1、廚房油煙管道系統清洗方案南京鑄信工貿有限公司第一章：施工工藝一、排煙罩清洗： 內容包括排煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重 點是排煙口與排煙罩相連處并和排煙罩同步平行的排煙管。二、煙道清洗：1. 對于大于 40 公分見方的平行煙道采用在風機后方開口，工人進入進行清理，需要注 意加強通風，配備低壓（ 36 伏）照明電源。2. 當煙道小于 40 公分見方時，人工無法進入時，采用拆卸清洗，技術人員根據現場實 際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理。3. 對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道， 技術人員采用專用無火花開孔工具將管道 的一方或多方開孔，開孔大小、距

2、離、數量根據現場情況而定，油污清理完后將管道 密封復原。三、隔油濾網清洗隔油濾網需進行徹底清洗， 采用先人工鏟除， 使用高壓射流加強力化油劑對排煙罩表面 及隔油濾網進行徹底清洗，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。四、運水油煙面罩、離芯風水扇及噴嘴清洗1. 公司采用高壓射流清洗技術及三合一高效化油劑將對油煙面罩及離芯風水扇進行徹 底清洗，藥劑使用成份有（去油片、去污靈、化油劑配方而成）。2. 油煙面罩清洗完畢后，將內部噴嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安裝。3. 以上清洗完畢后使用不銹鋼光亮劑進行面罩一次保養。五、風機、油煙凈化器清洗流程：1. 乙方在清洗拆卸前， 將機器設備進行調試， 并將以照片形式

3、對施工現場攝錄采樣以備 查驗。調試后機器若有故障須向甲方指明。2. 乙方由專業維修技工對每臺機器進行檢測、保養。3. 乙方在施工過程中若將甲方機器設備損壞由乙方負責修復或賠償。第二章、施工流程施工人員組織框架：項目經理工程技術主管質量監督開孔和恢復組管道清洗組濾網清洗組油煙罩清洗組一、出發前工作1、出發前，當班項目經理召集全體作業人員開作業前例會，宣讀現場操作注意事項和當晚 作業的施工計劃，分配每個作業人員的具體工作內容和要求，明確責任人；2、項目經理填寫申領單向庫管領取此次作業所需的所有工具、材料等，組織所有隊員有序 的裝入作業車；3、項目經理檢查隊員個人所持有的工具是否攜帶，檢查隊員的統一

4、著裝；4、項目經理詢問司機是否對車輛進行了安全檢查；5、項目經理對所有的工具再次進行檢查，以免遺漏；6項目經理組織所有隊員有序上車，前往施工地點。二、到達施工地點1、項目經理先下車與甲方負責人取得聯系，確定車輛停放位置、工具卸載位置、進入現場 的路線等；其他人員不得擅自下車；2、項目經理組織作業人員在指定區域卸載所有作業工具，所有工具要輕拿輕放，所有人員 不得大聲喧嘩；3、所有隊員在項目經理和甲方負責人的帶領下，攜帶所有的作業工具，按照指定的路線和 通道有序的、安靜的進入作業現場。三、進入施工現場1、項目經理與甲方負責人協商，由甲方指定一個區域供所有作業人員更換作業工作服和放 置所有作業工具；

5、2、所有作業人員將作業工具放置在指定地點，同時更換作業服，更換下的工作服裝入各自 的衣袋中，并擺放整齊；3、項目經理與甲方負責人共同確定水、電、火等使用事項；4、在風機電源開關、油煙凈化器電源開關、燃氣開關等處，懸掛“正在施工，請勿使用” 警示牌；5、所有作業人員攜帶各自所需工具，按作業計劃開始完成各自的作業任務。四、施工過程1、所有作業人員將在各自的作業區域內工作，不得擅自走動；2、需要去衛生間的人員，必須向項目經理請示，經同意后必須帶一次性鞋套和一次性手套， 使用甲方指定的衛生間；3、當作業人員完成了某一項目后，通知項目經理，項目經理將對此項目的完成情況進行初 步驗收，對不合要求的，勒令其

6、限時完成，完成后項目經理再次驗收；4、需要用水、電、火時，由項目經理監督電工或指定人員在甲方指定的位置使用；5、施工過程中，項目經理會每隔一小時對各個項目的作業進度進行實時監督，督促進度較 慢的人員，以保證按時完成作業任務；五、撤離施工現場1、完成當天的作業任務后，所有作業人員收拾各自所用的工具，到進入現場時指定的工具 存放地點集合；2、將所有的清潔垃圾整理到一起裝入垃圾袋；2、所有人員更換工作服，將換下的臟工作服裝入衣袋中；3、項目經理清點所有作業工具；4、帶領隊員攜帶所有作業工具和垃圾從甲方指定通道有序、安靜撤離施工現場；5、到達車輛停放地點，將所有作業工具和垃圾裝車，人員有序上車，離開施

7、工地點，返回 工程部駐地。六、需甲方協助事項1、辦理施工單，及與施工有關的相關手續；2、安排固定人員全程跟蹤，監督施工；3、為乙方指定停車位置、工具卸載位置、進入和撤離作業現場路線和通道等；4、配合乙方使用水、電、火等；5、為作業人員指定衛生間，并告知注意事項；6、為乙方提供其他必要的協助；7、與乙方共同對所有作業項目進行驗收，并簽署驗收單。七、主要作業工具及清潔材料1、主要作業工具：高壓清洗機、高空吊繩及自鎖器一套；金屬手提切割機、電鉆、打磨機、 拉鉚槍、組合工具、外接電源線、低壓外接電源線、防護眼罩、防滑膠鞋、自制鏟刀、鋼絲 球梯子等；2、清潔材料：化油劑、堿性化學藥劑、光亮劑，洗滌靈等。

8、第三章、工程驗收及質保承諾、竣工驗收標準：1、煙罩及煙道清洗后 90以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污。2、排煙罩、 箅子、過濾網 表面清洗后達 99無油污，光亮整潔。3、灶臺表面清潔，表面無油污，光亮整潔。4、風機葉輪達到表面 90以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污。 二、工程質保承諾：我公司本著為客戶服務，讓客戶滿意的原則，對本工程的質量予以鄭重承諾：1. 工程采用階段性驗收， 每天施工后， 由甲方工程人員實時驗收。 未達標準部分立即返工2. 施工過程中，我公司承諾采用的施工工藝，對甲方的各種設備設施無損害性，若發生損 害，我公司負責賠償。3. 對需要拆卸清洗的設備，

9、由專業技工進行預測試、拆卸、恢復、調試工作。在施工過程 中若造成機器設備損壞，由我公司負責修復或賠償第四章：質量與安全承諾3.1、施工章程所有工作人員身體均經衛生機構檢查，持有效健康證；進場時佩戴甲方發放的出入證明；崗前經過專門技能及現場操作培訓；工作過程中嚴格按照防護章程佩帶戴口罩，防護鏡、防護帽、防塵手套；設備進場前均做清潔、消毒處理，保持良好的衛生狀態。3.2、質量承諾依據甲方要求，達到質量標準。清洗步驟與施工嚴格按照國家標準及相關規范要求；工作現場做好隔離，確保不致發生交叉污染；所有崗位人員需嚴格遵照工作流程操作，自檢員切實抓好工程質量，及時糾正不規范操作，對檢驗不合格管道，一律返工重

10、新清洗；清洗效果達到國家檢驗要求標準；清洗出的污物作到妥善保護，在隔離狀態下帶離現場，統一消毒處理；甲方驗收時本公司提供標準竣工報告，并附清洗過程錄像和清洗前后的對比照片。 清洗過中隨時接受甲方監督、檢驗，不合格部分及時返工，違規人員將接受處罰；3.3、安全控制對待清洗區域進行隔離，對現場物品妥善處置，由安全員統一檢查后，方可施工。 對登高作業，需保證在作業點周圍不得有易損設備及設施。在撤離現場時需妥善處置周圍的設備與設施。對損壞的物品需照價賠償。不進入與施工無關區域，施工需在安全人員的監護下完成。按照貴酒店的要求，我公司報價如下：第一次清洗項目：序號項目工程量單價合計第一次清洗煙道80元/米油煙罩及濾網80元/米風機400元/臺單次總額38775第二次清洗項目:序號項目工程量單價合計第二次清洗煙道80元/米油煙罩及濾網80元/米風機400元/臺單次總額第三次清洗項目:序號項目工程量單價合計第三次清洗煙道80元/米油煙罩及濾網80元/米風機400元/臺單次總額第四次清洗項目:序號項目工程量單價合