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文檔簡介

1、生活派酒店安全管理應急預案1. 火警應急預案sj9標準提示1、撲救和報告發現火警立即進行撲救; 同時報告酒店當班經理?;鹁夯鹈?、冒煙、燒 焦氣味、消防系統報 敬.bs /火災:當火情失控,并 造成嚴重損失稱火災; 當班經理:酒店當班最 高管理者。2、接警和應急處理酒店當班經理接警后第一時間趕到現 場; 如果火情可以控制,立即組織搶救;如 果火情不能控制,立即撥打t19"報 越o"119"報警須由當班經理判斷決定;報警時須報清火警地 點和情況。3、現場處理 組織臨時力量,切斷電源,煤氣及空 調通風系統,防止火勢蔓延; 組織扌卜救;視看況撤離火警區域的人員、財物;指

2、派專人引導消防隊趕赴現場,并有專 人維護酒店秩序、安全,控制閑雜人員; 關閉消防門,阻斷火勢蔓延; 與上級主管取得聯系,報告現場情 況;店長/店助獲悉火情需立即趕赴現 場?;鹁瘏^域:受到火情直 接威脅和潛在威脅的 人和財物的所在區域;救火原則:小火自救, 大火逃生;撲救過程中特別注意 人員安全。4、善后處理關閉現場自動噴淋管道閥門;保護現場; 安撫客人;清點受損財產;配合消防部門調查取證;將事故過程記錄備案; 以書面形式向公司匯報。 做好現場目擊證人筆 錄。2. 突發停電.停水.停氣應急預案標準提示1、接報與搶修值班經理與工程人員第一時間趕到現 場; 了解突發事故的原因和影響范圍;及時報告酒店

3、當班經理和店長;組織搶修。 當事故超出酒店修理 的能力時,應積極與相 關部門聯系,取得支 持。2、安撫客人、維持秩序 統一口徑,及時與客人聯系,報告相 關情況,取得客人理解;采取補救措施,努力維持正常運營。 安撫客人,減少投訴; 如客人提出賠償,店長/店助出面溝通。3、事故處理 在突發停電時,啟用應急照明;增設保衛力量維持秩序; 應急處理電梯、水泵房、煤氣灶具和電 腦系統; 在突然停電時,前臺必須立即在pms 系統中打印相關報表,并安全退出系 統;采取特殊補救措施;掌握維修進度情況;視情況告喬賓客。酒店客房與危險場所 禁止使用明火作為應 急照明;公共部位,如使用蠟 燭,須做好安全防范;告示客人

4、時首先要考 慮對客服務,盡可能減 少影響,并代表酒店向 賓客表示歉意和慰問;打印住店客人信息,確 ??腿穗x店結賬的準 確性。4、善后處理 根據影響程度確定彌補方案; 向上級報告事故的原因、處理情況和 結果; 如突發時間情況超過3小時通報crso恢復供電、水、氣后應 及時進行安全檢杳,防 止電器故障、漫水和煤 氣泄漏。3. 電梯故障應急預案標準提示1、報告和現場處理發生電梯故障,當班經理和維修人員需 第一時間趕赴現場;確保電梯內無人員;如有人困梯,應設法安撫客人并盡快將 客人解救出來; 火災發生時,電梯應迫降到底層并切斷 電源;安撫并慰問客人。無論電梯發生何種故 障或火災、停電、進水 發生,需第

5、一時間確保 無人困梯;如發生有人困梯,酒店 應與困梯客人保持聯 系,以防客人驚慌;解救賓客時,須把電梯 停位至樓層;并防范電 梯突然啟動,造成人員 傷亡。2、故障處理 查找原因,聯系電梯供應商盡快維 修;在電梯口告示賓客電梯暫停使用; 如有人員傷亡,立即組織搶救; 跟蹤修理情況,盡快恢復正常運營; 維修結束后,應由維修人員出具檢修 報告并簽字。電梯維修中,一定要有 告示,以防客人誤入;維修中要嚴防電梯突 然啟動,誤傷人員;如傷亡情況嚴重,應立 即向公司報告。3、善后處理如造成賓客人身傷害或財物損失,應 與賓客協商賠償和彌補事宜;指派專人代表酒店向困梯客人致歉;書面記錄事件經過及處理結果并報 告

6、。4. 突發性水管爆裂應急預案標準提示1、事情報告接到報告當班經理與維修人員立即趕 赴現場;快速了解事故情況及受損程度。2、事故處理組織人員關閉水閥、切斷電源; 搶救財物,排水,安撫客人;檢查周圍房間及樓下房間有無受到 影響; 清理現場,盡快恢復正常運營。3、善后處理對造成的損失進行評估和拍照; 與客人協商賠償和補償事宜,向客人致 歉; 了解水管爆裂原因,檢杳相同類型的水 管,防止事故再次發生; 盡快落實修復因事故而受損的設施;書面記錄事情經過,存檔備案。注意現場資料的收集, 必要時可向投保酒店 財產保險公司理陪; 對客人的賠償處理,可 按各級權限處理。5. 通緝.協查對象應急預案程序標準提示

7、1、發現和布控 發現通緝協查可疑人員,刖臺員工應不 動聲色,如常進行登記入??;等通緝協查可疑人員離開刖臺后,立即 向酒店當班經理報告; 復核登記資料確認通緝協查對象無 誤;由當班經理準備相關資料,及時報告公 安相關部門。沉著應對,避免員工受 到傷害;公安上傳系統暫不傳 送客人登記單、證件復 印件、預收款收據等所 有資料。2、配合執法內部控制通緝協查,避免打草驚蛇; 配合執法人員執行公務;如通緝協查可疑人員離店,盡可能掌 握通緝協查可疑人員去向;妥善處理通緝協查人員的賬務。酒店應積極配合公安 人員執法,要注意員工 人身安全; 通緝協查可疑人員離 店時,酒店不要阻攔, 但應盡可能了解他的 去向;

8、酒店內盡可能縮小知 情范圍。6. 醉酒鬧事.斗毆.賭博.色情.吸毒事件應急預案標準提示1、事件報告 接到報告,當班經理應和相關人員及時 趕赴現場; 如事態不能控制,應及時報告公安部 門,撥打"110",并盡力保護好現場; 如事態可以控制,應積極勸阻、防止事 態擴大。 酒店協助公安部門人 員,盡快制止事件擴 大。2、事件處理 處理事件過程中,避免影響酒店正常 運營;對酗酒鬧事、斗毆者,先確認是否酒 店賓客,如非酒店客人,驅逐出店; 如確認是酒店客人,應平息客人,妥 善處理; 對賭博、色情、吸毒事件,報告相關 部門; 處理暴力事件要有自我保護意識,必 要時可以采取正當防衛措施;

9、 如果有人員傷亡,立即送往醫院救 治。 注意保護現場。3、善后處理 事件處理結束后,盡快恢復正常運營;妥善處理住店客人的相關賬務;匯總相關資料,向公司報告。 酒店內盡可能縮小知 情范圍。7. 賓客意外受傷應急預案標準提示1、應急處理接到報告,值班經理及相關人員立即趕 赴現場,了解情況;視情況建議賓客前往醫院作進一步檢 查。2、事故處理 如傷勢嚴重,征得客人同意,安排專 人陪同賓客去醫院治療或撥打急救 電話t20" 向店長匯報突發情況; 掌握客人傷情的最新情況; 客人治療期間,指派專人代表酒店探 望和慰問客人;如客人受傷是因酒店緣故造成,應視 情況,酒店酌情給予客人適當的補 償;如事態

10、嚴重,店長必須及時向公司匯 報,妥善處理事故,防止事態擴大。注意現場資料的收集, 必要時可向投保酒店 財產保險公司理陪。3、善后處理妥善處理客人賬務;記錄整個事件的發生和處理過程; 向上級報告事故的原因、處理情況和結 果。賓客突發疾病及傳染病應急預案標準提示1、普通病人 接到客人提出就診要求,首先詢問客人 姓名、房號、性別和病情; 詢問客人是否需要酒店提供的幫助; 詢問客人是否需要去醫院就診,如需 要,迅即幫助客人與醫院聯絡,協助就 診;通知餐廳注意飲食調理。2、重癥病人接到報告值班經理第一時間趕赴現 場探視病情,征得客人同意后,向急 救中心呼救,并指派員工護送;避免驚擾其他賓客;客人在醫院治

11、療期間,指定專人代表 酒店進行探望和慰問; 與醫院保持聯系,了解客人最新病 況;妥善處理賓客賬務。3、傳染病人 發現傳染病人,立即與醫院聯系; 避免員工靠近,由專人在客房門口看管 客人; 勸阻客人進入酒店任何公共場所,直到 醫院人員到達; 與有關方面聯系,對相關場所進行消 毒; 避免驚擾其他客人,影響酒店正常經 營; 做好內部保密工作,防止不良影響;妥善處理客人賬務。注意保密和謹防傳染; 對接觸過傳染病人的員工,必須進行專業消 毒和觀察,發現問題及 時與醫院聯系和診治; 依各地相關防疫管理制度執行。9. 食物中毒應急預案標準提示1、事ms告 接到報告,當班值班經理需第一時間趕 赴現場; 了解食

12、物中毒的情況; 安撫客人,建議客人及時就診;注意保密,防止事態擴大。防止客人情緒激動,使 事態擴大。2、事故處理調查客人食物中毒的原因; 有關食物留樣待檢,視需要送檢相關 食物; 了解客人就診后的診斷報告; 了解當時就餐的人員數量及就餐時 間;及時向公司報告。注意保護現場;確認食物中毒的條件:a. 客人的排泄物或嘔 吐物與酒店的留樣食物具 有相同的細菌;b. 發病人數超過10人 以上;c. 食用后24小時之 內發病。3、善后處理評估損失情況,與客人協商彌補事 宜; 客人就診期間,酒店應主動盡人道責 任,指派專人到醫院進行探望和慰 問; 在原因未查明之前,禁止食用可疑食 品; 原因查明,岀具書面

13、報告,記錄事件 經過及處理結果;健全有關制度和規定,防止類似事件 發生;對外界詢問由酒店指定人員統一作 答。10. 賓客死亡應急預案標準提示1、事郴告接到報告,當班經理第一時間趕赴現 場;判斷死因,保護現場; 立即報告店長,店長趕赴現場; 立即撥打"110"電話,報告警察; 向現場證人了解情況”作好陳述筆錄。內部紀律規定,事件情 況不得傳播;注意保護現場;注意保密,不能驚擾其 他住店客人。2、事件處理 向公安人員匯報發現賓客死亡的經 過,提供證人證詞;提供尸體移離酒店的最佳線路,由酒 店專人陪同并控制,避免不利影響。移尸線路應遠離賓客。3、善后處理 經公安部門同意后,安排清

14、理現場;注意房間及用品消毒和處理;其他善后事宜; 做好內部保密工作,防止消息外傳; 整理、填寫事件報告、存檔; 對外界詢問由指定人員統一作答; 對境外人士必須報告當地的出入境人 員管理處 o客人賬務處理;安撫員工,消除影響;事故房間視情況暫停 出售幾天。11. 失竊或賓客物品受損應急預案標準提示1、事ms告接到賓客物品失竊或受損報告后,值班 經理負責接待或趕赴現場; 了解事情經過或物品受損情況; 向酒店相關人員了解具體情況; 幫助尋找或分析物品受損原因。2、事件處理如失物未能找到,征求客人意見是否 報警;可以主動替客人報警,配合警方處 理,店長必須到場,協助警方調查和 處理; 如賓客不同意報警

15、,征求賓客意見, 協商處理; 如物品損壞屬酒店責任,原則修復, 酒店承擔修復費用; 如損壞責任不明,建議修復物品,費 用協商處理。對客人的賠償或補償, 酒店值班經理、店助和 店長可根據各級權限 處理。3、善后處理如失竊或物品受損屬酒店責任,酒店應 做適當補償; 如責任不清,則根據協商處理,酒店向 賓客表不歉意; 酒店須主動挽回由于賓客物品失竊或 受損而引起的負面影響;記錄事情經過、備案并向店長匯報。 一般可以以折扣、優惠 券、積分、禮品、早餐 等形式,盡量避免現金 補償;酒店須詳盡記錄賓客 失竊事件經過、客人姓 名、時間和酒店相關人 員名單,以做酒店信息 資料。12. 搶劫處理預案標準提示1、發現劫匪前臺員工沉著應對;盡量配合劫匪要求取出冃u臺現金。工作人員不要驚慌失 措。2、事件處理盡力觀察劫匪長相及身體外形特點; 盡力聽清劫匪說話口音及聲音特點; 劫匪離開后立即報警。后臺員工及時報警; 注意保護現場。3、善后處理積極配合公安人員執法,要注意員工 人身安全。13. 自然災害和防臺防汛處理預案標準提示1、發生

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