1、食品生產加工小作坊登記辦事指南（含發證、延續、變更、補發、注銷）區域： 黃埔區主管部門： 廣州市黃埔區食品藥品監督管理局受理機構： 廣州市黃埔區食品藥品監督管理局 一、辦理對象 黃埔區內從事食品生產加工的小作坊。食品生產加工小作坊（以下簡稱食品小作坊），是指有固定生產場所，從業人員較少、生產加工規模小、生產條件和工藝技術簡單，生產加工傳統、特色食品的個體工商戶。二、辦理條件 申請食品生產加工小作坊登記證，應當具備下列條件：（一）具有與生產經營的食品品種、規模相適應的生產加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；（二）具有相應的生產設備、設施以及衛生防護設施； （三）有食品安全管理

2、人員和保證食品安全的規章制度；（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。三、所需材料 （一）登記證申請1.食品小作坊登記證申請書（見附件1）；2.個體工商戶營業執照復印件；3.負責人身份證復印件、直接接觸入口食品生產加工的從業人員健康證明復印件；4.所生產食品的工藝流程圖及生產場所平面圖；5.生產加工場所的產權證明、租用合同或村（社區）組織提供的允許作為生產場所使用的證明。（二）登記證延續登記證有效期為3年，有效期屆滿30日前向廣州市黃埔區食品藥品監管局提出延續申請；逾期提出延續申請的，按照新申請登記證辦理。1.食品小作坊

3、登記證延續申請書（見附件2）；2.食品小作坊登記證原件復印件；3.個體工商戶營業執照復印件;4.負責人身份證復印件;5.生產條件是否發生變化的聲明;6.與延續事項有關的其他證明材料。（三）登記證變更申請變更食品小作坊登記證的，應提交下列申請材料：1.食品小作坊登記證變更申請書（見附件3）；2.食品小作坊登記證原件及復印件；3.個體工商戶營業執照復印件（變更食品小作坊名稱的提交）；4.派出所地址門牌號證明（地址門牌號改變，實際場所未改變的提供）;5.生產加工場所的產權證明、租用合同或村（社區）組織提供的允許作為生產場所使用的證明（生產加工場所搬遷的提供）；6.所生產食品的工藝流程圖及生產場所平面

4、圖（食品種類、設備布局和工藝流程發生變化，生產加工設備、設施發生重大變化的）； 7.與變更事項有關的其他證明材料。生產加工場所搬遷跨越行政區域的，應注銷原食品小作坊登記證，在遷入地重新申請食品小作坊登記證，證書編號按新發證編發。 (四)登記證補發食品小作坊登記證遺失、損壞的，應申請補辦，并提交下列材料：1. 食品小作坊補辦申請書（見附件4）；2.食品小作坊登記證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品小作坊登記證損壞的，應當提交損壞的食品小作坊原件。（五）登記證注銷食品小作坊登記證被撤銷或者吊銷的；食品小作坊申請注銷的或者食

5、品小作坊登記證有效期滿未申請換證的；食品小作坊依法終止的；因不可抗力導致登記事項無法實施的；應辦理注銷手續，并提交下列材料：1.食品小作坊登記證注銷申請書（見附件5）；2.食品小作坊登記證原件、復印件；3.與注銷食品小作坊登記證有關的其他材料。申請人應當如實提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。申請人委托他人辦理食品小作坊登記申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。四、窗口辦理流程 （一）食品小作坊登記工作流程 （二）新申請食品小作坊登記證申請受理審查(含現場核查)公示決定送達(三)食品小作坊登記證變更、延續申請受理審查(可不進行

6、現場核查)公示決定送達其中，申請人聲明生產條件未發生變化的，可以不再組織現場核查。申請人的生產條件發生變化，可能影響食品安全的，應當就變化情況進行現場核查。（四）食品小作坊證補辦申請受理審核決定發證（五）注銷食品小作坊申請受理審核決定五、辦理時限 （一）作出受理決定期限：自接收申請材料起5日內。（二）完成資料審查期限：自受理申請之日起5日內。（三）完成現場審查期限：自受理申請之日起10日內。（四）核發登記證書期限：自受理申請之日起 20 日內。六、辦事窗口受理部門：廣州市黃埔區食品藥品監督管理局政務服務窗口工作時間：周一到周五：上午8:3012:00，下午13:3017:00（法定節假日除外）

7、地 址：廣州市黃埔區大沙北路110號二樓 聯系電話：020-七、收費標準及依據無 八、辦理依據 （一）廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例（二）關于做好廣東省食品生產加工小作坊登記管理有關工作的通知（食藥監辦食產2015391號）（三）關于印發廣東省食品藥品監督管理局食品生產加工小作坊登記管理辦法的通知（粵食藥監局食產201629號）(四)廣州市食品藥品監督管理局關于印發貫徹落實食品生產加工小作坊和食品攤販管理工作意見的通知（穗食藥監規字20162號）九、允許生產品種目錄根據廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例及廣州市食品藥品監督管理局關于印發貫徹落實食品生產加工小作坊和食品攤販管

8、理工作意見的通知（穗食藥監規字20162號），結合轄區特點，目前我區暫時只允許食品小作坊生產加工下列食品：（一）生濕面制品、生干面制品。（二）符合食品安全標準的土榨花生油等食用植物油。（三）熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、烤鵝、叉燒肉、其他）、醬鹵肉制品（醬鹵肉類）。（四）非使用酒精勾兌的白酒。（五）饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發糕、餡餅等發酵面制品。（六）非發酵性豆制品（豆漿、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他）。十、備注 本指南規定的期限以工作日計算，不含法定節假日。 附件1廣東省食品生產加工小作坊登記證申請書申請單位名稱地 址負 責 人聯系電話填表日期廣東省

9、食品藥品監督管理局制單位名稱生產地址負 責 人聯系電話身份證號碼聯 系 人聯系電話傳真電話食品種類及包裝情況執行標準銷售區域生產場所面積倉庫面積從業人員總數主要從業人員姓名身份證號碼是否有健康證設施設備明細（可另附頁詳細說明）原輔料、食品添加劑、包裝材料明細（可另附頁詳細說明）生產場所的衛生與安全情況說明（可另附頁詳細說明）提交的資料目錄請在所提供資料前的內打： 1、個體工商戶營業執照復印件； 2、負責人身份證復印件； 3、直接接觸入口食品生產加工的從業人員健康證明復印件；4、所生產食品的工藝流程圖及生產場所平面圖；5、生產加工場所的產權證明、租用合同或村（社區）組織提供的允許作為生產場所使用

10、的證明復印件。保證申明 本申請書中所填內容及所附資料均真實、合法；本人資質符合食品安全法和廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例要求，如有不實之處，本人愿負相應的法律責任，并承擔由此產生的一切后果。 負責人（簽名）： 年 月 日附件2廣東省食品生產加工小作坊登記證延續申請書申請單位名稱地 址負 責 人聯系電話填表日期廣東省食品藥品監督管理局制單位名稱生產地址負 責 人聯系電話身份證號碼聯 系 人聯系電話傳真電話登記證編號原有效期至食品種類及包裝情況執行標準銷售區域生產場所面積倉庫面積從業人員總數主要從業人員姓名身份證號碼是否有健康證設施設備明細（可另附頁詳細說明）原輔料、食品添加劑、包裝材

11、料明細（可另附頁詳細說明）生產場所的衛生與安全情況說明（可另附頁詳細說明）提交的資料目錄請在所提供資料前的內打： 1、個體工商戶營業執照復印件； 2、負責人身份證復印件； 3、直接接觸入口食品生產加工的從業人員健康證明復印件；4、所生產食品的工藝流程圖及生產場所平面圖；5、生產加工場所的產權證明、租用合同或村（社區）組織提供的允許作為生產場所使用的證明復印件。6、廣東省食品生產加工小作坊登記證書復印件保證申明 本申請書中所填內容及所附資料均真實、合法；本人資質符合食品安全法和廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例要求，如有不實之處，本人愿負相應的法律責任，并承擔由此產生的一切后果。 負責人

12、（簽名）： 年 月 日附件3廣東省食品生產加工小作坊登記證變更申請書名 稱 登記證編號 負 責 人聯系電話申請變更項目 申請變更原因 變更后情況的 詳細描述 保證申明 本申請書中所填內容及所附資料均真實、合法；本人資質符合食品安全法和廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例要求，如有不實之處，本人愿負相應的法律責任，并承擔由此產生的一切后果。 負責人（簽名及蓋章）： 年 月 日18 / 18文檔可自由編輯打印附件4廣東省食品生產加工小作坊登記證補發申請書名 稱登記證編號聯系電話申請補證原因食品生產加工小作坊登記證遺失；食品生產加工小作坊登記證損壞。如食品生產加工小作坊登記證遺失，請填寫：公告報刊（網站）名稱公告日期保證申明申請人承諾，本申請書中所填內容及所附資料均真實、合法、有效，復印文本均與原件一致。