1、6S管理推行細則 - 賣場管理篇龍驥斌龍驥斌2013年10月23日何為6Sv6S就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養（SHITSUKE）、自檢（SELF-CRITICISM ）六個項目，因均以“S”開頭，簡稱6S 6S起源于日本，通過規范現場、現物，營造一目了然的賣場環境，培養員工良好的工作習慣，其最終目的是提升人的品質： 革除馬虎之心，養成凡事認真的習慣（認認真真地對待工作中的每一件“小事”、每一個細節。）養成遵守規定的習慣養成自覺維護賣場環境整潔明了的良好習慣養成文明禮貌的習慣6S的6大效用（一）n6個S: Sales、savin

2、g、safety、standardization、satisfaction、self-advancementn 6S是最佳推銷員（Sales） n被顧客稱贊為干凈整潔的企業、對這樣的企業有信心，樂于購物并口碑相傳n利于來客數的提升n6S是節約家（Saving ） n降低很多不必要的空間的占用，減少顧客“尋找”的浪費，利于客單價的提升n提高商品效率和工作效率n6S對安全有保障（Safety） n寬廣明亮，視野開闊的職場，一目了然 n遵守陳列限制，不安全處一目了然 n通道明確，不會造成雜亂情形而影響顧客購物的順暢 6S的6大效用（二）n6S是標準化的推動者（Standardization）n“3定

3、、3要素”原則規范現場作業 n大家都正確的按照規定執行任務 n程序穩定，帶來品質穩定，成本也安定 n6S形成令人滿意的職場（Satisfaction） n明亮、清潔的工作場所 n員工動手做改善、有成就感 n能造就現場全體人員進行改善的氣氛 n6S是員工自我發展的培養者（self-advancement）n大家都養成良好的習慣n不斷的自我檢討，促進個人素質的不斷提升整理將賣場的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時下架和將不用的物品即時清理。將賣場商品區分為：n正常品：能夠為顧客提供價值并為公司創造效益，可以正常銷售的商品n促銷品：正常品的一種，是為了提升業績、吸引顧客進行低價銷

4、售、買贈或有其它活動配合銷售活動的商品n暢銷品：正常品的一種，通常為A類、B類商品普通品：正常品的一種，通常為C類商品 滯銷品：連續一周無業績或月銷售排行后十名的商品v非正常品：不能為顧客提供價值或為公司創造效益的商品殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的商品過期品：超過保質期商品將賣場物品區分為：v即刻使用的：放置在賣場不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過即時移走v不是即刻使用的：儲存在賣場外專有的固定位置v不再使用的：要盡快處理掉。整理的目的騰出空間，發揮更大的價值提高商品效率塑造清爽、整潔的賣場環境，提升賣場形象n由于種種原因，賣場經常會有滯銷品、殘次

5、品、過期品產生，既占據正常品的陳列空間、增加庫存，又會引起顧客投訴，影響賣場形象，而且不能產生任何業績n營業過程中經常有一些沒在使用的物品滯留在賣場，既占據了地方又防礙顧客購物，包括一些工具，如果不及時清除，會使賣場變得凌亂 注意點n要有決心，把滯銷品、殘次品、過期品以及不即刻不使用的物品應斷然地加以處置 n正確的賣場空間價值意識-即時使用價值，賣場的空間是為了服務顧客而設置的，而不是簡單地堆放貨物。實施要領 n自己的賣場所轄范圍全面檢查,包括看得到和看不到的 n制定商品淘汰、下架及物品即時使用和不用的判別基準 n將不用物品清除出賣場 n對需要的物品調查使用頻度,決定日常使用次數及放置位置 n

6、制訂賣場商品管理辦法n制訂賣場物品管理辦法 n每日自我檢查 整頓 對整理之后賣場的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應定時按規定添貨并整理排面即：陳列的維護檢查標價簽是否準確杜絕亂堆亂放，標識不清，導致顧客找不到商品等現象發生。目的 n賣場商品及標識一目了然n整整齊齊的賣場環境n消除找尋物品的時間n有效降低商品的庫存注意點 n這是提高效率的基礎n正確的方法-3要素、3定+ 整頓的技術 實施要領 n前一步驟整理的工作要落實 n流程布置,確定放置場所 n規定放置方法、明確數量 n場所、物品標識 整頓的3要素n場所n 商品的陳列以及物品的放置位置原則上要100%設定 n商品的陳列以及物品的保管要定點

7、、定容、定量n賣場只能陳列能產生效益的商品和擺放真正即時需要的物品 n陳列或放置方法n易取 n不超出所規定的范圍 n在陳列方法上多下工夫 n標識n陳列區域位置和商品原則上一對一標識 n商品的標識和陳列位置區域的標識 n某些標識方法要統一 n在標識方法上多下工夫 整頓的3定原則 n定點：放在哪里合適n定容：用什么道具n定量：規定合適的數量 清掃 n將賣場清掃干凈 n保持賣場干凈、亮麗的環境 目的 n消除贓污，保持賣場內干干凈凈、明明亮亮 n穩定整理、整頓品質n減少安全隱患注意點 n責任化-明確崗位6S責任 n制度化 實施要領 n建立清掃責任區(地面、墻、天花板并包括設備、工具、道具的清理)n執行

8、例行掃除，清理臟污n建立清掃基準,作為規范清潔 n將上面的3S實施的做法制度化、規范化，并貫徹執行及維持結果 目的 n維持上面3S的成果 注意點 n制度化及考核-6S時間n定期檢查n稽查、競爭、獎罰 實施要領 n落實前面3S工作 n制訂考評方法 n制訂獎懲制度，加強執行 n主管經常帶頭巡查，以表重視 素養 n通過晨會等手段，提高全員文明禮貌水準。n培養每位成員養成良好的習慣，并遵守規則做事。n開展6S容易，但長時間的維持必須靠素養的提升 目的 n培養具有好習慣、遵守規則的員工n提高員工文明禮貌水準n營造團隊精神 注意點 n長期堅持，才能養成良好的習慣 n通過晨會、禮儀守則 培訓實施要領 n嚴格

9、執行服裝、儀容、識別證標準 n共同遵守的有關規則、規定n制訂禮儀守則n教育訓練（新進人員強化6S教育、實踐）n推動各種精神提升活動（晨會、禮貌活動等） 自檢n每日下班前作自我反省與檢討目的n總結經驗與不足n判定一至兩種改進措施。n培養自覺性、韌性和耐心注意點n注意細節n做好記錄n堅持不懈實施要領n對當日所做事項進行回憶、反思、翻閱記錄n對重點細節及關鍵環節進行檢討n將6S執行不好的地方記錄下來n訂出明日的改進計劃檢查要點 n排面有沒有缺貨n有沒有滯銷品沒有及時淘汰n有沒有價格不明的商品n有沒有商品標價錯誤n有沒有殘次、過期的商品 n所轄區域是否有零亂的商品或顧客遺棄的非本區域的商品n同一種商品

10、是否散置在幾個不同的地方 陳列n有沒有閑置的容器、紙箱n有沒有沒有正在使用的物品 n有沒有亂放個人的東西 n有沒有把東西放在通道上n正在使用的物品有沒有和道路平行或直角地放n包裝箱等有否破損（容器破損）n地面有無垃圾、紙屑、水污n貨架、商品上有無灰塵貨架、商品上有無灰塵 用后須即時移走的物品 n正在使用的臺車、推車 n正在使用中的工具 n即刻使用的棧板、道具及其配件n使用中的清潔用品 須即時清理掉的物品n地板上的 A、廢紙、灰塵、雜物、煙蒂 B、油污 C、不再使用的設備、工具、道具D、不再使用的垃圾筒 E、破墊板、紙箱、抹布、破籃框n墻壁上的 A、蜘蛛網 B、過期POP n吊著的 A、過期的價格標牌 B、過期POP C、陳列調整前的引導標識 員工的6S活動中之責任 n自己的工作環境須不斷的整理、整頓，商品按規定陳列、物品不可亂放 n不用的東西要立即處理，不可使其占用賣場空間 n通路必須經常維持清潔和暢通 n物品、工具等要放置于規定場所 n滅火器、配電盤、開關箱等周圍要時刻保持清潔n商品、物品、道具要仔細的放，正確的放，安全的放，較大較重的堆在下層 n保管的工具、設備及所負責的責任區要整理 n紙屑、紙箱等要即時清理 n不斷清掃，保持清潔n注意上級的指示，并加以配合 主管在6S活動中之責任 n全力支持與推行6S n參加有關6S教育訓練，吸收