七年級生物飲食與營養(yǎng)1(精)_第1頁
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文檔簡介

1、請你看看這些誘人的美食是用什么做出來的呢?結認：人類的食腸來源于生楊圈中的其他1、你是如何進行搭配的?2、請對所選食物進行分類檢食、姜豆魚肉（葷萊丿、蔬萊水系營養(yǎng)物質包括哪些?梅類、脂肪.姜匂質.水、無機鹽、維生素普通食物中含有營養(yǎng)物質嗎?XJ提示：1.殃酒是一種常用藥芫，它是一種棕色的液體。 法檢是一種機類，它有一個特點，遇到殃酒會變成 藍色。因此，我們常用續(xù)灑來檢撿長否有淀檢存在。2.妥倉質遏列需at就令疫圈成勺色的閔態(tài)暢質, 如煮熟的雞妥里的蚤勺就長凝.固的姜勺質。此外, 旻倉質比摟燃燒對還會放出更來。3.脂肪能恵紈張、布匹等上面留下“油斑”o赭 肪比水輕，因此能漂浮在水面成為“油厲”o

2、實驗材料饅頭碎屑雞蛋清花生種子操作過程加掘水 堆.大上燃燒在濾煩 上擠壓實驗現(xiàn)象變藍變爲濁 有臭來有油斑鑒定食物中 含有的物質妥 4/質脂肪能說會道1、通過賣臉，你認為侵頭、雞姜清、花 生種子中的主要成分是什么？2、對照信息庫中的僉楊營養(yǎng)成分表，這三種食楊含有的主要營養(yǎng)成分P與你賣證結果一 玫嗎？3、是不是每種食楊里只含有一種營養(yǎng)楊質？ 說說你的理由。勿中主耍含 k 什么痩肉、魚、妥和豆類等食楊中含有較多 的癸魚盤_。你知道圖中貸物主耍中含于卄么營養(yǎng)物質嗎?食糖.谷秦.豆類和根莖類食楊中含有 較多的翁1。你知道圖中貸物中主耍含有什么 營養(yǎng)物質嗎？猜肉、豆類和油脂等食楊中含有較多 的48扁。小試牛刀一、連線二、選擇2、遇壽鍛會庾固成匂色固態(tài)楊質的是（D丿A、遇刊礁酒會變成藍色遇_到喜E、蚤勺能應煩菠或布匹上面密下“油斑3克接燃燒1、 下列哪種楊質遇碘變藍？CB JA、 癸勺淀檢C、脂肪D、維生素F.淀檢G、脂肪3、 後頭中含有的主要有機楊是CC丿A、妥勺質B、水C、法檢D、脂肪4、 下列等受腸質中令赭肪較多的食暢是（C丿A、面包B、嗎妥C、花生D.菠萊課后探黑1、 你能用實驗來驗證食物中含有水和無機鹽、維 生

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