1、成都農業科技職業學院植物組織培養課程標準成都農業科技職業學院植物組織培養課程標準 一、制定依據本標準依據作物生產技術專業的人才培養方案中的人才培養目標與培養規格的要求而制訂，用于指導植物組織培養課程理論與實踐課程建設和課程教學。二、適用對象本標準適用于高職高專作物生產技術專業的學生，也可適用于園藝技術、都市園藝、植物保護專業的學生。三、課程性質本課程為作物生產技術專業的專業基礎必修課程。四、課程定位本課程是作物種子生產技術、種苗繁育、設施農業等專業技術的預備課程，為作物生產技術專業學生今后從事組培快繁崗位（該課程重點面向的崗位）、良種繁育崗位和作物栽培管理崗位（后續可晉升高級技師進行技術指導崗

2、位）等職業崗位必須具備植物組織培養過程、試管苗馴化移栽、工廠化育苗生產等相關知識和識別、判斷組培過程中常出現的污染、褐變、玻璃化等方面的技能，以便采取相應的措施來解決實踐中的問題，以培養產業轉型升級和企業技術創新需要的發展型、復合型和創新型的高素質勞動者和技術技能人才。五、課程教學目標（一）知識目標1. 掌握植物組織培養的含義及理論基礎-植物細胞全能性；了解植物組織培養的發展史。2. 了解各種培養基的功能、作用、成分及其特點。3. 掌握常用的無菌操作技術、消毒滅菌的基本步驟及各種外植體的處理方法和操作流程。4. 掌握試管苗的馴化移栽操作流程。5. 掌握移栽試管苗的科學管理方法及提高移栽成活率的

3、各種措施。6. 掌握工廠化生產中出現的污染、褐化、玻璃化問題的發生原因及處理措施。（二）能力目標1. 能夠正確使用組培實訓室的各種儀器、設備來完成培養基母液的配制、培養基的配制及滅菌。2. 能夠運用所學的組培知識來完成各種外植體的無菌操作流程。3. 能夠根據組培苗的生態環境與溫室環境的差異，嚴格按照操作流程對其進行科學管理。4. 能夠運用所學知識迅速發現組培過程中常出現的褐變、玻璃化等問題，并采取相應的處理方案來解決這些問題。（三）素質目標1具備良好的溝通和表達能力。2. 具備精益求精的良好的職業態度。3. 具備強大的心理承受能力。4. 具備良好的團隊合作能力。5. 具備一絲不茍的工作作風。6

4、. 具備良好的衛生習慣。六、課程設計（一） 設計思路 本課程以市場需求為前提，以就業崗位為目標，進行課程規劃設計，確定課程內容、組織實施教學、探索教學手段、教學方法創新，建立理論與實踐緊密相聯的綜合考核體系，與企業深化合作，共同開發適合我院人才培養模式和教學改革的校企共建課程，這是本課程的主要特色。具體體現在：采用工學結合的教學模式，理論課堂與實訓場所相結合，實現了理論與實踐教學一體化，重點培養學生的實踐技能，融學習于工作之中，使學生成為實踐者、探索者、創造者、合作者、快樂者。理論課程內容主要介紹該課程涉及的原理及組培課程中涉及的重要概念；其他具有操作技能的理論課程實行理實一體化教學。實踐教學

5、以職業能力培養為核心，以掌握實際操作技能和基本方法為重點，以反復訓練為途徑，強化實驗、實訓教學環節；實驗技能以基本方法和基本操作技能訓練為主。在教學實施過程中，突出教學過程的“職業性、開放性、實踐性”，將培養高素質技能型人才為目標貫穿于教學的全過程中。 成立學生興趣小組，組培實訓室全程開放，為學生今后自主創業奠定基礎。 （二）課程總體設計 課程總體設計表1:課程項目/情景表項目/情景編號項目/情景名稱項目/情景描述學時安排教學載體項目/情景1基本理論及概念植物細胞全能性、植物組織培養過程、基本概念、參觀校園組培實驗室4教材、圖片項目/情景2接種前準備植物組培的設備及使用植物組培實驗室的衛生與滅

6、菌培養基的配方及組成MS培養基母液的配制與保存MS固體培養基的配制培養基及培養器具的滅菌外植體的選取及處理14教材、圖片項目/情景3接種外植體的接種與培養試管苗的轉接4教材、圖片、視頻項目/情景4接種后的培養試管苗的培養污染苗、玻璃苗、褐變苗的識別與觀察植物脫毒培養6教材、圖片合計28課程總體設計表2：校內實訓項目表序號實訓名稱實訓類型是否為生產性實訓是否為校內生產性實訓學時數授課場所1參觀校園組培實驗室實驗否否2實驗室2植物組培實驗室的衛生與滅菌實驗否否2實驗室3MS培養基母液的配制與保存實驗否否2實驗室4MS固體培養基的配制實驗否否2實驗室5培養基及培養器具的滅菌實驗否否2實驗室6外植體的

7、選取及處理實驗否否2實驗室7外植體的接種與培養實驗否否2實驗室8試管苗的轉接實驗否否2校內實訓場、實驗室9試管苗的培養實驗否否2校內實訓場、實驗室10污染苗、玻璃苗、褐變苗的識別與觀察實驗否否2實驗室11自選一種植物的脫毒培養實驗否否2實驗室合計22（根據2007年度國家示范性高等職業院校建設推薦預審標準(試行)的指導意見，校內生產性實訓界定為：高職院校充分利用自身的優勢，獨自或與政府、行業及企業聯合，在校內建設具有生產功能的實訓基地，通過生產產品、研發技術、服務社會等生產性過程，實現經濟效益，并在生產過程中培養學生的實踐技能，提高學生的綜合職業能力的一種實踐性教學模式。 （三）項目/情景具體

8、設計項目/情景設計表1課程名稱植物組織培養總學時28項目/情景1基本理論及概念學時4教學目標掌握植物組織培養的理論基礎植物細胞全能性及植物組織培養的基本流程；掌握植物組織培養的基本概念如脫分化、再分化、外植體等；了解植物組織培養的分類。教學過程設計教師講授與學生自主學習相結合。序號教學任務教學內容理論學時+實踐學時教學教具與材料教學方式和方法授課場所1基本理論及概念植物細胞全能性、植物組織培養過程、基本概念、參觀校園組培實驗室2+2教科書、多媒體課件理論+實踐、講授法、自主學習法教室、實驗室教學評價標準 1、學生評價：通過教學效果反饋調查，全面了解學生對知識和技能的掌握情況（見課程教學效果反饋

9、表）；通過學生對教師的測評，全面了解學生對教師的教學情況（見學生評教反饋表）；通過對互動環節中學生提問的分析，了解學生學習成效和自評情況。學生評教反饋表評價內容分值測評得分教學態度認真，關心愛護學生,為人師表5教書育人，積極進行課堂教學管理，維護正常課堂教學秩序 5認真備課，每堂課目的明確，條理性強，講清難點，講透重點 5注重知識傳授、專業技能和職業素質的培養10結合授課內容，介紹新知識、新成果及與本課程有關的相關知識 5方法靈活，注意啟發學生思維，培養分析問題、解決問題的能力 10積極運用教具和現代化教學手段，教學方法得當，課堂氣氛活躍 5實訓準備充分，計劃完備，認真落實實訓設備、器材、場地

10、 5實訓目的、操作過程、操作要領、安全等事項交待清楚 5教師本人動手能力強，操作熟練，示范性強 10注意讓每位學生掌握每個環節的要領，達到預期效果 10指導課后學習，認真批改作業，精心輔導，耐心回答學生問題5通過教師講解示范和自己實踐，我可以單獨進行實踐操作 10通過學習這門課，我覺得收獲很大，掌握了應有的知識和能力 10合計100 2、教師評價：通過教研室和系部同行對教學效果的評價，全面了解教師教學情況（見教師同行評教反饋表）；通過隨機抽取學生提問和技能操作檢驗，點評和了解學生學習成效；加強學生考勤，對學生學習態度進行。教師同行評教反饋表評價內容分值測評得分教學態度認真，教學內容豐富，課堂氣

11、氛活10教學材料規范，教學進度、實訓計劃、試卷分析等填寫準確、具體5嚴格按大綱、按教學進度表完成教學任務5平時對學生要求嚴格，教書育人，受學生歡迎和愛戴10注重培養學生自學能力，學生學有所獲，反映良好10具備廣博的基礎知識和精深的專業知識，了解本專業的最新動態10具有制作課件和使用現代化教學手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學研究，進行教學改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結合10教學方法得當，躍教學手段先進，教學效果良好10考核內容得當、難易適中，注重對學生知識和能力的檢驗10合計100 備注： 教學方式：學做一體、產學一體、理實一體、理論、理論+實踐、實踐教學等 教學方法：講授

12、法、案例教學法、情景教學法、討論法、體驗學習教學法、任務驅動法、參觀教學法、自主學習法等項目/情景設計表2課程名稱植物組織培養總學時28項目/情景2接種前的準備學時14教學目標了解組培實驗室選址的原則，掌握實驗室各功能區的作用；掌握配制培養基母液時所用到的所有儀器設備的使用方法；了解培養基母液的種類、成分、配制過程及保存方法；掌握高壓蒸汽滅菌鍋的使用方法；掌握各種外植體的處理方法和操作流程、理解有菌和無菌的范疇、掌握外植體滅菌程序；掌握各種器具消毒與滅菌的方法；能夠熟練使用高壓蒸汽滅菌鍋；能夠將培養基正確滅菌。教學過程設計通過教師講授、學生實踐操作實現以上教學目標。序號教學任務教學內容理論學時

13、+實踐學時教學教具與材料教學方式和方法 授課場所1接種前準備植物組培的設備及使用、植物組培實驗室的衛生與滅菌、培養基的配方及組成、MS培養基母液的配制與保存、MS固體培養基的配制、培養基及培養器具的滅菌、外植體的選取及處理4+10教科書、多媒體課件理論+實踐、講授法、自主學習法教室、實驗室教學評價標準 1、學生評價：通過教學效果反饋調查，全面了解學生對知識和技能的掌握情況（見課程教學效果反饋表）；通過學生對教師的測評，全面了解學生對教師的教學情況（見學生評教反饋表）；通過對互動環節中學生提問的分析，了解學生學習成效和自評情況。學生評教反饋表評價內容分值測評得分教學態度認真，關心愛護學生,為人師

14、表5教書育人，積極進行課堂教學管理，維護正常課堂教學秩序 5認真備課，每堂課目的明確，條理性強，講清難點，講透重點 5注重知識傳授、專業技能和職業素質的培養10結合授課內容，介紹新知識、新成果及與本課程有關的相關知識 5方法靈活，注意啟發學生思維，培養分析問題、解決問題的能力 10積極運用教具和現代化教學手段，教學方法得當，課堂氣氛活躍 5實訓準備充分，計劃完備，認真落實實訓設備、器材、場地 5實訓目的、操作過程、操作要領、安全等事項交待清楚 5教師本人動手能力強，操作熟練，示范性強 10注意讓每位學生掌握每個環節的要領，達到預期效果 10指導課后學習，認真批改作業，精心輔導，耐心回答學生問題

15、5通過教師講解示范和自己實踐，我可以單獨進行實踐操作 10通過學習這門課，我覺得收獲很大，掌握了應有的知識和能力 10合計100 2、教師評價：通過教研室和系部同行對教學效果的評價，全面了解教師教學情況（見教師同行評教反饋表）；通過隨機抽取學生提問和技能操作檢驗，點評和了解學生學習成效；加強學生考勤，對學生學習態度進行。教師同行評教反饋表評價內容分值測評得分教學態度認真，教學內容豐富，課堂氣氛活10教學材料規范，教學進度、實訓計劃、試卷分析等填寫準確、具體5嚴格按大綱、按教學進度表完成教學任務5平時對學生要求嚴格，教書育人，受學生歡迎和愛戴10注重培養學生自學能力，學生學有所獲，反映良好10具

16、備廣博的基礎知識和精深的專業知識，了解本專業的最新動態10具有制作課件和使用現代化教學手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學研究，進行教學改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結合10教學方法得當，躍教學手段先進，教學效果良好10考核內容得當、難易適中，注重對學生知識和能力的檢驗10合計100 備注： 教學方式：學做一體、產學一體、理實一體、理論、理論+實踐、實踐教學等 教學方法：講授法、案例教學法、情景教學法、討論法、體驗學習教學法、任務驅動法、 參觀教學法、自主學習法等項目/情景設計表3課程名稱植物組織培養總學時28項目/情景2接種學時4教學目標掌握外植體的接種方法-橫插法和豎插法；

17、能夠嚴格按照操作流程使用超凈工作臺，對各種材料進行無菌接種教學過程設計通過教師講授、學生實踐操作實現以上教學目標。序號教學任務教學內容理論學時+實踐學時教學教具與材料教學方式和方法 授課場所1接種外植體的接種與培養試管苗的轉接0+4教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學習法、任務驅動法實驗室教學評價標準 1、學生評價：通過教學效果反饋調查，全面了解學生對知識和技能的掌握情況（見課程教學效果反饋表）；通過學生對教師的測評，全面了解學生對教師的教學情況（見學生評教反饋表）；通過對互動環節中學生提問的分析，了解學生學習成效和自評情況。學生評教反饋表評價內容分值測評得分教學態度認真，關

18、心愛護學生,為人師表5教書育人，積極進行課堂教學管理，維護正常課堂教學秩序 5認真備課，每堂課目的明確，條理性強，講清難點，講透重點 5注重知識傳授、專業技能和職業素質的培養10結合授課內容，介紹新知識、新成果及與本課程有關的相關知識 5方法靈活，注意啟發學生思維，培養分析問題、解決問題的能力 10積極運用教具和現代化教學手段，教學方法得當，課堂氣氛活躍 5實訓準備充分，計劃完備，認真落實實訓設備、器材、場地 5實訓目的、操作過程、操作要領、安全等事項交待清楚 5教師本人動手能力強，操作熟練，示范性強 10注意讓每位學生掌握每個環節的要領，達到預期效果 10指導課后學習，認真批改作業，精心輔導

19、，耐心回答學生問題5通過教師講解示范和自己實踐，我可以單獨進行實踐操作 10通過學習這門課，我覺得收獲很大，掌握了應有的知識和能力 10合計100 2、教師評價：通過教研室和系部同行對教學效果的評價，全面了解教師教學情況（見教師同行評教反饋表）；通過隨機抽取學生提問和技能操作檢驗，點評和了解學生學習成效；加強學生考勤，對學生學習態度進行。教師同行評教反饋表評價內容分值測評得分教學態度認真，教學內容豐富，課堂氣氛活10教學材料規范，教學進度、實訓計劃、試卷分析等填寫準確、具體5嚴格按大綱、按教學進度表完成教學任務5平時對學生要求嚴格，教書育人，受學生歡迎和愛戴10注重培養學生自學能力，學生學有所

20、獲，反映良好10具備廣博的基礎知識和精深的專業知識，了解本專業的最新動態10具有制作課件和使用現代化教學手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學研究，進行教學改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結合10教學方法得當，躍教學手段先進，教學效果良好10考核內容得當、難易適中，注重對學生知識和能力的檢驗10合計100 備注： 教學方式：學做一體、產學一體、理實一體、理論、理論+實踐、實踐教學等 教學方法：講授法、案例教學法、情景教學法、討論法、體驗學習教學法、任務驅動法、 參觀教學法、自主學習法等項目/情景設計表4課程名稱植物組織培養總學時28項目/情景2接種學時6教學目標掌握植物生長與環境條

21、件的關系；理解組培苗的生態環境與溫室環境的差異以及組培苗的特點、理解組培苗的科學管理方法、掌握提高試管苗成活率的途徑；能夠對試管苗的環境條件進行調控如溫度、濕度等；能嚴格按照操作流程進行科學管理。教學過程設計通過教師講授、學生實踐操作實現以上教學目標。序號教學任務教學內容理論學時+實踐學時教學教具與材料教學方式和方法 授課場所1接種后的培養試管苗的培養、污染苗、玻璃苗、褐變苗的識別與觀察、植物脫毒培養、自選一種植物進行脫毒培養4+2教科書、多媒體課件、實驗視頻理論+實踐、講授法、自主學習法、任務驅動法教室、實驗室教學評價標準 1、學生評價：通過教學效果反饋調查，全面了解學生對知識和技能的掌握情

22、況（見課程教學效果反饋表）；通過學生對教師的測評，全面了解學生對教師的教學情況（見學生評教反饋表）；通過對互動環節中學生提問的分析，了解學生學習成效和自評情況。學生評教反饋表評價內容分值測評得分教學態度認真，關心愛護學生,為人師表5教書育人，積極進行課堂教學管理，維護正常課堂教學秩序 5認真備課，每堂課目的明確，條理性強，講清難點，講透重點 5注重知識傳授、專業技能和職業素質的培養10結合授課內容，介紹新知識、新成果及與本課程有關的相關知識 5方法靈活，注意啟發學生思維，培養分析問題、解決問題的能力 10積極運用教具和現代化教學手段，教學方法得當，課堂氣氛活躍 5實訓準備充分，計劃完備，認真落

23、實實訓設備、器材、場地 5實訓目的、操作過程、操作要領、安全等事項交待清楚 5教師本人動手能力強，操作熟練，示范性強 10注意讓每位學生掌握每個環節的要領，達到預期效果 10指導課后學習，認真批改作業，精心輔導，耐心回答學生問題5通過教師講解示范和自己實踐，我可以單獨進行實踐操作 10通過學習這門課，我覺得收獲很大，掌握了應有的知識和能力 10合計100 2、教師評價：通過教研室和系部同行對教學效果的評價，全面了解教師教學情況（見教師同行評教反饋表）；通過隨機抽取學生提問和技能操作檢驗，點評和了解學生學習成效；加強學生考勤，對學生學習態度進行。教師同行評教反饋表評價內容分值測評得分教學態度認真

24、，教學內容豐富，課堂氣氛活10教學材料規范，教學進度、實訓計劃、試卷分析等填寫準確、具體5嚴格按大綱、按教學進度表完成教學任務5平時對學生要求嚴格，教書育人，受學生歡迎和愛戴10注重培養學生自學能力，學生學有所獲，反映良好10具備廣博的基礎知識和精深的專業知識，了解本專業的最新動態10具有制作課件和使用現代化教學手段的能力10積極參加教研活動，主動開展教學研究，進行教學改革10注重知識技能的傳授與思想教育的結合10教學方法得當，躍教學手段先進，教學效果良好10考核內容得當、難易適中，注重對學生知識和能力的檢驗10合計100 備注： 教學方式：學做一體、產學一體、理實一體、理論、理論+實踐、實踐

25、教學等 教學方法：講授法、案例教學法、情景教學法、討論法、體驗學習教學法、任務驅動法、 參觀教學法、自主學習法等 七、課程綜合評價方式在考核方法上從一張考卷定成績，到考核方法的多樣化。既注意學生基本知識和基礎理論的掌握，又注重學生實踐操作的掌握。除理論考試按要求統一規范命題、進行考試外（采用閉卷考試），還采用實驗室現場技能操作和應用知識點口試。使學生不但重視理論知識的學習，同時也重視基本技能和基本操作方法的訓練。1、理論考核內容與方法：理論知識考核包括平時考核（作業、提問等占總成績百分比10）和期末閉卷考試（占總成績百分比50）。主要考核內容包括教學設計中的知識點，同時也考查學生獨立思考、分析和解決問題的能力。2、實踐考核內容與方法：實踐考核包括實驗技能考核、平時考核和應用知識點口試三部分組成。實驗技能