1、合同編號：排油煙系統(tǒng)清洗服務合同發(fā)包單位（甲方）:承包單位（乙方）：根據(jù)中華人民共和國合同法、消防法、公共場所廚房排油 煙系統(tǒng)清洗規(guī)范的有關規(guī)定，甲、乙雙方遵循平等、自愿、公平和 誠實的原則，就甲方廚房排油煙系統(tǒng)保養(yǎng)清洗服務內容，經(jīng)協(xié)商一致， 簽訂本合同。第一條清洗保養(yǎng)內容乙方應當按照公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗規(guī)范的相關規(guī)定， 完成保養(yǎng)清洗項目，并做好清洗前后的圖像記錄（圖片需提供彩色版面），提供清洗保養(yǎng)報告，由甲、乙雙方負責人簽字存檔備案。第二條清洗保養(yǎng)標準實施清洗保養(yǎng)后的設備應當符合公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗 規(guī)范的相關規(guī)定，表面清潔，橫煙道、豎煙道無滲漏油現(xiàn)象。第三條清洗保養(yǎng)范圍職工食堂

2、排油煙系統(tǒng)地址:序號項目數(shù)量單位備注1集煙罩2個2隔油網(wǎng)40個3（橫豎）煙道30米4油槽28米5排風機2臺6凈化器2臺7立壁40米第四條清洗保養(yǎng)費用一、清洗保養(yǎng)形式：本合同確定的清洗保養(yǎng)形式按以下第（二）條執(zhí)行。（一）清包：只提供勞務，不提供任何清洗保養(yǎng)中所需的材料。（二）全包：既提供勞務，又免費提供清洗保養(yǎng)耗材。二、清洗保養(yǎng)內容及費用具體如下表：職工食堂排油煙系統(tǒng)地址:序號項目數(shù)量單位單價金額備注1集煙罩2個2隔油網(wǎng)40個3（橫豎）煙道30米4油槽28米5排風機2臺6凈化器2臺7立壁40米合計金額小寫大寫第五條清洗保養(yǎng)期限本合同自年月日起至年月日止。第六條付款方式一、 清洗保養(yǎng)服務費為元整（

3、人民幣大寫額： 圓整）。二、清洗保養(yǎng)結束，經(jīng)甲方驗收乙方清洗保養(yǎng)質量合格后，在20日內支付乙方。每次付款乙方均應向甲方提供等額的發(fā)票。三、如乙方違約，甲方將根據(jù)本合同的第九條違約責任有關規(guī)定扣除乙方清洗保養(yǎng)費用。第七條甲方權利與義務一、甲方有權要求乙方按照合同約定履行清洗保養(yǎng)義務，提出清 洗保養(yǎng)方案及建議二、甲方有權要求乙方保證設備正常運行。乙方清洗保養(yǎng)質量， 達不到本合同約定的清洗保養(yǎng)標準或要求的，甲方有權拒絕在乙方清 洗保養(yǎng)記錄上簽字。三、甲方對乙方服務質量不滿的，有權利向乙方提出，乙方應按 甲方的要求進行整改，如乙方的清洗保養(yǎng)服務未按合同約定時間進行， 甲方有權終止合同，并由乙方承擔 1

4、00%違約責任。第八條乙方權利與義務一、乙方對甲方設備的安全性能負責。對設備是否符合安全技術 標準進行確認，清洗保養(yǎng)后的設備應當符合公共場所廚房排油煙系 統(tǒng)清洗規(guī)范的相關規(guī)定，煙罩表面清潔、橫煙道、豎煙道無滲漏油現(xiàn) 象。清洗保養(yǎng)后的排油煙系統(tǒng)符合安全技術要求，并保證設備正常安 全運行。二、對甲方的設備，乙方對每臺設備建立故障清洗記錄，清洗工 作結束后，由甲方設備負責人員現(xiàn)場確認簽字并存檔。四、乙方承攬的甲方清洗保養(yǎng)項目不得以任何形式分包、轉包。五、乙方要承擔作業(yè)人員的安全教育與設備檢修技能培訓，乙方 清洗保養(yǎng)作業(yè)人員必須取得國家授予的相關作業(yè)證書。第九條違約責任一、 當清洗后的煙道發(fā)生滲漏油時

5、，乙方應在接后甲方通知后8 小時內到達現(xiàn)場處理。如在告知的時間內乙方仍未能處理，則每超過 一天，甲方核減乙方清洗保養(yǎng)費總額的 5%。二、如果乙方清洗人員未能按照合同約定及時響應清洗，每次扣清洗合同總費用的10%。如乙方在清洗保養(yǎng)時造成其他設施設備或土建裝修損壞的乙方按甲方要求恢復原貌造成損失的按實際賠償。三、由于乙方清洗人員、技術人員的違章操作或重大失誤給甲方 造成損失的，由乙方按實際損失額賠償，同時承擔事故引發(fā)的法律責 任；造成乙方損失的，由乙方自行承擔；如設備不能正常運轉，影響 甲方生產(chǎn)生活的，每耽誤一天，核減清洗保養(yǎng)費總額的 5%o第十條爭議解決甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議的，可以協(xié)商解

6、決，經(jīng)友好協(xié)商 不能解決的，任何一方均有權向 甲方所在地的人民法院起訴。第一條合同補充條款一、乙方人員在實施清洗保養(yǎng)過程中，如發(fā)生人生意外傷害等事 故，一切責任由乙方承擔，與甲方無關。二、乙方在實施清洗保養(yǎng)活動時應聽從甲方的管理和要求，對甲 方設施造成損壞的，一律照價賠償，甲方有權在清洗保養(yǎng)費中扣除。第十二條合同生效與解除一、本合同正本壹式貳份，甲方執(zhí)壹份，乙方執(zhí)壹份。二、未盡事宜雙方協(xié)商解決，并以書面形式作為本合同的附件， 與本合同具有同等效力。三、本合同自甲乙雙方簽字后生效，合同到期及合同義務履行完 畢自行終止。第十三條合同附件本合同的附件包括：附件一：公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗規(guī) 范、附

7、件二：安全協(xié)議，與本合同具有同等效力。簽署頁甲 方（蓋章）：法定代表人：委托代理人：業(yè)務聯(lián)系人：電 話：地 址：簽約地點：年 月乙 方（蓋章）：法定代表人：委托代理人：業(yè)務聯(lián)系人：電 話：地 址：簽約地點：日年 月 日附件一：公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗規(guī)范1 總則 為配合消防部門對公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗檢測正常的實施，進一步提高 公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗工作的專業(yè)技術水平，保證公共場所廚房排油煙 系統(tǒng)清洗達到相應的消防安全要求，制定本規(guī)范。2 范圍本規(guī)范規(guī)定了公共場所廚房排油煙系統(tǒng)各主要構成部分清洗方法、清洗過程以 及專業(yè)清洗機構、專用清洗設備的技術要求。本規(guī)范適用于公共場所廚房排油 煙

8、系統(tǒng)的專業(yè)清洗工作，其它公共場所廚房排油煙系統(tǒng)可參照執(zhí)行。3 術語與定義 公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗 采用某些技術或方法清除油煙管道、油煙處理凈化系統(tǒng)及其它部件內與排油煙 相接觸表面積聚的污染物、油煙凈化器內的污染物，以及對廚房操作間排油煙 系統(tǒng)的防火處理。專用清洗設備 用于公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗的機械設備、工具、器械和油煙管道內污染 物狀況視頻采集設備等的總稱。機械清洗 使用專用清洗設備進行公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的清洗。專業(yè)清洗機構 從事公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗的專業(yè)技術服務單位。4 技術要求清洗方法的要求 公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的清洗應采用物理結合化學的清洗方法。清洗過程的要求工作范

9、圍 公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗范圍包括：排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水 煙罩內部風機、排煙風機。廚房、部件清洗范圍包括： 油煙管道的內表面、 煙罩箅子、 運水煙罩內部風機、 煙罩相關組件、排煙風機、凈化器及室內灶臺、墻面、地溝。現(xiàn)場檢查與準備專業(yè)清洗機構應查閱公共場所廚房排油煙系統(tǒng)有關技術資料，對需要清洗的公 共場所廚房排油煙系統(tǒng)進行現(xiàn)場勘察和檢查，確定適宜的清潔設備、工具和工 作流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的情況和本規(guī)范的技術要求，制定詳 細的清洗工作計劃和清洗操作規(guī)程。 油煙管道清洗采用專用機械清洗設備將油煙管道內表面積聚的污染物有效地剝離，嚴禁使用 工業(yè)堿（PH大于12的堿性藥劑

10、）進行清洗。部件清洗 采用專用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應滿足達到部件安裝前 機件原色。部件可直接進行清洗或拆卸后進行清洗，清洗后的部件應恢復到原 來所在位置，功能型部件應須保有原有功能。清洗作業(yè)過程中的污染物控制 清洗過程中應采取作業(yè)區(qū)隔離、覆蓋、清除的污物妥善收集等有效控制措施， 防止公共場所廚房排油煙系統(tǒng)內的污染物散布到非清洗工作區(qū)域。作業(yè)出入口 專業(yè)清洗機構可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業(yè)出入口進出人力 和機械，進行相應的清潔與檢查工作。必要時可切割其它出入口，并保證施工 后將其密封處理。食品安全注意事項 嚴格遵循廚房內食品安全原則：公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗前對

11、包括砧板、 碗、筷、碟、杯等餐具的轉移，以及調味品、生、熟食物的安全轉移及存放， 應在每次公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后對相關用具進行消毒、曬干，以防微 生物的孳生。清洗效果及安全措施的要求清洗效果公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后排油煙系統(tǒng)內表面積聚的污染物， 95%以上無明顯油垢（清洗后見內壁原色） ，部件清洗后應無殘留污染物檢出。 清洗效果的檢查公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后，由專業(yè)檢測職能機構定期進行檢測。 清洗效果的影象資料公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后，應使用機器人將所有清洗過的油煙管道內部 情況錄制成影象資料保存?zhèn)浒浮０踩胧┣逑礄C構應遵守有關的現(xiàn)場施工安全規(guī)定，清洗現(xiàn)場應設置安全員，采取有

12、效 措施保證清洗施工人員及建筑物內人員的安全，并保護好環(huán)境。污物處理從廚房操作間排油煙系統(tǒng)清除出來的所有污物均應妥善保存，并按有關環(huán)境衛(wèi) 生規(guī)定進行處理。專業(yè)清洗機構的要求從事公共場所廚房排油煙系統(tǒng)統(tǒng)清洗工作的專業(yè)機構應符合附錄L的要求。專用清洗設備的要求用于公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的主要清洗設備應符合附錄 M的要求。5 清洗標志已清洗并經(jīng)檢驗合格的廚房操作間排油煙系統(tǒng)，可以張貼廚房操作間排油煙系 統(tǒng)已清洗標志。標志內容、格式、制作及懸掛方式等另行確定。6 本規(guī)范自 2009年 1 月 1日起實施。附件二:清洗施工安全協(xié)議甲方：乙方：合同期限：與甲方簽訂的設備清洗保養(yǎng)合同約定的時間內為保證乙方在

13、甲方區(qū)域生產(chǎn)安全，依據(jù)相關法規(guī)條款，經(jīng)雙方協(xié)商，簽訂以 下協(xié)議：一、各自的權利、義務及應遵循的原則1 乙方必須嚴格遵守國家的安全法規(guī)以及甲方的各項管理制度，在安全管理方面上必須服從甲方的統(tǒng)一協(xié)調、管理。2. 甲方的作業(yè)區(qū)域范圍為 與甲方簽訂的清洗保養(yǎng)合同約定的區(qū)域內未經(jīng)甲方允許，乙方不得超出上述區(qū)域活動。3. 乙方應指定安全負責人，及時溝通和協(xié)商解決安全生產(chǎn)過程中的各項 安全問題，乙方安全負責人同時負責生產(chǎn)期間的安全。4. 未經(jīng)甲方允許，乙方禁止動用甲方的各項設備設施、備件輔料或產(chǎn)品 等物資，以及動火作業(yè)等。5. 乙方發(fā)現(xiàn)甲方生產(chǎn)活動可能影響其安全施工時，應及時提出，在解決以前應停止施工并撤離

14、現(xiàn)場。6. 乙方應對所雇用的人員依法繳納工傷保險。7. 乙方人員在甲方區(qū)域內清洗施工過程中自行操作或與第三方產(chǎn)生的人 身傷害等事故由乙方全部承擔責任，與甲方無關。二、乙方應采取的安全措施1. 生產(chǎn)前乙方應對全體施工人員應進行安全教育，落實相關法規(guī)規(guī)定的安全技術措施和人身防護用品以及防止高空墜物的安全措施。2. 乙方在高處作業(yè)的人員必須具有相應的安全技術素質，同時要有安全監(jiān) 督、監(jiān)護人員。3. 高處作業(yè)中使用的工具、物料，要妥善存放防止墜落，傳遞物品禁止拋擲。4. 因作業(yè)必須臨時拆除或變動協(xié)議范圍之外區(qū)域甲方設備、設施時，必須經(jīng)甲方同意，并采取相應的可靠措施：確需進行停送電或拆接臨時線時，應通知

15、甲方安排具操作資質電工進行。5. 特殊工種作業(yè)人員（如：電氣焊作業(yè)、天車電葫蘆作業(yè)等）必須具有特種 作業(yè)人員操作證， 做到持證上崗， 并依照國家相關規(guī)定進行操作， 乙方在 清洗施工過程中使用的設備、 工具應依照該設備、 工具的安全操作規(guī)程進 行，因操作不當而引發(fā)事故，乙方負全部責任，甲方概不負責。6. 在吊裝、運輸備件、材料或其他物品時，乙方應安排具該作業(yè)操作資質的 人員進行，并安排具操作資質的司索工指揮， 若確需使用指定起重設備之 外的起重設備，應提前通知甲方，安排人員進行監(jiān)護。7. 進入工作區(qū)域，必須佩帶安全帽，并系牢帽帶，穿戴好勞保防護用品。8. 在清洗施工過程中，乙方必須做到工完料盡場

16、地清，下班時對現(xiàn)場進行打 掃，達到甲方現(xiàn)場要求，否則，甲方有權對乙方現(xiàn)場整理情況作出考核。9. 乙方在本協(xié)議簽字前，對甲方各項制度要求及工作區(qū)域危險因素全部清 除，并知道了防范風險的相應措施。10. 甲方生產(chǎn)作業(yè)可能對乙方產(chǎn)生危險時， 乙方應及時通知甲方， 由雙方及時 協(xié)商制定防范事故的措施。11. 乙方因違反法律、法規(guī)、標準；違反甲方各項安全管理要求；違反本協(xié)議 中相關義務、約定，造成自身、甲方、第三方的人身傷害以及經(jīng)濟損失由 乙方全部承擔。三、乙方在自行清洗施工過程中發(fā)生事故由乙方自行承擔。四、本協(xié)議壹式叁份，甲方執(zhí)貳份，乙方執(zhí)壹份，雙方代表簽字生效。本 協(xié)議其他未盡事宜，由雙方協(xié)商決定，

17、協(xié)商不成的，可向甲方所在地 人民法院起訴。甲方（蓋章）甲方負責人簽字：乙方（蓋章）乙方負責人簽字：附件三:(XXX)職工食堂排油煙系統(tǒng)清洗報告客戶名稱：清洗單位： 清洗時間:完工日期:廚房排油煙系統(tǒng)清洗驗收報告工程名稱施工地點清洗范圍油煙管道、風機、煙罩、凈化器清洗清洗單位甲方值班人員聯(lián)系電話甲方驗收負責人聯(lián)系電話乙方現(xiàn)場負責人聯(lián)系電話清洗時間完工時間清洗概況：1、排風機1:我公司清洗人員在清洗風機拆卸前，將機器設備進行調試，并將以照 片形式對施工現(xiàn)場攝錄采樣以備查驗。 調試后機器若有故障須向甲方指明。2:風機經(jīng)過長時間運轉后，葉輪積上油污而變得厚重，其內部由于沉積 油污導致空間變小。致使排風

18、效果差，使用效率低。我公司派專業(yè)技術人 員對其拆解清理其葉輪及其內部的油泥，清理風機是由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人 員操作，確保清洗后風機正常運行。3:我公司本次清洗不但對風機表面進行清潔，并且對其內部也進行了全 面清洗，清洗人員都掌握相關專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗的人員擔任，確保 清洗后風機運轉正常。2、油煙凈化器清洗前凈化器內油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內酯等。產(chǎn)生的有害物種類也很多。相當部分油煙凈化器沒有清洗及維護。其實油煙凈化器使用半年時間沒有清洗，就會造成煙路堵塞，使油煙產(chǎn) 生不規(guī)則排放。在清洗前后測試為：類型機械式靜電式濕式備注剛安裝時m3m3m3達標排放濃度為2mg/m3未清洗前21mg/m319mg/m325mg/m3