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文檔簡介
1、v1.0可編輯可修改五一餐飲促銷活動方案)。五一餐飲促銷活動方案(一)5 月 1 日 5 月 7 日( xx 店)活動內容:1 、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽” 。5 月 1 日 5 月 7 日黃金周期間,凡持當日游覽 xxx 花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯) 。2 、觸摸“五一”幸運摸獎活動5 月 1 日 5 月 7 日黃金周期間,在xxx 店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得 xxx 花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx 店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。3 、“xxx 飯店蔬香樟茶鴨特價賣”5
2、 月 1 日 5 月 7 日活動期間, xxx 店每日限 20 只 xxx 飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價 96 元/ 每只,特價 60 元/ 每只?;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇: 上湯扒雙鮑 118 元/ 份(原價 198 元)、蔥燒赤參 48 元/ 份(原價 88 元)。另外,為回報消費者, 5 月 1 日 5 月 7 日活動期間, xxx 店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐 188 元、快樂六人套餐 588 元、全家福套餐( 10 人量) 880 元。4 、訂“益智齋”餐廳送花園游11v1.0可編輯可修改5 月 1 日 5 月 7 日活動期間,凡在“益智齋”用餐的
3、賓客可免費游覽 xxx 花園。讓賓客充分體會到“ xx 里的川菜,川菜中的經典”意境。五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式:1 、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;2 、廣告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳, 發布特價信息,提高人氣;3 、節假日客戶生日關懷短信: 利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人;4 、短信打折券、現場短信交友;5 、服務相關小知識短信介紹, 例如餐館可進行新菜式、 特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態,避免客戶流失;6 、現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來
4、宣傳服務的目標。市場環境分析提示:五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦: 一是處在小長假期間, 親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!五一餐飲促銷活動方案(二)活動時間:即日起至5 月 3 日22v1.0可編輯可修改XX 餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至12 月23 日,每天 11:00-16:00 六折優惠, 17:00-22 :00 的第一桌客人將將享受單人名單優惠?;顒又黝}:入住遠望樓賓館,歡度美好假期活動日期: 20XX年 4 月 30 日-5 月 3 日北
5、京 XXX賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動客房優惠:普通標準間促銷價:¥ 298 元/ 間夜(凈價)商務標準間促銷價:¥ 380 元/ 間夜(贈送雙人早餐)商務大床房促銷價:¥ 460 元/ 間夜(贈送雙人早餐)在餐飲方面:1 、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主三人用:¥ 288 元/ 套( 1 涼、 4 熱、 2 點心、 1 拼盤、遠望酸奶/ 人)六人用:¥ 488 元/ 套( 6 涼、 8 熱、 4 點心、 1 拼盤、遠望酸奶/ 人)八人用:¥ 588 元/ 套( 6 涼、 9 熱、 4 點心、 1 拼盤、遠望酸奶/ 人)2
6、 、零點客人將享受折優惠 (不含酒水),同時贈送“遠望酸奶”。在康樂方面:33v1.0可編輯可修改1 、 憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動2 、 營業時間: 15:00-23 :00室內游泳( 1 小時)美國賓士域保齡球( 1 局)落袋式臺球( 1 小時)乒乓球( 1 小時)健身( 1 小時)詳情可致電:(010)XXXXXXXX(010)XXXXXXXX豐富多彩的促銷活動將為下榻北京 XXX賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!五一餐飲促銷活動方案 (三) 時間:X 月 X 日 X 月 X 日(xx店)活動內容:1 、廣告語:“游 xx,吃川菜,送清爽” 。X 月 X 日 X 月
7、 X 日黃金周期間,凡持當日游覽 xxx 花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯) 。2 、觸摸“五一”幸運摸獎活動X 月 X 日 X 月 X 日放假期間,在 xxx 店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx 花園門票一張;凡抽出寫有“五一 xx 店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。3 、“xxx 飯店蔬香樟茶鴨特價賣”44v1.0可編輯可修改X 月 X 日 X 月 X 日活動期間, xxx 店每日限 20 只 xxx 飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價 96 元/ 每只,特價 60 元/ 每只?;顒悠陂g還有兩款特
8、價菜以供賓客選擇: 上湯扒雙鮑 118 元/ 份(原價 198 元)、蔥燒赤參 48 元/ 份(原價 88 元)。另外,為回報消費者, X 月 X 日 X 月 X 日活動期間, xxx 店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐 188 元、快樂六人套餐 588 元、全家福套餐( 10 人量) 880 元。4 、訂“益智齋”餐廳送花園游X 月 X 日 X 月 X 日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽 xxx 花園。讓賓客充分體會到“ xx 里的川菜,川菜中的經典”意境。五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦: 一是處在小長假期
9、間, 親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間! 而做好具體的市場環境分析也是極為重要的:自我分析就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創一流的促銷主義, 但是誰也不能忽視: 在特定的經營時期內,在特定的烹調水平上,在特定的餐廳環境中,在有限的資源利用上, 管理者能夠做什么這就需要經營者想一想: 促銷的目的是什么你的烹調水平能夠做什么你的餐廳環境可以做什么你有多55v1.0可編輯可修改少錢可以用客源分析五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進行有效的。分析客源要考慮
10、如下問題:誰是顧客顧客需要滿足的是什么顧客尚未滿足的是什么主題確定確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要,因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力,也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什么樣的主題,取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。 任何促銷主題的包裝, 要考慮目標市場的“口味”和特點,要考慮訴求于市場的表達方式,要將其促銷內容及“賣點”突顯出來,還要講究創意,沒有創意的促銷包裝是難以有吸引力的。促銷方式餐飲促銷方式可是多種多樣的,而且不斷地推陳出新。歸納起來,有特別介紹、主題美食、優惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。執行與管控促銷方案再好,想法再新穎,
11、不去執行,那也只是一些想法。而只行動了,才能把所有的想法都變成現實。 而在執行過程中沒有很好的管控,促銷活動就有可能偏離軌道。確定66v1.0可編輯可修改把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來,才能讓商家們更好的去執行,也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。五一餐飲促銷活動方案(四)活動思想:五一小長假期間,餐飲行業的節日商機明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅游需求旺盛, 因此帶來的流動消費也會給餐飲行業帶來不小的業績空間?;顒用Q:“偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”活動時間: 20XX年 5 月
12、 1 日5 月 7 日活動內容:1 、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”5 月 1 日 5 月 7 日活動期間,凡賓客來店用餐滿XX元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。2 、“精品川菜,百姓價格”5 月 1 日 5 月 7 日活動期間,本店特推出“精品川菜,百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐 188 元、快樂六人套餐 588 元、全家福套餐( 10 人量) 880 元。3 、“經典川菜知多少”小問答席間進行川菜知識提問 (問題不宜太簡單),顧客發送答案至餐館短信平臺,答對者獲得價值 X元精美小禮物一份, 餐館也借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。77v1.0可編輯可修改五一餐飲促銷活動方案(五)春天已經來臨,帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!北京市 xx 飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!入住商務客房,享用豐盛的自助早餐,免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。1. 五一假期特惠價格房價每晚人民幣 478 元我們將為您提供精選商務間,完美的服務,免費使用店內的健身中心。本項優惠有效期由20XX年 4 月 28 日至 2014 年 5 月 7 日以上報價均需另加收15%服務費2. 五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂房價每晚由人民幣 588 元起a 人民幣 588 元每天包含單
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