1、觀賞向日葵的栽培觀賞向日葵為菊科向日葵屬一年生草本植物， 原產(chǎn)北美。因圓 盤花序可隨著太陽的轉(zhuǎn)動而轉(zhuǎn)向，故名向日葵，又叫日回、朝陽花和 葵花等。觀賞向日葵株形婆娑，枝葉茂密，花朵碩大，鮮艷奪目，可 以作為盆花、切花和地栽花卉應(yīng)用。植物學特性觀賞向日葵因品種不同，植株高度差異很大，矮的僅有20 30cm,高的可達23m左右，有的地下根莖粗壯。觀賞向日葵全株具剛毛，莖稈中空，葉形與普通向日葵無太大差異， 互生，具長柄，葉片卵形，綠色，先端尖，葉緣有時有鋸齒。頭狀花 序，著生在莖頂，俗稱花盤；切花用品種常有多個分枝，形成多個花 盤。花盤形狀有凸起、平展和凹下3種類型。花盤直徑因品種的不同 從10cm

2、至20cm以上不等。花盤有舌狀花和管狀花，舌狀花I至3層，著生在花盤邊緣，為無性花，具有引誘昆蟲前來采蜜授粉的作用。 舌狀花有黃、乳白、橙、紅褐、紫黑色等，花瓣有單瓣與重瓣。管狀 花位于舌狀花內(nèi)側(cè)，為兩性花。觀賞向日葵花期因播種時期和管理措施不同而有很大差異，常規(guī)地栽一般于6月至9月開放，種子9月中旬成熟。觀賞向日葵品種繁多，有盆栽種、切花種、花壇種等，應(yīng)根據(jù)需要 選擇不同用途的品種。作為切花栽培時應(yīng)選擇切花品種，目前常見栽 培品種為雜種F1代的無花粉品種，如金色 08'、重瓣金吉祥 和三陽開泰等。矮生向日葵中的大笑、玩具熊、紅普拉、情人節(jié)等品種，植株矮小，一般播種后 50天至55天可

3、開花，適 于盆栽和花壇種植。一些切花品種如陽光、巨秋、意大利白、橙陽、節(jié)日等也可通過生長調(diào)節(jié)劑的矮化處理作為盆花觀賞。觀賞向日葵性喜溫暖，稍耐旱，要求陽光充足的生長環(huán)境。引種應(yīng)用觀賞向日葵株形大小適中，可地栽于小庭院的窗前、墻邊、籬笆旁， 也可盆栽布置陽臺、光線充足的客廳、臥室等處。盆栽點綴家庭小庭 院、窗臺，呈現(xiàn)欣欣向榮的氣氛。用來成片擺放公共場所和布置景點， 能展現(xiàn)出喜慶熱烈的景象。由于其花色金黃，花期長，瓶插時間較長，莖稈挺直，象征吉慶， 用作切花別有韻味。用作花籃、花束插花，可與夏菊品種媲美，是值 得推廣的一種新型切花品種。觀賞向日葵的栽培歷史不長，但發(fā)展很快。從19世紀80年代初，觀

4、賞向日葵在歐洲應(yīng)用以來，僅有100多年的栽培歷史。從單瓣向日 葵中選育出矮生種、橙色重瓣種和分枝性強的小花類向日葵， 使觀賞 向日葵進入了切花和盆栽花卉市場。 接著，歐洲的育種家把選育方向 定為矮生、重瓣和多色方向，使觀賞向日葵向盆栽觀賞推進了一大步。 目前，觀賞向日葵已在世界各地廣泛栽培。我國栽培觀賞向日葵的時間不長，從 20世紀50年代開始，各地植 物園從歐洲引種，主要作為品種標本。自20世紀80年代末，觀賞向 日葵才引起人們關(guān)注，并開始小批量栽培。至今，新品種不斷引進， 生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大，觀賞向日葵已廣泛應(yīng)用于景點和環(huán)境布置， 并取得了較好的景觀效果。目前我國河南、廣東等地開始大面積露地

5、播種，廣東番禺和河南鄭州等地，都已經(jīng)有了 100萬株的 百萬葵園”繁殖育苗主要用播種繁殖，根據(jù)需要全年均可播種。因用途不同而采用苗床 育苗、大田直播和穴盤播種育苗等方法。作切花栽培生產(chǎn)時常用穴盤 播種育苗。觀賞向日葵種子因品種不同有較大差異，大型種子每克2550粒，小型為每克110粒左右。發(fā)芽適溫為21 C25 C。露地常用穴播， 播種盤用點播，播后710天發(fā)芽，發(fā)芽率為80%90%。具體播種時間由供花時間決定，根據(jù)應(yīng)用需要全年均可播種。一般 在1月至4月或9月至10月播種，播種后6070天開花；在5月至 8月或11月至12月播種，播種后7080天開花。不同品種之間所 需要的時間有差異。若在1

6、1月至12月播種，則要注意保溫。而盆栽 矮生種，從播種至開花一般需 5060天。采用穴盤播種育苗時，應(yīng)播在較深的苗盤上，基質(zhì)要疏松，保水性 良好，無菌，一般以泥炭、培養(yǎng)土和沙混合作為播種基質(zhì)。播種時先 將已配好的營養(yǎng)土裝進育苗盤中，打透底水，待水滲盡方可開始播種。 每穴播一粒種子，播種后覆蓋，澆透水保持基質(zhì)濕潤。播種后覆2cm厚的細土，壓實蓋上一層地膜，放至避光處至出苗。發(fā)芽溫度為25C, 3天至4天發(fā)芽。種間距2cm左右，不要過密，否則容易 帶殼”出苗。出苗后注意通風降溫，控制濕度，并逐步見光，種苗在播后2周長到5 6cm時即可移栽。出苗后應(yīng)及時分苗，將幼苗移入10cm10cm 的營養(yǎng)缽中養(yǎng)

7、護至定植。這期間應(yīng)注意澆水量，避免植株徒長。大田直接播種，矮生品種播種間距為12cm12cm,大花型、大株型要適當加大株行距，每穴 1至2粒。在殘留肥料多的土壤中采用 10cm10cm間距播種。育苗期間基質(zhì)不宜太濕，同時要加強通風，增強光照，防止真菌性 病害的傳播蔓延，在高溫多雨季節(jié)育苗，可定期噴施代森錳鋅和甲霜 靈1000倍液。子葉長出后每周用百菌清或甲基托布津 1000倍液噴施， 連續(xù)2 3次，防猝倒病。養(yǎng)護管理移苗定植移苗的最適土溫為15C。在冬季無霜地區(qū)，可在田間周年 生長，而冬天寒冷地區(qū)，需要在溫室保護地栽培。如在肥力高的大田 栽植，需提高種植密度，以限制植株生長過盛，花朵過大。有時

8、種植 的株行距要根據(jù)土壤本身的肥力和市場對莖稈粗度的要求進行相應(yīng) 調(diào)整。定植時盆底施足基肥，掘苗時盡量多帶土，少傷根，以使植株 較快恢復(fù)。定植前停止?jié)菜ㄖ埠笠皶r澆一遍透水，有利于促發(fā) 新根。土壤管理向日葵對土壤要求不嚴，在各類土壤中均能生長良好。生 長最適宜pH值為5.8至6.5的砂壤土或壤土。良好的土壤通透性對 向日葵的生長至關(guān)重要。土壤在滅菌和播種之前要翻耕和疏松，以改良土壤的結(jié)構(gòu)和排水性。大田栽植觀賞向日葵的地塊應(yīng)在上一年秋季整好，土壤以疏松、肥 沃的壤土為宜。栽植土壤應(yīng)適量施入腐熟的農(nóng)家堆肥作為基肥，每畝 施有機肥2000kg，另追加一些速效化肥，如尿素、二銨等，每畝施 10kg

9、。盆栽觀賞向日葵要根據(jù)地上部冠幅的大小選用直徑1015cm的花盆。盆栽用土宜用肥沃的園土、腐葉土和粗沙混合配制，并摻入少量 腐熟的畜禽糞作為基肥。向日葵切花種植忌土壤連作，露地栽培在種植 1至2茬后需輪換用 地，盆栽要做好土壤消毒工作，以防病蟲害孳生。水肥管理觀賞向日葵不同生長階段對水分的要求差異很大。露地栽培時，根系比較發(fā)達，耐干旱，春季澆水不多，初夏氣溫升高、水分 蒸發(fā)量較大時，才需補充澆水。從播種到現(xiàn)蕾這段時期比較抗旱，需 水不多。而且適當干旱有利于根系生長，增強抗旱性。現(xiàn)蕾期應(yīng)適當 控制水分，但在光照強、氣溫高的條件下，由于植株高大、葉片繁茂、 水分消耗量大，應(yīng)及時澆水，以防葉片萎蔫，

10、影響植株正常生長，導(dǎo) 致切花質(zhì)量下降。現(xiàn)蕾到開花是需水高峰期，此期缺水，對產(chǎn)花量影 響很大，如過于干旱需灌水補充。盆栽觀賞向日葵，棵大盆小，生長期要及時澆水，否則葉片容易脫 水凋萎。但不宜澆水過大，盆土過濕會引起葉片發(fā)黃。播種和移栽時 要求土壤濕潤，之后要求土壤中等濕潤。幼苗期需水分充足，經(jīng)常保 持土壤濕潤；初夏與溫度升至 25 C 28C時，蒸發(fā)量較大，應(yīng)適當 加大給水量。盆栽植株每710天施一次腐熟的稀薄液肥或復(fù)合肥，苗期以氮肥 為主，以促使枝葉繁茂，現(xiàn)蕾后則應(yīng)多施磷鉀肥，以提供充足的營養(yǎng)， 使花蕾健壯生長，有利于開花。也可采用肥水混合的滴灌系統(tǒng)施肥， 根據(jù)葉色使用液態(tài)肥料，保持底部葉片不

11、因缺肥而枯黃即可。 也要避 免肥多，現(xiàn)蕾后控制液態(tài)肥料的使用。作為切花盆栽時不可多施肥料， 以免花頭過大，莖稈過粗，不利于瓶插。地栽如果土壤肥沃，也可不施肥。若土壤肥力太差，前期施肥以氮 肥為主，孕蕾期增施磷鉀肥。生長期每 20天施肥1次，但開花前應(yīng) 追施2至3次稀薄的磷鉀肥。溫度光照向日葵對溫度的適應(yīng)性較強，是一種喜溫又耐寒的植物。 向日葵種子耐低溫能力很強，當?shù)販胤€(wěn)定在 2C以上時種子就開始萌 動；4C5C時，種子能發(fā)芽生根；地溫達 8C10C時，就能滿足 種子發(fā)芽出苗的需要。向日葵發(fā)育的最適溫度為31 C37C。其生長時最適的白天溫度是18 C30C,夜溫是10C18C。向日葵在 整個生

12、長過程中，只要溫度不低于 10C，就能正常生長。在適宜溫 度范圍內(nèi)，溫度越高，發(fā)育越快。如早春溫度偏低，植株生長遲緩， 直接影響開花時間。但溫度高于 30C時莖葉徒長，莖稈細長，容易 折斷，花期縮短。因此在保護地栽培時，中午溫度在25C以上要進行通風換氣，夜間溫度若在13C以下要進行保溫加熱。觀賞向日葵為喜光花卉，其幼苗、葉片和花盤都有很強的趨光性。 苗期日照充足，幼苗健壯；生育中期日照充足，能促進莖葉生長和花 芽分化。露地栽培觀賞向日葵，光照時間長，往往開花略早；而冬季 在溫室內(nèi)栽培，光照時間短，開花延遲。整個生長發(fā)育期陽光充足，則莖葉生長健壯，花色鮮艷，舌狀花有 光澤；如陰雨連綿或長期在半

13、陰環(huán)境中生長， 莖稈不挺拔，葉片柔軟、 下垂、呈黃綠色，花盤小而不整齊。植株管理為使主枝頂芽健壯發(fā)育，可摘除側(cè)（腋）芽。對于莖稈稍高的植株，在多風的季節(jié)，應(yīng)立支柱拉網(wǎng)支撐，以防植株倒伏。大田 栽培應(yīng)及時疏去底部葉片通風，避免高溫季節(jié)病害發(fā)生。切花品種應(yīng)該摘除頂端花苞以利于側(cè)枝的生長，使側(cè)枝花朵的大小 均勻。這樣處理后，每株可采收 710支切花，莖長達7080cm, 整株的高度可達120170cm。有的品種會在每個節(jié)處長出側(cè)蕾，需 及時摘除，以免分散養(yǎng)分，影響主蕾的生長。若用于花壇觀賞，可摘心1次，分枝可產(chǎn)生45朵花。盆栽以單花 為好。高稈品種如盆播，在發(fā)芽后 20天可用0.25%0.4%比久溶

14、液 噴灑葉面控制植株高度。向日葵是異花授粉，可以靠昆蟲、蜜蜂傳粉結(jié)實，開花時進行人工輔助授粉，可提高結(jié)實率。特別是重瓣品種不易結(jié)實，開花時需進行 人工授粉。授粉時間每天上午 9時至11時，一般可授粉23次。花期控制采用整枝修剪或錯時播種，可以適當延長花期。觀賞向日葵生長期的長短因品種、播期和栽培條件不同而有差異， 可根據(jù)觀賞時間確定播種期。從 3月份開始，每隔20天播種一次， 最后一次在5月初播種，適當延長花期，植株生長勢相對更旺，花的 質(zhì)量更好。利用修剪延長花期，可使觀賞向日葵切花供應(yīng)期自6月下旬至9月 上旬。根據(jù)植株的生長勢，追施肥料，及時除去過密枝、弱枝、底葉及小花蕾，保留1花1蕾，使花

15、朵發(fā)育大而豐滿。若想使花期延長1個月，可在5月末進行1次修剪、打尖，留23 片葉去頂梢，除去基部的蘗芽，促發(fā)側(cè)枝；補充肥水，中耕松土 1 2次，可在78月開花。若想使花期延長2個月，則在6月中旬進行第二次抹頭。具體方法 是：在第一次摘去頂梢后發(fā)出的新芽 35cm高處進行抹頭，并去除 基部蘗芽、弱枝及過密下葉，保留粗壯枝條，每周增施1次液肥。8 9月可開花。病蟲害防治向日葵病蟲害發(fā)生率較低， 主要病害為白粉病、黑斑病、 細菌性葉斑病、銹病（盛行于高濕期）和莖腐病。可以通過對基質(zhì)的 消毒、合理澆水、增加空氣流通、間歇噴灑保護性殺菌劑等方法進行 預(yù)防。感病后，清除病葉和殘株，集中燒毀；在發(fā)病初期， 可用50% 甲基托布津可濕性粉劑500倍液噴灑或