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1、第二章化學(xué)反應(yīng)與能量第一節(jié)化學(xué)能與熱能一、 教材分析本節(jié)內(nèi)容屬于化學(xué)反應(yīng)原理范疇。在初中已從燃料的角度初步學(xué)習(xí)了“化學(xué)與能源”的一些知識(shí),在選修模塊“化學(xué)反應(yīng)原理”中,還將從科學(xué)概念的層面和定量的角度系統(tǒng)深入地再學(xué)習(xí)。化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“化學(xué)能與熱能”的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)是:1.知道化學(xué)鍵的斷裂和形成化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因。2.通過(guò)生成、生活中的實(shí)例了解化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn),在此只需要籠統(tǒng)地將化學(xué)反應(yīng)中吸收或放出能量的原因歸結(jié)為反應(yīng)物的總能量與生成物的總能量的相對(duì)高低。教科書這樣的編排也符合化學(xué)學(xué)科的邏輯順序,學(xué)生的認(rèn)識(shí)順序和心理發(fā)展順序。既有學(xué)習(xí)的階段性,又有必修、選修的層次性,在具
2、體內(nèi)容上前后還有交叉和重疊,學(xué)生概念的形成和發(fā)展呈現(xiàn)一種螺旋式上升的形態(tài)。關(guān)于化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化,側(cè)重討論化學(xué)能向熱能的轉(zhuǎn)化,主要考慮其應(yīng)用的廣泛性和學(xué)習(xí)的階段性。選材上盡量將化學(xué)原理與實(shí)驗(yàn)、實(shí)例相結(jié)合,對(duì)化學(xué)概念或術(shù)語(yǔ)采用直接使用或敘述含義而不下定義的方式出現(xiàn),以降低學(xué)習(xí)的難度,同時(shí)注意與學(xué)生經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)發(fā)展、高新技術(shù)、化學(xué)史實(shí)相聯(lián)系。能源與人類的生存和發(fā)展息息相關(guān)。本節(jié)通過(guò)對(duì)化學(xué)能與熱能相互轉(zhuǎn)化的探討,使學(xué)生感悟到化學(xué)反應(yīng)在人類利用能源的歷史過(guò)程中充當(dāng)?shù)年P(guān)鍵角色,初步樹(shù)立起科學(xué)的能源觀,形成將化學(xué)能與熱能相互轉(zhuǎn)化的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí),能夠?qū)εc化學(xué)能有關(guān)的社會(huì)和生活問(wèn)題做出
3、合理的判斷。二、 學(xué)情分析學(xué)生在本冊(cè)教科書中第一章的物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律中學(xué)到了化學(xué)鍵。化學(xué)鍵的斷裂和形成是物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中發(fā)生能量變化的主要原因。既然有了化學(xué)能的變化,到底是釋放能量還是吸收能量,通過(guò)初中學(xué)過(guò)的“質(zhì)量守恒定律”進(jìn)一步的引出了化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化,最后學(xué)習(xí)“能量守恒定律”。學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)技能有感知到理解,具體到抽象。學(xué)生能夠有意義的接受化學(xué)能與熱能的學(xué)習(xí),在新舊知識(shí)時(shí)間建立了橋梁,正是“現(xiàn)行組織者”的教學(xué)論思想的體現(xiàn)。三、 學(xué)法指導(dǎo)教學(xué)過(guò)程中,教師是主導(dǎo),學(xué)生是主體,要充分的發(fā)揮學(xué)生的主體作用。要符合新課標(biāo)改革的核心理念為每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展。化學(xué)能與熱能在生活中很常見(jiàn)的現(xiàn)象,比如用
4、天然氣煮飯,引導(dǎo)學(xué)生把自身的生活經(jīng)驗(yàn)與化學(xué)聯(lián)系起來(lái),如何提高能量的轉(zhuǎn)化率和利用率。本節(jié)課主要以實(shí)驗(yàn)為主,注意從學(xué)生已有的知識(shí)(化學(xué)鍵)去學(xué)習(xí)新的知識(shí),讓學(xué)生從生活實(shí)際中有了認(rèn)知沖突,然后產(chǎn)生興趣學(xué)習(xí)化學(xué)能與熱能。利用多媒體輔助教學(xué),增強(qiáng)直觀性和趣味性使學(xué)生真切的感到化學(xué)在生活中的重要作用。在資源匱乏的當(dāng)代社會(huì),要學(xué)會(huì)節(jié)約資源,合理利用資源的情感態(tài)度價(jià)值觀。本節(jié)課分為兩課時(shí):第一課時(shí):化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系;第二課時(shí):化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化。綜上所述,采用“創(chuàng)設(shè)情境 回顧知識(shí) 實(shí)驗(yàn)探究 得出結(jié)論”的指導(dǎo)原則,采用“演示觀察法”和“實(shí)驗(yàn)探究法”進(jìn)行教學(xué)。四、 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能:掌握化學(xué)
5、鍵的斷裂和形成是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因,化學(xué)鍵的斷裂要吸收能量,化學(xué)鍵的形成要放出熱量;感性的認(rèn)識(shí)一個(gè)化學(xué)反應(yīng)是放熱反應(yīng)還是吸熱反應(yīng)。過(guò)程與方法:通過(guò)活動(dòng)和實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、合作與交流的能力。在體驗(yàn)科學(xué)的探究中,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力,分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過(guò)化學(xué)能與熱能的學(xué)習(xí),了解化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能在生產(chǎn),生活中的應(yīng)用及其對(duì)人類文明發(fā)展的貢獻(xiàn)。認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量是當(dāng)今世界上最重要的能源,提高能源利用率的意識(shí)、節(jié)約資源的社會(huì)責(zé)任感。五、 教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因以及化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能的重大意義。難點(diǎn):從本質(zhì)
6、上(微觀結(jié)構(gòu)角度)理解化學(xué)反應(yīng)中能量的變化。六、 教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖第一課時(shí):化學(xué)能與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系【引言】能源與材料、信息一起被稱為現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的三大支柱。人類文明始于用火熱能的使用,現(xiàn)代社會(huì)的一切活動(dòng)都離不開(kāi)能源,在影響全球經(jīng)濟(jì)和生活的各種因素中,能源居于首位。 【多媒體展示】一張雞蛋的圖片【提問(wèn)】同學(xué)們?cè)谏钪惺窃趺窗央u蛋煮熟的?同學(xué)們說(shuō)出自己在實(shí)際生活中是怎么煮雞蛋。【假設(shè)】如果在沒(méi)有電,沒(méi)有火的情況之下,怎么讓生雞蛋變?yōu)槭祀u蛋?此時(shí),激發(fā)了同學(xué)們的興趣。【視頻】觀看氧化鈣和水反應(yīng)并能把雞蛋煮熟的視頻。【過(guò)渡】既然生石灰都能夠把生雞蛋煮熟,它的熱能是從哪里來(lái)的呢
7、?接下來(lái)我們一同去探究學(xué)習(xí)化學(xué)能與熱能。【板書】化學(xué)能與熱能【回憶】回憶在第一章第三節(jié)學(xué)過(guò)的化學(xué)鍵的知識(shí),想想怎么用化學(xué)鍵去解釋化學(xué)反應(yīng)。【板書】化學(xué)能與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系【講解】當(dāng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí),斷開(kāi)反應(yīng)物中的化學(xué)鍵要吸收能量,而形成生成物中的化學(xué)鍵要放出能量。【例子】H2+Cl2 點(diǎn)燃 2 HCl 斷開(kāi)1molH-H鍵要吸收436kJ的能量,斷開(kāi)1molCl-Cl鍵要吸收243kJ的能量,生成1molH-Cl鍵要釋放431kJ的能量,【講解】化學(xué)鍵的斷裂和形成是物質(zhì)在化學(xué)反中發(fā)生能量變化的主要原因,在化學(xué)反應(yīng)中,既有反應(yīng)物中化學(xué)鍵的斷裂,又有生成物中化學(xué)鍵的形成,那么,某個(gè)化學(xué)反
8、應(yīng)究竟是吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng)呢?比如剛才的反應(yīng):H2+Cl2點(diǎn)燃2HCl是吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng)?【剖析】【練習(xí)】下列說(shuō)法正確的是( CD ) A.需要加熱才能發(fā)生的反應(yīng)一定是吸熱反應(yīng) B.任何放熱反應(yīng)在常溫條件下一定能發(fā)生反應(yīng) C.反應(yīng)物和生成物所具有的總能量決定了反應(yīng)結(jié)果是放熱還是吸熱 D.吸熱反應(yīng)在一定條件下也能發(fā)生反應(yīng)【看圖辨析】【分析化學(xué)變化】【講解】水由高處流向低處的時(shí)候需要釋放出能量(勢(shì)能轉(zhuǎn)換為動(dòng)能)而化學(xué)反應(yīng)中呢?同樣的,當(dāng)反應(yīng)物的總能量高于生成物的總能量的時(shí)候需要放出能量。【看圖討論】【分析化學(xué)變化】【講解】水由低處流向高處的時(shí)候需要提供能量(電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能,在轉(zhuǎn)化為勢(shì)能)而
9、化學(xué)反應(yīng)中呢?同樣的,當(dāng)生成物的總能量高于反應(yīng)物的總能量的時(shí)候需要放出能量。【總結(jié)】當(dāng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí),斷開(kāi)反應(yīng)物中的化學(xué)鍵要吸收能量,而形成生成物中的化學(xué)鍵要放出能量,確定一個(gè)化學(xué)反應(yīng)到底是吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng),取決于反應(yīng)物的總能量與生成物的總能量的相對(duì)大小。【課后作業(yè)】1 預(yù)習(xí)化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化2閱讀科學(xué)視野,網(wǎng)上查詢和生活經(jīng)驗(yàn)寫出提高能源利用率的有效方法。3 p37 4,6題第二課時(shí):化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化略認(rèn)真聽(tīng)講,根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)回答出在日常煮雞蛋的方式。對(duì)教師提出的假設(shè)有問(wèn)題,產(chǎn)生濃厚的興趣,并且小組討論,老師適當(dāng)?shù)募右砸龑?dǎo)。回顧化學(xué)鍵的知識(shí),對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)和探究。對(duì)例子認(rèn)
10、真的分析,學(xué)會(huì)化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)的關(guān)系。學(xué)生對(duì)練習(xí)題的思考,體會(huì)吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的決定因素。觀察實(shí)際生活中水位的高低和化學(xué)反應(yīng)中能量的變化的相似性。學(xué)生預(yù)習(xí)新課,復(fù)習(xí)舊課,鞏固練習(xí),聯(lián)系實(shí)際。創(chuàng)設(shè)情景引入新課,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。與平常的生活產(chǎn)生沖突,要去解決這一個(gè)假設(shè)的問(wèn)題,從而進(jìn)入到化學(xué)能與熱能的學(xué)習(xí)。運(yùn)用奧蘇貝爾的“先行組織者”的教學(xué)論思想引導(dǎo)對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)。通過(guò)對(duì)例子的講解,讓學(xué)生能夠更加深刻的掌握化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)的關(guān)系。讓學(xué)生聯(lián)系,鞏固知識(shí),掌握吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的決定因素。通過(guò)漫畫水位的變化和化學(xué)反應(yīng)中的能量變化起來(lái),很直管的掌握化學(xué)反應(yīng)的吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)與反應(yīng)物的總能量和生成物的總能量有關(guān)。通過(guò)課后作業(yè)的鞏固知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的提高能源利用率的意識(shí)。七、 板書設(shè)計(jì)第二章化學(xué)反應(yīng)與能量第一節(jié) 化學(xué)能與熱能一、化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系斷開(kāi)化學(xué)鍵 吸收能量形成化學(xué)鍵 放出熱量鍵能的角度E1E2 H=E1-E20 化學(xué)反應(yīng)放出熱量E1E2 H=E1-E20 化學(xué)反應(yīng)吸收能量總能量的角度反應(yīng)物的總能量生成物的總能量 化學(xué)反應(yīng)放出能量反應(yīng)物的總能量生成物的總能量 化學(xué)反應(yīng)吸收能量八、 教學(xué)反思本課時(shí)通過(guò)采用生活中的一個(gè)假設(shè)引入了化學(xué)能與熱能的課題,提高學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣和探索知識(shí)的欲望。教材通過(guò)奧蘇
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