員在為客戶預訂客房的同時，

9、將歡迎卡片及銷售名片一并 交給預訂員，預訂員要將歡迎卡片和銷售員名片附在散客預訂單后及時交給前臺。9 、 如果當日預訂的客人較多， 預訂員必須在當日中午 13 ：30 開始聯系預訂的客人， 認客人是否要求保留預訂的房間，盡量避免預訂未到的情況發生。10 、 五一”“十一”“春節”各法定節假期期間，提前一周將假日期間的旅行團隊信息與 相關銷售人員確認，及時在電腦中做好訂房工作及傳真件的處理與記錄工作。11 、 如收到旅行社或將入住和已入住單位客人的匯款單， 預訂員要及時知會并將匯款憑 證轉交給相關負責的銷售人員和財務部負責人。12 、每日下班之前，預訂員必須將當日所有的電腦中的預訂內容仔細核對，

10、并對所有未 到的預訂信息打電話給客人是否確認，以確保減少空房。13 、保持工作區域的整潔和衛生。14 、將本日未完成的工作事項記錄在交班本上，方便明日跟進。a 、 團隊預訂工作流程預訂旅行社團隊預訂部收到旅行社的團隊預訂傳真后，及時與負責旅行社銷售員聯系，由該銷售員與 旅行社方面確定各項信息（包括房價、房型、房間數量、付費方式以及是否需要撤吧、關電 話等。）銷售員與旅行社方面最終確認后，將相關信息寫在預訂傳真件上，交由預訂部確認后 的信息完整輸入電腦并回傳給旅行社。在團隊到達前預訂部若接到旅行社通知變更或取消的信息，預訂工作人員需及時在電 腦中做更改；若是旅行社直接將更改信息告知銷售員，銷售員也需及時轉