1、怎么才能知道自己的體質(zhì)屬性從中醫(yī)角度來看，體質(zhì)有“寒性”或“熱性”之分。熱性體質(zhì)的人通常易流汗，所以一般都不會(huì)有水腫問題，但很容易因飲食過量，而出現(xiàn)便秘的情形，大量的宿便積存就變成小肚腩。所以熱性體質(zhì)的人要減肥就要先解決便秘的問題，把宿便清除，多吃屬?zèng)鲂远w維較重的蔬菜，平衡體質(zhì)之余，更可以收清除宿便之效。寒性體質(zhì)的人因?yàn)檠貉h(huán)不好，所以容易手腳冰冷，但偏偏他們卻不愛做運(yùn)動(dòng)，又怕冷，要改善這情況，就要先從食物入手，選擇屬熱性的食物，平衡體質(zhì)。想知道自己是屬于哪一種體質(zhì)，做個(gè)測(cè)驗(yàn)就可知道了。1)即使是冬天也喜歡喝凍飲。(是否)2)舌頭的顏色呈深紅。(是否)3)說話很快又準(zhǔn)確。(是否)4)大便很

2、多也有臭味。(是否)5)常常有流口水的現(xiàn)象。(是否)6)手部長(zhǎng)時(shí)間都保持熱暖狀態(tài)。(是否)7)說話時(shí)聲音很大。(是否)8)兩頰的顏色常常呈現(xiàn)偏紅的現(xiàn)象。(是否)9)經(jīng)常不自覺睜大眼睛。(是否)10)平均體溫在36.3度以上。(是否)11)坐下來的時(shí)候身體常常搖搖擺擺。(是否)12)整個(gè)人看似結(jié)實(shí)，其實(shí)都是贅肉。(是否)13)用手抓小腿肌肉，肌肉會(huì)很容易被抓起。(是否)如果你的答案"是”比“否”多的話，你就是熱性體質(zhì)，如果你是選“否”比較多，你就是寒性體質(zhì)了。另一組問題:回答下面的問題，如果答案“是”偏多，那么你可以初步診斷自己身體偏寒。 1) 當(dāng)你從室內(nèi)到戶外、從車內(nèi)到戶外，你是否一

3、個(gè)接一個(gè)地寒顫，即使馬上回到室內(nèi)或車內(nèi)，很長(zhǎng)的時(shí)間不能暖和過來？  2). 即使處于攝氏25以上的屋內(nèi)，你依然手腳冰涼、肌肉酸痛。  3) 氣溫驟降，對(duì)你是種“災(zāi)難”，比一般人穿的多，還凍得臉色蒼白，關(guān)節(jié)內(nèi)陰冷、四肢不暖、疼痛。白天陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候(9-15點(diǎn))寒冷依舊。  4) 你的體形虛胖。  5) 冬季，你容易口干，但不想喝水。  6) 口唇色淡，舌苔也是淡的，出汗也是涼的。  7) 怕吃涼的，吃了立即腹瀉。  8)你容易精神萎靡，渾身無力，甚至性欲

4、淡漠、性欲低下。  9) 容易困乏，疲倦，總是打不起精神，一般會(huì)比他人提早進(jìn)入冬季。  10) 一喝啤酒，腰酸涼、腿重骨痛。辦法-食補(bǔ)來急救   不必恐慌，其實(shí)改變寒體質(zhì)，從日常飲食上調(diào)節(jié)即可。首先從調(diào)理脾胃開始，給予溫暖，除濕，讓陽(yáng)氣逐步上升，達(dá)到陰陽(yáng)平衡。“熱者寒之，寒者熱之”。食物的性味與體質(zhì)的寒熱有著密切的關(guān)系，食物的性 味須與體質(zhì)屬性相適應(yīng)，可達(dá)到事半功倍的效果，反之亦然，因?yàn)椴煌陌Y候有不同的飲食禁忌。  因地制宜。冬吃羊肉、牛肉、火鍋較好，而開著暖氣吃冰淇淋、喝涼飲料不好；早上是一天的開始，人體生理功

5、能剛要開始旺盛，不要吃寒涼性食物來鎮(zhèn)靜它；晚上少喝啤酒，因?yàn)槠【茖俸缘模鹊轿咐铮袠猩窠?jīng)會(huì)把冷的信息傳遞到脊柱，容易出現(xiàn)腰酸背痛。  因人制宜。寒性體質(zhì)的人要多挑溫?zé)嵝允澄铮鼈兙哂袦刂校a(bǔ)虛，助陽(yáng)、驅(qū)寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。  另外，適量食用辣味食物，散寒且刺激內(nèi)分泌，尤其性腺；酸性食物，收斂、生津益陰，防止?jié)駳饩奂w內(nèi)。  參茸山海  原料：人參、鹿茸、牛鞭、裙邊  制作：  1.把牛鞭洗凈，切花刀，過水；水發(fā)裙邊切成塊，過水備用。 

6、; 2.鍋下清湯，放入鹽、牛鞭、裙邊、鮮人參、鹿茸，開鍋后盛盅上蒸鍋蒸3小時(shí)即可。  五味扣素鮑  原料：五味子、百靈菇、銀耳、濃湯、鮑汁  制作：  1.百靈菇修成鮑魚形狀，加入鮑汁上小火煲4小時(shí)后，放入五味子再煲1小時(shí)，出鍋入盤用原汁打薄欠淋在素鮑上。  2.銀耳入濃湯蒸30分鐘，下鍋調(diào)味打薄欠澆在素鮑的四周，用枸杞和豆苗點(diǎn)綴其上。  蓯蓉老壇兒  原料：鮮肉蓯蓉、魚肚、遼參、魚翅、鮑魚、濃湯  制作：  1.蓯蓉洗凈，切成象眼塊，入濃湯小火煲20分鐘。  2.魚肚、遼參、魚翅分別泡發(fā)后，加入蓯蓉濃湯中，小火煲10分鐘，再下蠔油調(diào)味，打薄欠盛入紫砂盅即可。  Tips: 1.進(jìn)補(bǔ)不要過量，過量會(huì)傷身，溫?zé)嵝匝a(bǔ)藥一餐中不要超過3種。如一人用，最好一次一盅或一小碗即可。因?yàn)檠a(bǔ)是為了幫助陽(yáng)氣的提升，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，身體需要逐漸吸收，慢慢達(dá)到陰陽(yáng)平衡。特別注意：人參、鹿茸、肉桂不適合高血壓及腦血管硬化的人食用。  2.久病虛寒的人，往往虛不受補(bǔ)，可從粥、湯上做文章，但要清淡。淀