1、4Ps營(yíng)銷理論在奇爽營(yíng)銷戰(zhàn)略中的實(shí)際運(yùn)用 奇爽公司2001年涉足到豆制品行業(yè)，從最初的60人的小公司快速發(fā)展到今天擁有5個(gè)生產(chǎn)基地，員工3000人的集團(tuán)公司，這種快速、健康的發(fā)展是得益于公司從上到下培養(yǎng)了一種了解消費(fèi)需求、探索消費(fèi)潛在需求的營(yíng)銷理念，通過不斷的營(yíng)銷創(chuàng)新來(lái)開拓市場(chǎng)需求，從而尋找到對(duì)企業(yè)快速發(fā)展最有價(jià)值的增長(zhǎng)模式和營(yíng)銷理念。目前奇爽引用的營(yíng)銷模式經(jīng)營(yíng)理念主要是以消費(fèi)價(jià)值為核心，以產(chǎn)品策略、價(jià)格體系策略、分銷渠道策略、促銷策略為重點(diǎn)的4Ps發(fā)展模式和營(yíng)銷理念。在4Ps營(yíng)銷理念的實(shí)際運(yùn)用中奇爽還將營(yíng)銷策略延伸到政府關(guān)系策略、公共關(guān)系策略、服務(wù)營(yíng)銷策略，并將以上7個(gè)營(yíng)銷策略作為奇爽營(yíng)銷戰(zhàn)

2、略的核心內(nèi)容。4Ps營(yíng)銷理論是從企業(yè)管理決策的角度來(lái)研究市場(chǎng)營(yíng)銷策略問題，4Ps營(yíng)銷理論主要指產(chǎn)品策略（Product strategy）、價(jià)格策略 (price strategy)、 分銷渠道策略(Place strategies)、促銷策略（Promotion strategies）。4Ps就是對(duì)以上4個(gè)控制因素的歸納，這4種營(yíng)銷策略的組合，因其4個(gè)要素英語(yǔ)的第一個(gè)字母都為“P”，策略第一個(gè)字母都為“S”，所以通常也簡(jiǎn)稱為“4Ps”。但在今天的企業(yè)實(shí)際市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)中，企業(yè)營(yíng)銷要素有了新的延伸，其中最核心的就是如何控制好產(chǎn)品（Product）、價(jià)格 (Price)、 分銷渠道(Place)、促銷

3、（Promotion）、政府關(guān)系（Government's relation）、公共關(guān)系策略（public relations）、服務(wù)策略（Service tactics）等7個(gè)營(yíng)銷策略 。 從營(yíng)銷過程上來(lái)講，從產(chǎn)品的誕生到價(jià)格的制定，然后通過營(yíng)銷渠道和促銷手段使產(chǎn)品最終到達(dá)消費(fèi)者手中，并考慮到了顧客在購(gòu)買時(shí)的消費(fèi)價(jià)值，以及顧客對(duì)于產(chǎn)品消費(fèi)過程中的質(zhì)量、包裝、產(chǎn)品服務(wù)的要求。在以上7個(gè)核心營(yíng)銷要素中側(cè)重于服務(wù)營(yíng)銷理念的建立，在7個(gè)核心營(yíng)銷要素中的前6個(gè)營(yíng)銷要素的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷、政府關(guān)系、公共關(guān)系都可以認(rèn)為是“服務(wù)營(yíng)銷”的基礎(chǔ)。 而在整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)中“服務(wù)營(yíng)銷”又特別強(qiáng)調(diào)顧客“消費(fèi)

4、價(jià)值”的需求。現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中“消費(fèi)價(jià)值”的概念就是指在營(yíng)銷過程中除了為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品外，還通過為消費(fèi)者提供更多口味選擇、更多產(chǎn)品形式選擇、提供更加便利的購(gòu)買，制定合理的產(chǎn)品價(jià)格和在終端渠道賣場(chǎng)組織多樣性、生動(dòng)化與互動(dòng)性很強(qiáng)的促銷活動(dòng)，通過對(duì)品牌內(nèi)涵的豐富和品牌形象的塑造、有效的廣告?zhèn)鞑サ葼I(yíng)銷活動(dòng)并與消費(fèi)者溝通來(lái)滿足消費(fèi)者的各種各樣的物質(zhì)和精神層面的需求。從而提高顧客消費(fèi)滿意度或是滿足顧客消費(fèi)價(jià)值，使得消費(fèi)者認(rèn)為不管是產(chǎn)品或是服務(wù)都物有所值，甚至是物超所值。通過不斷提升自身的產(chǎn)品及服務(wù)，提高顧客對(duì)本產(chǎn)品的滿意度為企業(yè)快速發(fā)展奠定了消費(fèi)群體基礎(chǔ)。2005年起，奇爽公司的營(yíng)銷理念和戰(zhàn)略導(dǎo)向

5、都是以“4Ps”價(jià)值營(yíng)銷為重點(diǎn)，所有的營(yíng)銷活動(dòng)都是圍繞著如何為消費(fèi)者創(chuàng)造更多的消費(fèi)體驗(yàn)價(jià)值來(lái)展開，從產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新，視覺品牌的提升到規(guī)模化生產(chǎn)，再到終端賣場(chǎng)生動(dòng)化推廣和深度分銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，甚至對(duì)區(qū)域經(jīng)銷合作伙伴的全方位扶持等都離不開“4Ps”核心理念。現(xiàn)在我就4Ps營(yíng)銷理論以及政府關(guān)系、公共關(guān)系、服務(wù)營(yíng)銷策略在奇爽營(yíng)銷戰(zhàn)略中的實(shí)際運(yùn)用談?wù)勛约旱囊恍┛捶āＲ源藖?lái)與休閑豆制品行業(yè)的同仁共同分享。一、產(chǎn)品的創(chuàng)新及研發(fā)。在市場(chǎng)營(yíng)銷中產(chǎn)品及產(chǎn)品策略的概念：產(chǎn)品（Product），主要是指在企業(yè)營(yíng)運(yùn)中注重產(chǎn)品開發(fā)的功能，要求產(chǎn)品有獨(dú)特的賣點(diǎn)，把產(chǎn)品的功能訴求放在第一位；而產(chǎn)品策略(Product Stra

6、tegy)主要是指企業(yè)為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),在生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品時(shí)所運(yùn)用的一系列措施和手段,包括產(chǎn)品組合策略、產(chǎn)品差異化策略、新產(chǎn)品開發(fā)策略、品牌策略以及產(chǎn)品的生命周期運(yùn)用策略。產(chǎn)品是本，是所有營(yíng)銷活動(dòng)的基礎(chǔ)，事實(shí)上，奇爽公司從2005年后快速發(fā)展的一個(gè)重要的增長(zhǎng)點(diǎn)就是來(lái)源于產(chǎn)品的創(chuàng)新性發(fā)展，豆干產(chǎn)業(yè)不是什么新興產(chǎn)業(yè)，在中國(guó)也有上千年的歷史了，散裝稱重的銷售模式也不是什么新發(fā)明，之前的糖果和糕點(diǎn)、果凍等行業(yè)早已使用這種模式，消費(fèi)者也習(xí)慣了這種模式。但奇爽公司就是在充分了解消費(fèi)者的這種需求后，創(chuàng)新性地對(duì)豆干和散裝稱重進(jìn)行了組合，從而衍生出了豆干散裝稱重的新的銷售模式并獲得了巨大成功，也造就

7、了奇爽今天的騰飛以及帶動(dòng)整個(gè)豆干行業(yè)的進(jìn)步。05年前的豆干產(chǎn)品都是以大包裝的形式出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，而且可選擇的口味也就2-5種，這些已經(jīng)賣了十幾年的老口味，消費(fèi)者對(duì)這類產(chǎn)品已經(jīng)麻木了、沒有了激情。但奇爽散裝豆干的出現(xiàn)改變了這種局面，消費(fèi)者在面對(duì)多達(dá)18種口味而且可以在花差不多錢的情況下而獲得多種口味選擇和不再擔(dān)心“萬(wàn)一吃不完后如何處理剩余部分”的問題時(shí)，消費(fèi)者的激情又重新被點(diǎn)燃了。奇爽的這一舉動(dòng)為這古老的健康食品帶來(lái)了活力和新的生命力，從目前市場(chǎng)上所反映的情況看，散裝稱重豆干的銷售在節(jié)節(jié)攀升也證明了這一點(diǎn)。在豆干產(chǎn)品獲得巨大成功的基礎(chǔ)上，奇爽公司又對(duì)這一銷售模式進(jìn)行了延伸，開發(fā)出散裝鳳爪、散裝

8、花生、散裝脆筍、金針菇、散裝肉類制品等一系列獨(dú)特的健康休閑食品，在滿足了消費(fèi)者多種選擇需求的同時(shí)，也促進(jìn)了企業(yè)向多產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展和整合，提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，鞏固了市場(chǎng)定位和地位。二、合理的價(jià)格體系建立是決定市場(chǎng)份額和盈利率的最重要因素之一。 在市場(chǎng)營(yíng)銷中價(jià)格及價(jià)格策略的概念：價(jià)格 (Price)是指根據(jù)不同的市場(chǎng)定位，制定不同的價(jià)格策略，產(chǎn)品的定價(jià)依據(jù)是企業(yè)的品牌戰(zhàn)略，注重品牌的含金量；價(jià)格策略(Pricing Strategy)，主要是指企業(yè)按照市場(chǎng)規(guī)律制定價(jià)格和變動(dòng)價(jià)格等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)其營(yíng)銷目標(biāo)。企業(yè)通過對(duì)顧客需求的估量和成本分析，選擇一種能吸引顧客、實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷組合的策略。在維護(hù)

9、廠家、經(jīng)銷商、零售商和消費(fèi)者幾方利益的前提下，以消費(fèi)者可以接受的水平為基準(zhǔn)，根據(jù)市場(chǎng)變化情況，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)成本進(jìn)行評(píng)估，對(duì)行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行分析，確定市場(chǎng)目標(biāo)包括利潤(rùn)目標(biāo)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)。企業(yè)在為產(chǎn)品制定價(jià)格時(shí)必須考慮產(chǎn)品成本因素、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素以及一些潛在的價(jià)格彈性因素。 奇爽公司在2005年開發(fā)豆干散裝稱斤營(yíng)銷模式，在產(chǎn)品價(jià)格定位上經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查分析后確定采取中高價(jià)位定價(jià)方法，將奇爽散裝豆干終端零售價(jià)定位在39.6元/公斤，賣場(chǎng)活動(dòng)促銷價(jià)定位在33.6/公斤，這個(gè)價(jià)格體系一直沿用到2009年；奇爽公司樂棒棒牌散裝鳳爪從2007年產(chǎn)品出爐后，在價(jià)格定位上也采取中高端價(jià)格體系，終端零售價(jià)定位在72元/公

10、斤，賣場(chǎng)活動(dòng)促銷價(jià)定位在64/公斤。通過奇爽這幾年的快速發(fā)展，以及產(chǎn)品市場(chǎng)鋪市率、品牌知名度的提升來(lái)看，奇爽在產(chǎn)品價(jià)格體系的定位方法是成功的。為什么奇爽不走低價(jià)定價(jià)方法呢。人們常說(shuō)“便宜沒好貨，好貨不便宜！”。如果一個(gè)休閑豆干企業(yè)要走低價(jià)位運(yùn)作模式，先除了要消除消費(fèi)者“便宜沒好貨”的這種成見外，還得將產(chǎn)品的價(jià)格定得盡可能低一些，走超低空價(jià)格運(yùn)作模式，使新產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所接受，優(yōu)先在市場(chǎng)取得一定的地位。這種方法在其他行業(yè)的很多企業(yè)也成功運(yùn)作過。但由于此種方法企業(yè)利潤(rùn)過低，如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，盲目的為了搶占市場(chǎng)，進(jìn)入低價(jià)格戰(zhàn)市場(chǎng)運(yùn)作，對(duì)于休閑豆干、鳳爪這樣的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，在沒有規(guī)模化、機(jī)械化生產(chǎn)，單憑

11、傳統(tǒng)的手工作業(yè)，要想壓縮成本是很困難，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)大的贏利，快速發(fā)展，基本不可能。而且目前市場(chǎng)運(yùn)作成本只增不減，產(chǎn)品生產(chǎn)成本又不能壓縮，某一天有實(shí)力的大企業(yè)將市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)，小企業(yè)利潤(rùn)空間越來(lái)越小，很多小企業(yè)將會(huì)步入市場(chǎng)運(yùn)作呆滯窘境、資金鏈斷裂的邊緣。所以，合理的價(jià)格體系建立是決定市場(chǎng)份額和盈利率的最重要因素，同時(shí)也是企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展之根本。 三、正確的分銷渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是營(yíng)銷目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。 分銷渠道及分銷策略的概念：分銷 (Place)：是指企業(yè)不直接面對(duì)消費(fèi)者，而是注重經(jīng)銷商的培育和銷售網(wǎng)絡(luò)的建立，企業(yè)與消費(fèi)者的聯(lián)系是通過分銷商來(lái)進(jìn)行的；分銷策略(Placing Strategy)，主要是指企

12、業(yè)以合理地選擇分銷渠道和組織商品實(shí)體流通的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)其營(yíng)銷目標(biāo)，其中包括對(duì)同分銷有關(guān)的渠道復(fù)蓋面、商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)、中間商、網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置以及儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)瓤煽匾蛩氐慕M合和運(yùn)用。 我們知道具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品還不足于促使企業(yè)的成功，因?yàn)槲覀冞€需要高效的銷售網(wǎng)絡(luò)把我們的產(chǎn)品輸送到消費(fèi)者面前，并通過銷售網(wǎng)點(diǎn)的開發(fā)編織出一張由成千上萬(wàn)個(gè)大大小小的零售終端組成的銷售網(wǎng)絡(luò)，為消費(fèi)者的購(gòu)買提供便利條件。因此，奇爽集團(tuán)招募了一批具有吃苦精神并充滿戰(zhàn)斗力的銷售人員開發(fā)了一批有經(jīng)驗(yàn)、有想法的區(qū)域經(jīng)銷商，組建起了一個(gè)高效的銷售團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)在奇爽的分銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)的各大城市甚至延伸到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，其目的就在于加強(qiáng)對(duì)流通渠道的精耕細(xì)作、加強(qiáng)

13、終端網(wǎng)點(diǎn)的開發(fā)與維護(hù)和加強(qiáng)產(chǎn)品的配送服務(wù)和售后服務(wù)，為消費(fèi)者提供更加便捷的購(gòu)買和服務(wù)場(chǎng)所，為消費(fèi)者創(chuàng)造又一新的價(jià)值。奇爽公司的渠道分銷策略框架是以一、二級(jí)城市KA賣場(chǎng)、A類賣場(chǎng)為主體渠道，建立二級(jí)、三級(jí)城市流通配套通路，組建“樂棒棒”全國(guó)連鎖專賣店，實(shí)行短距離營(yíng)銷戰(zhàn)略。2011年-2012年奇爽公司將會(huì)把渠道延伸至餐飲渠道、電子商務(wù)渠道。渠道建設(shè)也從橫向建設(shè)轉(zhuǎn)為縱向拉伸，將產(chǎn)品逐漸向二三級(jí)城市、農(nóng)村市場(chǎng)挺進(jìn)。目前，國(guó)內(nèi)所有KA大賣場(chǎng)，如：沃爾瑪、家樂福、歐尚等；連鎖型便利店，如：南京座上客專賣連鎖、武漢良品鋪?zhàn)訉Ｙu連鎖、杭州姚太太、深圳牛廚等都與奇爽建立起了良好的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，甚至部分客戶成為

14、了奇爽的戰(zhàn)略性合作伙伴。奇爽將本著合作共贏的理念，愿意與各大零售終端建立長(zhǎng)期、良好的合作平臺(tái)，并借助這一平臺(tái)實(shí)現(xiàn)自己休閑產(chǎn)業(yè)的騰飛夢(mèng)想。 四、終端促銷推廣對(duì)企業(yè)營(yíng)銷運(yùn)作的重要作用。促銷及促銷策略的概念：促銷(Promotion)：是指企業(yè)通過銷售行為的改變來(lái)刺激消費(fèi)者，以短期的行為，如讓利，買一送一，營(yíng)銷現(xiàn)場(chǎng)氣氛等方式來(lái)達(dá)成銷售量的提升。促銷策略(Promotioning Strategy)，主要是指企業(yè)以利用各種信息傳播手段刺激消費(fèi)者購(gòu)買欲望，促進(jìn)產(chǎn)品銷售的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)其營(yíng)銷目標(biāo)，其中包括對(duì)與促銷有關(guān)的廣告、人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣等可控因素的組合和運(yùn)用。 奇爽在促銷及促銷策略上的思路是，產(chǎn)品有了、

15、高效的銷售網(wǎng)絡(luò)渠道定位并有效建立了，但我們還需要把產(chǎn)品信息、品牌理念有效地傳播給消費(fèi)者，還需要與消費(fèi)者進(jìn)行良好的溝通，以利于在消費(fèi)者心目中樹立良好的形象和清晰的定位，如此一來(lái)才能給企業(yè)帶來(lái)持續(xù)的銷售，同時(shí)在與消費(fèi)者的溝通中獲知其真實(shí)的想法或尚不足的地方，敦促企業(yè)加以改進(jìn)。而與消費(fèi)者最有效、最直接的溝通方式就是通過銷售終端這一平臺(tái)，吸引、引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)并積極參與。因此，我們還需要對(duì)如何做好終端溝通進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)溝通方式、設(shè)計(jì)要傳遞的信息和想要獲得什么樣的信息。在社區(qū)、在連鎖店、在KA賣場(chǎng)奇爽有一支良好的導(dǎo)購(gòu)隊(duì)伍活躍在促銷推廣第一線，積極地推銷著我們的產(chǎn)品和理念，另外，我們還在有條件的賣場(chǎng)制

16、作自己的專柜或?qū)黉N售區(qū)，這項(xiàng)工作從產(chǎn)品上市開始一直持續(xù)到現(xiàn)在，而且還會(huì)一直持續(xù)下去，同時(shí)我們還積極配合各賣場(chǎng)的推廣活動(dòng)，如：DM活動(dòng)、各種節(jié)慶大型促銷活動(dòng)等，有時(shí)亦由自己組織大型互動(dòng)活動(dòng)或特價(jià)讓利活動(dòng)，利用各種機(jī)會(huì)讓消費(fèi)者進(jìn)行全方位的體驗(yàn)，對(duì)奇爽文化進(jìn)行全方位的了解，最終成為信賴我們、支持我們的奇爽F(xiàn)ANS，這就是我們消費(fèi)價(jià)值戰(zhàn)略的核心目標(biāo)之一。目前，奇爽旗下共有奇爽、樂棒棒兩大品牌，通過對(duì)不同品牌進(jìn)行不同市場(chǎng)角色定位和不同品牌個(gè)性的塑造建立起了自己的品牌結(jié)構(gòu)體系，兩個(gè)品牌之間相對(duì)獨(dú)立又相互關(guān)聯(lián)，我們?cè)谄放菩蜗笏茉旌蛡鞑シ矫嬉彩遣贿z余力地全力打造，目的就是讓我們的忠實(shí)消費(fèi)者有自豪感、讓初次消

17、費(fèi)者有價(jià)值感和信任度，讓懷疑我們的消費(fèi)者改變認(rèn)知、讓經(jīng)銷商朋友感到踏實(shí)和充滿信心。因此，我們?cè)诤芏嗝襟w上投放了平面或視頻廣告，特別是在與老百姓最緊密相關(guān)的公交車身上投放了更多廣告，另外，為了塑造品牌差異、記憶點(diǎn)和品牌聯(lián)想，2011-2015年奇爽公司將計(jì)劃投入更多的資金做市場(chǎng)廣告推廣，極力提升自我品牌在全國(guó)的知名度，向世人傳遞著奇爽健康、活力、大有可為、積極向上的品牌內(nèi)涵。五、政府關(guān)系策略在企業(yè)營(yíng)運(yùn)中的意義。了解政治及經(jīng)濟(jì)政策也是企業(yè)在營(yíng)銷中應(yīng)必須重視的問題。休閑豆制品、蔬菜制品行業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，統(tǒng)籌工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)是重慶2010的一項(xiàng)主要政府工

18、程。重慶實(shí)施渝東南、渝東北“兩翼”萬(wàn)元增收工程，確保在三年內(nèi)，使“兩翼”貧困農(nóng)戶增收1萬(wàn)元。布局“一圈兩翼”區(qū)域發(fā)展新格局，為重慶區(qū)域統(tǒng)籌發(fā)展構(gòu)建新的戰(zhàn)略平臺(tái)。近5年來(lái)，重慶農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展，尤其是以豆制品加工、肉制品、蔬菜制品的深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其快速增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈提升了農(nóng)村大豆、植物油、辣椒、竹筍、家禽等農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)，產(chǎn)生了極大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化效益。由于重慶的農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)屬于人員密集型產(chǎn)業(yè)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展對(duì)解決重慶城鄉(xiāng)就業(yè)、平安重慶、和諧重慶做出了較大的貢獻(xiàn)。重慶的休閑農(nóng)副產(chǎn)品深加工的發(fā)展對(duì)推動(dòng)重慶“兩翼”農(nóng)戶萬(wàn)元增收工程具有重要示范作用。同時(shí)也是企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任，企業(yè)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)

19、行相關(guān)的政策法規(guī)，主動(dòng)接受政府部門的監(jiān)管，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，構(gòu)建企業(yè)與社會(huì)的和諧統(tǒng)一。為此奇爽積極響應(yīng)重慶市政府提出的“兩翼”農(nóng)戶萬(wàn)元增收工程項(xiàng)目，2009年奇爽就在梁平組建梁平奇爽食品有限公司，梁平奇爽公司占地180畝，總投資2個(gè)多億元，工廠主要生產(chǎn)加工豆制品、柚子系列產(chǎn)品、竹筍系列產(chǎn)品、肉制品系列產(chǎn)品，項(xiàng)目分三期完工，總工期預(yù)計(jì)在2012年5月完工并投產(chǎn)。到時(shí)梁平奇爽食品有限公司農(nóng)副休閑產(chǎn)品加工結(jié)構(gòu)將由豆制品加工擴(kuò)展為肉制品加工、竹筍制品加工、金針菇制品加工、柚子制品加工。公司將結(jié)合梁平的豆制品特產(chǎn)、梁平柚、梁平竹筍的資源優(yōu)勢(shì)，大力開發(fā)健康、營(yíng)養(yǎng)食品。梁平奇爽公司建成投產(chǎn)后將帶動(dòng)當(dāng)?shù)?萬(wàn)農(nóng)

20、戶參與豆制品的加工及生產(chǎn)，可以促使每個(gè)農(nóng)戶每年增收2000元。六、公共關(guān)系策略能樹立企業(yè)良好的社會(huì)形象。隨著社會(huì)的發(fā)展，企業(yè)的公共關(guān)系顯得愈加重要。良好的公共關(guān)系可以為企業(yè)營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境，得到社會(huì)更廣泛的認(rèn)同和贊譽(yù)，作為發(fā)展中企業(yè)應(yīng)積極參與一些社會(huì)公益活動(dòng)，以適當(dāng)形式回饋社會(huì)，注重多渠道社會(huì)效益的體現(xiàn)。積極參加公益性的環(huán)保活動(dòng)，大力創(chuàng)建環(huán)境友好型企業(yè)。走清潔生產(chǎn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新路，樹立良好的社會(huì)形象。奇爽自2007年起就積極參加各種公益性事業(yè)，2007年對(duì)重慶九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)20位貧困大學(xué)生每人捐助5000元，并進(jìn)行持續(xù)性幫扶貧困大學(xué)生；2007年至今每年公司工會(huì)都會(huì)組織相關(guān)人員對(duì)重慶渝中區(qū)、

21、九龍坡區(qū)孤寡老人、殘疾人進(jìn)行物資及資金的支持及問候，并積極為殘疾人解決培訓(xùn)及就業(yè)問題。2010年7月奇爽公司在梁平組建梁平奇爽希望小學(xué)，為梁平奇爽希望小學(xué)捐贈(zèng)現(xiàn)金幾十萬(wàn)元改善校舍，并為學(xué)生購(gòu)置衣物、書包。除此之外奇爽也積極參與其他公益事業(yè)，不管是2008年的汶川大地震、2010年的玉樹大地震，奇爽公司都積極參與捐資捐物，為災(zāi)區(qū)獻(xiàn)愛心，為社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。七、服務(wù)營(yíng)銷策略是未來(lái)休閑豆制品企業(yè)決勝成敗的關(guān)鍵因素。 服務(wù)策略包括：“人（ People ）、過程（ Process）、物質(zhì)環(huán)境（Physical Evidence）”。人員指所有的人都直接或間接地被卷入某種服務(wù)的消費(fèi)過程中，包括技術(shù)人員

22、、管理人員、第三方策劃顧問、相關(guān)政府部門人員、物流配送人員以及部分消費(fèi)者將額外的價(jià)值增加到了產(chǎn)品鏈的服務(wù)的供給中，這部分價(jià)值往往非常顯著；過程是指服務(wù)通過一定的程序及活動(dòng)得以實(shí)現(xiàn)的過程，是市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的一個(gè)關(guān)鍵要素；物質(zhì)環(huán)境是指服務(wù)供給得以順利傳送的服務(wù)環(huán)境，有形商品承載和表達(dá)服務(wù)的能力，是向潛在顧客傳遞消費(fèi)滿足感的能力。作為休閑豆制品行業(yè)、休閑鳳爪行業(yè)、休閑蔬菜制品行業(yè)來(lái)講，總的營(yíng)銷思想大致經(jīng)歷了傳統(tǒng)大眾營(yíng)銷、產(chǎn)品差異化營(yíng)銷、價(jià)格差異化營(yíng)銷、渠道差異化營(yíng)銷和目標(biāo)市場(chǎng)差異化營(yíng)銷、市場(chǎng)服務(wù)差異化營(yíng)銷六個(gè)階段，在每次營(yíng)銷思想的進(jìn)步過程中，產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都發(fā)揮著積極的作用，并與市場(chǎng)發(fā)展形態(tài)、企業(yè)盈利能力和用戶需求特征密切相關(guān)，服務(wù)是用戶需求的核心內(nèi)容，是產(chǎn)業(yè)鏈變革與延伸的主題，是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉，服務(wù)營(yíng)銷就是深入了解顧客(包括消費(fèi)者、流通BC店、終端賣場(chǎng)、供應(yīng)商、分銷商配送商等)價(jià)值的內(nèi)生過程，為客戶提供能夠滿足其價(jià)值生成過程的一整套服務(wù)解決方案。休閑食品營(yíng)銷服務(wù)不單純是質(zhì)量及口感服務(wù)和銷售支持服務(wù)，而是銷售鏈的內(nèi)涵和增值服