1、第五章第五章 無土栽培的類型及設施無土栽培的類型及設施 一、基質栽培一、基質栽培 1基質槽式栽培基質槽式栽培 就是將基質裝入一定容積的栽培槽內，在就是將基質裝入一定容積的栽培槽內，在槽內的基質上種植植物。一般槽寬槽內的基質上種植植物。一般槽寬0.48-l.5米，米，槽深槽深15厘米，長度根據地勢而定，栽培槽沿厘米，長度根據地勢而定，栽培槽沿長度方向應有長度方向應有0.4的坡度。的坡度。傳統上，混凝土一直被采用來建造永久的栽傳統上，混凝土一直被采用來建造永久的栽培槽設施，也可用木板做成半永久式槽，但培槽設施，也可用木板做成半永久式槽，但目前應用較為廣泛的是在溫室地面上直接用目前應用較為廣泛的是在

2、溫室地面上直接用紅磚壘成栽培槽，各地可就地取材。紅磚壘成栽培槽，各地可就地取材。為了防止滲漏并與土壤隔離，通常在槽的底部為了防止滲漏并與土壤隔離，通常在槽的底部鋪鋪12層塑料膜層塑料膜。為利于排水，槽底應做成。為利于排水，槽底應做成“v”字字形，并在底部鋪一層較粗的基質或石礫。形，并在底部鋪一層較粗的基質或石礫。營養液主要利用營養液主要利用滴灌帶進行灌溉滴灌帶進行灌溉，栽培槽，栽培槽0.48米米寬時，每槽可鋪一條滴灌帶，栽培槽寬時，每槽可鋪一條滴灌帶，栽培槽115米寬時，米寬時，最好每槽鋪最好每槽鋪2條滴灌帶以利灌溉均勻。條滴灌帶以利灌溉均勻。滴灌帶通過主管道與貯液池滴灌帶通過主管道與貯液池(

3、箱箱)連接，利用泵或連接，利用泵或重力驅動營養液。此方式適合各種切花大面積栽重力驅動營養液。此方式適合各種切花大面積栽培。培。2.基質盆式栽培基質盆式栽培將基質裝入特制的花盆，主要適用于盆栽將基質裝入特制的花盆，主要適用于盆栽花卉沒有特制花盆，可將普通的花盆底部花卉沒有特制花盆，可將普通的花盆底部排水孔堵上，在側面打一排水孔即可。排水孔堵上，在側面打一排水孔即可。營養液可用噴壺噴入花盆內，使基質始終營養液可用噴壺噴入花盆內，使基質始終保持濕潤狀態；以花盆側面排水孔不流出保持濕潤狀態；以花盆側面排水孔不流出營養液為度。營養液為度。3柱式立體無土栽培柱式立體無土栽培栽培柱一種是采用石棉水泥管或硬質

4、塑料管，在管栽培柱一種是采用石棉水泥管或硬質塑料管，在管四周按螺旋位置開孔，植株種植在孔中的基質里。四周按螺旋位置開孔，植株種植在孔中的基質里。也可以采用專用的無土栽培柱，栽培柱由若干個也可以采用專用的無土栽培柱，栽培柱由若干個短的模型管構成，每一個模型管上有幾個突出的短的模型管構成，每一個模型管上有幾個突出的杯狀物，用以種植植物。杯狀物，用以種植植物。另一種為長袋狀栽培柱，采用聚乙烯塑料薄膜做成另一種為長袋狀栽培柱，采用聚乙烯塑料薄膜做成袋狀，栽培袋直徑袋狀，栽培袋直徑1530厘米，長度一般為厘米，長度一般為2米或米或根據溫室高度而定。內裝栽培基質根據溫室高度而定。內裝栽培基質(以輕基質為主

5、，以輕基質為主，如草炭、珍珠巖、蛭石或幾種混合基質如草炭、珍珠巖、蛭石或幾種混合基質)。底端扎。底端扎緊，從上端裝入基質成緊，從上端裝入基質成“香腸香腸”狀，上端扎緊，狀，上端扎緊，然后懸掛在溫室中，袋子的四周開一些長然后懸掛在溫室中，袋子的四周開一些長2.5-5厘厘米的孔，以種植植物。米的孔，以種植植物。栽培柱的布置是在行內彼此間的距離約為栽培柱的布置是在行內彼此間的距離約為5080厘米，行間的距離為厘米，行間的距離為80-120厘米。厘米。營養液的供應是用安裝在每一個柱頂部的營養液的供應是用安裝在每一個柱頂部的滴灌系統進行的，營養液從栽培柱的頂部滴灌系統進行的，營養液從栽培柱的頂部滴人，通

6、過整個柱向下滲透。滴人，通過整個柱向下滲透。營養液一般不循環利用，從頂端滲透到袋營養液一般不循環利用，從頂端滲透到袋的底部，即從排水孔排出。每月要用清水的底部，即從排水孔排出。每月要用清水洗鹽一次，以清洗可能集結的鹽分。如果洗鹽一次，以清洗可能集結的鹽分。如果要使營養液循環利用，可在栽培柱的底端要使營養液循環利用，可在栽培柱的底端設置回液槽同貯液池連用。設置回液槽同貯液池連用。二、巖棉栽培二、巖棉栽培巖棉培分為開放式巖棉培和循環式巖棉培巖棉培分為開放式巖棉培和循環式巖棉培(1)開放式巖棉蠟開放式巖棉蠟 當前使用的巖棉培條板是專供無土栽培使用的制當前使用的巖棉培條板是專供無土栽培使用的制品，巖棉

7、板長品，巖棉板長90125厘米、寬厘米、寬1520厘米、高厘米、高710厘米，外面包一層黑白雙色薄膜，薄膜上按厘米，外面包一層黑白雙色薄膜，薄膜上按栽培植物株距打孔，再按行距擺放在整平的地面栽培植物株距打孔，再按行距擺放在整平的地面上。上。事先在小巖棉塊上播種或栽植花卉幼苗；定植時，事先在小巖棉塊上播種或栽植花卉幼苗；定植時，把育苗巖棉塊放在巖棉板上，每行巖棉板設置一把育苗巖棉塊放在巖棉板上，每行巖棉板設置一行滴灌管，滴灌毛管插入巖棉塊上，滴灌供液。行滴灌管，滴灌毛管插入巖棉塊上，滴灌供液。營養液多余時，從排水孔流出，不回收利用營養液多余時，從排水孔流出，不回收利用。(2)循環式巖棉培循環式巖

8、棉培是指營養液滴到巖棉后，多余的營養液通是指營養液滴到巖棉后，多余的營養液通過回流管收集到貯液池中循環使用。過回流管收集到貯液池中循環使用。優點是經濟利用營養液，節約肥水，不污優點是經濟利用營養液，節約肥水，不污染環境；染環境；缺點是設施較復雜，營養液管理和調整較缺點是設施較復雜，營養液管理和調整較復雜。復雜。栽培床結構槽高槽高1020cm,框架用木條或聚苯乙烯板做框架用木條或聚苯乙烯板做成，槽中設直徑成，槽中設直徑20mm的聚氯乙烯硬質管供的聚氯乙烯硬質管供排液用，事先在栽培槽架內鋪上一層塑料排液用，事先在栽培槽架內鋪上一層塑料薄膜，在上邊平排上巖棉墊薄膜，在上邊平排上巖棉墊(寬寬30厘米、

9、長厘米、長90厘米、高厘米、高7-8厘米厘米)，在巖棉墊上面安放軟，在巖棉墊上面安放軟滴灌管，然后全部用塑料薄膜包起來，整滴灌管，然后全部用塑料薄膜包起來，整個槽體略呈個槽體略呈1200的坡度。的坡度。三三.營養液膜栽培方式營養液膜栽培方式(nft)該系統由營養液貯液池、泵、栽培床、管該系統由營養液貯液池、泵、栽培床、管道系統和調控系統構成。道系統和調控系統構成。營養液在泵的驅動下，由貯液池通過供液營養液在泵的驅動下，由貯液池通過供液管流入栽培床，在栽培床上形成一流動的管流入栽培床，在栽培床上形成一流動的營養液薄層營養液薄層(薄層深度薄層深度0.5-1厘米厘米)，因此稱營，因此稱營養液膜。養液

10、膜。栽培床內營養液流出后，經回液管又流回栽培床內營養液流出后，經回液管又流回貯液池內，形成營養液循環流動。貯液池內，形成營養液循環流動。根據栽培需要又可分為連續性供液和間歇根據栽培需要又可分為連續性供液和間歇式供液。式供液。間歇式供液可節約電能，又可以控制植株間歇式供液可節約電能，又可以控制植株的生長發育，它的特點是在連續供液系統的生長發育，它的特點是在連續供液系統的基礎上加一個定時器裝置。的基礎上加一個定時器裝置。 從營養液膜原理又派生出不少營養液膜改從營養液膜原理又派生出不少營養液膜改良裝置，如水泥固定栽培槽、塑料栽培槽、良裝置，如水泥固定栽培槽、塑料栽培槽、a形架管道栽培。形架管道栽培。

11、主要原理主要原理是植物根系置于栽培床底部，根系上部裸是植物根系置于栽培床底部，根系上部裸露，便于直接吸收氧氣。因此露，便于直接吸收氧氣。因此,根系氧氣供根系氧氣供應充足。但是其根系環境的緩沖作用小，應充足。但是其根系環境的緩沖作用小，根際周圍的溫度受外界影響很大，對地平根際周圍的溫度受外界影響很大，對地平要求嚴格。要求循環供液時間長，消耗電要求嚴格。要求循環供液時間長，消耗電能較大，在高溫和植物生長盛期，植株葉能較大，在高溫和植物生長盛期，植株葉面蒸騰量大，耗液多，供應不及時易造成面蒸騰量大，耗液多，供應不及時易造成植株萎蔫。植株萎蔫。 四、深液流栽培方式四、深液流栽培方式(dft)深液流栽培

12、方式同營養液膜栽培方式差不深液流栽培方式同營養液膜栽培方式差不多，不同之處是流經栽培床的營養液層較多，不同之處是流經栽培床的營養液層較深深(5-10厘米厘米)，植株大部分根系浸泡在營養，植株大部分根系浸泡在營養液中，其根系需要主要是靠營養液循環流液中，其根系需要主要是靠營養液循環流動增氧解決。動增氧解決。目前，改進型的懸杯式循環深液流系統，目前，改進型的懸杯式循環深液流系統，是將植株上部根系露在空氣中吸氧，下部是將植株上部根系露在空氣中吸氧，下部根系浸入營養液吸收營養液，很好地解決根系浸入營養液吸收營養液，很好地解決了根系吸氧問題。了根系吸氧問題。 五、家庭水培方式五、家庭水培方式1懸杯定植深

13、液流水培裝置及栽培管理懸杯定植深液流水培裝置及栽培管理 這種裝置具有大生產線上酌懸杯定植深液這種裝置具有大生產線上酌懸杯定植深液流水培設施的全部功能，是其縮小形式，流水培設施的全部功能，是其縮小形式，所以稱之為標準型懸杯定植深液流水培裝所以稱之為標準型懸杯定植深液流水培裝置。置。 它可以進行嚴格的多因素、多重復的科學它可以進行嚴格的多因素、多重復的科學試驗，既適合于科研，又適合于小規模生試驗，既適合于科研，又適合于小規模生產及家庭水培。產及家庭水培。 (1)種植槽種植槽(膏養液槽膏養液槽) 用硬泡沫聚乙烯塑料板或木板制砌用硬泡用硬泡沫聚乙烯塑料板或木板制砌用硬泡沫時，底版后沫時，底版后5厘米，

14、用泡沫塑料專用粘合厘米，用泡沫塑料專用粘合劑粘牢。槽內墊劑粘牢。槽內墊0.1毫米厚的聚乙烯薄膜，毫米厚的聚乙烯薄膜，防止滲漏。防止滲漏。 (2)定植板和定植杯定植板和定植杯 定植板定植板 用硬泡沫聚苯乙烯塑料板制成，長用硬泡沫聚苯乙烯塑料板制成，長寬與定植槽一致，要求能架在槽壁頂上，寬與定植槽一致，要求能架在槽壁頂上，厚厚3厘米。板面上鉆若干個孔用此插放定植厘米。板面上鉆若干個孔用此插放定植杯。孔距按種植植物的株行距來定，孔徑杯。孔距按種植植物的株行距來定，孔徑與定植杯相配合。與定植杯相配合。營養液循環流動：營養液循環流動：作科研時，可根據所測定的溶存氧的含量，作科研時，可根據所測定的溶存氧的

15、含量，確定循環時間。確定循環時間。家庭用時，定植家庭用時，定植1周內不必流動，周內不必流動，1周后每周后每天上、下午各流動天上、下午各流動1小時，當枝葉繁茂、根小時，當枝葉繁茂、根系很多時，可按每天天亮后開始流動系很多時，可按每天天亮后開始流動1小時小時停停2小時的節奏進行循環，晚上不循環。小時的節奏進行循環，晚上不循環。 養分補充和營養液更新：養分補充和營養液更新： 一般定植時加一次營養液，待植株生長旺盛期、開一般定植時加一次營養液，待植株生長旺盛期、開花期各補充一次養分。花期各補充一次養分。 營養液的更新，對不同花卉要求不同，營養液的更新，對不同花卉要求不同，12年生年生草本花卉，連續種植

16、草本花卉，連續種植45茬后徹底清槽更新營養茬后徹底清槽更新營養液，對于多年生木本花卉，每次開花結束后清槽液，對于多年生木本花卉，每次開花結束后清槽一次，并更新營養液。一次，并更新營養液。 每次清槽都要對裝置各部分進行消毒，常用每次清槽都要對裝置各部分進行消毒，常用0.002的高錳酸鉀溶液消毒，消毒時間的高錳酸鉀溶液消毒，消毒時間12小時。小時。(3)營養液循環流動系統營養液循環流動系統不設槽外貯液池，這點與大生產線的系統不設槽外貯液池，這點與大生產線的系統不同。營養液用小水泵直接從槽底抽液，不同。營養液用小水泵直接從槽底抽液，再降回槽內，槽底不用設排液口，所以也再降回槽內，槽底不用設排液口，所

17、以也就沒有液面控制管；液面高低由浮動標尺就沒有液面控制管；液面高低由浮動標尺顯示，調控時靠手工灌人或吸出。顯示，調控時靠手工灌人或吸出。本系統由小水泵、接水瓶、營養液噴射管、本系統由小水泵、接水瓶、營養液噴射管、支撐墩、浮動標尺等組成，并備有虹吸用支撐墩、浮動標尺等組成，并備有虹吸用的小膠管及橡膠吸球等附件。的小膠管及橡膠吸球等附件。 (4)栽培管理栽培管理與深液流技術基本相同與深液流技術基本相同不同之處如下不同之處如下: 液深控制：液面的高低影響著營養液能否抽得起液深控制：液面的高低影響著營養液能否抽得起來，通過觀察浮動標尺來觀察液面高低，必須標來，通過觀察浮動標尺來觀察液面高低，必須標出液

18、面能浸住小水泵的離心葉輪的高度。定植時，出液面能浸住小水泵的離心葉輪的高度。定植時，液面保持在剛好接觸到定植杯底，根伸出杯底后，液面保持在剛好接觸到定植杯底，根伸出杯底后，讓液面自然下降。天天觀察，及時補充水分，避讓液面自然下降。天天觀察，及時補充水分，避免小水泵出現空轉。免小水泵出現空轉。 但必須注意，補充水分時不能讓液面過高，否則但必須注意，補充水分時不能讓液面過高，否則液面過高會浸沒定植杯伸人槽內的整個部分，從液面過高會浸沒定植杯伸人槽內的整個部分，從而浸沒根頸導致植株死亡。而浸沒根頸導致植株死亡。 2簡易微型靜止水培箱及栽培管理簡易微型靜止水培箱及栽培管理是在深液層上懸掛起植株進行靜止

19、水培。是在深液層上懸掛起植株進行靜止水培。這種水培箱結構很簡單，由一個不漏水的這種水培箱結構很簡單，由一個不漏水的容器容器(瓶、桶、盆、箱等均可瓶、桶、盆、箱等均可)和一塊可放定和一塊可放定植杯的定植板組成。植杯的定植板組成。 (1)容器容器 用陶瓷、玻璃、塑料等抗腐蝕的材料制成用陶瓷、玻璃、塑料等抗腐蝕的材料制成均可，但陶瓷內部需上釉，玻璃和塑料需均可，但陶瓷內部需上釉，玻璃和塑料需不透光，容器大小視家庭空間而定，但深不透光，容器大小視家庭空間而定，但深度應控制在度應控制在1520厘米。厘米。(2)定植板定植板 最好用硬塑料泡沫板制成，其質輕、易加最好用硬塑料泡沫板制成，其質輕、易加工、隔熱

20、性好。大小正好蓋住水培容器，工、隔熱性好。大小正好蓋住水培容器，厚厚2.5厘米，其上開若干個定植孔，孔徑與厘米，其上開若干個定植孔，孔徑與定植杯一致。定植杯一致。 (3)定植杯定植杯 參照前面所介紹過的。參照前面所介紹過的。(4)浮動標尺浮動標尺 面積面積4厘米厘米x4厘米，放置于邊厘米，放置于邊上的定植孔內。上的定植孔內。(5)栽培管理栽培管理 定植后的營養液的管理是靜止定植后的營養液的管理是靜止水培能否成功的關鍵，主要包括水分和養水培能否成功的關鍵，主要包括水分和養分的補充，要求生理反應比較穩定的營養分的補充，要求生理反應比較穩定的營養液配方。液配方。 補充水分：補充水分：定植時液面剛好浸

21、到定植杯底定植時液面剛好浸到定植杯底(1厘米左右厘米左右)，不能，不能讓營養液把定植杯伸人箱內的部分完全浸沒，否讓營養液把定植杯伸人箱內的部分完全浸沒，否則影響根頸呼吸而壞死。則影響根頸呼吸而壞死。有溢水口的水培箱可以靠溢水口限制液面高度，有溢水口的水培箱可以靠溢水口限制液面高度，無溢水口的則靠浮動標尺顯示水位。無溢水口的則靠浮動標尺顯示水位。當植株長大、根系深入液中時，液面也隨之下降當植株長大、根系深入液中時，液面也隨之下降而離開杯底，當降至容器深度的一半時，做一標而離開杯底，當降至容器深度的一半時，做一標記，以后就按這個標記維持水量。這樣一部分根記，以后就按這個標記維持水量。這樣一部分根系

22、生長在這個空間內可以呼吸氧氣，培養箱內的系生長在這個空間內可以呼吸氧氣，培養箱內的水分可以維持許多天的需水量。當液面再下降水分可以維持許多天的需水量。當液面再下降23厘米時，需加水恢復到標記處，但切勿將水位回厘米時，需加水恢復到標記處，但切勿將水位回升到最初液面處。升到最初液面處。 補充養分補充養分一般定植時加一次營養液，在植株生長旺一般定植時加一次營養液，在植株生長旺盛期、花期各補充一次營養液，如果是多盛期、花期各補充一次營養液，如果是多年生花卉，在花期過后仍需補充一次營養年生花卉，在花期過后仍需補充一次營養液。液。六、有機生態型無土栽培六、有機生態型無土栽培有機生態型無土栽培是指不用天然土

23、壤而使用基有機生態型無土栽培是指不用天然土壤而使用基質，不用營養液灌溉植物根系，而使用有機固態質，不用營養液灌溉植物根系，而使用有機固態肥用清水直接灌溉植物根系的一種無土栽培技術。肥用清水直接灌溉植物根系的一種無土栽培技術。1有機生態型無土栽培的特點有機生態型無土栽培的特點 這種栽培方式仍具有一般無土栽培的特點，如這種栽培方式仍具有一般無土栽培的特點，如提高產量與品質，減少農藥用量，產品清潔衛生，提高產量與品質，減少農藥用量，產品清潔衛生，節肥、節水、省工，可利用廢耕地進行生產等。節肥、節水、省工，可利用廢耕地進行生產等。同時，它還具有以下特點。同時，它還具有以下特點。(1)用有機固態肥取代傳

24、統的營養液用有機固態肥取代傳統的營養液 有機生態型無土栽培是以各種有機肥或無有機生態型無土栽培是以各種有機肥或無機肥的固體形態直接混施于基質中，作為機肥的固體形態直接混施于基質中，作為栽培植物的營養基礎，在植物的整個生長栽培植物的營養基礎，在植物的整個生長期中，可分若干次將固態肥直接追施于基期中，可分若干次將固態肥直接追施于基質表面，使養分逐步供給植物。質表面，使養分逐步供給植物。(2)操作與管理簡單操作與管理簡單 這種技術由于采用基質栽培及施用有機肥，這種技術由于采用基質栽培及施用有機肥，各種營養元素齊全，且微量元素供應有余。各種營養元素齊全，且微量元素供應有余。所以，在管理上主要著重氮、磷

25、、鉀三要所以，在管理上主要著重氮、磷、鉀三要素的供應總量及平衡狀況，簡化了操作管素的供應總量及平衡狀況，簡化了操作管理過程。理過程。(3)可大大降低無土栽培設施系統的一次性可大大降低無土栽培設施系統的一次性投資投資 由于該技術不使用營養液，所以可取消配由于該技術不使用營養液，所以可取消配制營養液所需的設備、測試系統、定時器、制營養液所需的設備、測試系統、定時器、循環泵等設施。循環泵等設施。(4)節省生產費用節省生產費用 該技術主要使用消毒的有機肥，與使用營該技術主要使用消毒的有機肥，與使用營養液相比，肥料成本降低養液相比，肥料成本降低60一一80。(5)對環境無污染對環境無污染 一般的無土栽培

26、方式，在灌溉過程中常有一般的無土栽培方式，在灌溉過程中常有水或營養液排到系統外，這些高濃度的鹽水或營養液排到系統外，這些高濃度的鹽溶液，造成環境污染。而該技術排出液中溶液，造成環境污染。而該技術排出液中硝酸鹽含量僅有硝酸鹽含量僅有14毫克升，對環境無毫克升，對環境無污染。污染。 2有機生態型無土栽培技術(1)栽培基質的配制栽培基質的配制 要求栽培基質適合生態農業的要求，其原料資源要求栽培基質適合生態農業的要求，其原料資源豐富易得，加工簡便。豐富易得，加工簡便。常見農產有機物可就地取材，如稻、麥、玉米、常見農產有機物可就地取材，如稻、麥、玉米、向日葵秸稈；農產品加工廢棄物，如酒糟、蔗渣；向日葵秸

27、稈；農產品加工廢棄物，如酒糟、蔗渣；木材加工的副產品，如鋸末、樹皮等，都可按一木材加工的副產品，如鋸末、樹皮等，都可按一定比例混合成栽培基質。為了調整基質的物理性定比例混合成栽培基質。為了調整基質的物理性能，可加入一定量的無機物，如珍珠巖、蛭石、能，可加入一定量的無機物，如珍珠巖、蛭石、爐渣、沙等，根據調整需要決定加入量。爐渣、沙等，根據調整需要決定加入量。般按體積比，有機物與無機物之比常在般按體積比，有機物與無機物之比常在2：8至至8：2之間，混合后的栽培基質每立方米可供凈栽培面之間，混合后的栽培基質每立方米可供凈栽培面積積69米米2用，基質厚度為用，基質厚度為1116厘米。常用的混厘米。常用的混合基質有草炭：珍珠巖為合基質有草炭：珍珠巖為7：3，草炭：爐渣為，草炭：爐渣為4：6，葵花稈：爐渣：鋸末為，葵花稈：爐渣：鋸末為5：2：3等等。等等。有機生態型栽培基質的更新年限因栽培植物不同有機生態型栽培基質的更新年限因栽培植物不同約為約為35年，含有玉米稈、葵花稈、鋸末的混合年，含有玉米稈、葵花稈、鋸末的混合基質，由于在植物栽培過程中，基質分解速度較基質，由于在植物栽培過程中，基質分解速度較快，所以