1、客房服務員規章制度客房部的服務員在言談舉止、禮貌禮節方面都應遵守酒店對服務員的總體手冊，這些在前面的章節中都已進行了詳細說明。在遵守這些共同的原則之外，客房部服務員還有一些額外需要注意的事項：（ 1）在工作中不能失態，要表現得有耐心，有教養，善于控制自己的情緒，不能與客人發生爭執。（ 2）尊重客人的隱私權。客房部服務員經常進入客人房間，可能會了解到客人比較多的情況，在無意之中聽到、看到一些客人的私人資料，就要格外注意尊重客人的隱私權，不得向外人透露，尤其是關于一些演藝界名人、財界或政界要人等容易成為評論對象的客人，他們的隱私就更不能隨便向外人說起。（ 3）不能讓客人簽名，或是向客人要照片等。一

2、般酒店都會接待一些演藝界或是其他領域的名人，客房部服務員往往有時機接觸到這些客人，那么，服務員就不能借機要客人簽名，更不能隨便向客人索要照片。（ 4）應注意保持樓層的安靜。不能在樓層或是其他工作場合大聲喧嘩、聚眾聊天、開玩笑等。答應客人的招呼時不能大聲，假如因距離較遠聽不見，可以點頭或是用手勢來領會、示意；假如是客人在開會或是座談而又需要叫客人接聽電話，應到客人身邊輕聲告知，或是請其出場，向其指示電話所在。（ 5）上下班及工作時，只能乘員工專用電梯，而不能使用客用電梯（ 6）因工作需要進入客人房間時，要先敲門，得到客人許可后方可進入。一般來說要敲三次，每次敲三下，每兩次之間要間隔幾秒鐘。在敲門

3、時，還要向客人通報自己的身份，說明自己是客房的服務員，假如敲三次之后客人仍無回應，可以用鑰匙輕輕將門打開。（ 7）在退出客人房間之前，要站在門邊向客人點頭淺笑致意，而后再離開，并輕輕把門關上。（ 8）接聽服務臺的電話時，應先通報“這里是客房服務，有什么需要幫忙的嗎？”在與客人通話時， 應注意措詞和語氣，假如客人有要緊事情，應適當地做記錄，并進行復述。（ 9） 要注意保管好客房鑰匙，將鑰匙隨身攜帶，不能到處擺放。在領取或交出鑰匙時，要作好交接記錄。（10）在客人的房間里，不能隨便坐下，即便客人邀請，一般也不要坐下或停留。（11）不得在酒店和客房內與自己的親友會面交談。（12）不要隨便接受客人的捐

4、贈，假設客人執意要送禮物，則必須請客人留言說明是真心贈送，并請客人寫上他的姓名和房間號碼。假如沒有這些證明，客房部服務員就不能隨便把禮物帶出酒店。（13）要掌握回絕的技巧與藝術。在服務過程中，會碰到客人提出的要求無法予以滿足，必須要給以回絕，向客人說“不”。那么，這時客房服務員就要掌握和運用回絕的藝術，不能直接、生硬地回絕客人，而應該向客人說明實際情況，用委婉的語言向客人表示回絕，假如須要的話，還可以向客人作更詳細的解釋，獲得客人的理解和原（ 14）當發生以下情況時，客房服務員應向部門經理匯報：發現客人的房間有兇器，或是醫學專用劑一類的物品。原來一人登記住宿的房間卻住了兩個人。客人將自己的寵物帶入了房間。外來人員出入客房的人數或是頻率過多。在工作時無意中損壞了客人的行李物品。發現客房內的設備如家具、電器等有缺損或是出了故障。發現客人患了嚴重的疾病