1、嘉漢杯首屆全國林科大學生綠色創業大賽計劃書企業名稱：宿遷市富農食用菌股份有限公司 創業者姓名： 高朗 陳偉 劉丹丹 李學海 付魯燕 指導教師： 譚曉燕 董慧 聯系地址： 江蘇農林職業技術學院 郵政編碼： 212400 電 話： 日 期： 2011 年 10 月 28 日一、 企業概況主要經營類型 生產制造 零 售 批 發 服 務農 業 新型產業 傳統產業 其 它 二、 創業者個人情況簡介企業管理、經營經驗 本創業團隊成員都有在學院大學生創業園工作的經驗。陳偉、高朗同學曾在學院農藝系的蔬菜水果銷售店當過店長，對同學們在學校實訓實戰課程所生產的大棚反季節黃瓜、小青菜等蔬菜和金針菇、秀珍菇等食用菌進

2、行銷售。 劉丹丹和高朗同學還在我院食用菌工廠實習，承擔菌種制作管理及負責菇房車間的生產技術指導。 （ 創業背景請詳見附件：嘉漢杯首屆全國林科大學生綠色創業大賽參賽作品 低碳高效創業項目雙孢蘑菇菌種場及示范基地建設 ） 2教育背景，學習的相關課程 本創業團隊成員現在讀江蘇農林職業技術學院農學專業。在校期間學習的相關課程有設施園藝、特種作物栽培、農產品市場營銷、食用菌栽培技術等。3資金籌備 由公司主要成員自行籌措資金、銀行貸款、申請大學生創業基金、必要時吸納其他社會資金等進行資金籌措。（請詳見附件：嘉漢杯首屆全國林科大學生綠色創業大賽參賽作品 低碳高效創業項目雙孢蘑菇菌種場及示范基地建設附表1-6

3、：股東融資情況表 ） 三、 市場評估1目標客戶描述目標客戶主要是普通農戶、農民合作社、食品加工企業。公司生產的產品以菌種為主和蘑菇商品為輔。菌種主要銷售給分散生產的當地普通農戶和生產規模較大、用種量較大的農民專業合作社。鮮菇可面向菜場、超市、或單位食堂等，經初加工后的鹽漬菇或干品菇可出售給食品加工銷售企業。普通農戶生產管理精細，但普遍文化程度低，不能把握市場動態，需要進行實地的培訓和技術指導。農民合作社生產規模集中、對市場波動有一定的預測和應對。食品加工銷售企業看中產品質量和價格。2 市場的容量/本企業預計市場占有率 據調查，目前宿遷專門從事食用菌菌種生產的企業只有1家，規模小。我們成立的公司

4、從事專業制種，采取示范培訓及聯合加工企業回收蘑菇商品的訂單生產，預計可在宿遷市場占有率85%-90%。食用菌菌種高溫季節制種，所需設備技術較高，農戶生產難度大，現在我們有先進技術制種成功率高、質量優，能滿足普通農戶需求，同時也可供專業合作社。3市場容量的變化趨勢 我們采取優質菌種和服務，使從事種植食用菌的農戶越來越多，菌種銷售量也會逐年增加。公司剛成立還要以技術推廣為主，讓農戶能夠了解我們的產品，接受我們的產品和服務。在以技術為核心，推廣服務配套的指導下，我們將努力將菌種銷售市場從起步階段，推進入遞增的快速發展時期，最后維持在一個穩定的銷售水平（年12萬瓶銷售量）。 如果雙孢蘑菇這一品種市場下

5、降，我們還會將近期已進行儲備的珍稀食用菌灰樹花進行新品種推介。4競爭對手分析（對手的情況、你的優勢、劣勢）競爭對手可能是目前現存的宿遷食用菌種場或外來的菌種生產公司，或者是食用菌加工營銷公司。如果他們進入宿遷市場，他們必然是菌種產銷的后進入者。我們有菌種制作的自主核心技術，雖然是大學生創業，社會經驗不足，但為農民服務，會得到政府及相關農業技術部門都會給予政策支持；同時，還有可能獲得一部分創業基金，所以我們的創業風險小。在技術上，我們采取與母校及江蘇農科院等科研單位合作，掌握生產的最高新技術，運用新品種。當蘑菇產品出現滯銷的時候，我們會采用灰樹花等其它珍稀食用菌更新品種，贏得市場。四、 市場營銷

6、計劃1產品產品（產品系列）/服務主要特征菌種菌齡適中、菌絲潔白粗壯、培養料含有部分麥粒、出菇整齊，產量高鮮菇新鮮度、大小、品質、味道鮮美初加工食品外觀色澤、大小、質地等 2價格 產品（產品系列）/服務成本價（元）銷售價（元）競爭對手的價格（元）菌種1.533.5-4鮮菇時價技術服務免費收取一定費用3地點 地 址面積（平方米）建筑成本宿遷市侍嶺鎮陸宋村800084000選擇地址的主要理由：原料來源廣泛，價格低廉，交通便利；在宿遷從事專門生產食用菌菌種的企業很少；宿遷很多農戶有生產食用菌的經驗；宿遷華東農貿市場是江蘇省大型農貿市場之一。 分銷方式（選擇一項）：產品將賣給： 終端消費者 零售商 批發

7、商選擇該分銷方式的理由 食用菌菌種是鮮活商品，其生活力和產出力是它的質量和價值的標志，因此，產品將賣給終端消費者。 4促銷 人員推銷以鄉鎮為單位做試點推廣成本預測（元/月）4000廣 告宣傳冊、電視廣告成本預測（元/月）2000 公共關系與農業主管部門溝通及交流成本預測（元/月）500營業推廣進行免費技術指導成本預測（元/月）500五、 企業組織結構1企業將注冊成個人獨資企業 個體工商戶 合伙企業 中外合資企業 股份有限責任公司有限責任公司 其它2擬議的公司名稱宿遷市富農食用菌服務股份有限公司3公司員工 （可以附加組織結構圖和工作描述）職 務月 薪（元）總經理 2800各部門經理 2500 技

8、術員2500一線生產工人1500 臨時工40元/天 公司的運營模式為：（訂單）菌種生產菌種銷售種植示范部分有償技術服務回收鮮菇加工。 公司的組織機構圖：公司組織機構圖總經理辦公 室財務部技術部基地辦加工部市場部菌種場種植示范場生產基地技術服務中心 菌種場負責菌種生產；市場部負責菌種銷售；種植示范負責優質菌種及配套技術的種植示范；生產基地技術服務中心負責技術服務；市場與加工部在蘑菇鮮品滯銷時負責回收鮮菇加工。4公司將獲得的經營執照 許可證和特許經營證（特種行業自填） 類 型費用預測（元/年） 工商執照500 稅務登記20 生產許可證2200 食品衛生許可證150 健康證50/人六、 固定資產1辦

9、公、工具和設備根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備：設備描述數 量單價（元）總費用（元）接種箱 101200 12000 滅菌鍋2 1500030000拌料機12000020000合 計1336200520002固定資產、折舊明細（折舊=設備費用/折舊年限）資 產價值（元）年折舊額（元）工具設備 21300 2130 （10年） 交通工具 40000500 （8年）辦公設備 20000330 （6年）合 計 81300 2960七、 流動資金（月）1原材料(年生產總原料)材料描述數 量(萬斤)單價（元/斤）總費用（萬元）月費用（安10個月分攤）（元）農作物秸稈 3

10、.60.3 1.08 1080家畜糞便2 0.3 0.6600麥粒1.2 1.5 1.81800石灰等 0.50.50.25250合計3.73萬元3730元2、其它經營費用（不包括折舊費用和貸款利息）項 目月費用（元）說 明業主工資無股份分紅雇員工資1500*4聘用租 金700地租（700/畝，約12畝）營銷費用300電 費1000電 話 費80維護維修費保 險 費公司注冊費500共3000元，分攤估算辦 公 費300其它費用 200不可預見總 計 980040 / 40八、銷售和成本計劃金額（元） 月份項目123456789101112總 數收入銷售收入1425016500210002275

11、0155740165760396000經營成本17630195051541016275177202613025500144570原材料耗費605066557400786591009100847054600業主工資600060006000600060006000600042000員工工資250037507500750040000租 金7007007007004900電 費10001000100010001000120012007400折 舊費9009009009009009009006300維護維修費電 話 費80808080808080560保費和貸款利息保 險 費注 冊 費辦 公 費1001

12、20130130140150150820營銷費用3003003003005005005002700總經營費用19000202051741018275197202813027500124940稅金（銷售額*3%）利 潤（收入成本稅金）-19000 -5955 -9102725 3030 87610138260 250820 注：此表可以從當月做起，比如，從8月做到12月。附件：嘉漢杯首屆全國林科大學生綠色創業大賽參賽作品 低碳高效創業項目雙孢蘑菇菌種場及示范基地建設 附件：嘉漢杯首屆全國林科大學生綠色創業大賽參賽作品作品名稱： 低碳高效創業項目 雙孢蘑菇菌種場及示范基地建設 團隊成員： 高 朗

13、陳 偉 李學海 劉丹丹 付魯燕 指導老師： 譚曉燕 董 慧 二一一年十月二十八日目 錄一、 創業背景4（一）創業是我們的必然選擇4（二）項目選擇的依據4二、 項目建設思路5三、 創建公司的基本情況5四、建設目標6（一）總體目標6（二）階段目標6五、產品和服務描述7六、行業及市場分析7七、市場競爭與營銷策略7八、公司運行模式9（一）組織結構圖11（一）人員管理9（二）原料來源9（三）生產管理模式9（四）技術的培訓與組織9九、項目實施進度10十、財務計劃10（一）融資情況10（二）資金使用10（三）投資與收益10十一、風險因素及防范措施11（一）風險因素11（二）防范措施11十二、其他11十三、附

14、件11 項目摘要我們作為江蘇農林職業技術學院設施園藝和作物生產技術專業大三年級的學生，在學校學到了基本知識和技能，具有動手操作的能力，面臨即將走向社會的人生轉折關頭，我們選擇回家鄉宿遷市創辦公司，自主創業。我們擁有自主創新的核心技術“優質雙孢蘑菇菌種高效制種技術”，擁有在江蘇農林職業技術學院培養出來的動手操作的實踐能力和參與對農民進行技術指導服務的經驗，我們采取自己籌資入股、貸款、爭取政府的創業資金以及吸納種植能手資金入股等方式，籌措資金，創辦股份有限公司。我們以循環農業為指導思想，以雙孢蘑菇菌種場和生產示范基地建設為主要內容，以優質雙孢蘑菇生產菌種為主要產品，采取示范培訓及技術指導服務于廣大

15、種植農戶，開始我們的創業。計劃2012年2023年的十年建設期（每五年為一個階段），建設菌種場達到年生產菌種33萬瓶，示范基地10畝，年實現純利144萬元（包括示范場的鮮菇利潤）；技術服務農戶300戶，帶動雙孢蘑菇生產面積10萬平方米。項目建成后，將有效利用農作物秸稈和家畜糞350萬斤以上，生產雙孢蘑菇鮮菇200萬斤以上供應市場。我們通過牽手政府農業部門、農民合作社、蘑菇加工出口公司，訂單生產，配套技術服務，回收鮮菇加工等運行方式，依托食用菌教學科研單位的技術支持，確保產品銷售和項目的可持續發展。低碳高效創業項目雙孢蘑菇菌種場及示范基地建設一、創業背景（一）創業是我們的必然選擇1. 作為江蘇農

16、林職業技術學院設施園藝和作物生產技術專業的學子，在學校我們學到了技能，有了動手操作的能力，面臨即將走向社會的大舞臺開創屬于我們未來的人生轉折關頭，我們選擇自主創業。2. 我們選擇低碳高效創業項目：雙孢蘑菇菌種場及示范基地建設。我們的創業靈感來源于對食用菌這門課程的喜愛，課堂上我們學習了食用菌的基礎知識和栽培技術；在實驗室同學們認真做實驗，在食用菌教學工場實訓我們學會了整套技術；在技術指導和服務上，我們跟隨老師到學院的“掛縣強農富民工程”基地泗洪和溧陽進行服務；在實習期我們將在上海的食用菌工廠化生產企業進行頂崗實習。在國家支持大學生自主創業的良好環境中，為書寫自己燦爛的人生，實現自己的人生價值，

17、我們選擇自主創業。（二）項目選擇的依據1.食用菌是高蛋白低脂肪和低膽固醇的健康食品。在人們更注重食品安全和保健的今天，食用菌產業發展潛力巨大，市場廣闊。食用菌栽培工藝簡單易學，投資少，見效快，收益高，適合千家萬戶生產。2.雙孢蘑菇是一種味美質優的食用菌，歷來深受世界上各國人民的喜愛。它可鮮食、可加工制罐，還可以深加工，市場前景好。3.雙孢蘑菇栽培料來源廣，栽培后的廢料可以循環利用，是循環農業的關鍵一環，也是低碳農業的實用技術。秸稈中含有大量的有機質和其它營養物質，但是，一些農民在農忙收割季節，為省工將油菜稈、稻草、麥草等焚燒，使有害氣體排放到大氣中，污染了環境。還有，一些農戶將家畜糞隨意堆置或

18、采取直接施入農田等傳統的方式，造成浪費和污染。這些糞草都是雙孢蘑菇最合適的培養料，我們在學習課程的實訓中，體會到以牛糞加稻草為主料進行雙孢蘑菇的生產，比采用單一的稻草栽培雙孢蘑菇具有產量高，質量好的特點。食用菌栽培后的廢料經過處理，可摻合在其他飼料中喂養家禽，也可作肥料或無土栽培的基質用于農作物和園藝作物生產。這樣，農業生產的下腳料作為食用菌生產的原料，除生產美味的食用菌供應市場外，栽培食用菌的培養料又可作為養殖和種植的原料，循環利用資源。發展雙孢蘑菇生產既解決農作物秸桿和牛糞等污染環境的問題，又能變廢為寶，延長農業生產鏈、改善農業生態環境。4.雙孢蘑菇生產需要高產優質菌種，而且需要量較大，我

19、們具有優質菌種高效生產的核心技術。我國現行的雙孢蘑菇生產以農戶栽培為主要模式，采用菇床栽培方式，一般每平方米采用菌種3-4瓶，用菌種量大；栽培季節以夏末初秋播種，要求在高溫季節制種，污染率高成本高，種植農戶往往向菌種場購買栽培種。隨著雙孢蘑菇的市場需求量增加，生產的擴大和遷移，雙孢蘑菇的菌種的需求量也隨之增加。我們在跟隨老師進行“高溫季節優質雙孢蘑菇菌種高效制種技術研究”的科研課題中，摸索到了制種成功率達99%以上的一整套高效優質菌種生產技術（目前該技術正在申報專利中）。5.我們的創業地點將選擇宿遷市侍嶺鎮陸宋村。我們居于這樣的考慮：一是我們創業團隊有2個來自宿遷市的同學，一個同學來自徐州，回

20、家鄉創業具有它鄉不可比的優勢。二是在宿遷市進行雙孢蘑菇生產具有五個優勢：原料來源廣的優勢；勞動力相對價廉的優勢；氣候濕潤溫和，空氣污染少，適宜各種菇類發展的優勢；還具有較好的產業基礎，經過近幾年發展，農戶對食用菌發展前景看好，栽培食用菌積極性高漲；公司建設地址地處宿遷市北部，距離徐州僅8公里，境內貫穿104國道、寧宿徐高速，具有交通便利和運輸快捷的，市場范圍大的優勢。綜上所述，我們選擇回家鄉宿遷市以“雙孢蘑菇菌種場及示范基地建設” 項目創業。二、 項目建設思路 （一）我們將以自己擁有的“優質雙孢蘑菇菌種高效制種技術”為核心技術，自己籌資入股、貸款、爭取政府的創業資金以及吸納種植能手資金入股等方

21、式，籌措資金，創辦股份有限公司。 （二）我們以循環農業為指導思想，以雙孢蘑菇菌種場和生產示范基地建設為主要內容，以優質雙孢蘑菇生產種為主要產品，采取示范培訓及技術指導服務于廣大種植農戶，開始我們的創業。采取利用秸稈、家畜糞生產食用菌肥料還田（或無土栽培基質）進行大田作物生產大田作物稻秸稈的循環，充分利用種植業和養殖業的廢棄物，整體形成了一個低碳循環的生態農業系統。（附件1-1 低碳循環農業示意圖） 三、創建公司的基本情況1.公司名稱及性質：宿遷市富農食用菌股份有限公司，公司性質為民營企業。2.成立時間：2013年5月（擬建）3.注冊地區：江蘇 宿遷4.注冊資金：50萬元，其中啟動資金40萬元。

22、5.主要股東（創業團隊人員）：高朗 陳偉 李學海 劉丹馮嚴6.主要業務：雙孢蘑菇菌種生產、食用菌栽培技術培訓、食用菌生產與經營等。7.公司宗旨：訂單菇業，服務三農。8.公司企業精神：誠信、專業、開拓。9.公司地點：江蘇省宿遷市侍嶺鎮陸宋村10.聯系電話： 李學海 劉丹丹 四、建設目標（一）總體目標（2012年2022年）1.在第一個五年內（2012年-2017年），菌種場年產菌種達12萬瓶左右，示范基地年生產規模達10畝，產鮮菇14 萬斤。同時，可進行年加工桶裝鹽漬菇2000噸。實現年總經營額104萬元，年利潤 57.8萬元 ，服務帶動農戶生產112戶。 2. 在第二個五年期（2017年-20

23、22年），實現年生產菌種33萬瓶，示范基地年生產規模達10畝，產鮮菇14 萬斤，年實現純利潤100萬元，輻射帶動農戶300戶，（二）階段目標 1.第一階段（2012-2014）（1）建設初期周期為兩年，菌種場建設面積7000，第一年產量6萬瓶，銷售額21萬元（3.5 元/瓶）。（2）雙胞蘑菇示范基地5畝產菇7萬斤，預計銷售收入28萬元（8元/公斤）。推廣銷售人員到政府、農戶中宣傳推廣，銷售菌種及示范基地銷售蘑菇，兩年可實現銷售額48.4萬元，實現純利潤達20萬元。發展農戶2萬平方米的栽培面積，帶動52戶農戶致富。 2.第二階段（2014-2017）（1）建設時限二至三年， 計劃擴大菌種場建設達

24、到14000平方米，雙胞蘑菇菌種達12萬瓶，預計銷售額48萬元（4元/瓶）。（2）雙胞蘑菇示范基地10畝產菇14 萬斤，預計銷售收入56萬。新技術投入使用，加大市場推廣力度，共發展112戶農戶種植。銷售菌種及示范基地銷售蘑菇，可實現銷售額104萬元，實現純利潤達44.5萬元。發展農戶3萬平方米的栽培面積，帶動112戶農戶致富。 3.第三階段（2017-2023）建設期五年，進行品牌定位，改善營銷策略，加強市場占有率，逐步發展珍稀糞草料類食用菌，實現年生產菌種33萬瓶，預計實現年銷售收入200萬元，年利潤100萬元，輻射農戶300戶。五、產品和服務描述 （一）主營產品：雙孢蘑菇為主的食用菌菌種、

25、食用菌栽培技術培訓、生產與經營食用菌鮮品或加工品。（二）產品特點：雙孢蘑菇生產用種采用優質麥粒菌種，產量高品質好，訂單生產。用于菌種生產的主要原料是麥籽；制種容器盡量采用回收的有頸玻璃酒瓶和食品玻璃瓶，適量采購蘑菇瓶。（三）服務特點：以優質雙孢蘑菇生產種為主要產品銷售，采取示范培訓及技術服務于廣大種植農戶。六、行業及產品市場分析（一）食用菌產業是生命力旺盛的產業食用菌產品是人類的三大食物之一，它營養豐富，味道鮮美，還具有很高的藥用價值。食用菌可鮮品銷售、加工出口或以深加工產品供應市場。栽培食用菌的原料來源廣，技術簡單易行，投資少，見效快，可變廢為寶，產生顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。因此

26、，該行業是生命力旺盛的產業。（二）雙孢蘑菇具有較高的營養和藥用價值 雙孢蘑菇是目前唯一的一種全球性栽培的食用菌，具有豐富的營養價值及藥用價值。它含有人體必須的6種氨基酸和豐富的維生素B1、維生素B2，維生素PP、核甘酸，煙酸、抗壞血酸和維生素D等。經常食用雙孢蘑菇，有防止壞血病，預防腫瘤，促進傷口愈合兼有補脾、潤肺、理氣、化痰之功效。（三）菌種的市場分析雙孢蘑菇生產以床栽方式為主，需要菌種量較大。以農戶栽培為主要模式，菌種制作一般在高溫季節，技術要求較高，種植農戶往往向菌種場購買栽培種。我們采用創新技術生產的優質蘑菇栽培種以麥粒為主要原料，菌種質量好，產量高，預計市場前景好。七、市場競爭與營銷

27、策略公司運營思路是：（訂單）菌種生產菌種銷售種植示范部分有償技術服務回收鮮菇加工。 （一）我們營銷的思路是訂單生產，配套服務 1.公司同農民簽訂菌種合同，訂單生產菌種出售給農戶。2.公司建有雙孢蘑菇種植示范基地，展示蘑菇菌種的高產優質特性，同時，作為培訓基地，農戶可到基地參與雙孢蘑菇的生產過程，掌握生產技術。（二）與政府、公司、農民合作組織等合作伙伴緊密合作1.在生產原料上，我們要與原料供應公司簽訂合同，確保原料的供給。2.在菌種的市場銷售上，我們要與政府密切的聯系。政府相關的農業部門是我們企業的好伙伴，通過政府引導給那些想致富卻沒有門路的農戶，對農戶進行培訓示范，我們教會他們技術，賣菌種給他

28、們，使他們獲得經濟效益，形成相互合作，互利共贏。3.在蘑菇銷售上，我們要與食用菌加工出口公司，如河北國賓食品有限公司、浙江慶元康元食品有限公司等進行合作，簽訂供貨協議，確保在市場鮮菇銷售出現滯銷時，回收農戶種植的鮮菇加工成鹽漬菇出口。4.我們還將努力同農民合作社負責人和種植大戶等合作，為菌種的銷售和菌種款的回收，公司的正常運轉和實現利潤創造良好的條件。（三）菌種定價及銷售 1.在推廣初期以每瓶3元推廣價銷售賣出菌種總產量的60%，作為銷售部門營銷初期，我們計劃在栽培期提前三個月進行栽培示范、展示，以刺激農戶的栽培熱情。購買我們的菌種。2.在三個月過后我們根據市場價格4元，銷售時間在9個月。在半

29、年到八個月時間公司穩定生產能力，以種植示范基地下沉到某村，以農戶說服農戶的方式，吸引周邊村、鎮、縣區購買我公司菌種，擴大菌種的銷售半徑。在此階段按市場價銷售菌種。3.經過一年銷售后改變銷售策略，對種植大戶和合作社推銷配方和技術、生產更好的菌種以提高利潤。（四）雙孢蘑菇銷售及回收加工雙孢蘑菇產品的銷售分：農戶自產自銷和公司收購。1.農戶直接向市場提供鮮菇。主要面對宿遷、徐州市場銷售新鮮雙孢。蘑菇按市場價自產自售，農戶可獲得較自由的利潤空間。2.公司制定標準統一收購加工（以精包裝優質雙孢蘑菇和鹽漬蘑菇）。當市場上鮮菇價格偏低，農戶生產的鮮菇銷售滯銷時采取此策略。農民按標準采收交售到公司，公司整體銷

30、售量大，既可為公司創造利潤，又為單家獨戶的農戶增加了抵抗市場風險的能力。（五）緊密依托教學科研單位，得到可持續發展的技術支持在公司運行中，充分依托母校-江蘇農林職業技術學院以及江蘇省農科院等食用菌教學、科研單位的科技力量，不斷提高自己的專業技術水平，為公司在競爭和進一步發展進行科技儲備。八、公司的運行模式（一）組織機構圖（祥見附表1-2）公司設總經理辦公室和財務部、技術部、基地辦及加工部等。（二）人員管理1.公司管理員兼技術員，我們創業團隊成員5 人（祥見附表1-3）。2.技術人員2人，同時在村民中培養曾經從事過食用菌生產技術能手5人，要求責任心強，技術水平高。3.統計分析及庫管人員，有專門負

31、責雙孢蘑菇生產及成品管理，在一定時周期內進行科學統計與分析，及時了解與掌握雙孢蘑菇菌種和鮮菇品質與產量。 4.公司有機械維修人員一名，對生產所使用的機械按時進行維護與保養。 5.制定人員職責和薪酬考核制度。本公司技術人員基本有基本的薪酬，為了促進雙孢蘑菇產量與品質的提高，技術員與本公司簽定合同，在規定時間保質保量生產，超出規定產量的部分按利潤2%作為獎勵。建立有效的機制，使技術推廣中，公司技術人員和食用菌生產技術能手相互配合，取長補短。（三）原料來源1、公司的生產地在宿遷市侍嶺鎮陸宋村，該村有生產食用菌的歷史，且周圍環境很好，交通便利。2、公司菌種場以核心技術，擁有自己的制種設備生產菌種，基地

32、約6600，原料加工場所。公司生產的公司的其它生產原料（麥粒、石膏、棉籽殼等）由宿遷市金源循環農業有限公司提供，金源公司是宿遷市最大的食用菌原料供應商，另外，如作物秸稈和豬牛糞在農村設點收購。（四）生產管理模式 1. 產品訂單生產，跟蹤服務。（詳見附表1-4 菌種生產銷售流程圖示） 2.實行部門負責制管理制度。確保公司的生產設備性能良好和實現菌種制作成品率在99%以上。 （五）技術培訓與組織1.采取市場的手段為主，結合以政府農業部門，村級組織聯手，組織農戶。（1）由各村支部組織，人數以村組為單位（20-50人）。（2）每年我們將組織3次以上集中培訓，將新問題向農戶講解，確保在生產過程中，不出現

33、問題。2.多種形式結合，將生產技術深入培訓到農戶中。（1）我們將采取培訓班的形式，向農戶講解栽培過程中可能出現的問題與預防措施。（2）我們將開通技術服務電話，農戶在遇到問題時，可以及時得到防治措施。（3）我們還會將常見問題與防治措施編制成冊印發給農戶，讓農戶更好的掌握技術。九、項目實施進度：（詳見附表1-5 項目實施進度表）（一）2012年啟動項目，2013年開始正式生產。2013年-2017年，建設菌種場年產菌種達12萬瓶左右，示范基地年生產規模達10畝，技術指導帶動農戶生產112戶。（二） 2017年-2023年，建設菌種場年生產菌種33萬瓶，示范基地年生產規模達10畝，產鮮菇14 萬斤，

34、年實現純利達100萬元，輻射帶動農戶300戶。十、財務計劃（一）融資情況1.創辦者入股，由公司5位創辦者每人出資，共籌資18萬元。2.政府扶持5萬元， 宿遷市以推動創業利民為突破口，全力挖掘大學生帶頭創業者，通過政府扶持，為大學生創業打造平臺，可以資金扶持5萬元。-宿遷市（宿政辦200752號）就解決大學生就業問題的思路 3.銀行貸款5萬元，宿遷市為鼓勵大學生自主創業，提供貸款優惠政策，創業貸款一般為2-5萬元，最高可放寬至20萬元，貸款利息由政府全額補貼，貼息期為2年。-宿遷市（宿政辦200752號）就解決大學生就業問題的思路4.種植能手入股。采取“公司+合作社+農戶”的形式，農戶每戶出資1

35、000元公司啟動資金，同時作為入股資金。農戶20戶即可籌資2萬。（逐步吸收農戶加入） 5.公司吸收社會投資者李天祥等10戶農戶投資12萬元。合計：籌資42萬元。（見附表1-6 股東融資表） （二）資金使用（見附表1-7資金使用明細表）資金使用分別為固定資金11.4萬元，生產成本及管理費用20.2萬元，合計31.6萬元。（三）投資與收益（見附表1-8 成本效益核算表） 1.投資收益率投資收益投資成本×100% 公司投資收益率21/27.4 76.6%2.折舊率=（1-殘值率）/折舊年限。 超凈工作臺折舊率=(1-5%)/6=15.8%.裝袋機折舊率=(1-5%)/6=19%所以一年之后

36、固定資產為8.7萬元。 3.投資回收期累計凈現金流量開始出現正值的年份數-1+上一年累計凈現金流量的絕對值/出現正值年份的凈現金流量=1-1+46.2/21.07=2.19即：第一階段的第三年就可收回全部成本。 十一、風險因素及防范措施（一）風險因素 1.市場風險：鮮菇不能及時銷售出去，農戶造成損失，導致我們的菌種賣不出。 2.技術風險：菌種污染問題成功率低，農戶在栽培技術上不能正確操作，導致出菇量少品質低。 3.管理風險：在公司人員管理上，如管理者出現不負責任的，生產劣質產品，直接影響公司的信譽，嚴重的會導致公司倒閉。在財務管理上，要嚴格按照財務制度執行。 4.資金風險：公司能否正常運行，主

37、要就是看公司的資金能否正常運轉。主要包括：資金虧空、貸款限制、產品虧損等。（二）風險的防范措施 1.加強技術服務，增加銷售量；加大宣傳力度，擴大市場占有率。 2.嚴格采用新技術，確保菌種成功率98%以上；同時加大對農戶進行技術指導服務。 3.對公司管理者，進行職業培訓，培養他們的敬業精神與企業主人翁意識；制訂公司規章制度，進行績效考核。 4.遇到資金風險時，可向項目投資人進行籌集，資金按股份計算。十二、其他 1.企業投資推薦人：李天祥、張超、高明 2.公司最大分銷商：陸宋村食用菌合作社 聯系人：吳永（陸宋村村支書） 5 3.公司結算銀行：侍嶺鎮民豐農村銀行 聯系人：王先金（銀行主任） 4.公司

38、原料供應商：宿遷市金源循環農業有限公司 聯系人：陳子強（總經理） 十三附件 1.附件1-1附件1-8 2.附件2：雙孢蘑菇菌種生產具體步驟 3.附件3：菌種照片 4.附件4：投資推薦人基本情況 5.附件5：公司負責人簡歷一份附件1-1： 低碳循環農業示意圖生產食用菌大田作物生產秸稈、家畜糞便肥料還（飼料喂養）附件1-2公司組織機構圖總經理辦公 室財務部技術部基地辦加工部市場部菌種場種植示范場生產基地技術服務中心附件1-3： 創業團隊成員及分工姓名性別年齡籍貫學歷畢業院校政治面貌主要經歷/分工高朗男23江蘇宿遷大專江蘇農林職業技術學院（在讀）團員在校期間，跟隨專業老師做食用菌制種與栽培試驗，在技

39、能方面比較突出。在本公司主要負責技術生產。李學海男22甘肅武威大專江蘇農林職業技術學院（在讀）黨員在校期間，為學生會干部，人際交流能力強。主要負責市場開拓工作。陳偉男22江蘇宿遷大專江蘇農林職業技術學院（在讀）團員在校期間，曾做過我校蔬菜銷售工作，且能力突出。主要負責產品銷售工作。付魯燕女22江蘇徐州大專江蘇農林職業技術學院（在讀）團員在校期間，曾學習過財務方面的知識，有一定基礎。主要負責財務與融資工作。劉丹女22江蘇溧水大專江蘇農林職業技術學院（在讀）團員在校期間，跟隨專業老師做食用菌制種與栽培試驗，在技能方面比較突出。主要負責接待與售后服務工作。附表1-4：菌種生產銷售流程圖示生產示范基地

40、菌種場菌種和技術 菌種 技技 術術 農戶基地生產 附表1-5： 項目實施進度表時間（年月） 項目 實施內容2012.5-2012.6 租地1. 選擇地勢高，周邊環境好，交通便利的田塊（10-15畝）。2. 簽訂合同，繳納租金。2012.6-2012.10公司注冊3 步驟：企業名稱登記前置審批辦理營業執照刻制公章辦理驗資企業機構代碼證對外經營資格稅務登記開設基本賬戶劃資統計登記社會保險登記商標注冊完成4 向農業部門申辦食用菌菌種生產許可證2012.7-2012.10公司基礎建設八、 廠房建設規格：30mx8m,以南北方向建造。材料選用水泥和磚塊，建成平房。九、 大棚建設規格：60mx8m,以南北

41、方向搭建。采用鋼管、薄膜、遮陽網等材料。十、 道路設施：廠區內均鋪設水泥路，并安裝路燈。2012.11-2012.12設備安裝與檢測1. 安裝超凈工作臺、滅菌鍋等設備。2. 將所有工具安放到定點位置。3. 檢測所有設備的生產性能。2013.1 -2012.2人員招聘.要求：招聘25-30歲，性別不限，園藝專業，大專學歷以上，有一定工作經驗。2013.2-2012.5購買原料1. 向宿遷市金源循環農業有限公司簽訂原料供應合同。2. 購買第一批生產原料。員工崗前培訓對上崗人員進行崗前培訓，提高員工素質。2013.5-2023.12產品生產1.企業正式投入生產。業務與服務1. 向生產企業推銷我們的產品，確定訂單。2. 保證對產品售后服務的力度。附表1-6： 股東融資情況表 股東成份已投入資金（元）股權比例高朗5000016.7%陳偉4000013.3%馮嚴3000010%劉丹丹3000010%李學海3000010%李天祥等農戶12000040%合計30萬元100%附表1-