1、汽化和液化教學設計第1課時汽化教學目標一、知識與技能1、知道什么是汽化現象，并能舉例說明生活中的汽化現象。2、通過實驗能畫出水沸腌時溫度與時間的關系圖像。3、通過實驗能說出水沸騰時的條件及現象。4、知道蒸發可以致冷，知道影響蒸發快慢的因素。二、過程與方法1、經歷探究水沸騰的實驗，畫出水沸騰時溫度與時間的關系圖像。2、通過實驗能說出水沸腌時的條件及現象。三、情感態度與價值觀通過做水沸騰實驗，培養學生的觀察能力、實驗能力、分析概括能力和語言表達能力。教學重難點探究水沸騰時的現象及溫度變化的特點教學過程一、實驗引入1、做想想做做的實驗：準備兩個透明的塑料袋，其中一個倒入一些酒精（用一點紅墨水沾 紅，

2、增強實驗的可視性），將兩個袋子密封，然后同時浸入熱水中，提問：同學們觀察到了 什么現象？為什么會這樣？將袋子拿出，再提問：同學們觀察到了什么現象？這又是為什 么？ 目的：讓學生認識到酒精不是消失了，而是從液態變成氣態，由此帶出汽化的概念，簡單說 說液化的概念。讓學生觀察圖片展示的汽化現象，回答其相同點和不同點，得出汽化的兩種形式，緩慢 的叫蒸發，劇烈的叫沸騰。3、讓學生回憶平時水燒開的情形，說說水沸腌有什么現象？如何判斷水是否沸騰了呢？4、學生在平日的生活中可能缺乏細心的觀察，所以播放水沸騰的視頻，加深學生對沸騰大 概現象的回憶。二、實驗探究1、提出問題：水沸騰時有什么現象？溫度會如何變化？2

3、、明確實驗目的：（1）觀察水沸騰前后氣泡的變化情況（2）聽聽水沸腌前后聲音的變化情況 （3）測量水沸腌前后溫度的變化情況 （4）記錄實驗中發現的其他現象3、尋找實驗器材：溫度計、秒表、酒精燈、石棉網、燒杯、紙板、鐵架臺 強調酒精燈的使用安全：禁止用酒精燈點燃另一只酒精燈，要用火柴:用完酒精燈，必須用燈帽蓋火，不可用嘴去吹。4、確定實驗步驟，并簡單演示：$（1）按裝置圖安裝實驗儀器。順序：由下到上（2）用酒精燈給水加熱并觀察溫度計的示數。（準備60ml,初溫80c左右的熱水） j （3）當水溫接近90時每隔0.5min記錄一次溫度，沸騰后再記錄三次，同時觀察 氐沸騰前后氣泡的數量和大小的變化情況

4、。金（4）熄滅酒精燈后，觀察水是否保持沸臉（5）完成水沸腌時溫度和時間關系的曲線。5、強調注意事項：（1）安全第一；（2）小組成員分工合作：三看一記（一個看秒表計時， 一個看溫度計讀示數，一個看水中的氣泡，一個記錄數據和畫坐標圖）；（3）實事求是， 如實記錄。6、學生進行實驗，教師巡堂，提供必要的指導7、分析實驗數據：讓學生說說他們看到的現象，將其中四小組完成的水沸騰時的坐標圖通 過攝像頭展示，得出液態沸騰的共同特點：吸熱，溫度保持不變。提出沸點的概念，再讓學生根據自己的實驗數據，說說測得水的沸點是多少。通過PPT展示 小資料，提問學生：從小資料中，你能獲得什么信息？8、評估交流：提問：在實驗

5、的過程中，你有沒有其他的發現或者疑問呢？讓學生前后組交 流數據并討論，然后回答。補充問題讓學生討論：（1）實驗中大家測得的水的沸點都一樣嗎？為什么？（2）實驗中采用什么方法來使水盡快沸騰，fj省加熱時間？9、課外實驗：展示學生課外完成“紙鍋燒水”實驗的照片，讓學生來說說紙鍋最后燃燒了 嗎？為什么？二、菸發1、對比沸騰的特點，結合生活實例認識蒸發是在任何溫度下發生在液體表面的緩慢的汽化 現象。2、讓學生用棉簽沾一點酒精涂在手上，說出手的感受，思考原因，從而認識到蒸發要吸熱, 起致冷作用。3、通過學生都很熟悉的曬衣服的例子，對比不同情況下衣服干的速度不同，從而輕松說出 影響蒸發快慢的因素。三、課堂小結1、汽化和液化的概念2、汽化的兩種方式：3、沸騰的特點：4、沸點5、沸騰的條件:6、蒸發的特點：7、影響蒸發快慢的因素：四、課堂小測五、聯系生活六、布置作業；完成思考題和南方新課堂相應的練習板書設計第3節汽化和液化一、汽化和液化二、汽化的兩種形式：蒸發和沸腌三、探究水沸騰的實驗1、沸腌：在一定溫度下發生在液體內部和表面的劇烈