1、黃鱔養殖創業方案書的范文 （2）市場供需矛盾突出 據了解，目前各地市場上的黃鱔大多是天然捕撈獲取的，由于黃鱔的自然棲息習性決定了天然捕撈的黃鱔只能在410月集中上市，遠不能滿足市場需求，黃鱔的人工養殖市場前景廣闊。我國野生黃鱔年產量在4050噸，而國內市場黃鱔年需求量在100多萬噸，目前人工養殖量最多只有10多萬噸；韓國和日本等喜食黃鱔的國家年需求量也在20萬噸以上，黃鱔的產需缺口很大。另外，黃鱔加工產品出口前景也較為看好，我國烤鱔串、香鱔片等熟食商品出口量也在逐年遞增。 （3）較高的營養價值 鱔魚中含有豐富的dha和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。

2、根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的成效。它所含的特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素a量高得驚人。維生素a可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。有人說“鱔魚是眼藥”，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病后以及產后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國醫學認為，它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。 2.擴充類型黃顙魚的生態養殖 選擇理由： （1）養殖黃顙魚利潤可靠。 廣東一些最早養殖黃顙魚

3、的養殖戶，從xx年開始養黃顙魚至今，從18元/斤跌到9.5元/斤，雖然出魚價格有高也有低，但年年都有盈利。不管市場魚價如何低迷，黃顙魚的售價始終沒有低過本錢價。每年3-6月份是水產品上市淡季，這個時間段廣東的黃顙魚出售量最大，能獲得好價錢。廣東養殖黃顙魚的養殖戶紛紛表示對這種魚很有信心，還會繼續養這種魚。 （2）黃顙魚耐運輸，銷售過程中極低損失，中間利潤有保證，活鮮水產品流通商熱衷于銷售。 （3）黃顙魚味道鮮美、價格適中，成為群眾消費水產品種，國內消費市場龐大。黃顙魚也有一定的藥用價值，其肉性味甘、平，有祛風、利尿之成效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費習慣。廣東養殖面積接近3萬

4、畝的黃顙魚70%都是往外省銷售，銷路暢通無阻。 （4）黃顙魚的銷售靈活，不同規格價格不一樣，各種規格都可以上市銷售，也不受季節與氣溫的影響，養殖戶可以根據市場價格靈活調整出塘時間，這也是眾多養殖戶喜歡養殖黃顙魚的原因之一。 依目前開展情況看來，未來幾年黃顙魚的養殖區域會不斷擴大，由主養區向周邊地區擴散，由主養省份向臨近省份擴散，以多種養殖模式共同開展。未來幾年全國范圍內黃顙魚的養殖量預計仍會有增長。 3.前期總體規劃 三預算 （一）生態鱔魚養殖 注：四個月為一個養殖季度（除種苗培育期，即50g以下培育期） 第一季度 1.預期本錢 （2）.第一季度鱔苗投入：投放密度2kgm2*總投放面積190m

5、2(20尾kg)*收購價格20元kg=7600元（約 （3）.第一季度養殖疾病防御總投入：高錳酸鉀、食鹽、漂白粉、生石灰等消毒用品+其他藥物=1000元 （4）.第一季度養殖飼料總投入：蚯蚓和無菌蠅蛆種苗引進及培育約500元+購置飼料投入（7000尾*0.1kg平均體重*5%平均攝食量*40%飼料搭配量*5元kg飼料價格*90天）=6300元 （5）.水電及其他費用：約1000元 總計：28700元 2.預期利潤 毛利：7000尾*80%成活率*0.25kg平均體重*40元kg平均價格=56000元 凈利：56000元28700元=27300元 （后期：凈利=第一季度凈利+局部鱔苗引進費用-鱔苗培育費用）一般會有明顯增收。 四具體部署及實施 （一）生態鱔魚養殖 1.養殖場構建及根底設施的配置。 （1）工作室的建設（內設越冬池） 越冬池：3m*4m*80cm 三口 （2) 鱔池的構建 成鱔池：3m*4m*60cm(1/3入土10cm,鋪上10cm軟泥)兩口3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm 四口 育苗池：2m*2m*60cm 四口 注：a.池腳為圓角。 b.池壁頂端砌一塊向內的探頭磚。 c.池底做成稍微向排水孔一邊傾斜的斜