1、綠色 安全 健康 口感遼寧北旺農牧股份公司是由多家企業(yè)構成、專 業(yè)從事生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工及銷售的企業(yè)群，北旺 自創(chuàng)立以來，一直秉承以綠色安全為根本，以消費者 的口感與健康為導向，持續(xù)為消費者提供放心、營養(yǎng) 的健康肉品。穩(wěn)步發(fā)展逐年擴張 北旺農牧股份公司的前身是北鎮(zhèn)市旺發(fā)養(yǎng)殖有限 公司，成立于 1996年，占地 6萬平方米。 為了開拓沈 陽市場，公司于 2003 年成立了遼寧北旺綠色食品有限 公司，同年 5 月獲得國家綠色食品 A 級認證，是國內 第一批綠色豬肉認證生產企業(yè)之一。由于市場的需求 不斷擴大， 2004年，占地面積 15 萬平方米的營口旺 發(fā)養(yǎng)殖有限公司建成，年出欄 3.5 萬頭以

2、上。隨著公 司業(yè)務不斷擴大， 2009 年，北鎮(zhèn)市旺發(fā)食品有限公司 成立，占地 28000 平方米，同時獲得地區(qū)壟斷 A 級資 質屠宰廠。 2009-2012 年北京龍鑫北旺食品有限公司 和上海北旺食品有限公司先后設立，其銷售區(qū)域覆蓋 東北、華北、環(huán)渤海及長三角地區(qū)。 2012年 12月 17 日，遼寧北旺農牧股份公司由遼寧省錦州市工商行政 管理局批準設立。 2014 年北旺農牧分別與九鼎投資和 雷石投資簽訂增資擴股協議， 并于 8月 14日由遼寧省 對外貿易經濟合作廳正式批準為中華人民共和國臺港 澳僑投資企業(yè)。兩大精品開拓市場 據公司負責人介紹，公司目前的主要產品為北旺 牌綠色豬肉和“益佳鮮

3、”精選豬肉，同時還從事部分 白條豬批發(fā)業(yè)務。自主飼養(yǎng)及屠宰的綠色豬肉是北旺的核心產品， 北旺綠色豬肉于 2003年 5月 24日獲得中國綠色食品 發(fā)展中心綠色食品 A 級認證。 北旺所銷售的豬肉產品 均來自自主繁殖、自主配料、自主育肥、自主屠宰、 自主配送的全程自控體系，保證了旺發(fā)養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的 豬 100%源自 PIC 種苗，屠宰的豬 100%源自北旺養(yǎng)殖 場，銷售的肉 100%源自扎旺指定屠宰場。北旺通過 強化對生產過程中的風險控制，消除安全隱患，建立 了可追溯到種苗的綠色豬肉安全管理體系，確保綠色 豬肉品質卓越。北旺企業(yè)為讓廣大消費者都能吃上安全、放心的 豬肉，借助企業(yè)現有的渠道和人脈資源

4、優(yōu)勢與湖南佳 和農牧及遼寧省內規(guī)模化養(yǎng)殖基地的充足豬源相結 合，推出“益佳鮮”精選豬肉。為保證益佳鮮精選豬 肉的優(yōu)良品質，企業(yè)從活體豬源頭、加工、流通到餐 桌，層層把關，嚴格控制，實施“五統(tǒng)一”標準：統(tǒng) 一檢疫、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一物流、統(tǒng)一銷售， 并實現各環(huán)節(jié)的安全可控，確保產品的優(yōu)良品質。北旺將生豬生產全產業(yè)鏈作為其核心商業(yè)模式與 競爭理念。企業(yè)特別設立了相關公司專門從事生豬的 屠宰、加工、倉儲、包裝、運輸和配送建立了一套完 整的物流冷鏈，與生豬選種、養(yǎng)殖一起構成了全產業(yè) 鏈布局。公司在產業(yè)鏈中各個環(huán)節(jié)均具有特色及優(yōu)勢， 尤其注重養(yǎng)殖中的品質管理，以及銷售中品牌及銷售 網絡的建設。品質

5、管控打造精品在選種上， 2004年旺發(fā)公司與 PIC 公司簽訂了引 進 PIC 康貝爾祖代種豬的合作協議，并在技術上得到 了 PIC 公司的全力支持。北旺選用的 PIC 五元雜交配 套系，特別加入中國太湖豬血緣，這種豬肉肌間、肌 內脂肪含量高，營養(yǎng)豐富，口感醇厚，含有大量蛋白 質、鈣及 17 種氨基酸，膽固醇及重金屬含量遠遠低于 普通豬肉。在基地上選址上，北旺的旺發(fā)養(yǎng)殖基地位于國家 級自然保護區(qū)“醫(yī)巫間山”腳下，營口養(yǎng)殖基地位于 蓋州近海地區(qū)，經專業(yè)評估，當地的土壤、水質、空 氣等沒有受到污染，符合綠色食品產地土壤環(huán)境質量 標準以及綠色畜牧養(yǎng)殖的標準要求。養(yǎng)殖基地內部布 局合理，圈舍寬敞、明亮

6、、通風性好。在飼養(yǎng)方式上，養(yǎng)殖基地自有水井深 180 米，達 到人直接飲用標準。飼料來源 70%為黑山綠色玉米， 加上九三集團提供的綠色豆粕、中糧鵬泰提供的麥麩 等原料，輔之以禾豐公司提供的優(yōu)質綠色核心預 昆 料，此外還特別以獨特配方加入礦物質。北旺嚴格按 照綠色食品豬肉生產流程自主加工飼料。在安全監(jiān)控上， 公司在免疫系統(tǒng)建設中， 堅持“預 防為主，治療為輔”的方針，利用差異化管理、分區(qū) 控制等措施，使豬群健康成長。北旺從國內外聘請十 多位經驗豐富的畜牧專家，對仔豬飼養(yǎng)全過程進行規(guī) 劃和指導，保汪了出欄生豬的數量和質量。創(chuàng)造效益回報社會 北旺農牧股份公司一直秉承以綠色安全為根本， 以消費者的口

7、感與健康為導向，持續(xù)為消費者提供放 心、營養(yǎng)的健康肉品，北旺牌豬肉經中國綠色食品發(fā) 展中心審核，符合綠色食品 A 級標準，于 2003 年 5 月 26 日被認定為綠色食品 A 級產品。 經過多年努力， 創(chuàng)造了巨大的經濟效益和社會效益。食品行業(yè)的經營管理已經進入了“消費者導向” 時代，消費者有權利自由選擇產品，企業(yè)所生產的食 品最終是否能得到市場的認可，給企業(yè)帶來經濟效益， 這都是取決于消費者。消費者關注食品的質量、口感、 外觀等方面，而食品質量安全是食品行業(yè)的控制底線， 也是食品行業(yè)對消費者承擔社會責任的重要表現。北 旺公司自創(chuàng)立以來，一直奉行減實守信的經營信條， 以德取人、以信取人、以質取

8、人、以誠取人，在消費 者心目中樹立了良好的企業(yè)形象。食品行業(yè)對政府的社會責任就是要按照有關法律 法規(guī)的規(guī)定，積極承擔政府相關法律法規(guī)規(guī)定的責任。 此外，企業(yè)還要積極配合政府部門履行相關經濟職能， 對于食品行業(yè)來說，對其實施管理的主要部門是工商 行政管理部門、質量檢測部門和稅務等部門。北旺公 司堅持加強生產環(huán)節(jié)的管理，努力提高企業(yè)所生產食 品的質量，主動履行社會責任，贏得了政府的信賴， 良好的外部環(huán)境有利于企業(yè)的發(fā)展，降低企業(yè)的成本。企業(yè)效益與社會效益的雙豐收，必將加速北旺的 綠色安全食品之路。對社會的責任感，對企業(yè)員工的 關愛，對廣大消費者的負責，以及綠色安全食品生產 理念的確立，都將推動企業(yè)的快速發(fā)展。展望未來占領高端據了解，未來公司將在北京、天津、上海、沈陽 區(qū)域現有銷售渠道的基礎上，繼續(xù)開拓市場，鞏固北 旺高端