1、 自考采購與供應管理復習資料第一章緒論第一節采購與供應管理的概念1.采購的定義:指在市場經濟條件下,在商品流通過程中,各企業及個人為獲取商品,對獲取商品的渠道、方式、質量、價格、時間等進行預測、抉擇,把貨幣資金轉化為商品的交易過程。狹義的采購就是買東西,擴展開來就是,企業根據需求提出采購計劃,審核計劃,選好供應商,經過商務談判確定價格、交貨及相關條件,最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。廣義的采購是指除了以購買的方式占有物品之外,還可以通過下列各種途徑取得物品的使用權,來達到滿足需求的目的。3.采購與供應管理的具體目標:1提供不間斷的物料、供應和服務,以便使整個組織正常的運轉2使庫存投資和損失

2、保持最低限度3保持并提高質量4發現或發展有競爭力的供應商5當條件允許的時候,將所購物資標準化6以最低的總成本獲得所需的物資和服務7在企業內部和其他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關系8以可能的、最低水平的管理費用來實現采購目標9提高公司的競爭地位。 (P5-6(重點第二節采購與供應管理的作用1.采購與供應管理的作用:1利潤杠桿作用2資產收益率作用3信息源作用4營運效率作用5對企業競爭優勢的作用。第三節采購分類1.采購分為以下幾類:1按采購范圍分類,可以將采購分為國內采購和國外采購2按采購時間分類,可以將采購分為長期合同采購和短期合同采購3按采購主體分類,可以將采購分為個人采購,企業采購和政

3、府采購4按采購制度分類,可以將采購分為集中采購、分散采購和混合采購5按采購輸出結果分類,可以將采購分為有行采購和無形采購。(P10-113. 集中采購的缺點: 1采購流程過長,時效性差,難以適應零星采購、地域采購以及緊急狀況采購的需要2采購與需求單位分離開來,有時可能難以準確了解內部需求,從而在一定程度上降低了采購績效。4. 集中采購的使用情況:1企業產銷規模不大,采購量均勻,只要一個采購部門就可以完成全部工作2企業各部門及工廠集中一處,采購工作并沒有因地制宜的必要,也就是說不存在地域性采購。第四節采購部門及其職責1.采購部門在企業中的隸屬關系:1采購部門隸屬于生產副總經理:其重點是提供足夠數

4、量的物料以滿足生產上的需求,至于議價的功能則退居次要地位。2采購部門隸屬于行政副總經理:其主要職責是活的較佳的價格和付款方式,以達到財務上的目標。3采購部門直接隸屬于總經理:其主要功能,在于發揮降低成本的作用,使得采購部門成本企業創造利潤的另一種來源。4采購部門隸屬于資財部副總經理:其主要功能在于配合生產制造與倉儲部門,達成物料整體的補給作業。第五節采購與供應管理的演變與發展趨勢第二章采購與供應戰略第一節企業戰略概述1.企業戰略的概念:企業戰略是企業的管理層所制定的“策略規劃”。其目的在于:建立本企業在市場領域中的地位,成功地同競爭對手進行競爭,滿足顧客的需求,獲得卓越的公司業績。2.企業戰略

5、的層次:四個層次:公司層次(整個公司和所有業務的戰略;業務層次(公司多元化戰略中各個業務領域內的戰略;經營運作層次(職能領域內各個部門的戰略。絕大多數小企業和一些大企業不設立分部或戰略事業部,它們只分為公司層次、職能部門層次以及經營動作層次。3.職能戰略、企業總體戰略與業務戰略的特點和不同:形成的性質、參與戰略形成人員、對企業發展的影響、戰略構成的要素四個方面回答4.企業戰略類型:1成本領先戰略;2差異化戰略;3集中化戰略;4最優化成本戰略5.集中化戰略的定義、特點、如何實現第二節采購與供應戰略及其構成要素1.采購最基本的任務:以最優的成本從適當的、可靠的渠道取得所需要的原材料和服務。3.采購

6、與供應戰略構成要素(表2-1:1什么2質量3多少4誰5何時6什么價格7在哪里8如何9為什么表2-1 第三節采購與供應戰略的制定1.ABC三類物品的區分:A類物品年度使用量的價值約占采購總成本70%-80% ,物品數量所占百分比越為15%-20%。B 類物品年度使用量的價值約占采購總成本的15%-20%,物品數量所占百分比越為30%-40%。C類物品采購價值很小,年度使用量的價值很小,約占采購總成本的5%-10%,物品數量所占百分比卻很大,約占60%-70% .2.ABC分析方法的四條基本原則:1控制程度2采購記錄3優先級4定貨過程3.ABC分析方法的局限:1明顯的忽視了其他重要的標準。2無法延

7、伸到制定供應管理戰略和戰術。(P495.SWOT分析方法的定義:是一種對企業的優勢、劣勢、機會和威脅的分析,在分析時,應把所有的內部因素(包括公司的優勢和劣勢都集中在一起,然后用外部的力量來對這些因素進行評估。(P53第三章采購與供應管理流程第一節采購的基本程序1.采購的基本程序: 1需求確定與制定計劃:需要什么、需要多少、何時需要;2供應源搜尋與分析;3定價:分競爭性報價和談判性報價;4擬定并發出訂單;5定單跟蹤與根催;6驗貨和收貨;7支付貨款;8記錄存檔。(P63-73第二節采購手冊的制定1.采購手冊的概念:企業、政府機構、學校、醫院、社團定各種組織,為了使內部各單位之行采購作業是有規則所

8、遵循,通常都會制定“采購管理手冊”或“物料管理手冊”或采購作業規定或采購管理規定的名稱的文件,以促進采購活動的制度化與合理化,并達到適質、適時、適量、適價等目標。(P742.采購手冊的作用:(1-9略(P753.采購手冊的內容:組織機構、政策和步驟(P76第三節采購業務流程的改善1.傳統采購流程的缺點(P802.業務流程改善的幾種方法3.電子采購的定義:信息技術和通信技術的綜合應用,它通過電子的方法提升采購和供應的管理過程,無論這些采購和供應是外部的或是內部的。簡練的定義是在因特網上以B2B模式警策供應與服務的采購和銷售(P804.電子采購的模式:買方系統、賣方系統、第三方系統(P815. J

9、IT概念的含義:是一種準時化采購模式,它有最大限度地消除浪費、降低庫存、實現零庫存的優點,是一種很理想的采購模式。它是由有名的準時化生產的管理思想演變而來的。是把JIT生產的管理思想運用到采購中來、形成的一種先進的采購模式。(P84(重點6.JIT采購的原理主要表現在:1與傳統采購面向庫存不同,準時化采購是一種直接面向需求的采購模式,它的采購送貨是直接送到需求點上2用戶需要什么,就送什么,品種規格符合客戶需要3用戶需要什么質量,就送什么質量,品種質量符合客戶需要拒絕次品和廢品。(P84-85 (重點7.JIT采購的作用(1大幅度減少原材料和外購件的庫存(2提高采購物資的質量(3降低原材料和外購

10、件的采購價格。(P85(重點第四章采購計劃制定與采購預算確定第一節采購需求的確定3.相關需求物料的采購需求確定:物料需求計劃(MRP;分銷需求計劃(DRP。(需要掌握兩種需求的具體內容,會區別第二節采購計劃的制定1.計算訂單容量主要有以下四個方面:1分析采購項目供應資料2計算總體訂單容量3計算承接訂單容量4確定剩余訂單容量3.制定訂單計劃的內容:1對比采購需求與供應容量2供需綜合平衡3確定余量認證計劃4制定訂單計劃第三節采購預算1.采購預算的定義:就是一種用數量來表示的計劃、是將企業未來一定時期內經營決策的目標通過有關數據系統的反映出來,是經營決策具體化、數量化的表現2.采購預算的作用:1保障

11、企業戰略計劃和作業計劃的執行,確保企業組織目標一致2協調企業各部門之間的合作經營3在企業各部門之間合理安排有限的資源,保證資源分配的效率性4對企業物流成本進行控制、監督(P1093.采購預算編制方法:彈性預算;概率預算;零基預算;滾動預算; 第五章供應商選擇與供應商管理第一節供應商選擇2.資源市場分析的內容:1要確定資源市場是緊缺型的市場還是富裕型市場?是壟斷性市場還是競爭性市場?2是確定資源市場是成長型市場還是沒落型市場?3要確定資源市場總的水平,并根據整個市場水平來選擇合適的供應商。4.選擇供應商的三大主要因素:1供應商的產品價格2質量3服務。5.供應商的產品質量:1認證過程中的質量控制:

12、初選供應的質量控制、樣件試制認證的質量控制、中試認證的質量控制和批量認證的質量控制。2質量的定位標準:“性價比”第二節供應商質量管理1.供應商質量的定義:在特定的績效范圍內,符合或超過現有和未來客戶(買方或最終客戶期望或需求的能力。2.供應商定義的三個內容:1一貫符合或超出標準績效的能力2現在或未來的客戶期望或標準3供應商質量不僅僅是指產品的實體特性。4.掌握供應商激勵方式:和供應商簽定一個較長時間的業務合同關系有意識的在供應商之間引入競爭機制,促使供應商之間在產品質量、服務質量和價格水平方面不斷優化當供應商經考核轉為正式供應商之后,將優質供應商的貨物由驗貨收貨逐漸轉為免檢收貨不定期地開一些企

13、業領導的碰頭會,交換意見,研究問題,協調工作。第三節供應商關系管理3.避免合作伙伴關系失敗的要點第六章采購定價與合同第一節采購定價1.采購價格的定義:企業進行采購作業時,通過某種方式與供應商之間確定的所需采購的物品和服務的價格。2.采購價格的種類:送達價;出廠價;現金價;期票價;凈價;毛價;現貨價;合約價;實價。(各種價格的具體定義,會區分4.采購定價方法:1產品生命周期成本法(定義及包括的內容、會計算2目標成本法第二節采購談判1.談判分類:1、價值型談判法2、強硬型談判法3、溫和型談判法2.采購談判的內容:商品的品質條件;商品的價值條件;商品的數量條件;商品的包裝條件;交貨條件;貨款的支付條

14、件;貨物保險條件;商品的檢驗與索賠條件;不可抗力條件;仲裁。第三節采購合同1.采購合同的定義2.采購合同的特征:1采購合同是當事人之間的經濟法律行為,而不是一般的行為2采購合同是當事人之間的合法行為3采購合同具有明確的目的性4采購合同的當事人必須是具有法人資格的社會組織5采購合同必須是等價有償的,簽訂采購合同應當遵守等價交換的原則。4.采購合同的種類:按照有效性的合同分類:有效的采購合同、效力待定的采購合同、無效的采購合同、可撤消的采購合同。5.采購合同履行的基本原則:1全面履行原則2協作履行原則6.糾紛的解決途徑:一是和解或者調解;二是仲裁;三是訴訟。第七章采購質量管理第一節采購質量與采購質

15、量管理2.采購質量的概念:是指一個組織通過建立采購質量管理保證體系,對供應商提供的產品進行選擇、評價、驗證,從而確保采購的產品符合規定的質量要求。3.全面質量管理的定義:全面質量管理就是指通過組織機構內所有層次和所有職能部門的積極參與,組織機構所提供的產品和服務的質量能持續不斷的改進和提高的綜合管理理念。5.全面質量管理及循環的特點:(P-plan,計劃;D-do,執行;C-check,檢查;A-act,處理5.質量管理的內容:1采購部門本身的質量管理2對供應商的評估、認證、監督以及產品的驗收3采購質量管理體系驗證體系的建立和運轉6.產品檢驗主要考慮的方面:1產品在儲運過程中可能發生某些變化2

16、產品通過流通環節,質量發生變化3供貨 廠商的產品檢驗和發貨檢驗難免出現失誤4供貨廠商的成品檢驗和發貨檢驗難免出現失誤5防止不法供貨廠商惡意的質量欺詐。7.產品檢驗這一環節的作用:1嚴把進貨質量關,確保最終產品質量2進行質量驗證,對供應商實施事后質量監督3發現問題,分清責任4摸清進貨質量狀況,有利于保管保養第二節采購質量管理的基本技術1.調查表法的定義:是利用統計圖表收集數據并對數據進行粗略整理和分析的一種工具,又叫檢查表、核對表、統計分析表。它包括:缺陷位置調查表、不合格品調查表、矩陣調查表3.掌握因果圖的定義:是表示質量特性波動與其潛在原因關系的一種圖標,又稱特性要因圖、樹枝圖、魚刺圖。4.

17、掌握因果圖應用程序:1確定需要解決的一個主要質量問題。2畫出主干線,并在右端方框內填入質量問題(特性3確定潛在原因的主要類別并作為大枝分別畫于主干兩側。4對結果有最大影響的原因(要因進行標記5計入必要的有關事項,如標題、繪制人、日期、參加人員等。5.抽樣方案的分類:1按產品質量特性分:計數抽樣方案、計量抽樣方案2按抽樣方案的制訂原理分:標準型抽樣方案、挑選型抽樣方案、調整型抽樣方案3按抽樣的程序分:一次抽樣方案、二次抽樣方案、多次抽樣方案6.掌握計數標準型一次抽樣方案:接受上屆p0(設交驗批得不合格率為p,當pp0時,交驗批為合格批,可接受和拒收下屆p1(設交驗批得不合格率為p,當pp1時,交

18、驗批為不合格批,應拒受7.直方圖的定義:是把數據的離散狀態分布用豎條在圖標上標出,以幫助人們根據顯示出的圖樣變化,在縮小的范圍內尋找出現問題的區域,從中得知數據平均水平偏差并判斷總體質量分布情況。8.直方圖如何繪制包含:1收集數據2找出數據中最大值L、最小值S和極差R3確定數據的大致分組數K4確定分組組距h5計算各組上下限6計算各組中心值b i、頻數f i和頻率p i7繪制直立圖(P212-2149.直立方圖常見的異常型:雙峰型、鋸齒型、陡壁型、偏態型、平臺型、孤島型第八章采購績效評估第一節采購績效評估概述1.對采購過程進行績效考核,主要具有以下作用:確保采購目標的實現;提供改進績效的依據;作為個人或部門獎懲的參考,提高個人和部門的積極性;促進部門關系。(P227-2282.采購績效評估的原則:1要選擇適當的衡量指標,績效指標的目標值要科學合理2評估工作的持續與長期化3評估工作要有全局意識(P2293.參與采購績效評估的人員:1采購部門主管2會計部門或財務部門3生產與工程部門4供應商5外界專家或管理顧問第二節采購績效評估指標1.一般采購績效評估指標包括:1價格和成本績效指標2質量績效指標3時間績效指標4效率績效指標5物流績效指標6供應商績效指標7戰略績效指標(掌握采購成本比率計算公式(P2343.效率績效指標包括:采購金額;采購金額占銷售