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文檔簡介

1、農業公司總結 個人總結,就是把一個時間段的個人情況進行一次全面 系統的總檢查、 總評價、總分析、總研究,分析成績、 不足、 經驗等。下面是 XX XX 帶來的是農業公司總結,希望對您有幫 助。 農業公司總結 1 1 武漢 xxxx xxxx 農業發展有限公司系武漢 飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、 飼養、屠宰加工、 肉品銷售及飼料生產于一體的一條龍的全資子公司。公司擁 有一條先進的畜禽屠宰加工生產線,一條包括蒸煮、醬鹵、 香薰等三大系列工藝的熟食生產線,一套包括宰前檢疫、宰 后檢驗、生物化驗在內的品質控制系統,在經營中采用“公 司+ +農戶”的養殖模式,實施合同放養。“XXXX XXXX

2、 ”模式的推廣, 即保證了企業產業鏈的良性運作, 又輔導農民進入了企業穩 定增收的產業鏈,達到了企業與農戶的雙贏效果,收到了良 好和積極的社會效益。隨著公司的規模發展,將會成為農民 增收致富新的亮點。相信“ XXXX XXXX ”模式在轉移農村剩余勞動 力上有很好的積極作用。 這次暑期實習在指導老師的周密部署下,循序漸進,按 照對水產品加工的理解的深入,我們共分三階段來完成。第 一階段, 利用圖書館、 網絡資源來查閱水產品加工相關知識, 包括水產品儲藏運輸,冷鏈系統,及冷鮮制品,熟制品,魚 糜制品的加工工藝,特別是魚糜制品中魚糕的加工,我們做 了深入探討。我們實習小組在查閱資料期間,還建立了

3、QQ QQ 討論群, 實現了資源共享, 使獵獲的資料的利用得到最大化, 極大地縮短了查閱時間。 第二階段,由于時間安排上的沖突,我們將第三階段的 魚糕產品開發放在第一階段一起進行。魚糕是一種典型的魚 糜制品,我們通過對影響魚糕風味的主要因素進行分析,確 定了淀粉種類及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作為 主要分析點,采用三因素三水平正交試驗方法,通過感觀評 定得出最佳試驗方案。并且經過包裝,設計產品標簽,貯藏 以觀其保質期。魚糕的制作,使我逐漸培養起對水產品加工 的興趣,并且掌握了魚糕的實驗室生產工藝流程,對基本的 水產品加工有了深入的了解。對以前只是聽說過的正交試驗 也有了全新的認識。但畢

4、竟是實驗室操作,與真正的大工業 化生產又有相當大的區別了。 這次試驗讓我們真正將理論知識與生產實際聯系起來, 培養了動手能力。魚糕在短時間內成功的制作出來,與我們 小組團結一致緊密配合是分不開的。在試驗過程中,我們實 習小組分工合作,密切配合,建立起良好的合作伙伴關系, 使魚糕的成功制作邁上一臺階。 魚糕制作成功完成后,我們在指導老師的帶領下,來到 武漢德炎水產食品有限公司參觀學習。武漢德炎水產食品有 限公司是一家主要從事小龍蝦系列產品開發與加工的大型 企業。通過在該公司兩天的深入學習,我們對小龍蝦的品質 控制、加工工藝流程,以及 HACCPHACCP 管理體系有了深入了解。 在品管部,我們對

5、小龍蝦的理化,微生物指標檢測從感性認 識上升到理性層次,并且對相關檢測儀器,如氣相、液相色 譜,農殘分析儀器等的操作有了更清晰的認識。 在生產車間, 我們就小龍蝦的選取,蒸煮,剝蝦仁,滅菌,真空包裝,儲 藏,運輸,以及冷鏈系統等與之相關問題向工人師傅們虛心 請教,與員工們打成一片,極大地豐富了我們的實習內容。 車間嚴格的管理制度亦使我們唏噓不已。細想,一個企業沒 有過硬的管理制度來約束員工,員工一盤散沙,企業又將如 何產生凝聚力,又何以在滔滔競爭浪潮中持久生存。所以一 個企業要實現其利潤最大化,與其過硬的管理體制和員工良 好的業務素質密不可分的。武漢德炎已先后建立了完善的 IS09001IS0

6、9001: XXXX 質量管理體系和 HACCRHACCR 食品安全控制體系,取 得了美國 FDAFDA 英國 BRCBRC 和歐盟 EECEEC 衛生注冊,這一系列舉 措使德炎公司一步步走向成熟,走向輝煌。 在武漢德炎水產食品有限公司參觀學習完后,我們又相 繼進入武漢統一企業食品有限公司、武漢飄飄食品集團有限 公司、武漢 xxxx xxxx 農業發展有限公司參觀學習。 武漢統一企業食品有限公司擁有全自動化的流水線,飲 料的生產及包裝過程全公開,這樣才使我真正了解怎樣才算 是飲料的流水線。統一的公司的成功除了在于他的配料,還 在于它的商業操作。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右, 不過我們了解的

7、東西很多,無論是企業生產方面還是從企業 產品的廣告方面。 全自動化的流水線高效, 衛生,節余資源。 自動化將會是以后所有生產工具企業面對的關鍵問題,自動 化程度越高,成本就越低,那么在市場的競爭力就越強。產 品是企業的第一生命線,所以要企業獲得在市場的優勢,還 必須注意產品的開發和技術的改進。 武漢飄飄食品集團有限公司是一家集畜禽技術研發、種 禽生產、鴨苗孵化、飼料生產、基地飼養、屠宰加工和肉禽 制品精深加工為一體的湖北省農業產業化省級重點龍頭企 業。飄飄與統一相比,自動化程度就不太高了,其主打產品 鴨,從原材料到成品鴨基本上都是人工操作,從鹵制到 包裝都是手工操作,工人勞動強度大,工作環境較

8、差。這也 是其產品特點所決定了的。 農業公司總結 2 2 從學校出來我已經踏入 * * 農業的第 五年頭,寫第四份年度工作總結。在每個年度結束后,我們 將寫一份自己在本年工作總結。把自己在工作存在多方面的 不足總結出來,再加于改進。 以前從一輛車跑一個瓊山市場到增加了定安市場,可想 而知今年的工作量增加多少。我們團隊增加一倍的工作量, 很遺憾我們沒能完成公司定下的任務目標。心中感到內疚, 有愧公司我的信任和重用。慶幸的事,本區域王曉理同志跟 黃亞三同志能不負公司厚望,快速的成長起來,希望他們今 后能為公司創造更多利益價值。 今年瓜菜市場價格惡劣下,本區域在林總的帶領配合下, 整塊市場還是持續穩

9、步上增。定安市場增長比較大,瓊山主 要是荔枝,荔枝價格不好對瓊山市場影響特大,但還是在原 來的基礎微降。從而可知,定安瓊山的客戶對公司的發展非 常之際的認可。在于今后這塊市場還是一定增長空間,望公 司領導時常關注這塊小市場。 其實公司產品資源特多,但是我沒有做到把每個產品都 賣好。今年推廣比較成功及得到客戶認可的產品如下: 1 1、 殺蟲劑:荔枝上的、瓜菜上的。 2 2、殺菌劑:瓜菜上使用的。 3 3、葉面肥:。這些產品在客戶心目非常認可這些產品的藥效。 公司的還有更多好產品資源沒能推廣起來,覺得自己能力還 是欠佳。比如: 1 1、地下害蟲: 。2 2、除草劑。 3 3、沖施肥。這 些都是廠家品牌產品,明明知

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