1、第六章第六章連鎖企業(yè)采購(gòu)管理連鎖企業(yè)采購(gòu)管理學(xué)習(xí)目標(biāo)Hi案例引導(dǎo)聯(lián)想是一家全球PC領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，新聯(lián)想是一家極富創(chuàng)新性的國(guó)際化的科技公司，由聯(lián)想及原IBM個(gè)人電腦事業(yè)部組成。作為全球個(gè)人電腦市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，聯(lián)想從事開(kāi)發(fā)、制造并銷(xiāo)售最可靠的、安全易用的技術(shù)產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，幫助全球客戶(hù)和合作伙伴取得成功。聯(lián)想成功的基礎(chǔ)是讓客戶(hù)實(shí)現(xiàn)他們的目標(biāo)：工作高效、生活豐富多彩。1994年，聯(lián)想在香港證券交易所成功上市。4年后，聯(lián)想生產(chǎn)了自有品牌的第一百萬(wàn)臺(tái)個(gè)人電腦。2003年，聯(lián)想將其英文標(biāo)識(shí)從“Legend”更換為“Lenovo”，其中“Le”取自原標(biāo)識(shí)“Legend”，代表著秉承其一貫傳統(tǒng)，新增加的“n

2、ovo”取自拉丁詞“新”，代表著聯(lián)想的核心是創(chuàng)新精神。2004年，聯(lián)想公司正式從“Legend”更名為“Lenovo”。在供應(yīng)商和采購(gòu)的策略方面，聯(lián)想根據(jù)采購(gòu)金額和物料的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)確定了四大類(lèi)策略：戰(zhàn)略型、杠桿型、關(guān)鍵型和策略型。針對(duì)不同類(lèi)型的供應(yīng)商和物料，它采取不同的策略，從而達(dá)到采購(gòu)資源的最優(yōu)化。在采購(gòu)策略上，聯(lián)想希望和供應(yīng)商之間采取雙贏的策略。一方面，采取非常緊密合作的戰(zhàn)略；另一方面，則引入優(yōu)勝劣汰的機(jī)制，并采取一體化的運(yùn)作體系。聯(lián)想是把采購(gòu)、生產(chǎn)、分銷(xiāo)以及物流整合成統(tǒng)一的系統(tǒng)。在公司里，從戰(zhàn)略層、執(zhí)行層執(zhí)行統(tǒng)一的策略和進(jìn)行統(tǒng)一的協(xié)調(diào)。從聯(lián)想的供應(yīng)鏈來(lái)看，有300多家的供應(yīng)商和5000多家客

3、戶(hù)要管理。聯(lián)想有北京、上海和惠陽(yáng)3個(gè)工廠(chǎng)。目前，生產(chǎn)的主要產(chǎn)品除了臺(tái)式電腦、筆記本、服務(wù)器之外，還有MP3等數(shù)碼產(chǎn)品，聯(lián)想的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)非常復(fù)雜的供應(yīng)鏈體系。聯(lián)想的物料主要分為國(guó)際采購(gòu)的物料和國(guó)內(nèi)采購(gòu)的物料。國(guó)際采購(gòu)的物料基本上都是通過(guò)香港，然后分別轉(zhuǎn)到國(guó)內(nèi)的惠陽(yáng)、上海和北京。國(guó)內(nèi)采購(gòu)的物料會(huì)直接發(fā)到各個(gè)工廠(chǎng)，然后由各個(gè)工廠(chǎng)制作成產(chǎn)品，最后發(fā)到代理商和最終的用戶(hù)手中。通過(guò)接收鏈和交貨鏈很好地協(xié)同，來(lái)應(yīng)對(duì)供應(yīng)的變化和滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。在運(yùn)作模式上，聯(lián)想目前并不是一個(gè)完全按訂單生產(chǎn)的企業(yè)。聯(lián)想目前主要的客戶(hù)60%70%來(lái)自個(gè)人和中小型企業(yè)。以前，它是以庫(kù)存驅(qū)動(dòng)模式滿(mǎn)足客戶(hù)需求，這種模式不能很好地滿(mǎn)足

4、客戶(hù)的需求。現(xiàn)在，根據(jù)客戶(hù)的需求來(lái)管理整個(gè)供應(yīng)鏈，協(xié)調(diào)采購(gòu)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。聯(lián)想的運(yùn)作模式是采取安全庫(kù)存加上按訂單生產(chǎn)的方式。它會(huì)有12天的成品安全庫(kù)存，而更多的是根據(jù)用戶(hù)的訂單來(lái)快速地滿(mǎn)足客戶(hù)和市場(chǎng)的需求。在采購(gòu)組織上，聯(lián)想的采購(gòu)本部在北京。另外，在上海、香港、深圳和臺(tái)北等供應(yīng)商比較集中的地方也建立了相應(yīng)的采購(gòu)平臺(tái)，從而加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)控。 內(nèi)容序化：第一節(jié) 連鎖企業(yè)采購(gòu)管理基礎(chǔ)第二節(jié) 連鎖企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)流程第三節(jié) 連鎖企業(yè)采購(gòu)策略第一節(jié)、連鎖企業(yè)采購(gòu)管理基礎(chǔ)1、 采購(gòu)的概念 2、采購(gòu)的功能及原則3、采購(gòu)的分類(lèi)4、采購(gòu)管理的基本內(nèi)容5、采購(gòu)人員的素質(zhì)要求1、采購(gòu)的概念采購(gòu)的含義： 采購(gòu)是指從多個(gè)對(duì)

5、象中選擇購(gòu)買(mǎi)物品的行為過(guò)程。采購(gòu)包含兩個(gè)基本意思：一是“采”，二是“購(gòu)”。“采”即是采集；“購(gòu)”，即購(gòu)買(mǎi)。采購(gòu)是一種作業(yè)活動(dòng)，一般是由采購(gòu)員承擔(dān)。小插曲：開(kāi)發(fā)新商品和新供應(yīng)商淘汰滯銷(xiāo)商品和不良供應(yīng)商控制采購(gòu)付款2、采購(gòu)的功能采購(gòu)的原則（一）合乎經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)特性的原則（二）合乎商品組合的原則（三）合乎高流轉(zhuǎn)率的原則（四）合乎毛利率目標(biāo)的原則（五）合乎安全衛(wèi)生的原則（六）合乎進(jìn)、退貨規(guī)定的原則（七）合乎非營(yíng)業(yè)收益的原則（八）追求差異化的原則采購(gòu)組織形式分類(lèi)采購(gòu)進(jìn)行方式分類(lèi)采購(gòu)交易方式分類(lèi)分散采購(gòu)集中采購(gòu)集中與分散結(jié)合采購(gòu)直接采購(gòu)間接采購(gòu)聯(lián)合采購(gòu)委托采購(gòu)購(gòu)銷(xiāo)方式代銷(xiāo)方式聯(lián)營(yíng)方式采購(gòu)的分類(lèi)：采購(gòu)價(jià)格方式分

6、類(lèi)采購(gòu)地區(qū)分類(lèi)招標(biāo)采購(gòu)詢(xún)價(jià)現(xiàn)購(gòu)比價(jià)采購(gòu)議價(jià)采購(gòu)公開(kāi)市場(chǎng)采購(gòu)國(guó)外采購(gòu)國(guó)內(nèi)采購(gòu)選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商選擇適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間選擇適當(dāng)?shù)臄?shù)量4、制定采購(gòu)計(jì)劃確定供應(yīng)商及貨源談判及簽約履行合同訂單的追蹤與催貨商品的接收與檢驗(yàn)結(jié)算與結(jié)案一、制定采購(gòu)計(jì)劃一、制定采購(gòu)計(jì)劃（一）編制采購(gòu)計(jì)劃的目的和依據(jù)1.編制采購(gòu)計(jì)劃的目的：是為了維持正常的產(chǎn)銷(xiāo)活動(dòng)，對(duì)在某一特定期間內(nèi)應(yīng)在何時(shí)購(gòu)入多少種材料的一種預(yù)先安排 2.編制采購(gòu)計(jì)劃的依據(jù)：（1）銷(xiāo)售的計(jì)劃（2）銷(xiāo)售訂單（3）商品存量卡（二）編制采購(gòu)計(jì)劃的程序1.準(zhǔn)備訂單計(jì)劃（1）了解市場(chǎng)需求（2）了解商品需求 （3）準(zhǔn)備訂單背景資料 （4）制訂訂單計(jì)劃說(shuō)明書(shū)2.評(píng)估訂單

7、需求3.計(jì)算訂單容量4.制定訂單計(jì)劃二、確定供應(yīng)商及貨源（一）確定供應(yīng)商1.品質(zhì) 2.服務(wù)情況 3.價(jià)格 4.費(fèi)用 5.時(shí)間 6.信用情況（二）、確定貨源 連鎖企業(yè)的商品來(lái)源一是由自己生產(chǎn)，二是采購(gòu)他人的商品。因此，連鎖企業(yè)確定貨源主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是確定自己生產(chǎn)和外購(gòu)的比例;二是確定總部與分店各自采購(gòu)的比例。 具體貨源指以下兩個(gè)方面:商品的產(chǎn)地和來(lái)源、供應(yīng)商三、談判及簽約談判價(jià)格、交貨時(shí)間、付款方式、質(zhì)量、服務(wù)內(nèi)容遵循原則：協(xié)商一致、平等互利、遵紀(jì)守法簽約四、采購(gòu)合同的履行（一）訂單 1.單店鋪貨與多店鋪貨的選擇 2.預(yù)鋪門(mén)店布局和陳列貨架的選定 3.配送中心倉(cāng)位預(yù)留和選定 4.供應(yīng)

8、商送貨時(shí)間、數(shù)量的確定（二）質(zhì)量監(jiān)控（三）付款五、訂單的追蹤與催貨五、訂單的追蹤與催貨 采購(gòu)訂單簽訂和發(fā)出后，為使供應(yīng)商按期按質(zhì)按時(shí)按量發(fā)貨，應(yīng)依據(jù)合同規(guī)定，督促供應(yīng)商按規(guī)定交貨。有的連鎖企業(yè)設(shè)有全職的訂單追蹤和催貨人。 追蹤是對(duì)訂單所作的理性跟蹤，以確保供應(yīng)商能履行其發(fā)貨的承諾。 催貨是對(duì)供應(yīng)商施加壓力。以使其履行最初所作的發(fā)貨承諾，提前發(fā)運(yùn)貨物或是加快已經(jīng)延誤的訂單所涉及的貨物的發(fā)運(yùn)。六、商品的接受與檢驗(yàn) 貨物檢驗(yàn)的目的：是為了確定以前發(fā)出的訂單所采購(gòu)的貨物是否已經(jīng)實(shí)際到達(dá)并完好無(wú)缺，數(shù)量質(zhì)量是否與訂單相符合。七、結(jié)算與結(jié)案快樂(lè)小課堂一、采購(gòu)品種的確定確定商品的采購(gòu)品種，通常采用ABC分類(lèi)法。（詳細(xì)見(jiàn)課本p128）二、采購(gòu)數(shù)量的確定 三、采購(gòu)時(shí)間的確定商品采購(gòu)時(shí)間主要是要考慮落單