1、第2節      細菌 一、         教學目標 1、         描述細菌的主要特征；2、         通過與動、植物細胞的比擬 ,推測出細菌的營養方式。3、         通過了解細菌發現的過程和巴斯德的實驗 ,認同開展

2、與技術的進步密切相關。4、         強化振興祖國面貌的使命感與責任感。5、         認同飯前便后洗手的必要性。二、         重點和難點 1、         細菌形態結構的特點。2、      &

3、#160;  細菌的營養方式和生殖。三、         課前準備 教師：準備有關細菌的形態、結構和生殖等圖片資料；CAI課件；顯微鏡；永久細菌涂片。學生：通過查閱書籍、網站 ,搜集與細菌有關的資料。四、         課時分配 ：一課時五、         教學設計 導入：細菌發現和研究的三個故事學生：第一個看到細菌的人不是什么科學家 ,而是荷

4、蘭一個名不見經傳的小鎮的管理員 ,他的名字叫列文虎克。他從小就迷上了自己制作放大鏡 ,他磨制的鏡片可以將物體放大200到400倍。用這些鏡片 ,列文虎克觀察了很多東西 ,他將觀察到的景象繪制成圖畫寄給英國皇家學會。從這些圖畫中人們第一次認識了各種形態的細菌 ,英國皇家學會還選舉他做會員 ,相當于我們的科學院院士。學生：很長時間人們一直不知道細菌是從那里來的。人們觀察到腐爛的牛肉湯里有很多細菌 ,就認為細菌是從肉湯里自然而然產生的。意大利的斯巴蘭扎尼做了一個實驗 ,他準備了幾個玻璃燒瓶 ,把它們刷洗干凈 ,灌進肉湯。把瓶頸放在火上燒 ,玻璃融化在一起 ,將瓶口死死封住。這樣一來 ,不管多么小的細

5、菌也休想鉆進玻璃瓶了。瓶口封好后在沸水里煮了一個多小時 ,殺死了肉湯中的全部細菌。幾天之后 ,肉湯沒有變質 ,證明了細菌是從空氣中進入肉湯里的。可是有的生物學家質疑說：自然生殖有可能需要借助空氣中某些化學物質完成 ,斯巴蘭扎尼隔絕了空氣 ,就破壞了生物“自然發生的條件 ,因此沒有微生物生出來。這樣的疑問聽上去也是有道理的。學生紛紛點頭同意學生：1860年 ,法國科學家巴斯德終于設計出了一個新的實驗 ,一個非常著名的實驗。他把肉湯灌進兩個燒瓶里 ,第一個燒瓶就是普通的燒瓶 ,瓶口豎直向上；而將第二個燒瓶在火焰上熔化瓶頸 ,不是將它融合 ,而是把它拉長 ,彎曲成鵝頸一樣的曲頸瓶。然后把肉湯煮沸、冷

6、卻。兩個燒瓶都敞開著 ,外界的空氣可以暢通無阻地與肉湯外表接觸。過了三天 ,第一個燒瓶里就出現了微生物 ,第二個燒瓶里卻沒有。直至四年后 ,第二個曲頸瓶里的肉湯仍然清澈透明 ,沒有變質。巴斯德解釋說 ,因為第一個燒瓶是頂端開口 ,懸浮于空氣中的塵埃和微生物 ,可以落人瓶頸直達液體 ,微生物在肉湯里得到充足的營養而生長發育 ,于是引起了肉湯的變質。第二個燒瓶雖然也與空氣相通 ,但瓶頸拉長彎曲 ,空氣中的塵埃和微生物僅僅落在彎曲的瓶頸上 ,而不會落人肉湯中生長繁殖引起腐敗變質。巴斯德以令人信服的實驗贏得了輿論的一致支持 ,后來 ,他在研究微生物方面獲得了很多成就 ,被尊稱為“微生物學之父。主要教學

7、過程：教師：巴斯德用顯微鏡觀察到了肉湯里的細菌。通過光學顯微鏡觀察細菌的裝片 ,我們也可以看到同樣的情景由于課程時間限制 ,沒有安排學生進行顯微鏡的實際操作 ,可展示圖片或顯微投影實物同學們看得清楚嗎？學生：看見一點一點的。教師：細菌的個子實在太小了 ,我們需要更先進的顯微鏡 ,放大更大的倍數才能觀察到。這是電子顯微鏡下 ,一根針頭和針頭上沾的細菌。你能描述一下這種細菌的的形態嗎？學生：像火腿腸、兩頭圓中間直、像面包。教師：這種形態的細菌叫桿菌。還有別的樣子的細菌嗎？出示其他圖片學生：有的像圓球、有的像彈簧教師：請大家根據細菌的形態將他們分成三種：桿菌、球菌和螺旋菌。 學生：根據圖片分類。教師

8、：需要注意的是：雖然有的細菌一對對地靠在一起雙球菌有的細菌聚成一團葡萄球菌等或連成一大串鏈球菌等但是每個細菌仍然是獨立生活的。沒一個細菌都是一個獨立的生命單位。那么細菌的生命結構是什么樣呢？出示圖片學生：觀察圖片 ,和書中的示意圖比擬。教師：出示動、植物細胞的結構模式圖你感覺細菌細胞結構更像植物還是像動物？為什么？學生：我覺得更像植物 ,因為有細胞壁 ,看上去很堅硬的樣子。學生：我覺得更像動物 ,因為有鞭毛 ,能運動。教師適時說明并不是所有細菌都有鞭毛學生：我覺得更像動物 ,因為不是綠色的。教師：總結：從營養方式上 ,大多數細菌和動物一樣必須利用現成的有機物生活。但它們和動物又不一樣的地方是：

9、它們會將有機物分解成無機物 ,所以它們在生態系統中屬于分解者。教師：細菌的結構中有沒有和動物、植物細胞都不一樣的地方？學生：沒有細胞核還會答有莢膜、鞭毛等 ,教師應適時解釋。教師：細菌沒有成形的細胞核 ,但DNA會聚集到細胞中一個特定的區域 ,我們把這個區域叫核區。 教師：細菌也是生命 ,它是如何繁殖的呢？展示錄像學生：觀看錄像 ,發表自己的看法。教師：計算一下：你手上現在有1個細菌 ,每二十分鐘繁殖一代。四個小時后 ,你手上細菌的數目有多少？學生：計算；2124096個！教師：如果繼續計算下去： 48小時后呢？學生：搶著按計算器：2.23007451×1043個！教師：我雖然不能告

10、訴你一個細菌有多重 ,但是我可以保證：2.23007451×1043個的細菌的重量大約和4000個地球差不多 ,有就是說：理論上講 ,如果你手上有1個細菌 ,兩天后它能變成4000個地球那么多。學生： 笑 ,不可能！教師：為什么不可能？學生：我們會洗手。教師：對。洗手的肥皂和洗滌劑都可以殺死細菌 ,甚至只是用流水沖洗也可以減少很多細菌。但是洗完手以后 ,手上的細菌是不是都殺死了呢？我們來看看細菌對付惡劣環境的方法展示錄像。學生：觀看。教師：同學們能不能根據看到的錄像內容答復幾個問題？1、芽孢和孢子一樣嗎？2、細菌能不能依靠芽孢繁殖？3、芽孢是細菌細胞里的結構嗎？學生：不一樣 ,孢子數

11、目很多 ,是繁殖結構；一個細菌只產生一個芽孢 ,數目沒有增長 ,不是繁殖；芽孢只在休眠時才出現 ,芽孢出現是 ,細胞就解體了 ,所以芽孢不是細菌的細胞結構。教師：芽孢的抵抗惡劣環境的本領可能高得出乎我們的想象。有一個真實的事情：在人類登上月球之前 ,1967年 ,美國宇航局向月球發射了一顆人造衛星 ,并且在月球外表進行了軟著陸 ,衛星上攜帶了一臺電視攝像機 ,為科學家拍攝了很多影像。兩年半后 ,美國的阿波羅12號飛船到達了月球 ,宇航員把這臺攝像機帶了回來。科學家在嚴格的無菌條件下 ,把攝像機的一小塊塑料隔離板放在營養液中 ,幾小時后用顯微鏡觀察 ,在培養液中發現了一串串鏈球菌。鏈球菌25分鐘繁殖一代 ,據此科學家們可以推算出 ,至少有一個鏈球菌生活在這個攝像機上。在人類登上月球以前 ,這個鏈球菌竟然在月球那么嚴酷的物理環境下不吃不喝生活了兩年半！我