1、決定和影響商品質量的因素跳傘從來都是勇敢者的游戲LOGO企業名或組織名生活消費品質量的基本要求生產資料商品質量的基本要求回顧LOGO企業名或組織名導入導入欣賞視頻：進入富士康車間近距離觀看 iPad 生產流水線思考問題：觀看視頻后，你能不能找到一些影響產品質量的因素？LOGO企業名或組織名原材料原材料檢驗生產工藝出廠檢驗倉庫包裝運輸銷售其他社會因素安裝使用LOGO企業名或組織名一、人的因素人的因素是最基本、最重要的因素，人的因素是最基本、最重要的因素，其他因素都要通過人的因素才能起作用。 人的因素包括：質量意識 責任感 事業心 文化修養技術水平 質量管理水平（一）質量意識是決定商品質量的關鍵因

2、素1、大力開展質量教育，增強質量意識2、推行嚴格的質量責任制3、加強精神文明建設和質量法規建設（二）企業員工的技術水平（專業知識和技能）和質量管理水平（質量管理知識、方法和組織能力）是保證和提高商品質量的必要前提。LOGO企業名或組織名內部因素和外部因素商品質量的影響因素原材料流通過程生產工藝使用過程LOGO企業名或組織名二、影響商品質量因素的內部因素之 原材料 原材料是形成商品質量的物質基礎，由于原材料的成分、結構、性質不同，決定著所形成的商品質量也不同。 LOGO企業名或組織名通過對原材料成分，結構及性質的分析：可以加強商品的質量管理；可以揭示商品在流通過程中的質量變化規律；可以明確商品的

3、質量特征和對商品質量的基本要求；以確定商品的包裝、儲存方法及使用注意事項，是正確使用商品的重要依據。LOGO企業名或組織名 生產工藝：指產品在加工制造過程中的配方、操作規程、設備條件以及技術水平等。 生產工藝是形成商品質量的關鍵，對商品質量起決定性作用。 因為商品的各種有用性及外形和結構，都是在生產工藝過程中形成和固定下來的。 生產工藝不但可以提高質量，也可以改變質量。三、影響商品質量因素的內部因素之 生產工藝LOGO企業名或組織名在很多情況下，雖然采用的原材料相同，但因生產工藝和技術水平不同，不僅產品數量會有差異。質量方面也會相差懸殊。LOGO企業名或組織名流通過程：商品離開生產過程進入消費

4、過程前的整個區間。流通過程對商品質量影響，主要體現在運輸、貯存、銷售等方面。 1、運輸：運程的遠近、運輸時間長短、運輸路線、運輸方式、運輸工具的條件等。例2、貯存：貯存場所和方位、時間長短、貯存措施與技術、商品存放數量等。例3、銷售：商品陳列、包裝、搬運、裝配、維修等。例四、影響商品質量因素的外部因素之 流通過程LOGO企業名或組織名LOGO企業名或組織名害蟲害蟲微生物微生物LOGO企業名或組織名商品的使用對商品質量有直接影響。主要與商品使用與保養條件、商品安裝及商品使用的方法等有關。例如果方法不當，環境條件不利，違反了規定要求，不僅損壞了商品，降低了使用價值，而且有些能直接危及人身安全。途徑

5、：認真編制使用（食用）和養護說明書，采取多種形式向消費者宣傳，傳授使用（食用）和養護知識，設立必要的咨詢中心，維修網點等五、影響商品質量因素的外部因素之 使用過程LOGO企業名或組織名搖一搖氣泡當天食用 冰箱冷藏奧利奧廣告欣賞奧利奧廣告欣賞LOGO企業名或組織名1 1、質量檢驗與包裝、質量檢驗與包裝質量檢驗是保證商品質量的主要手段之一。質量檢驗是保證商品質量的主要手段之一。檢驗總是對既定成果而言的，因而它由事后把關的意義。但檢驗總是對既定成果而言的，因而它由事后把關的意義。但在質量的形成和實現過程中，每個環節的檢驗對于下一個在質量的形成和實現過程中，每個環節的檢驗對于下一個環節又是事前的控制，

6、因而它又有事前預防的意義。環節又是事前的控制，因而它又有事前預防的意義。質量檢驗的質量好壞決定于檢驗測量方法和檢驗量具、儀器質量檢驗的質量好壞決定于檢驗測量方法和檢驗量具、儀器等的質量。等的質量。商品包裝既能減少或防止外界因素對商品內在質量的不良影商品包裝既能減少或防止外界因素對商品內在質量的不良影響，又能裝飾和美化商品從而便于商品的運輸、銷售和使響，又能裝飾和美化商品從而便于商品的運輸、銷售和使用。用。六、其它因素LOGO企業名或組織名2 2、銷售服務、銷售服務銷售服務過程中的進貨驗收、入庫短期存放、提貨銷售服務過程中的進貨驗收、入庫短期存放、提貨搬運、裝配調試、技術咨詢、包裝服務、送貨服搬

7、運、裝配調試、技術咨詢、包裝服務、送貨服務、維修和退換服務等項工作質量是最終影響消務、維修和退換服務等項工作質量是最終影響消費者所購買商品質量。費者所購買商品質量。技術咨詢是指導消費者對復雜、耐用性商品和新商技術咨詢是指導消費者對復雜、耐用性商品和新商品進行正確安裝、使用和維護的有效措施。品進行正確安裝、使用和維護的有效措施。應考慮怎樣教育引導消費者正確使用商品，廣告可應考慮怎樣教育引導消費者正確使用商品，廣告可起到教育和引導功能，但企業往往忽略了這一功起到教育和引導功能，但企業往往忽略了這一功能。能。營銷關鍵是要爭取消費者的心營銷關鍵是要爭取消費者的心六、其它因素LOGO企業名或組織名3、使

8、用和保養消費者必須要有一定的使用、維護和保養商品的知識，才能保證商品質量的體現。很多情況下，不是商品本身有質量問題，而是使用不當、維護保養不當等引起的。4、廢棄處理商品（包括包裝）廢棄物是否容易處理以及是否對環境有害，將成為決定商品的又一重要影響因素。廢棄物回收利用；易分解成為垃圾；污染環境六、其它因素LOGO企業名或組織名5、相關社會因素1）市場需求高檔化導致商品質量等級相應升高2）市場需求多樣化導致商品質量等級增多，商品品種范圍增加3）由物質需求逐漸轉移到精神需求；控制商品質量因素復雜程度增加；非技術質量標準無法用定量方法，只能用定性方式。六、其它因素LOGO企業名或組織名隨著科學技術的進

9、步和經濟水平的提高，商品更隨著科學技術的進步和經濟水平的提高，商品更新換代速度加快；（物理壽命經濟壽命）新換代速度加快；（物理壽命經濟壽命）由于市場競爭加劇，促進企業改進生產技術，提由于市場競爭加劇，促進企業改進生產技術，提高服務質量，降低成本，擴大品種，使壽命增加；高服務質量，降低成本，擴大品種，使壽命增加；進口商品沖擊，影響市場供求，導致企業產品提進口商品沖擊，影響市場供求，導致企業產品提前淘汰；前淘汰；政治、自然災害、軍事因素，使商品壽命下降；政治、自然災害、軍事因素，使商品壽命下降；越流行的商品壽命越短；越流行的商品壽命越短；觀賞性商品變化大，人們興趣轉移快，壽命縮短。觀賞性商品變化大，人們興趣轉移快，壽命縮短。LOGO企業名或組織名生產環境影響農產品質量的因素影響農產品質量的因素（一）生產環境對農產品質量的影響（一）生產環境對農產品質量的影響（二）動植物品種對農產品質量的影響（二）動植物品種對農產品質量的影響（三）植物栽培技術、動物飼養管理對農產品質量的影響（三）植物栽培技術、動物飼養管理對農產品質量的影響七、影響農產品質量的因素動植物品質管理和技術LOGO企業名或組織名 塑料大棚技術的應塑料大棚技術的應用糧食作物和經濟用糧食作物和經濟作物的生產也發生作物的生產也發生了巨大變化了巨大變化 LOGO企業名或組織名美國康奈爾大學美國康奈爾大學的一