1、施肥過程中的幾個重要學說人們在長期的施肥過程中積累了一系列的經(jīng)驗，土肥學者把這些經(jīng)驗總結(jié)為理論，用來指導今后的施肥。一養(yǎng)分歸還學說作物從土壤中吸收養(yǎng)分，這些養(yǎng)分隨著作物的收獲而被帶走，要保證下季作物的繼續(xù)高產(chǎn)，就要把作物帶走的且土壤缺乏的那些養(yǎng)分歸還于土壤。種地為什么要施肥，就是為了歸還養(yǎng)分。二最小養(yǎng)分學說作物產(chǎn)量的高低，受土壤中相對含量最小的那種養(yǎng)分的制約。即土壤哪種養(yǎng)分最缺，施哪種養(yǎng)分增產(chǎn)量最大。這條定律也為我們國家的施肥實踐所證實。60年代我們的土壤中最缺氮，所以施用氮肥取得良好的效果。到了70年代，隨著氮肥用量的增加，土壤又表現(xiàn)出了缺磷，又開始大量施用磷肥。氮磷肥的大量施用，到了80年

2、代鉀又成為最小養(yǎng)分。而現(xiàn)在一些地塊中微量元素又開始缺乏。表明隨著施肥結(jié)構(gòu)的調(diào)整，最小養(yǎng)分也是不斷發(fā)生變化的。三同等重要、不可代替學說作物所必需的各種營養(yǎng)元素，對作物的生長發(fā)育是同等重要的，一種元素不斷被其他元素所代替。這一學說表明：作物缺少哪一種元素都不行，缺什么必須施什么，缺少某一種必需的營養(yǎng)元素想用另一些元素來補充，根本不起作用甚至加重所缺乏元素的癥狀。四最佳施肥量學說（即報酬遞減律）施用肥料有一個最佳用量，達到最佳用量，經(jīng)濟效益最佳。如果用量少了，產(chǎn)量上不去，用量多了，效益下降。五養(yǎng)分的敏感期（養(yǎng)分的臨界期）作物在生長發(fā)育的過程中，有一個時期對某一種養(yǎng)分很敏感，這一時期如缺少這種養(yǎng)分的供

3、應，作物產(chǎn)量將受到損失，即使以后再施足這種養(yǎng)分，對作物產(chǎn)量所造成的損失也不可能得到完全的彌補。這表明，施肥要施在時候里，施在時候里才能更好發(fā)揮肥料的作用。試驗表明，大部分作物對大多養(yǎng)分的敏感期是在苗期。六氮肥的最大效率期在作物的生長發(fā)育期內(nèi)，有一個時期作物對氮的需要量最大，這個時期施用氮肥，將最大限度被作物吸收利用，氮肥起的作用最大，這一時期稱為氮肥的最大效率期。氮肥的最大效率期對大多數(shù)作物來講，一般在營養(yǎng)生長與生殖生長的共生期。如小麥在起身枝節(jié)期間，玉米在小喇叭期到大喇叭期，棉花在花鈴期，茄果類蔬菜在初果期。為什么氮肥有最大效率期而其他養(yǎng)分不提最大效率期呢？這主要是氮肥的特性所決定的。氮肥同

4、其他肥料不一樣，當一次性用量較多時，氮肥會促使作物旺長，即消耗了養(yǎng)分，有不利為高產(chǎn)打好合理的群體，土壤中較高氮還會加速氮轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)氮而揮發(fā)或轉(zhuǎn)變成易溶于水的氮而淋失，當作物需要較多的氮時，土壤卻供給不足了。而其他肥料施于土壤后，損失小。作物奢侈性的吸收量也小，使其在較長時間內(nèi)，保持一個較高的濃度水平，即使到了作物對其吸收的最高峰期，也會較充足地供給作物吸收利用。所以其他肥料對大多數(shù)作物一般提倡基肥一次性施足，而氮肥應提倡分次施，特別要注意在氮肥的最大效率期時的施用。氮肥用得巧經(jīng)濟又高效摘要：根據(jù)土壤特性施用堿性土壤，可以施酸性或生理酸性的氮肥，如硫酸銨、氯化銨等，它們除了能中和土壤中的堿性外，

5、還能形成容易被作物吸收的銨態(tài)氮；而在酸性土壤上，可選施堿性或生理堿性氮肥，如尿素、硝酸鈉、硝酸鈣、硝酸銨鈣或石灰氮等。它們一方面可降低土壤中的酸性，另一方面在酸性條件下形成容易被作物吸收的硝態(tài)氮。在鹽堿土中不宜施用含氯的氯化銨，以免增加鹽分，影響作物生長。肥沃的土壤施氮量要少，保肥能力強的土壤施肥次數(shù)可少些；反之，施氮量應適當增加，而且要分次施用。根據(jù)作物種類與生長情況施用各種作物對氮的需求是不一樣的，如甘蔗、葉菜類蔬菜等作物需氮較多，水稻、玉米、小麥等作物需氮中等，而豆科作物有根瘤菌固定空氣中的氮素，因而需氮較少。不同作物對氮肥品種的反應也不同，如水稻施用銨態(tài)氮肥，尤以氯化銨、碳銨和尿素效果

6、好。馬鈴薯施用硫酸銨效果好。忌氯作物如煙草、淀粉類作物、葡萄等應少施或不施氯化銨。多數(shù)蔬菜施用硝態(tài)氮肥效果好。作物不同生育期施氮肥的效果也不一樣。在作物需肥的關(guān)鍵時期，如在營養(yǎng)臨界期或最大效率期進行施肥，增產(chǎn)作用顯著。如玉米在抽穗開花前后需要養(yǎng)分最多，重施穗肥能獲得顯著增產(chǎn)。所以根據(jù)作物對養(yǎng)分的要求，掌握適宜的施肥時期和數(shù)量，是有效施用氮肥的關(guān)鍵。 根據(jù)氮肥的性質(zhì)施用碳銨、氨水都要深施蓋土，防止揮發(fā)。由于它們都是速效肥，在土壤中又不易流失，故可作基肥和追肥，適宜在水田、旱地施用；硝態(tài)氮肥在土壤中移動性大，肥效快，適宜作旱地追肥。尿素中的氮素呈氨基態(tài)存在，在土壤中一般需經(jīng)轉(zhuǎn)化，作物才能

7、大量吸收，轉(zhuǎn)化前其肥效沒有銨態(tài)氮肥和硝態(tài)氮肥快，作追肥應比一般肥料提前35天，不宜作種肥，但尿素作為根外追肥最為理想，適用于各類土壤和各種作物。總之，要根據(jù)氮肥的特性來考慮其施用方法。 與適量磷鉀肥配合施用在缺乏有效磷和有效鉀的土壤上，單施氮肥效果很差，增施氮肥還有可能減產(chǎn)。因為在缺磷、鉀的情況下，蛋白質(zhì)和許多重要含氮化合物都很難形成，嚴重影響作物生長。各地試驗已證明，氮肥與適量磷鉀肥配合施用，增產(chǎn)效果顯著。 農(nóng)作物微量元素過剩會有哪些癥狀摘要：大家都知道在農(nóng)作物生長的過程中，在使用化肥的時候，還不忘記對它們進行微量元素的補充。農(nóng)作物微量元素過剩會有哪些癥狀呢？1、鋅過剩癥

8、。多數(shù)情況下植物幼嫩葉片表現(xiàn)失綠、黃化，莖、葉柄、葉片下表皮出現(xiàn)赤褐色。水稻鋅過剩，稻苗長勢衰弱，葉片萎黃;小麥鋅過剩，葉尖出現(xiàn)褐色斑;大豆鋅過剩，葉片尤其中肋基部出現(xiàn)紫色，葉片卷縮。 2、氯過剩癥。氯過剩時作物易出現(xiàn)燒根、死苗現(xiàn)象。忌氯作物如甘薯、煙草、果樹等產(chǎn)品品質(zhì)下降。 3、銅過剩癥。多數(shù)作物葉黃化，根伸長受阻，盤曲不展，或形成分歧根、雞爪根。水稻銅中毒，稻苗顯著黃化，生長停滯;小麥銅過剩，體色變深、僵化，下葉發(fā)黃，根盤曲。銅過剩明顯抑制鐵吸收，有時作物銅過剩，以缺鐵癥出現(xiàn)。 4、錳過剩癥。因作物而有較大差異，但多數(shù)表現(xiàn)根褐變，葉片出現(xiàn)褐色斑點，也有葉緣黃白化或呈紫紅色，嫩葉上卷等。蘋果

9、錳過剩引起粗皮病，水稻錳過剩，葉黃化，發(fā)生高節(jié)位分蘗，莖基有褐色污染物等;錳過剩抑制鉬的吸收，酸性土壤上作物缺鉬有可能是錳過剩引起的。 5、硼過剩癥。硼在植物體內(nèi)隨蒸騰流移動，水分隨蒸騰散失而硼殘留，葉片尖端及邊緣硼濃集，所以硼過剩主要表現(xiàn)于葉片周緣，大多成黃色或褐色的鑲邊，葉片黃化，嚴重時變褐枯焦，在蔬菜作物上有所謂金邊萊;水稻硼過剩葉尖褐變，干卷，穎殼出現(xiàn)褐枯斑;大麥硼過剩，葉片散生大量棕褐色斑點。 6、鉬過剩癥。作物鉬過剩在形態(tài)上不易表現(xiàn)，棉花植株含鉬達15mg/kg生育無異常，但飼料作物含鉬>10mg/kg，長期飼喂可能引起家畜鉬毒癥。茄科作物對鉬過量較敏感，番茄、馬鈴薯鉬過量，

10、小枝呈金黃色或紅黃色。再談土壤肥力的組成及提升辦法摘要：近年來，隨著全球氣候變化，溫室氣體排放，耕地土壤退化，人類生存的環(huán)境和空間日趨嚴峻，但是目前采取的措施大多是頭疼醫(yī)頭腳疼醫(yī)腳，自然生態(tài)系統(tǒng)的自我恢復循環(huán)還是“卡殼”。土壤肥力是土壤的基本屬性和本質(zhì)特征，是為作物的正常生長供應和協(xié)調(diào)養(yǎng)分、水分、空氣和熱量的能力，是土壤物理狀況、化學狀況和生物學性質(zhì)的綜合反應。土壤水分：自然界中的水分通過降水、灌溉、地下水上升等途徑進入并保持在土壤中，成為農(nóng)作物吸收水分的主要來源。在蔬菜栽培中，多采用的是地下水灌溉。土壤水分有吸附水，毛管水，重力水三種，其中毛管水是供作物吸收利用的主要有效水分，吸附水為無效水

11、，重力水界于前兩者之間。 土壤養(yǎng)分：土壤養(yǎng)分是土壤肥力中最重要的因素。作物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)元素，除來自空氣和水的碳、氫、氧外，其他均來自于土壤。蔬菜栽培中，氮、磷、鉀三種元素使用量最大，是向土壤中投入最多的三種礦質(zhì)養(yǎng)分。其次包括鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素。土壤空氣：土壤空氣存在于未被液態(tài)水占據(jù)的土壤孔隙中，隨土壤含水量的變化而變化。 雖然空氣在土壤中比例較小，但非常重要，一旦土壤中缺乏空氣，對蔬菜的根系影響非常大，在蔬菜栽培種，漚根現(xiàn)象就是土壤空氣缺乏的表現(xiàn)。土壤熱量：作物在各個生育階段都需要一定的土壤溫度，土壤溫度也影響土壤水分的汽化、凝結(jié)以及空氣的對流和養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化

12、。而對于反季節(jié)蔬菜栽培，土壤熱量至關(guān)重要，如果土壤沒有存儲足夠的熱量，將嚴重影響根系的生長和其對水肥及礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收。土壤中水、肥、氣、熱等肥力因子，相互協(xié)調(diào)達到最佳時，土壤就表現(xiàn)最有效的肥力狀態(tài)，此時我們可以認為土壤是健康的。土壤的水、肥、氣、熱因子并不是相互孤立的，當一種因素發(fā)生變化時，就會影響到其他因子的狀態(tài)，土壤肥力就會下降，從而導致土壤呈現(xiàn)不健康狀態(tài)。那么影響土壤水、肥、氣、熱的因素有哪些呢？物理因素土壤的質(zhì)地、結(jié)構(gòu)狀況、孔隙度、水分和溫度狀況統(tǒng)稱為物理因素。它們影響土壤的含氧量、氧化還原性和通氣狀況，從而影響土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化速率和存在狀態(tài)、土壤水分的性質(zhì)和運行規(guī)律以及植物根系的生長

13、力和生理活動。物理因素對土壤中水、肥、氣、熱各個方面的變化有明顯的制約作用。化學因素包括土壤的酸堿度、陽離子吸附及交換能力、土壤含鹽量以及其他有毒物質(zhì)的含量等。它們直接影響植物的生長和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化、釋放及有效性。一般而言，在酸、堿的土壤環(huán)境中以及有大量可溶性鹽類存在或有大量還原性物質(zhì)及其他有毒物質(zhì)存在的情況下，大多數(shù)作物都難以正常生長和獲得高產(chǎn)。土壤酸度通常與土壤養(yǎng)分的有效性之間有一定相關(guān)。如土壤磷素在pH為6時有效性最高，當介質(zhì)pH值低于或高于6時，其有效性明顯下降。生物因素土壤中的微生物的繁殖代謝影響著土壤肥力。土壤有益微生物可促進土壤有機質(zhì)的礦化作用，增加土壤中有效氮、磷、硫的含量；分

14、解有機物為腐殖質(zhì)，增加土壤有機質(zhì)的含量，提高土壤的保水保肥性能；還可以進行固氮，增加土壤中有效氮的來源。養(yǎng)分因素土壤向植物提供養(yǎng)分的能力并不直接決定于土壤中養(yǎng)分的含量，而是決定于養(yǎng)分有效性的高低。土壤溶液中各營養(yǎng)元素的濃度均較低，它們被植物吸收以后，必須迅速地得到補充，方能使其在土壤溶液中的濃度維持在一個穩(wěn)定的水平上。土壤養(yǎng)分的實際有效性，即實際被植物吸收的養(yǎng)分數(shù)量，還受土壤養(yǎng)分到達植物根系表面的狀況，包括植物根系對養(yǎng)分的截獲、養(yǎng)分的質(zhì)流和擴散三方面狀況的影響。了解了土壤肥力的組成以及影響土壤肥力高低的因素，我們?nèi)绾蝸硖岣咄寥辣３至己玫姆柿顟B(tài)呢？最重要的是促進團粒結(jié)構(gòu)的形成。因為土壤團粒結(jié)構(gòu)

15、對土壤肥力的作用主要體現(xiàn)在4個方面：1.協(xié)調(diào)水、氣矛盾。具有團粒結(jié)構(gòu)的土壤，由于通氣孔隙的增加，大大改善了土壤透水通氣能力。灌溉時，水分很快由這些通氣孔隙滲入土壤，逐漸滲入到團粒內(nèi)部的毛管空隙中，使團粒內(nèi)部充滿水分。當大孔隙里的水分滲過以后，空氣得以補充進去，團粒間的大孔隙即為空氣所充滿，這樣就使水分和空氣各得其所，從而有效地解決了水分和空氣的矛盾。2.協(xié)調(diào)土壤有機質(zhì)中養(yǎng)分的消耗和積累的矛盾。具有團粒結(jié)構(gòu)的土壤，有充足的氧供給，好氣微生物活動旺盛，有機物質(zhì)分解快，養(yǎng)料轉(zhuǎn)化迅速，可供作物吸收利用。而在團粒內(nèi)部缺乏空氣，進行嫌氣性分解，有機質(zhì)分解緩慢而使養(yǎng)分得以保存。這樣一方面能源源不斷的供作物吸

16、收，另一方面又保證一定的積累，避免養(yǎng)分的損失，起著“小肥料庫”的作用。3.能穩(wěn)定土壤溫度，調(diào)節(jié)土熱狀況。團粒內(nèi)部的小空隙保持的水分較多，溫度變化較小，可以起到調(diào)節(jié)整個土層溫度的作用。使土溫穩(wěn)定，有利于穩(wěn)溫時期作物根系的生長和微生物的活動。4.有利于作物根系伸展。團粒結(jié)構(gòu)多的土壤比較疏松，使作物根系穿插容易。不僅如此團粒結(jié)構(gòu)多的土壤其粘著性、粘結(jié)性都低，可大大減少耕作阻力，提高土壤耕作質(zhì)量。那么，提高團粒結(jié)構(gòu)的具體措施有哪些呢？首先，增施有機肥。通過采取向土壤中使用農(nóng)家肥、禽畜糞肥、商品有機肥等肥料以及秸稈還田等措施，提高土壤中有機質(zhì)含量，就可以促進團粒結(jié)構(gòu)的大量形成。土壤有機質(zhì)是土壤團粒結(jié)構(gòu)形

17、成不可缺少的主體成分。可視種植作物每畝基施雞糞1525方，若施用秸稈糞、稻殼糞則改土效果更好，施秸稈或稻殼糞時每畝施用量可增至3540方。其次，種植綠肥。綠肥有機質(zhì)含量豐富，且多為易分解的有機質(zhì)，翻入土壤后，可在短時間內(nèi)促生大量的有益微生物，有利于團粒結(jié)構(gòu)的快速形成。綠肥種類多樣，有苜蓿、三葉草、菠菜、油菜、大蔥等。夏季綠肥生長速度快，如種植油菜、茼蒿、菠菜等作物，一個月內(nèi)每畝就可生產(chǎn)好幾千斤的綠肥，三葉草、萬壽菊、大蔥等生長期相對較長一些的作物，歇茬期一般以兩個月左右為好。種植多年的老棚適宜選擇吸肥能力較強、具有解磷解鉀作用的菠菜、玉米等綠肥。剛建的新棚，土壤微生物數(shù)量少，團粒結(jié)構(gòu)少，適宜選

18、擇養(yǎng)分含量高、具有固氮作用的豆科綠肥，如三葉草、苜蓿、大豆等。再次，注意生物菌肥的使用。生物肥中的生物菌在施入土壤中后，會在土壤中大量的繁殖，起到一個活化、疏松土壤的作用，對改良土壤結(jié)構(gòu)、增加土壤團粒結(jié)構(gòu)有明顯的促進作用。目前生物菌肥以及含有生物菌的有機肥種來較多，建議可每畝基施生物肥150200公斤，或每次每畝沖施2530公斤即可。元素間的不協(xié)調(diào)氮：吸收硝態(tài)氮要比吸收氨態(tài)氮難；施用過量的鉀和磷都影響對氮的吸收；缺硼不利于氮的吸收。磷：增加鋅可減少對磷的吸收；多氮不利于磷的吸收；鐵對磷的吸收也有拮抗作用；增施石灰可使磷成為不可給態(tài)；鎂可促進磷的吸收。鉀：增加硼促進對鉀的吸收，鋅可減少對鉀的吸收

19、；多氮不利于鉀的吸收；鈣、鎂對鉀的吸收有拮抗作用。鈣：鉀影響鈣的吸收，降低鈣營養(yǎng)的水平；鎂影響鈣的運輸，鎂和硼與鈣有拮抗作用；銨鹽能降低對鈣的吸收，減少鈣向果實的轉(zhuǎn)移；施入鈉、硫也可減少對鈣的吸收；增加土壤中的鋁、錳、氮，也會減少對鈣的吸收。鎂：鉀多影響鎂的吸收，多量的鈉和磷不利于鎂的吸收，多氮可引起缺鎂。鎂和鈣、鉀、銨、氫有拮抗作用，增施硫酸鹽類可造成缺鎂。鎂能消除鈣的毒害。缺鎂易誘發(fā)缺鋅和缺錳。鎂和鋅有相互促進的作用。鐵：多硼影響鐵的吸收和降低植物體中鐵的含量，硝態(tài)氮影響鐵的吸收，釩和鐵有拮抗作用，引起缺鐵的元素比較多，它們的排列順序為NiCuCoGrZnMoMn鉀不足可引起缺鐵；大量的氮

20、、磷和鈣都可引起鐵的缺乏。硼：鐵和鋁的氧化物可造成缺硼；鋁、鎂、鈣、鉀、鈉的氫氧化物可造成缺硼；長期缺乏氮、磷、鉀和鐵會導致硼的缺乏；增加鉀可加重硼的缺乏，缺鉀會導致少量硼的中毒；氮量的增多，需硼量也增多，會導致硼的缺乏。錳對硼的吸收不利，植株需要適當?shù)腃a/B和KB比(如：葡萄健株的CaB為1234毫克當量，KB為1142毫克當量)。以及適當?shù)腃aMg比。硼對CaMg和CaK比有控制作用。幾種能形成絡合物的元素，如鍶、鋁和鍺有臨時改善缺硼的作用。錳：鈣、鋅、鐵阻礙對錳的吸收，鐵的氫氧化物可使錳呈沉淀狀態(tài)。施用生理堿性肥料使錳被固定。釩可減緩錳的毒害。硫和氯可增加釋放態(tài)和有效態(tài)的錳，有利于錳的

21、吸收，銅不利于錳的吸收。鉬：硝態(tài)氮有利于鉬的吸收，氨態(tài)氮不利于鉬的吸收；硫酸根不利于鉬的吸收。多量鈣、鋁、鉛以及鐵、銅、錳都阻礙對鉬的吸收。處于缺磷和缺硫的狀態(tài)，必然缺鉬，增加磷對鉬的吸收有利，增加硫則不利；磷多時需鉬也多，因此，磷過多有時會導致鉬的缺乏。鋅：使鋅形成氫氧化物、碳酸鹽和磷酸鹽則成不可給態(tài)。植物要求適當?shù)膒Zn比(一般為100120，大于250則缺鋅)。磷過量會導致缺鋅，氮多時需鋅量也多，有時也會導致缺鋅，硝態(tài)氮有利于鋅的吸收，氨態(tài)氮不利于鋅的吸收。增多鉀和鈣不利鋅的吸收。錳、銅、鉬對鋅吸收不利。鎂、鋅之間有互助吸收的作用。缺鋅會導致根系中少鉀。土中有SiMg比率低的粘粒會缺Zn

22、，鋅拮抗鐵的吸收。銅：施用生理酸性氮或鉀肥等可提高銅的活性，有利于吸收。生成銅的磷酸鹽、碳酸鹽和氫氧化物則有礙吸收，所以富含Co2、碳酸和含鈣多的土壤，不利于銅的吸收。多磷會導致銅。土壤嫌氣狀態(tài)產(chǎn)生H2S也有礙銅的吸收。銅還與鋁、鐵、鋅、錳元素拮抗。氮多時也不利于銅的吸收。土壤理化性質(zhì)的不良 這里所說的理化性質(zhì)主要是指與養(yǎng)分吸收有關(guān)的因素。正常而旺盛的地上部的生長有賴于根系的良好發(fā)育，根系分布越深越廣，吸收的養(yǎng)分數(shù)量就越多，而且可能吸收到的養(yǎng)分種類也越多。土壤僵韌堅實，底層有硬盤、漂白層、地下水位高等都會限制根系的伸展，減少作物對養(yǎng)分的吸收，加劇或引發(fā)缺素癥。高的地下水位如一些低地，在梅雨季節(jié)

23、地下水位上升時期作物缺鉀癥較多發(fā)生，而在鈣質(zhì)土壤中，高的地下水位還使土壤溶液中重碳酸離子(HC03-)增加而影響鐵的有效性，從而引發(fā)或加劇缺鐵癥等。不合理的土地平整使土性惡劣養(yǎng)分貧瘠的底土上升也常成為缺素的原因。土壤陽離子代換量(CEC)與缺素也有關(guān)，代換量小的砂土，因吸附保蓄養(yǎng)分容量小，對需要量較大的養(yǎng)分元素常不能滿足作物需要。有人研究指出CEC5m·e100g干土的大多數(shù)土壤無法保持足夠的K+以維持"高"的供鉀水平，也就是說是容易缺鉀的土壤。植物一年中（生長周期）需肥特點（一）1年中施肥的次數(shù)和時期：1.萌芽發(fā)枝肥，一般在萌芽開花前，大量需氮期2.坐果膨果肥，一般在開花1-2周后，氮磷鉀穩(wěn)定供應期3.促花芽分化肥，一般在生理落果期后，氮磷鉀穩(wěn)定供應期4.采果肥或越冬肥，一般在果實采后，氮磷鉀復合肥為主（二）1年中各次施肥的作用：1.萌芽發(fā)枝肥：由于長新芽，新梢，新葉，所以肥料以氮肥為主，適量加施硼肥和磷肥；2