1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃皿便利店目錄一、便利店的潛力及趨勢(shì).3二、選址.3三、投資計(jì)劃.3四、管理運(yùn)營(yíng).5五、項(xiàng)目可行性.10六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避.10七、投資解析.10姓名：周攀學(xué)號(hào)：200910303092班級(jí)：2009級(jí)會(huì)計(jì)班聯(lián)系電話利店投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng) 營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從 而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革， 從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利 店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開(kāi)設(shè)的一種小型超市， 是生存于 大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣

2、的零售業(yè)態(tài)。 以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日 用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)， 主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速 消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)， 以方便消費(fèi)者為前提， 為消費(fèi) 者提供一個(gè)方便、 快捷的購(gòu)物環(huán)境， 以此來(lái)贏得消費(fèi)者。 主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品， 日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)， 雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)， 迅速 贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快， 一是綜合的大型賣場(chǎng)， 一是方便快捷的便利 店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)

3、發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下， 起步較晚， 所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有 很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址（一）商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-二百米內(nèi)，超過(guò)二百米的效 果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。（二）經(jīng)營(yíng)選址一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方， 或是大賣場(chǎng)旁 邊，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。三、投資計(jì)劃（一）CI設(shè)計(jì)（Corporate Identity System企業(yè)視覺(jué)形象識(shí)別系統(tǒng)）1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息， 要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)， 并且要能有 效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的

4、CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購(gòu)物條件、為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、為消 費(fèi)者提供適合的商品（二）投資計(jì)劃1、固定設(shè)施天花便利店的裝修不必講究奢華， 只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)， 且能達(dá)到 給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的 天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配， 比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚?或者 是石膏板。地面便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)， 加上其基本都是以銷售日常食品為 主（食品的銷售占50-60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈 光的反射效果，一般要求店面地板以素色， 淺色為主，

5、 一般使用乳白色或是米黃 色的地板。 招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度， 制作時(shí)不用考慮 豪華，只需符合自己特點(diǎn)， 能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)， 且能符合便利店本身 的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面只要平整， 容易搞好衛(wèi)生， 不至于使灰塵太多即可， 一般會(huì) 用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面-為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的， 使用廣告圖來(lái)裝飾， 使用廣告圖時(shí)一般要求 使用反光度較高的燈箱片。照明白色或暖色的色彩為主， 比較多的都是使用白色的日光燈管， 正常情況 下，需要保持10-15平方一根燈管即可使

6、光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音響為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒， 便利店一般都配備有小功率的 音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)， 其功能兼具前后臺(tái)， 無(wú)需另行配備專門 的后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件與總部實(shí)行連網(wǎng)， 各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)， 以方便總部對(duì)其進(jìn)行管 理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)貨架以平方數(shù)計(jì)， 每4-4.5平方需要一組貨架， 貨架只需使用一般的貨 架即可。冰柜因便利店是方便于就近的居民， 故便利店一般都備有二個(gè)冰柜， 一 個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備一一如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)

7、備的增加。3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。4、好的陳列好的陳列是最好的導(dǎo)購(gòu)，要將商品生動(dòng)化，靠的就是陳列技巧。陳列方法要 根據(jù)商品的不同來(lái)變化， 但是有些共同點(diǎn)： 商品飽滿度、清潔度， 價(jià)格簽的擺放， 宣傳品的擺放，商品的美觀度、可視度、可取度等。例如奶粉區(qū)，做為家庭的必 需品，超市的利潤(rùn)點(diǎn)，商家的爭(zhēng)奪地，應(yīng)擴(kuò)大奶粉的陳列面，加大陳列量，要求 各廠家加大場(chǎng)內(nèi)廣告支持， 把此區(qū)域打造成一個(gè)賣場(chǎng)內(nèi)的亮點(diǎn)。 蔬菜水果區(qū)， 各 種精心挑選的蔬果， 洗凈后用保鮮膜封好放在架子上； 現(xiàn)場(chǎng)加工區(qū)， 新鮮出爐的 各種糕點(diǎn)

8、， 整齊的擺放在糕點(diǎn)架上， 在讓顧客感受到味的誘惑的同時(shí)， 又讓其切 實(shí)享受到其美味。（三）經(jīng)營(yíng)理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求一一便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇 在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快2、為消費(fèi)者提供方便一一就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng) 目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置四、管理運(yùn)營(yíng)1、 制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中， 管理與效益是密切相關(guān)的， 因此，制度化的管 理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有：出勤制度、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生管理制度、報(bào)表管理制 度、能耗管理制度、設(shè)備管理制度、固定資產(chǎn)管理制度、采購(gòu)管理制度、現(xiàn)金管

9、 理制度、工資的發(fā)放管理規(guī)定、員工的獎(jiǎng)懲制度、商品配送管理制度、倉(cāng)庫(kù)管理 制度、耗材領(lǐng)用管理制度、通訊器材及設(shè)備管理制度2、商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品， 相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度商品的銷售報(bào)表采購(gòu)報(bào)表滯銷報(bào)表暢銷商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度商品的配備申報(bào)制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度3庫(kù)存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小， 所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效 的杜絕商品的滯銷， 和提高商品的周轉(zhuǎn)率， 建立有效的商品配送機(jī)制， 相關(guān)的制 度有庫(kù)存報(bào)表管理庫(kù)存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考調(diào)貨申請(qǐng)表退貨管理規(guī)定庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核商品

10、配送管理制度滯銷商品考核4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化， 數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗， 加強(qiáng)店與店之間 的溝通頻率， 能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)， 從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效， 促進(jìn)企業(yè) 的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理， 以提高工作準(zhǔn)確 率和工作效率，相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定a）損耗管理制定有效的防損制度， 提高員工的防損意識(shí)， 發(fā)揮員工的防損積極性， 有效的防 損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)損耗的管理規(guī)定損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定b）促銷管理實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策， 有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象， 促

11、進(jìn)商品的銷售， 有利于整 合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請(qǐng)促銷的執(zhí)行考核五 投資分析預(yù)算按一百二十平米米計(jì)算（單店）1 A固定設(shè)施：首期（即開(kāi)業(yè)前）天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元水電設(shè)備：2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外：2030平方=600元店招：20平方30=600元合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元B經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架：28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元冰柜：18002=3600元軟件：15002=3000

12、元租金-8001000元/月分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：2000元收銀臺(tái)：1000元煙柜：400元酒柜;600元電話初裝費(fèi)：2003=600元其他設(shè)備;1000元合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元C租賃押金;2000元D消防設(shè)備：2000元總投入7300+28000+2000+2000=39300元2經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用稅-500元（國(guó)稅）+200（地稅）=700/月合計(jì)1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=630元0 /月3營(yíng)業(yè)效益預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額10001500元/日月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000

13、元營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元營(yíng)業(yè)外收入500元/月合計(jì)效益8800+500=9300元4貨值800元/平方120平方=96000元5后期開(kāi)業(yè)后的追加投入30000元6收益分析收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月年收益=3300/月一二百萬(wàn)十萬(wàn)萬(wàn)千百十月=39600/年不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300工商管理水電工 資 耗損 預(yù)估總部配送費(fèi)總部管理費(fèi)用其他費(fèi)用150元月50元/月800元/月5004=2000元/月500元/月400元/月400元/月300元/月

14、年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992預(yù)計(jì)收回投入需二年 五、項(xiàng)目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈， 鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)， 在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè) 的制高點(diǎn)在不影響正常營(yíng)業(yè)的前提下，進(jìn)行調(diào)整，花最少的錢，做最大的事，一切以 提高賣場(chǎng)形象，提升銷售額為中心。預(yù)熱期工作安排：首先選擇一些應(yīng)季性特價(jià)品，在4月底進(jìn)行一次35天的促銷活動(dòng)， 并與分店開(kāi)業(yè)結(jié)合在一起進(jìn)行同步宣傳。 同時(shí)準(zhǔn)備五一的大型促 銷活動(dòng)，五一促銷活動(dòng)7天，重點(diǎn)是夏季用品，如防曬護(hù)膚品，戶外游玩用品，夏季飲料，空氣清新劑等。并在五一活動(dòng)期間穿插有文藝

15、演出，來(lái)拉升人氣，烘 托現(xiàn)場(chǎng)氣氛，以及增加買贈(zèng)活動(dòng)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等，分店同步進(jìn)行促銷活動(dòng)。活動(dòng)結(jié) 束后，進(jìn)行本次活動(dòng)結(jié)果分析， 為下次活動(dòng)提供參考數(shù)據(jù)。 然后對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行 價(jià)格市調(diào)， 根據(jù)市調(diào)分析結(jié)果調(diào)整部分商品價(jià)格，讓其更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)， 市調(diào)分析 結(jié)果也為下步商品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下良好基礎(chǔ)。布局上，首先調(diào)整生鮮區(qū)，增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分，主食廚房，增加半成品，如 涼菜、凈菜、糕點(diǎn)等， 讓附近居民就近、 方便、快捷、衛(wèi)生的購(gòu)買到所需的食物。 結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況， 調(diào)整南北干貨的面積， 因?yàn)槟媳备韶浽阡N售中也是一個(gè)利潤(rùn) 較大的部分。在賣場(chǎng)外增加顧客休閑區(qū)，如小吃、茶座、兒童游樂(lè)園等。因?yàn)槲?們的購(gòu)物中心處在步行街中，增加此類項(xiàng)目， 可以讓逛街的顧客走累了， 在此休 息，既增加了整體人氣，還能帶來(lái)良好的收益 六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性， 因此，建議在開(kāi)業(yè)之后三個(gè)月， 可以通過(guò)核算將 店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可 通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的