1、100毫升水能溶解多少克食鹽 說課稿閆成有一教材分析100毫升水能溶解多少克食鹽是教育科學(xué)出版社出版的義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書科學(xué)課四年級上冊第二單元第六課?！叭芙狻眴卧卜?課，一杯水能溶解多少克食鹽是本單元的第6課。本課的主要內(nèi)容是指導(dǎo)學(xué)生制定“100毫升水能溶解多少克食鹽”的研究計劃并展開實(shí)驗(yàn)，同時獲得“一定量的水只能溶解一定量的食鹽”的認(rèn)識。本單元圍繞溶解這一研究主題，以食鹽和水作為主要的觀察研究材料，把學(xué)生們可能會提出的，并且是他們能夠進(jìn)行研究的一系列有價值的問題按順序編排起來，本節(jié)課是在學(xué)生加深了對溶解的認(rèn)識和理解上，已經(jīng)經(jīng)歷了問題假設(shè)-驗(yàn)證-證實(shí)的科學(xué)探究活動過程的基

2、礎(chǔ)上來學(xué)習(xí)的。并能通過本課內(nèi)容的學(xué)習(xí)為接下來對分離食鹽與水的方法的學(xué)習(xí)將產(chǎn)生積極作用。二學(xué)生分析四年級學(xué)生接觸科學(xué)課已有一年，有一定的科學(xué)素養(yǎng)，同時對實(shí)驗(yàn)課興趣非常濃厚。但是在思維上，邏輯性、嚴(yán)謹(jǐn)性不強(qiáng)，考慮問題不深入、不夠細(xì)致周密；同時實(shí)驗(yàn)操作能力有待提高。本節(jié)課無論是實(shí)驗(yàn)設(shè)計還是實(shí)驗(yàn)操作，對學(xué)生而言都是很好的鍛煉。 三. 教學(xué)目標(biāo)1科學(xué)知識：通過經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)研究活動，使學(xué)生獲得一定量的水只能溶解一定量的食鹽的認(rèn)識2科學(xué)探究：初步感知和經(jīng)歷探究實(shí)驗(yàn)得方法和步驟，在實(shí)驗(yàn)研究計劃的設(shè)計過程中，讓學(xué)生感受到科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新的思維，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動手能力。3情感態(tài)度和價值觀：在科學(xué)探究過程中，培

3、養(yǎng)樂于探究、注重科學(xué)事實(shí)、敢于挑戰(zhàn)權(quán)威、樂于合作與交流的意識。教學(xué)重點(diǎn) ：針對“100毫升水能溶解多少克食鹽”這一問題自主進(jìn)行研究，初步感知和經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)的方法和步驟。教學(xué)難點(diǎn) ：1、如何對加入的鹽準(zhǔn)確計量。2、食鹽怎樣才算不能溶解了。四.教法學(xué)法基于本課的教學(xué)目標(biāo)以及小學(xué)生的學(xué)習(xí)特征，我堅持以科學(xué)探究為核心以生為本，以教師為主導(dǎo)，以思維訓(xùn)練為主線安排本課教學(xué)，通過交流互動的方式，運(yùn)用觀察法，比較法，發(fā)現(xiàn)法，實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行探究活動，幫助學(xué)生在自己感興趣的活動中自主地愉快地探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生相互交流與合作精神，形成注重事實(shí)，敢于提出問題的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度，發(fā)展能力，維持興趣。本節(jié)課的難點(diǎn)主要集中在實(shí)驗(yàn)

4、操作中。教師將實(shí)驗(yàn)操作的重要步驟或者注意事項(xiàng)以課件形式展示給學(xué)生，引領(lǐng)學(xué)生一步步進(jìn)行科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)五.教學(xué)準(zhǔn)備 學(xué)生材料：食鹽、小勺、筷子、盛有10毫升、20毫升、100毫升水的燒杯各一杯、牙簽、實(shí)驗(yàn)記錄表（每組一份）。 教師準(zhǔn)備：食鹽、小勺、玻璃棒、100 毫升水一杯、牙簽、電子秤、量筒、實(shí)驗(yàn)記錄表（每組一份）六.教學(xué)過程：（一）、提出問題，做出預(yù)測怎樣更好的引出“食鹽在水里能無限溶解嗎？”這個問題，在對材料進(jìn)行觀察描述后，我設(shè)計了一組對比實(shí)驗(yàn)。為每個小組準(zhǔn)備相同量的鹽，不同量的水，并進(jìn)行食鹽攪拌。學(xué)生通過親自動手感受到食鹽不能在水里無限溶解，一定量的水只能溶解一定量的食鹽。學(xué)生對周圍的世界具

5、有強(qiáng)烈的好奇心和積極的探究欲，通過對比實(shí)驗(yàn)引發(fā)出來的問題往往更能激發(fā)學(xué)生地探究欲。接下來讓學(xué)生知道要想保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，必須要保證每個小組具有相同的水量。那么要想知道100毫升的水到底能溶解多少克食鹽，我們應(yīng)該怎樣做？學(xué)生馬上能想到通過自己實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。于是教師揭示課題，我們這節(jié)課就來研究一下100毫升的水里能溶解多少克食鹽，板書課題，教師順其自然的引出本課重點(diǎn)，這堂課也在學(xué)生們地探究欲望中開始了。（二）、討論交流，制定計劃“100毫升水里能溶解多少克食鹽”的問題就比較復(fù)雜，是實(shí)驗(yàn)設(shè)計的難點(diǎn)也是亮點(diǎn)。大多數(shù)學(xué)生可能會采取書本上的實(shí)驗(yàn)方法，當(dāng)然這符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，也可能與學(xué)生事先預(yù)習(xí)、參考書本

6、有關(guān)。但是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計都千篇一律與書本完全雷同，實(shí)際上也表明學(xué)生思維的禁錮，不利于學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。事先我設(shè)計好三種不同的實(shí)驗(yàn)方法，并做好課件，然后根據(jù)學(xué)生的匯報情況（當(dāng)然也許會有學(xué)生想到新的實(shí)驗(yàn)方法、也許沒想到），教師作為科學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引領(lǐng)者和親密伙伴可以將這三個實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)給學(xué)生，拓展學(xué)生的思維，讓學(xué)生比較、思考和選擇。第一種實(shí)驗(yàn)方法：先把裝有食鹽的杯子稱好，再一份一份少量的加入水中，直到不能溶解為止，稱一稱杯子里還剩多少鹽，通過相減就可以得知加了多少克了。第二種實(shí)驗(yàn)方法：平勺定量法。就是用小藥勺盛一勺鹽，用牙簽沿勺子表面水平刮去多余的鹽，稱量一平勺的鹽質(zhì)量，加多少勺鹽就知道加了多少克

7、了。第三種實(shí)驗(yàn)方法。首先用電子秤稱量8個小組盛有100毫升水的小燒杯的質(zhì)量，記為A克；學(xué)生實(shí)驗(yàn)時，只需向水中加鹽，加到鹽不能溶解為止，再到教師這兒稱量出質(zhì)量，記為B克。那么加入鹽的質(zhì)量就為B-A克。三種實(shí)驗(yàn)方法呈現(xiàn)給學(xué)生后，教師要給學(xué)生一定時間思考、比較，然后詢問學(xué)生你認(rèn)為那種實(shí)驗(yàn)方法更科學(xué)、更嚴(yán)謹(jǐn)？你準(zhǔn)備采用那種實(shí)驗(yàn)方法，為什么？讓學(xué)生各抒己見。然后詢問學(xué)生這三種實(shí)驗(yàn)都要注意什么？引導(dǎo)學(xué)生明確：（1）、實(shí)驗(yàn)操作要規(guī)范。加鹽、攪拌不要將鹽或者水灑出。（2）、正確判斷鹽溶解與否。（三）小組合作，實(shí)驗(yàn)探究所謂實(shí)踐出真知，隨后根據(jù)學(xué)生選擇情況，用這三種（或者其他）不同的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。教師進(jìn)行

8、巡視和指導(dǎo)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，完成實(shí)驗(yàn)。教師可做為學(xué)生親密的伙伴加入學(xué)生探究的行列。這部分教師要給予學(xué)生充足時間去探究，交流。充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，讓學(xué)生自行探究，提高探究能力，體驗(yàn)探究樂趣。突出教學(xué)重點(diǎn)（四）分享結(jié)果，分析數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生們分小組匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這時教師可以給出參考答案：100毫升水理論上可以溶解36克鹽。在電腦上展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然后引導(dǎo)學(xué)生交流：那種實(shí)驗(yàn)方法得出的結(jié)果最準(zhǔn)確，這幾種方法各有什么優(yōu)缺點(diǎn)。教師引導(dǎo)學(xué)生對這幾種種實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行總結(jié)。這樣對不同實(shí)驗(yàn)方法的思考與比較，點(diǎn)燃學(xué)生思維的火花，提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。（五）回顧總結(jié)，延伸拓展實(shí)驗(yàn)方法匯報分析完畢后，在后面的時間中，教師可以加以拓展：在溶解的過程中，你還有什么新發(fā)現(xiàn)？（杯里的水位升高了