1、 第一章第四節 第四節 燃燒和緩慢氧化 教學目的 ：知識：了解燃燒和燃燒的條件、滅火的原理；了解爆炸、緩慢氧化和自然現象以及它們與燃燒之間的區別和聯系。能力：在學生了解以上氧化反應后，引導學生聯系生產及生活實驗得出防火、滅火及預防自然的一些有效措施。思想教育：使學生逐步了解內因是變化的根據，外因是變化的條件。外因只有通過內因才能起作用的辨證思想。重點難點：了解燃燒的條件。教學方法：實驗討論法。教學用具：儀器：燒杯、球膽、玻璃管、薄銅片（或鋁片）、試管。藥品：白磷、紅磷、熱水（60以上）、氧氣。教 學 過 程教師活動學生活動教學意圖【引入】天上的火，來到人間，火在大地燃燒，讓愚昧化作文明，火在宇

2、宙燃燒，使黑暗趨向光明！火為什么能推動人類歷史前進？那時人們如何保留火種？ 今天讓我們對火，即燃燒作一個初步的科學解釋。【板書】燃燒：可燃物跟空氣中的氧氣發生的一種發光、發熱的劇烈的氧化反應。【演示實驗】白磷的燃燒根據已學知識可能回答：火發出的光能驅趕猛獸、邪惡。火發生出的熱使人由生食肉改熟食。不斷在火上添加干樹枝使火不滅。記錄、復述。觀察實驗現象，并思考。引發興趣對燃燒做一個初步解釋。【問題討論】為什么銅片上白磷燃燒而水中白磷和銅片上紅磷沒有燃燒？怎樣使銅片上紅磷燃燒？怎樣使熱水下白磷燃燒？演示實驗2：熱水下白磷的燃燒由上述實驗可知，欲使可燃物質燃燒，需具備什么條件？【板書】一、燃燒的條件1

3、可燃物要與氧氣接觸；2要使可燃物達到或超過燃燒所需的最低溫度。（這最低溫度叫做著火點）根據觀察回答：銅片上白磷燃燒是達到著火的溫度而且又與空氣中氧氣接觸，而水中白磷沒與氧氣接觸，銅片上紅磷燃燒的溫度可能不夠。加熱達到燃燒的溫度向水下通入氧氣觀察實驗現象同時具備兩個條件：一是溫度，另一是要與氧氣接觸。記筆記，強化記憶 激疑探索理解燃燒的條件提高學生概括能力【問題討論】認識了燃燒的條件后，那滅火可采取什么措施？其原理是什么？如果炒菜時鍋里的油起火，怎么滅火？端鍋、潑水、蓋鍋蓋、灑沙土，哪項措施可用？為什么？那項措施為最佳措施？如果酒精燈不慎撞倒引起酒精在桌上燃燒，應如何滅火？灑沙土、水沖、溫布蓋、

4、滅火器，哪項措施可用？為什么？那項措施為最佳措施？學生可能根據生活經驗回答：滅火可以用水、沙、濕的被褥、二氧化碳的泡沫來隔離可燃物與氧氣的接觸。蓋鍋蓋、灑沙土都可滅火。端鍋危險，油比水輕用水不行。蓋鍋蓋是最佳措施。灑沙土，濕布蓋、滅火器均可隔離與氧氣接觸，可采用，酒精與水互溶不行。其中濕布蓋滅火為最佳措施。強化對燃燒條件的認識延續興趣加深理解燃燒與滅火的關系“火”字加一橫為“滅”，祖先造字的意思是什么？ 【投影】課堂練習一（見附1）【問題討論】為什么碳、硫、磷在空氣中與純氧中燃燒現象不同？為什么小木塊、刨花比大木塊好燃燒？同是木材，著火點不變，那么原因是什么？就是要隔離與空氣中氧氣的接觸。分析

5、討論后，學生可能回答：氧氣多少不同；可燃物的性質不同。學生會錯誤認為是刨花的著火點低。小、薄的可燃物與氧氣的接觸面積大，所以燃燒的快、劇烈。 熱愛祖國文化的教育。進一步理解鞏固燃燒的條件。深入理解物質的著火點是固定的。【板書】二、燃燒的現象1可燃物不同，性質不同，決定燃燒的現象不同。2可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒越劇烈。3氧氣的濃度越大，燃燒越劇烈。【問題討論】50年代，廣東信宜縣鋸木廠，一位工人點火吸煙的剎時發生的突如其來的大爆炸。造成了驚人的損失和死亡。請問：油庫、面粉廠、鋸木廠、紡織廠、礦井、煤氣站等地為什么要嚴禁煙火？【板書】4爆炸：在有限空間內，由于急速燃燒，驟然產生大量氣體，放

6、郵大量能量的現象。通過分析，對比記下所得的結論。議論分析得出：當空氣中混有一定濃度的可燃性氣體或大量的可燃性粉塵時，遇明火會在有限的空間迅速反應，體積急速膨脹會引起爆炸。加深理解產生不同燃燒現象的原因。進行生產、生活的有關安全教育。【投影】食物腐敗、酒與醋的釀造、堆放的秸稈、金屬的銹蝕圖像。【問題討論】易燃物堆放太多、太久由于與空氣中氧氣發生很慢的氧化反應，熱量不斷聚積又會發生什么現象呢？演示實驗：3：白磷的自然。【板書】三、緩慢氧化和自然1緩慢氧化：不像燃燒那樣的劇烈發光、發熱的氧氣反應。2自然：由緩慢氧化而引起的自發燃燒。【問題討論】燃燒、爆炸、緩慢氧化、自然之間有什么區別與聯系？看投影片

7、學生可能回答：熱量聚積能使食物變質，對能引發燃燒估計不到。觀察思考寫筆記，體會概念學生可能回答：發光放熱程度、反應的速率、起始原因有區別；但都屬氧化反應，都放熱發現問題，指導分析，初步認識緩慢氧化的普遍存在。指導學生深化對概念的理解和認識。學會找出它們之間的區別和聯系。【投影】課堂練習二（見附2）完成練習二復述、鞏固【投影】常見易燃物、易爆物安全教育幻燈片。【問題討論】易燃物、易爆物存放為什么不能與其綜物質混存？存放、搬運時怎樣才能避免意外事故？學習有著安全知識混存萬一發生事故后，由于滅火方式不同不易處理。存放一定別堆太高、太密、之間一定留有距離、不能雨淋、避免高溫、注意通風、人走斷電搬運時一

8、定小心，輕拿輕放 擴大知識面，加深理解內因、外因變化的唯物主義思想教育。發展思維力與想象力，建立防火、防爆的安全意識，學會應用客觀規律改造客觀世界的能力。【投影】課堂練習三（見附3）完成練習三復述、鞏固【投影】隨堂檢測題（見附4）完成檢測題及時反饋附1：課堂練習一1把一小塊白磷放在盛有80水的燒杯中，白磷并不燃燒，這是因為 （ ）（A）溫度沒有達到著火點 （B）溫度超過著火點（C）白磷的質量太小 （D）白磷沒與氧氣接觸2用水可以熄滅著火的木材，這是因為 （ ）（A）水蒸發吸熱，降低了木材的著火點（B）水的密度比木材大（C）水蒸發吸熱，提高了木材的著火點（D）大量水蒸發吸熱，使溫度降低到其著火點

9、以下，而且水蒸氣又起飛著使可燃物與空氣隔絕的作用3將下列滅火措施的標號填在各小題后的括號內：（A）隔絕空氣 （B）移開可燃物 （C）使可燃物的溫度低于著火點油鍋著火時，加上鍋蓋 （ ）消防隊員用冷水澆滅燃著的可燃物 （ ）將沙土鋪灑在燃燒的化學藥品上 （ ）草原著火時，在著火點周圍割除草，打出防火道 （ ）附2：課堂練習二4在空氣中發生的燃燒、緩慢氧化和自然現象的相同點是 （ ）（A）都產生熱 （B）都發光 （C）都很劇烈 （D）都需達到著火點5不能考慮用于油井滅火的措施是 （ ）（A）設法阻止石油噴射 （B）設法使火焰絕空氣（C）設法降低石油著火點 （D）設法降低油井溫度6下列變化屬于氧化反

10、應的是 （ ）（A）二氧化碳使澄清石灰水變渾濁 （B）加熱高錳酸鉀制氧氣（C）酒和醋的釀造 （D）鎂條在氧氣中燃燒7用坩堝鉗夾住鎂條在酒精燈火焰上點燃，鎂帶燃燒發出 。在動植物呼吸、鋼鐵生銹的過程中卻包含著 。物質在緩慢氧化的過程中會不斷產生熱量，秸稈、柴草等如果堆放不合理，空氣不流通，時間長了會引起 。硫在空氣中燃燒僅發出微弱的 火焰，而在氧氣中能劇烈燃燒，呈現 火焰，這說明氧氣 ，燃燒 。加油站汽油蒸發接觸到明火時，就會有發生 的危險，所以一定嚴禁 。附3：課堂練習三8撲滅少量油類著火時是用沙子蓋滅，而不是用水熄滅，為什么？9將細銅絲編成網水平放在蠟燭火焰的上半部分，燭焰被切斷，造成這種現象的原因是什么？10生活中我們常見的易燃氣體或液體有 、 、 、 ，易燃物和易爆物遇到 、 或 時，極易燃燒或爆炸。因此盛放容器要牢固、密封，并標明物質名稱和 ，搬運時應 。附4：課堂練習答案1D 2D 3A C A B 4A 5C 6C、D 7耀眼的白光 緩慢氧化 自然 淡藍色 明亮藍紫色 越濃 越劇烈 爆炸 煙火 8油類密度小，著火點較低，可浮在水表面上繼續燃燒，因此使用沙子蓋在油上，隔絕空氣，達到滅火的目的。9銅是熱的良導體，易散失熱量，使可燃氣體溫度降到著火點以下，所以網上火焰熄滅，火焰被切斷。10沼氣 煤氣 酒精 汽油 明火 高溫 撞擊 化學性質 注意輕拿輕放。附5：隨堂檢測