1、會計學1第一單元第一單元 細胞及分子組成細胞及分子組成第第1頁頁/共共65頁頁一、組成細胞的元素和化合物一、組成細胞的元素和化合物1組成細胞的元素組成細胞的元素自然界自然界C、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、MgFe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、MoCC 、H 、O 、N化合物化合物第第2頁頁/共共65頁頁蛋白質和核酸蛋白質和核酸水水蛋白質蛋白質第第3頁頁/共共65頁頁第第4頁頁/共共65頁頁第第5頁頁/共共65頁頁自由水自由水結合水結合水化學反應化學反應液體環境液體環境營養物質和代謝廢物營養物質和代謝廢物第第6頁頁/共共65頁頁離子離子復雜化合物復雜化合物生命活動生命活動第第

2、7頁頁/共共65頁頁第第8頁頁/共共65頁頁A BC DC第第9頁頁/共共65頁頁第第10頁頁/共共65頁頁的主要是自由水。的主要是自由水。C第第11頁頁/共共65頁頁內不缺乏內不缺乏Fe2，D項錯誤。人體內環境的滲透項錯誤。人體內環境的滲透壓壓90%以上以上 來來 源于源于Na、Cl，B項正確。項正確。B第第12頁頁/共共65頁頁C第第13頁頁/共共65頁頁第第14頁頁/共共65頁頁考點一考點一 以化合物的元素組成為依托，考查組成細以化合物的元素組成為依托，考查組成細 胞的元素的種類和功能胞的元素的種類和功能考點二考點二 結合細胞代謝，考查水和無機鹽的存在形結合細胞代謝，考查水和無機鹽的存在

3、形 式和生理式和生理考點三考點三 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質第第15頁頁/共共65頁頁考點一以化合物的元素組成為依托，考查組成細胞的元素考點一以化合物的元素組成為依托，考查組成細胞的元素的種類和功能的種類和功能甲圖為細胞中元素的分類圖示，乙圖為生物界與非生物界的甲圖為細胞中元素的分類圖示，乙圖為生物界與非生物界的統一性和差異性統一性和差異性，請完善下圖，請完善下圖甲圖甲圖基本基本主要主要微量微量大量大量S PFe Mn B Zn Cu 第第16頁頁/共共65頁頁乙圖乙圖元素元素含量含量第第17頁頁/共共65頁頁一些非必需元素，如人體可能含一些非必需元素

4、，如人體可能含Pb。含量含量生理作用生理作用差別差別必需必需第第18頁頁/共共65頁頁不同生物體內同種元素的含量差別不同生物體內同種元素的含量差別_；同一生物體內不同組織細胞；同一生物體內不同組織細胞 中各中各元元 素素 的含的含 量量_。無機環境無機環境生物體所特有的生物體所特有的含量含量基本相同基本相同較大較大也不相同也不相同第第19頁頁/共共65頁頁第第20頁頁/共共65頁頁元素元素OCHNPS玉米細玉米細胞胞(干重干重)44.4343.576.241.460.200.17人細人細胞胞(干重干重)14.6255.97.469.333.110.78人活細胞人活細胞65.018.010.03

5、.01.400.30第第21頁頁/共共65頁頁第第22頁頁/共共65頁頁第第23頁頁/共共65頁頁中的中的b.C第第24頁頁/共共65頁頁與細胞中水的含量有關與細胞中水的含量有關;蛋白質具有多樣性蛋白質具有多樣性，其必含的元素為其必含的元素為C、H、O、N。第第25頁頁/共共65頁頁B第第26頁頁/共共65頁頁第第27頁頁/共共65頁頁第第28頁頁/共共65頁頁第第29頁頁/共共65頁頁第第30頁頁/共共65頁頁化，自由水化，自由水 和和 結合水的轉化受結合水的轉化受_和和_的影響，細胞內代謝越旺盛，的影響，細胞內代謝越旺盛，_含量相對越多。含量相對越多。越旺盛越旺盛下降下降緩慢緩慢增強增強代

6、謝強度代謝強度溫度溫度自由水自由水第第31頁頁/共共65頁頁_。自由水自由水低溫的抗性低溫的抗性減少減少第第32頁頁/共共65頁頁缺缺X的完的完全全培養液培養液加入加入X鹽鹽第第33頁頁/共共65頁頁_第第34頁頁/共共65頁頁第第35頁頁/共共65頁頁第第36頁頁/共共65頁頁二氧化碳中二氧化碳中D細胞中產生水的細胞結構有線粒體、葉綠細胞中產生水的細胞結構有線粒體、葉綠體、核糖體和細胞核等體、核糖體和細胞核等B第第37頁頁/共共65頁頁縮合也會產生水縮合也會產生水，脫氧核苷酸脫水縮合形成脫氧核苷酸脫水縮合形成DNA也會產生水也會產生水，D項正確。項正確。第第38頁頁/共共65頁頁B第第39頁

7、頁/共共65頁頁結構結構代謝過程代謝過程葉綠體基質葉綠體基質線粒體線粒體核糖體核糖體高爾基體高爾基體細胞核細胞核動物肝臟和肌肉動物肝臟和肌肉細胞質基質、線粒體細胞質基質、線粒體、葉葉綠體綠體 暗反應合成有機物暗反應合成有機物有氧呼吸的第三階有氧呼吸的第三階段段氨基酸的脫水縮合氨基酸的脫水縮合合成纖維素合成纖維素DNA復制、轉錄復制、轉錄合成糖原合成糖原ADP生成生成ATP第第40頁頁/共共65頁頁第第41頁頁/共共65頁頁考點三檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質考點三檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質磚紅色沉淀磚紅色沉淀紅色紅色紫色紫色第第42頁頁/共共65頁頁結論：組織樣液中含有結論：組織樣

8、液中含有_白色或近于白色白色或近于白色剛配制的斐林試劑剛配制的斐林試劑磚紅色沉淀磚紅色沉淀還原糖還原糖第第43頁頁/共共65頁頁觀察：先在觀察：先在_下尋找已著色顆粒，再用下尋找已著色顆粒，再用_觀察觀察結論：圓形小顆粒呈結論：圓形小顆粒呈_，證明有脂肪存在，證明有脂肪存在橘黃色橘黃色蘇丹蘇丹染液染液酒精溶液酒精溶液蒸餾水蒸餾水低倍顯微鏡低倍顯微鏡高倍顯微鏡高倍顯微鏡橘黃色橘黃色第第44頁頁/共共65頁頁4紫色紫色蛋白質蛋白質第第45頁頁/共共65頁頁第第46頁頁/共共65頁頁第第47頁頁/共共65頁頁應。觀察應。觀察 到到 的現象不是無色的現象不是無色，而是淺藍色而是淺藍色Cu(OH)2的顏

9、色。的顏色。第第48頁頁/共共65頁頁中與中與Cu2反應產生紫色絡合物反應產生紫色絡合物，所以先滴加所以先滴加A液的目的是制造堿性環境。液的目的是制造堿性環境。第第49頁頁/共共65頁頁的成分相同的成分相同D進行還原糖鑒定實驗結束時將剩余的斐林進行還原糖鑒定實驗結束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存備用試劑裝入棕色瓶，以便長期保存備用A第第50頁頁/共共65頁頁林試劑使林試劑使 用時用時 是將是將NaOH和和CuSO4混混 合合 后后立立 即即 使用使用，不能長期放置不能長期放置，D項錯誤。項錯誤。第第51頁頁/共共65頁頁選項選項有關物質有關物質所用試劑所用試劑顏色反應顏色反應A淀粉與足量淀粉酶混合液淀粉與足量淀粉酶混合液碘液碘液藍色藍色B蛋白質與足量蛋白酶混合液蛋白質與足量蛋白酶混合液雙縮脲試劑雙縮脲試劑紫色紫色C蔗糖與足量淀粉酶混合液蔗糖與足量淀粉酶混合液斐林試劑斐林試劑磚紅色磚紅色D脂肪與足量脂肪酶混合液脂肪與足量脂肪酶混合液蘇丹蘇丹染液染液橘黃色橘黃色B第第52頁頁/共共65頁頁誤。誤。第第53頁頁/共共65頁頁紫色物質。紫色物質。第第54頁頁/共共65頁頁過量過量)。第第55頁頁/共共65頁頁第第56頁頁/共共65頁頁第第57頁頁/共共65頁