1、第二節(jié)醇和酚【教學(xué)目標(biāo)】：（1）知識(shí)與技能：認(rèn)識(shí)酚類(lèi)物質(zhì)，掌握苯酚的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和主要用途，理解苯環(huán)和羥基的相互作用進(jìn)而影響氫原子的活潑性。（2）過(guò)程與方法：從已有的知識(shí)醇出發(fā)，以結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)為主線，以學(xué)科特點(diǎn) 實(shí)驗(yàn)探究和驗(yàn)證為方法，使學(xué)生在苯酚知識(shí)點(diǎn)的形成過(guò)程中感悟假設(shè)與 驗(yàn)證科學(xué)方法、化學(xué)與實(shí)驗(yàn)的魅力。（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治瞿芰蛣?dòng)手能 力，進(jìn)一步鞏固結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的化學(xué)學(xué)科思想，初步建立假設(shè)與驗(yàn)證、探究 的科學(xué)方法。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，感受化學(xué)與人們生活的密切 關(guān)系。【教學(xué)重點(diǎn)】：苯酚的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。教教學(xué)難點(diǎn)】苯酚的分子中羥基與

2、苯環(huán)的相互影響，決定了苯酚所特有的化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生提出問(wèn)題、解決問(wèn)題科學(xué)方法的培養(yǎng)。【教學(xué)準(zhǔn)備】：多媒體課件制作，學(xué)案設(shè)計(jì)，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)（6組）、教師演示實(shí)驗(yàn) 的準(zhǔn)備。【教學(xué)方法】：演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)、假設(shè)與驗(yàn)證、探究等方法。【教學(xué)過(guò)程】：引入新課:大家知道：醇是鏈姓的羥基衍生物，具結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是羥基與鏈?zhǔn)蓟苯?相接。師:羥基與苯基直接相連接的化合物，是否也是醇呢？【講解】羥基與苯基直接相連接的化合物是酚類(lèi)。苯酚是最簡(jiǎn)單的酚。【板書(shū)】第二節(jié)苯酚酚：羥某與苯環(huán)上的碳原子直接相連 的化合物則是酚、苯酚是最簡(jiǎn)單的一元酚。多媒體展示:【討論】以上幾種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，哪些表示酚類(lèi)？下列幾種物質(zhì)屬于醇嗎？【回

3、答】：羥基與苯環(huán)直接相連的化合物叫做酚。如（A）、（B）、（C）均是酚【板書(shū)】一、苯酚的分子組成與結(jié)構(gòu)【展示】苯和苯酚分子的比例模型引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)苯酚的分子模型，尋找苯酚分子和苯分子之間的區(qū)別與聯(lián)系。回答：苯酚可以看作苯分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代所得的生成物。導(dǎo)出苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)式。【板書(shū)】1.分子式：GHO2 .結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：恒Ih財(cái)刮時(shí)3 .官能團(tuán)：-OH4 .結(jié)構(gòu)式：0H學(xué)生實(shí)驗(yàn):拿出本組實(shí)驗(yàn)盒中一小瓶苯酚，觀察苯酚的色、態(tài)，打開(kāi)瓶蓋聞聞 氣味等物理性質(zhì)。師:那么苯酚的溶解度如何呢？大家能不能從苯酚的結(jié)構(gòu)中預(yù)測(cè)一下？師:苯酚的溶解性到底怎么樣呢？我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)。【學(xué)生實(shí)驗(yàn)U實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)

4、：加熱時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，試管口不要對(duì)著人，冷卻后實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象需要過(guò)一段時(shí)間再觀察。結(jié)論:常溫時(shí)，溶解度不大，溫度升高，溶解度增大。當(dāng)高于65c時(shí)，則能與水混溶。師:閱讀教材52頁(yè)最下面一自然段并小結(jié)苯酚的物理性質(zhì)。同時(shí)教師展示提前1小時(shí)露置空氣中的苯酚晶體的顏色。二、苯酚物理性質(zhì)1、純凈的苯酚是無(wú)色的晶體，具有特殊的氣味，長(zhǎng)時(shí)間露置空氣中呈粉紅色。2、熔點(diǎn)是43 C 03、室溫下，苯酚在水中溶解度不大，當(dāng)溫度高于65c時(shí),能跟水混溶。苯酚易溶于乙醇，乙醴等有機(jī)溶劑。4、苯酚有毒,其濃溶液對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕性,使用時(shí)要小心!（如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用酒精洗滌。依據(jù)在教材 52頁(yè)最下面一自然段中那句話？

5、 同時(shí)提醒學(xué)生在后面學(xué)生實(shí)驗(yàn)中注意苯酚的使用，即使出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)沉著正確的 處理。）師:根據(jù)苯酚的結(jié)構(gòu)，大家再來(lái)預(yù)測(cè)一下，你認(rèn)為苯酚具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？提示:苯酚由兩部分組成，苯環(huán)和羥基。三、苯酚化學(xué)性質(zhì) 生1: 1、能與金屬Na反應(yīng)置換出氫氣2、能與Br2發(fā)生取代反應(yīng)投影學(xué)習(xí)苯酚軟膏說(shuō)明書(shū)后補(bǔ)充預(yù)測(cè)苯酚可能具有的化學(xué)性質(zhì)3、酸性師 :我們先做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證一下。首先做苯酚與鈉反應(yīng)，因?yàn)閮烧叨际枪腆w，不易觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，我們利用苯酚的熔點(diǎn)很低只有43 C,稍加熱就能使苯 酚融化變?yōu)橐簯B(tài)。生:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有氣泡產(chǎn)生。（驗(yàn)證第一個(gè)預(yù)測(cè)）師 :金屬鈉也能把苯酚基中的氫置換出來(lái)。請(qǐng)大家寫(xiě)出反應(yīng)方程式。2OH

6、+2Na 2ONa +H2I師 :4春生實(shí)驗(yàn)1中冷面后苯酚溶液分成4份進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)3紫色石蕊苯酚溶液生:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液未變紅師:是否說(shuō)明苯酚溶液不顯酸性呢？學(xué)生實(shí)驗(yàn)4留一份備用生:渾濁苯酚溶液加堿又變澄清，說(shuō)明苯酚能與堿反應(yīng)，生成了易溶于水的物 質(zhì)。體現(xiàn)出苯酚的酸性。加鹽酸又變渾濁，說(shuō)明苯酚的酸性比鹽酸弱。師:那么與無(wú)機(jī)酸碳酸相比，苯酚的酸性又如何呢？怎樣證明?生 :向苯酚鈉溶液中通入 CO氣體（學(xué)生實(shí)驗(yàn)4）。ONa +CO2+H2OOH +NaHCO 32 ONa +CO2+H2O-OH+Na2CO3師:這兩個(gè)方程式，是否都對(duì)呢？學(xué)生實(shí)驗(yàn)5 :II碳酸鈉溶液L -H-苯酚濁溶液生:

7、苯酚濁液又變澄清。說(shuō)明苯酚與碳酸鈉溶液會(huì)反應(yīng)，不能共存。°”+ Na?CO( 0)ONa + NaHCO故可反證，苯酚鈉中通 CO只能生成和碳酸氫鈉。結(jié)論:以上做了這么多實(shí)驗(yàn)，我們得出苯酚的性質(zhì)：具有弱酸性。 【板書(shū)】：苯酚具有一定的弱酸性酸性；鹽酸醋酸碳酸苯酚碳酸氫根.電離出氫離子難易程度：苯酚 水乙醇【總結(jié)】但是我們知道乙醇羥基中的 H也具有一定的活潑性，但乙醇沒(méi)酸性。說(shuō) 明苯環(huán)對(duì)羥基的影響，使酚羥基上的 H比醇羥基上的H活潑。過(guò)渡反過(guò)來(lái)，羥基也會(huì)對(duì)苯環(huán)產(chǎn)生影響，我們知道苯能發(fā)生取代反應(yīng)，苯可以 與液澳在鐵做催化劑條件下發(fā)生澳代反應(yīng)，而苯酚中的苯環(huán)由于收到羥基的影響， 鄰對(duì)位的氫

8、變得活潑，所以苯酚可以與濃澳水在常溫下就反應(yīng)。下面同學(xué)們可以 作實(shí)驗(yàn)來(lái)試一下。師:我們?cè)賮?lái)驗(yàn)證上面大家的預(yù)測(cè) 2 學(xué)生實(shí)驗(yàn)6:苯酚和濃濱水的反應(yīng)。學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有的學(xué)生看到有白色沉淀生成，有的同學(xué)一開(kāi)始見(jiàn)到白色沉 淀，但振蕩試管后，沉淀又消失了。教師組織學(xué)生討論請(qǐng)兩種現(xiàn)象的同學(xué)各派一組代表同時(shí)上講臺(tái)來(lái)重新操作剛才做的實(shí)驗(yàn)，下面的同學(xué)注意觀察兩位同學(xué)的操作，分析出現(xiàn)兩種不同顯現(xiàn)的原因。 討論結(jié)果苯酚與濃濱水反應(yīng)生成的三澳苯酚是一種難溶于水但易溶于有機(jī)溶劑 的固體，所以做此實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要注意濃澳水要過(guò)量，苯酚要少量。否則，生成 的三澳苯酚會(huì)溶于過(guò)量的苯酚，而看不到白色沉淀。口濃澳水I ： OH

9、+3Br2rI Br + 3HBr=1苯酚溶液學(xué)生書(shū)寫(xiě)苯酚與濃濱水反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式，并與苯和澳的反應(yīng)做比較類(lèi)別本結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式OQoh澳化 反應(yīng)濱水狀態(tài)液澳濃澳水1條件催化劑/、需催化劑產(chǎn)物O-Br結(jié)論苯酚與澳的取代反應(yīng)比苯易進(jìn)行原因酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得更 活潑。師:通過(guò)對(duì)苯與夜澳取代反應(yīng)條件和速率的對(duì)比得出結(jié)論：苯環(huán)受羥基的影響，使苯環(huán)上的 H變得更活潑了，更易發(fā)生取代反應(yīng)。教師苯酚與濃濱水的反應(yīng)很靈敏，所以經(jīng)常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。過(guò)渡苯酚除了可以用這種方法鑒別意外，還可以用 FeCl3溶液來(lái)鑒別。學(xué)生實(shí)驗(yàn)向乙醇溶液和苯酚稀溶液中分別滴入幾滴 FeCl3溶液，觀察現(xiàn)

10、象。演示實(shí)驗(yàn)7.乙桶溶液苯酚溶液結(jié)論:苯酚遇FeCl3溶液變紫，可用于醇和酚的區(qū)別。歸納小結(jié):在苯酚分子中，羥基與苯環(huán)兩個(gè)基團(tuán)，不是孤立的存在著，由于二 者的相互影響，使苯酚表現(xiàn)出自身特有的化學(xué)性質(zhì)。【板書(shū)】四、苯酚的用途【展示】苯酚的用途的生活圖指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文，結(jié)合苯酚的性質(zhì)歸納總結(jié)苯酚的用途。望料|合成一|醫(yī) 蔚|環(huán)境消毒II洗 劑I 愀 臂琴爵的用途板書(shū)設(shè)計(jì)一、苯酚的分子組成與結(jié)構(gòu)二、苯酚的物理性質(zhì)：1 、色、味、態(tài) 2、溶解性3、毒性 4、熔點(diǎn)三、化學(xué)性質(zhì)：2 、弱酸性3 、取代反應(yīng)(與濃澳水的取代)4 、顯色反應(yīng)(與FeCL)四、苯酚的用途鞏固練習(xí):1、下列物質(zhì)中：(A)CH-OH

11、(B) © OH （ C）（ D） OHCH1） 能與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)的是（ ）2） 能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)的是（）3） ）能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的是（） 拓展作業(yè) ：查閱收集整理苯酚的用途。 教學(xué)反思 1本節(jié)課采用多媒體教學(xué)手段，較好呈現(xiàn)了新課程理念。注重問(wèn)題情境的引入，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生問(wèn)題的興趣，進(jìn)而討論問(wèn)題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題，驗(yàn)證預(yù)測(cè)，最終形成正確結(jié)論。在教學(xué)過(guò)程中努力使教師成為了學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、合作者、引導(dǎo)者和參與者，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。注重情感與態(tài)度價(jià)值觀的教育，借用苯酚軟膏說(shuō)明書(shū)的學(xué)習(xí)既鞏固了所學(xué)知識(shí)更體現(xiàn)了化學(xué)知識(shí)的實(shí)際用途，讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)以致用，真正理解化學(xué)與人類(lèi)緊密關(guān)系化學(xué)為提高人類(lèi)的生活質(zhì)量提供了重要保障。2. 本節(jié)課充分發(fā)揮了學(xué)科教學(xué)特點(diǎn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。本節(jié)課在安排了 7 個(gè)實(shí)驗(yàn)，既突破了教學(xué)難點(diǎn)又增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的趣味性。本節(jié)課共通過(guò)7 組實(shí)驗(yàn)探究驗(yàn)證了問(wèn)題的產(chǎn)生、性質(zhì)的預(yù)測(cè)與檢驗(yàn)、得出結(jié)論等一系列知識(shí)的形成過(guò)程，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力，增強(qiáng)了質(zhì)疑的勇氣。3. 本節(jié)課注重了課堂的有效性。教學(xué)的質(zhì)疑、探究、分析、結(jié)論、應(yīng)用、鞏固練習(xí)、學(xué)生課堂評(píng)價(jià)等各環(huán)節(jié)相輔相成，學(xué)生掌握了本節(jié)課的主要內(nèi)容。本節(jié)課也有不少需要調(diào)整和改進(jìn)的地方：1. 課堂