1、備案號： DB32 江 蘇 省 地 方 標 準 無公害稻鴨共作生產技術規程Planting Technical Procedures For Rice-duck Integrated Farming20050000發布 20050000實施 江蘇省質量技術監督局 發布前 言為提高產品質量，保護生態環境，發展可持續農業，現依據國家環境質量和無公害食品產品安全標準及國家農業行業標準，結合本地實際，特制定本生產技術規程。本規程適應無公害農產品生產發展需要，規范了“稻鴨共作”相關生產技術，既有利于控制稻鴨共作生產產品中有毒有害物質的殘留超標，又有利于保護產地環境免受污染，是發展可持續農業的一項重要舉措

2、。本規程編寫按照GB/T1.1-2000標準化工作導則第一部分：標準的結構和編寫規則而編寫。本規程由丹陽市農林局提出。本規程由江蘇省農林廳和丹陽市質量技術監督局歸口。本規程主要起草人：吳金書、鐘火林、王闖、陳正龍、蔣躍進、孫明珍、王振華、陳玉浩。稻鴨共作生產技術規程Planting Technical Procedures For Rice-Duck Integrated Farming1 范圍本標準規定了稻鴨共作生產技術規程中術語和定義、指標、產地環境條件、茬口安排、品種選用、育苗育雛、大田種養管理、收獲。本標準適用于鎮江市具有良好生態環境的所有單季稻稻鴨共作區。本省“稻鴨共作”生產區可參照

3、執行。2 規范性引用文件下列標準包含的條文，通過本標準的引用而構成本標準的條款。凡注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準。然而，使用本標準的各方應研究是否可使用這些文件的最新版本。凡不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 4285-1989 農藥安全使用標準GB 8321.1-2000 農藥合理使用準則（一）GB 8321.3-2000 農藥合理使用準則（三）GB 8321.4-1993 農藥合理使用準則（四）GB 8321.5-1997 農藥合理使用準則（五）GB 16549 畜禽產地檢疫規范GB/T17891-1999 優質稻谷NY 51

4、16 無公害食品 水稻產地環境條件NY 5117 無公害食品 水稻生產技術規程NY 5030-2001 無公害食品肉鴨飼養獸藥使用準則NY 5032-2001 無公害食品肉鴨飼養飼料使用準則NY 5027-2001 無公害食品畜禽飲用水水質NY 5263-2004 無公害肉鴨飼養獸醫防疫準則DB32/T 343.3-1999 無公害農產品（食品）產品安全標準DB32/ 504-2002 無公害農產品肥料要求DB32/T 690-2004 機插水稻軟盤育秧技術規范3 術語和定義下列術語和定義適用于本標準3.1 稻鴨共作 rice-duck integrated farming系指將經過馴水訓練的

5、雛鴨日夜放養于移栽水稻活棵至灌漿初期的大田中，讓稻、鴨在同一生態環境中共生共長的一種農業生產模式。3.2 役用鴨 labour duck 特指代替人工進行稻田中耕、除草、治蟲等勞作的鴨種。4 指標4.1 產量指標每667m2產稻谷400kg550kg，產鴨20kg30kg。4.2 稻米品質指標產品安全標準：達NY 5115-2002的標準。質量標準：達GB/T 17891-1999 優質米三級以上標準。5 產地環境條件應符合NY 5116 無公害食品 水稻產地環境條件，并經過省級無公害農產品產地認定。6 茬口安排常年螟蟲危害較輕的小麥、油菜、綠肥茬或鵝草連作茬。7 品種選用7.1水稻品種 品質

6、符合GB/T 17891-1999優質米三級以上標準的高產、優質、多抗性水稻品種。7.2鴨的品種生活力強、抗逆性好、活動時間長、食譜廣、雜食性的適合稻鴨共作的淺羽役用鴨品種。8 育苗育雛8.1 水稻育苗8.1.1 苗床8.1.1.1 苗床選擇選擇有清潔水源、灌溉方便、無污染的土壤作苗床。8.1.1.2 秧大田比水育秧: 1:7; 旱育秧: 1:20; 機插秧:1:100。8.1.1.3 苗床培肥或營養土準備8.1.1.3.1 水育秧每667m2底施腐熟有機肥3000kg,分冬前冬后23次施入翻搗；播前增施45%（15：15：15）三元復合肥25kg。8.1.1.3.2 旱育秧苗床培肥冬前每66

7、7m2施用碎秸稈1500kg 2000kg、家畜糞1500kg2000kg，分3次翻耕入0cm20cm土層。春季每667m2施用腐熟有機肥1500kg2000kg翻耕入土拌和均勻。播前30d每667m2施用尿素2035kg、過磷酸鈣65100kg、氯化鉀25-35kg，混合后分3次撒施于床面，并充分耖耙，使肥料均勻拌和于0cm10cm土層中。營養土準備：播前，選用苗床培肥土或床土同一土壤類型的肥沃松土，用直徑5mm的篩子過篩，每667m2準備6500kg10000kg細土。8.1.1.3.3 機插秧苗床培肥可參照水育秧培肥。營養土準備：選用基本無草害、蟲害的沙壤土，先粉碎后用直徑5mm篩子過篩

8、，每667m2秧田備足細土150kg。在播種前30d，按100kg細土加45%（15：15：15）復合肥350kg的要求，充分翻耖23次后集中堆悶進行培肥。8.1.1.4苗床規格水育秧：苗床寬1.3m1.5m，溝寬0.2m，深0.15m；旱育秧：苗床畦寬1.2m1.4m,溝寬0.2m，深0.3m；機插秧：畦面寬1.4m，溝寬0.25m，深0.15m。8.1.2 種子處理種子經日曬、篩選后，每3kg4kg種子用防治水稻惡苗病和干尖線蟲病的藥劑及生長調節劑，如25%施保克（咪鮮胺）2ml+10%浸種靈（二硫氰基甲烷）2ml+15%多效唑3g對水5kg攪拌均勻，浸足48小時72小時，撈出催芽露白待播

9、。8.1.3播期水育秧：5月15日20日；旱育秧：5月20日25日；機插秧：5月底6月初。8.1.4播量每667m2秧田播量：水育秧21kg，旱育秧60kg，機插秧210kg。8.1.5播種流程水育秧：精做秧板上水耥平秧板成泥漿狀均勻播種塌谷；旱育秧：精做秧板澆足底水均勻播種覆1cm營養土噴施除草劑蓋上地膜膜上鋪草；機插秧：鋪盤（每畝大田25張）撒2.0cm厚營養土灑足底水均勻播種覆營養土0.5cm蓋上地膜膜上鋪草。8.1.6 秧田管理水育秧：濕潤灌溉，陰天半溝水，晴天滿溝水；出苗后秧板建立薄水層，脫水上水，直至拔秧；一葉一心期，每667m2撒施斷奶肥5 kg尿素；3葉期每667m2施接力肥1

10、2kg 45%（15：15：15）三元復合肥，起秧前3d每667m2施送嫁肥5kg尿素。旱育秧：在播種后5d7d，秧苗達1.5葉期，趁陰天或傍晚及時揭膜并淋透水；3葉后旱管為主，如中午發生卷葉，早晚不展開，及時補水。在移栽前1d，結合施送嫁肥澆透水。機插秧：參照DB32/T 690-2004 機插水稻軟盤育秧技術規范進行秧田管理。秧田病蟲草害視草相、病蟲種類及發生程度按DB32/T343.2-1999標準執行。8.2 苗鴨培育8.2.1苗鴨準備 種蛋入孵時間為水稻栽插時間向前推28d±1d。苗鴨必須經產地動物防疫檢疫機構的檢疫并應符合GB16549的要求。8.2.2 集中育雛苗鴨放入

11、2830的育雛室集中育雛，隨著育雛日齡的增長而逐漸降低室溫，直至與外界溫度相適應。注意通風，盡早飲水開食。飲水應配制成1含量為2%的鹽酸環丙沙星水溶液，連用3d。飼喂全價飼料或商品鴨飼料，每日4次6次，每平方米的飼養密度控制在50只以內，每群的飼養量應在150只以內。育雛室內的墊料應經常更換，保持清潔、干燥。8.2.3雛鴨馴水 雛鴨馴水宜在晴天進行，水池深15cm20cm，在水池的一面做成300左右斜面。第一次馴水最好在上午10點左右，馴水半個小時左右，將鴨子全部趕上岸，在太陽光下讓其梳理羽毛休息，下午3點左右進行第二次馴水，時間宜適當延長，直至達到鴨子能在水中活動自如、出水毛干的目的。對一些

12、體質較差，羽毛長時間不干的雛鴨要烘干羽毛，減少死亡率。9 大田種養管理9.1田塊選擇 選擇田塊平整、灌溉方便、保水保肥性能良好的田塊作為稻鴨共作生產用地。9.2 大田準備9.2.1加固田埂 前茬作物收獲后,要立即對稻鴨共作區周圍的田埂進行增高加闊,夯實加固,做到不滲水、不漏水。一般要求田埂加闊至0.81m,增高至0.3m以上。9.2.2施足基肥干耕前每667 m2施用精制有機肥150kg或秸稈還田1500kg，栽秧前一天，每667 m2施25 kg45%（15：15：15）的復合肥和25 kg碳銨。9.2.3精細整地 在移栽前57d干耕曬垡，上水耥平。機插秧大田在耥平后需沉實12d。9.3 水

13、稻栽培管理9.3.1適期移栽水育秧秧齡2530d,旱育秧25d左右,機插秧1518d。9.3.2移栽規格株行距配置為人工移栽26.7 cm28.3cm×16.7 cm18.3cm ;機插秧30cm×14.6 cm,每667 m2栽插1.4萬穴左右，基本苗5萬6萬。9.3.3施肥移栽后35d，每667m2施用分蘗肥15kg尿素，以后視水稻生長情況，每667m2施穗肥3-5kg純N、3kgK2O。9.3.4水漿管理水稻移栽后直至鴨子離田前,要一直保持510cm水層,根據役用鴨的生育進程由淺到深。鴨子離田后，保持間歇濕潤灌溉，干濕交替，養好老稻。9.3.5病蟲防治役用鴨在田時，由

14、其進行生物防治，鴨子離田后，視水稻病蟲發生狀況用生物農藥或符合DB32/T343.2-1999技術規范的農藥進行及時防治。9.4防護9.4.1打樁圍網在稻鴨共作區周圍的田埂邊，每隔3m左右用毛竹梢或雜木棍打一樁，樁圍尼龍網進行防護尼龍網高1m，網眼2 cm23cm2，此外每4畝5畝為一隔離方，打樁圍網進行隔離，以控制鴨群的活動范圍。9.4. 2搭建鴨棚 在每一隔離方的田埂邊搭建一個4m25m2的簡易鴨棚,作為役用鴨喂食、休息和躲避暴風雨等惡劣天氣的場所。9.4. 3初放區在每個簡易鴨棚的前邊稻田內用尼龍網圍一3m25m2的初放區，以便雛鴨適應環境。9.4.4特別防護在黃鼠狼、水老鼠等天敵較多的

15、地區，需采用特別防護措施。9.5役用鴨放養9.5.1放養時間水稻人工移栽后7d10d,機插秧15d左右及時放養經過馴水訓練5d7d的役用雛鴨。雛鴨需在初放區內放養2d3d。9.5.2放養數量每667 m2放養役用雛鴨15只18只,每個隔離區放養60只90只。9.6 役用鴨飼喂管理9.6.1雛鴨階段 稻田放養后15d內，適當補料，每天早、中、晚定時投喂3次。飼料應符合NY5032-2001的規定。9.6.2中鴨階段當役用鴨長到0.5 kg左右,飼料投喂次數為早、晚兩次，投喂量為早上少，晚上足。飼料品種可以小麥、秕稻為主，搭配適量中鴨混合料。9.6.3育肥階段在水稻抽穗前1520d，對役用鴨進行田間育肥催壯，投喂次數為每天23次，以成鴨顆粒飼料為主，搭配部分小麥、碎米等，投喂量要足。9.7役用鴨”三防”9.7.1防疫病雛鴨孵化后鴨病的防治，宜在各地獸醫部門指導下進行，獸藥使用，應符合NY5030-2001準則的要求。鴨子防疫，根據當地疫病的流行情況進行防疫，遵照NY5263-2