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文檔簡介

1、酒店全年營銷計劃根據目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭” 的思想 ;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃, 并在工作中逐步實施。下面 給大家分享酒店全年營銷計劃,歡迎參 閱。酒店全年營銷計劃一一、目標市場分析預測1、區市場分析預測 近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高,旅游業的增加,使 得經濟發展迅速,目前酒店業在市內十分看好。從市場角度分析,現 在中抵擋酒店市場日趨飽和, 高星級酒店在兩年內競爭不算激烈, 可 以從中采用各種應對措施穩定客源。2、競爭對手分析對于每個酒店來說, 每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手, 甚 至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,

2、但從目前情況看, 在本 市的競爭對手的不是在市區的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。 連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位, 而不會根據實地的實際情況 定位。3 、本酒店競爭能力分析本酒店的優勢: 1 、本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位, 可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率, 不用按照連鎖酒店的 模式給予定價,可根據當地的實際情況 (淡、旺季 )隨時推出活動,打 造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性。4、銷售模型制定 為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化,制定顧客發展模 型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛 能;然后探索和分析其特定需求,進行個

3、性化銷售宣傳,決定競爭者 類型及范圍 ;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書,以得到 顧客的認同 ;第四步是實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客 需求的增值產品或服務 ;第五步,隨時追蹤監控服務反饋信息,保證 顧客滿意最大化 ;最后是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保 持和擴大伙伴關系。5、全年本酒店客源預測 全年穩定客源首先是關系戶,協議客戶,老客戶,旅行社,維護 新客戶。二、全年市場定位和目標確定。1 、全年酒店目標 全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導 (包括商務散 客、商務會議、 ),旅游市場為輔。商務市場的開發,我們必須著力 拓展商務會議團隊, 不但只是附近地區的

4、, 而且要把觸角發展到其他 縣、區,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為本市知名商務 品牌。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎。根據淡旺季不同月份、 各黃金周制定不同的促銷方案, 做為各月 份工作重點和目標。一月和二月份:1 、加強對春節市場調查, 制定春節促銷方案和春節團、 散預訂2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。三月份:1、加強會務、商務客人促銷。2、“五一”黃金周客房銷售 4 月份完成促銷及接待方案。 四月份:1、加強會務、商務客人促銷。2 、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、 散預訂。十一月、十二月份:1 、加強對春節市場調查。2、加強會務促銷。3

5、、加強商務促銷和協議簽訂。 十月工作重點:1 、加強會議促銷。2、加強商務促銷和協議簽訂。二月份:1 、加強會議促銷五月份: 1、加強旅游促銷 2 、加強商務促銷。七、八、九月份1、7、8、9 月屬于住宿業旺季 2,、加強宣傳力度 六月份:1、加強對“高考房”市場調查,做出高考房促銷活動三、全年營銷應對策略20xx 年是本酒店站穩腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位 進行攻關戰的最為關鍵的一年, 因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重 要,現從酒店的實際出發,制定年度營銷計劃。1、價格策略實施“酒店 vip ”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高 和穩定酒店的整體收入 vip 營銷是一種會員制營

6、銷方式, 它以建立會 員制為發展導向,在觀念認識上,利用 80/20 法則,將顧客占有率 和忠誠度放在首位 ;目標是從酒店特色經營出發,充分挖掘酒店的最 大市場潛力 ;在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好 信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經營特色;強化酒店品牌效應,完善激勵機制的促銷戰略 ;進而通過控制有力、行 之有效的電話營銷系統, 幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客 戶群體,也就是為酒店創造 80%利潤的 20% 的忠誠客戶。營銷特色策略,策劃活動包括:降低房價,免費提供停車場,免 費接等,與“酒店 vip ”計劃相結合,采用會員積分制,價格明升暗 降,給與

7、一定的讓利。2、銷售策略以內部營銷為本, 酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練, 使新員工 學會悉心照料客人的藝術,培養員工的自豪感,把培養忠誠員工、提 高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前, 讓員工快樂的工作著。 教導員 工要做任何他們能做的事情, 全體員工無論誰接到投訴都必須對此投 訴負責,直到完滿解決為止。 員工有當場解決問題的權力而不需要請 示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。 在表彰杰出員工方面,按效率優先、兼顧公平的原則,根據員工職效 進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發各種相應獎勵。直接銷售策略, 要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員, 而 不管其實際的身份,從

8、而加大對顧客的把握度,在實際操作中,如果 預定員預定了一位客人決定入住了我們就給這位預定員獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房 間,也不管他是住一晚還是一個月。四、營銷危機補救1、對銷售目標和任務要及時進行評估,做到每天一匯報,每周 一小結,每月一總結,分析原因,總結經驗教訓,及時找出原因和研 究好對策。 2、建立應急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等 發生時可以從容應對,加強安全衛生檢查,樹立“安全第一,預防為 主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢 疫測試。3、建立一套穩健、公平的管理機制,明確任務,賞罰分明。使 營銷目標不理想時可以穩定員工,努力創造一流的工作平

9、臺環境。五、營銷預算飯店營銷預算 全年,工資福利,辦公用品,其它,促銷及廣告, 交際費,制服, 培訓,其它總費用市場營銷費用總額六、評估控制1.年度計劃控制:由總經理負責,其目的是檢查計劃指標是否實 現,通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態 度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。2.獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產品、銷售區、目標 市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制, 檢查飯店贏利或虧損情 況。3. 戰略性控制:由營銷主管及酒店特派員負責,通過核對營銷清 單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產品、市場、銷售總體情 況及整體營銷活動情況酒店全年營銷計劃二雷迪

10、遜飯店市場營銷部副主任威廉 亨利,曾在 20 世紀 80 年代 就市場營銷計劃的編制重要性說: “成功的市場營銷計劃的基礎是建 立在對情況的全面分析之上的, 不管是飯店公司、 獨立飯店還是飯店 的雞尾酒廳, 其營業計劃的編制都應該如此。 情況分析和任務表述必 須包括三個基本的方面: 你的店情況、競爭對手情況和顧客情況。只有對 這三方面的情況進行徹底、 客觀的研究之后, 市場營銷的目標和策略 才能制定卅來。分析旨在于指出同你有關的競爭者比較的長處和短處 以及你將為之服務的許多潛在的客源市場, 幫助你確證具有最大潛力 的市場分割部分, 以及如何有效地開展競爭, 也幫助你認識你店不同 于競爭者的一些

11、主要點。 ”威廉 亨利講得非常好,只是因為人類社會已經進入新世紀,全 球經濟已經一體化, 世界變成了地球村, 因此僅從三個微觀方面編制 市場營銷計劃是遠遠不夠的。我要在這三個方面上,再加上一條 對宏觀經濟的關注。 我們不僅要了解中國的經濟形勢, 還要了解世界 的經濟形勢, 尤其是對中國的經濟形勢要有充分的了解。 離開了對經 濟走勢的研判,任何預測都有可能無法兌現。1 、 情人節營銷計劃 (2 月 14 日) 以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型 晚會現場速配游戲活動。前 50 對報名參加的免收夜總會門票費用, 并評選出當晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我 們

12、的目標客戶。并同時推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴大我們 的市場份額,提高競爭力。2 、三八國際婦女節營銷計劃 (3 月 8 日) 舉辦婦女節酬賓活動,如:被評為優秀的“三、八”紅旗手,可 免費洗浴,并贈送一定數量的美容產品。舉辦大型的文藝演出活動, 慶祝節日,并慰問工作在一線的婦女,以此擴大社會影響,提高公司 的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會 給酒店帶來可觀的經濟效益。3 、植樹節營銷計劃 (3 月 12 日)主動參與政府組織的植樹活動或自行組織以綠色、健康、環保 為主題,突出公司的經營理念 ,參與公益事業,以此來提高公司的 美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店

13、的社會形象良好,隨之會給 酒店帶來可觀的經濟效益。4 、五一國際勞動節營銷計劃 (5 月 1 日) 以餐飲為主題,推出五一美食七天樂, 來酒店用餐,天天有驚喜, 天天有優惠。 依次來提升長假期間餐廳上座率。 同時加大與旅行社的 合作,爭取更多的旅行團隊。6、端午節(又叫“女兒節”、“小孩節”、“娃娃節” )營銷計劃 (農 歷5月 5日)隨著“餐飲美食節”同期推出“粽子風味大賽” ,設置獎項:評 出最佳造型獎,最佳口味獎,最佳組織獎,最佳參與獎,最大的粽子 和最小的粽子獎。以此來帶動酒店的餐飲發展和其他配套設施的盈 利。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。父親節營銷計劃。7 、母 7 、母親節營

14、銷計劃 (5 月的第二個周日 )評選最優秀的母親活動, 前十名有不同的獎勵。 邀請優秀母親到 酒店參觀并入住酒店, 以次來表達酒店對員工勞動成果的肯定, 以此 說明酒店的員工對母親的尊敬、崇拜。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形象,酒店的 社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。8 、六一國際兒童節營銷計劃 (6 月 1 日)以兒童為主題,推出“兒童夏令營活動” ,從各小學選出年度最 優秀的學生共計 100 人,由公司出費用組織帶領兒童旅游,舉辦篝 火晚會活動,并免費洗浴一次。隨團記者隨時報道有關活動情況,以 獲得免費的新聞宣傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。

15、從而 提升酒店的社會形象, 酒店的社會形象良好, 隨之會給酒店帶來可觀 的經濟效益。9 、父親節營銷計劃 (6 月的第三個星期天 ) 以“我最敬愛的父親”為主題,做一期有獎征文活動,獲獎作品 將免費刊登在媒體上。 并舉辦以“父親”為主題的一臺詩歌文藝晚會。 并評選出最優秀的文章,前十名分別有不同的獎勵。10 、七一黨的生日營銷計劃 (7 月1 日) 以“黨的生日”為主題,慶祝中國共產黨成立 82 周年,舉辦大 型的文藝演出活動,并給予被評為“優秀的共產黨員”的同志免費提 供洗浴門票及節日禮品。 此次活動需政府配合。 以獲得免費的新聞宣 傳。以此擴大社會影響,提高公司的美譽度。從而提升酒店的社會形 象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經濟效益。11 、八一建軍節營銷計劃 (8 月 1 日) 以“軍人”為主題,以慶祝中國人民解放軍建軍為契機

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