1、中國雞蛋銷售包裝的調查分析與改進設計摘要：雞蛋是一種營養價值極高的食品，超市擺放了不同品牌的雞蛋，其包裝形式、價格也各不相同。我通過進行市場調查，計算了不同品牌、不同包裝形式雞蛋的體積和單價，比較了它們各自的優 缺點，并在此基礎上，認真設計了幾種新型的雞蛋包裝形式。通過這項活動，一方面提高自己進行市場調 查、數據整理和分析、包裝設計的能力，另一方面為購買雞蛋的消費者提供一些實用的參考數據。 關鍵詞：雞蛋包裝，調查分析，設計一、研究背景雞蛋是一種營養價值極高的食品，富含多種維生素、蛋白質、油脂，是現代生活必不可少的一種綠色健康食品。當然，我家也是忠實的雞蛋消費者，餐桌上每天自然少不了它。如今市場

2、競爭激烈，各個商 家著力打岀自己的產品，不僅從品牌、包裝數量上競爭激烈，而且在包裝形式上也下了不少功夫。每周末 我和媽媽去買雞蛋，看著紅紅綠綠的包裝箱排滿一排排貨架，地面上還擺滿各種品牌單包裝的雞蛋，我看 著挺清晰、整齊，卻總感覺怎么清一色都是長方體箱體包裝規則，略顯單調了，此時不禁引發了我一個設 想：雞蛋包裝是不是也能像其他商品一樣，既有個性又節省材料呢？帶著好奇心，在售貨阿姨的允許下我打開了幾個箱子，發現：許多包裝箱里面很大，而裝的雞蛋卻很少，這樣既浪費了空間又給運輸的穩定性造成了一定困難。怎樣才能既保證雞蛋之間相對距離一定，又節省空間，安全排列保證運輸安全呢？于是我先上網搜集了一些資料，

3、然后又親自到周邊的幾個超市進行了實際調查。調查中我對雞蛋的包裝和排列、各個商家商品、價格等方面有了一定的了解。而我希望通過自己的調查與研究，能夠提岀一條使雞蛋在運輸的過程中更安全穩定、減少運輸壞損率，節省材料、綠色環保的途徑與方法。讓這些可愛的薄皮、易碎的雞蛋有一個安全的旅旅行，且廣大消費者和商家能互利互惠，營造一個真正的資源節約型, 環境友好型"社會。二、研究內容1. 對雞蛋的認識對平時每天早上看到的雞蛋，你會有什么特別的關注嗎？媽媽總會挑岀其中一個大"一點的雞蛋給我，而 大”與 小”又有什么區別呢？對此，我對 10個雞蛋進行了測量，數據如表 1。表1.雞蛋尺寸測量結果周

4、長cm14.1匚13"14.114.314.014.113.813.913.514.0高cm5.15.45.05.055.65.455.35.35.25.3計算得到的平均周長為13.94cm（ 半徑r=2.22cm ），高5.25cm（圖1）研究了雞蛋的尺寸，我們再估算一下雞蛋的質量:1.由球的體積公式:，可得球雞蛋體積的近似計算公式:。根據雞蛋在，得到一水中下沉，在飽和食鹽水中漂浮。食鹽在時的溶解度是 36g，取雞蛋的密度為" 匚 "個雞蛋的質量是：加=戸"=碇二宰。2.我實際稱了一下，8個雞蛋大約500g，計算得到一個雞蛋的質量約為:值與計算值基本相

5、符，這樣我又更科學地認識了雞蛋。2. 市場調查，收集、整理、分析數據為了進行研究，了解雞蛋市場情況，我走訪了周邊多家超市。將雞蛋按不同品牌，不同包裝進行了分類，并記錄下來后對數據進行了整理。為了更好地比較不同品牌、不同種類、不同包裝的雞蛋，我計算表2.不同品牌雞蛋的單價和體積了每個雞蛋的單價和體積，即500克雞蛋的價錢（如表 2 ）。品牌材料排列個數重量（g）價格（元）單價（元/ 個）單價(元/500g)尺寸體積(cm 3)體積/個（cm 3/個）百年栗園塑料2X 5105009.90.999.9010X 23X 6.81564156.404 X624120024.91.0410.3719 X

6、 28 X6.83617.6150.73紙箱2 X5 X 660300069.01.1511.5014 X29 X2911774196.232 X4 X 540200049.01.2312.2514 X26 X269464236.60綠色蛋紙箱2X 5X 660300079.91.3313.3213.6 X 30X 3012240204.00紙箱2 X6 X 336180050.01.3913.8910.5 X31.2 X21.57043.4195.65綠色雞蛋塑料2X 484405.90.746.7010X 19.5 X 6.51267.5158.445 X420112016.20.817.

7、2324 X 20 X6.83264163.205 X630160018.90.635.9124.5 X29 X 6.84831.4161.05無公害塑料5X 420 一112017.50.887.8124.5 X 20X 73430171.50雞蛋通過了解眾多品牌,2 ）。我發現德青源”雞蛋包裝種類最多，除了箱式或紙盒包裝，還有泡沫包裝（圖Paper tray圖2.德青源”不同包裝的雞蛋3、表4、表5。每種包裝還有不同的型號，對此我又進行了單獨研究，整理了數據如表表3.德青源”紙箱包裝雞蛋的單價和體積型號排列個數重量（g）價格（元）單價（元/個）單價（元/500g）尺寸體積（cm 3）體積/

8、個3 （cm / 個）2 X5 X660256066.61.1113.0115.7 X30 X30.514365.5239.434 X2 X432169646.01.4413.5629 X11 X299251289.094 X2 X648255053.91.1210.5729 X11 X4414036292.42表4.德青源”方紙盒包裝雞蛋的單價和體積型號排列個數重量（g）價格（元）單價（元/個）單價（元/500g）尺寸體積3 （cm ）體積/個（cm / 個）L3 X51579517.81.1911.1926.5X16.5X6.32754.68183.65L4 X520106016.91.0

9、09.4321.5X26.5X6.63760.35188.02L5 X525132524.50.989.2526.5X26.5X6.64634.85185.39XL3 X51591517.81.199.7316.5 X26.5 X6.62885.85192.39XL4 X520122021.81.098.9321.5 X26.5 X6.63760.35188.02XL-5 X525152529.91.209.8026.5 X26.5 X6.64634.85185.39XL5 X525152529.31.179.6126.5 X26.5 X6.64634.85185.39表5.德青源”泡沫包裝雞

10、蛋的單價和體積型號排列個數重量（g）價格（元）單價（元/個）單價(元/500g)尺寸體積(cm 3)體積/個（cm 3/ 個）S2 X3625814.32.3827.7110.5 X14.5 X6.71020.075170.01S2 X51043023.82.3827.679.5 X24 X6.51482148.20L2 X4842613.01.6315.2610 X19.5 X71365170.63L2 X61263618.61.5514.6210 X30 X6.72010167.50XL2 X61273217.51.4611.9510 X30 X6.72010167.50針對眾多的品牌、不

11、同的包裝，我收集了大量的原始數據。針對這種多變量、多目標的復雜問題， 我通過分析、比較后確定了三個變量（品牌、包裝盒規格）、兩個目標函數：1.500g 雞蛋的價格：F （品牌，包裝，規格）2.每個雞蛋所占的體積：V （品牌，包裝，規格）通過控制變量的方法，研究目標函數的變化。最后，綜合分析得到結論。研究方法和研究內容如圖3。市場調查實際測壘、 體積、價格分析包裝設計特征分析表格式圖示圓柱雞蛋現狀與發展圖3.雞蛋包裝的調查與分析研究方案看著這似乎有規律且項目豐富、數據詳實的表格，我還是感覺似乎有些不夠科學，于是我又根據單價、體積與雞蛋個數繪制了折線圖，如圖4、圖5、圖64 2 0 8 6 4 2

12、 + X « + * *.ii2 2 2 1 1 1 1(<、收)S泡襪包裝盒紙包裝盒* * *IIIIIII102030405060雞蛋個數圖4.德青源”牌雞蛋不同包裝每個雞蛋的單價紙包裝盒102030405060雞蛋個數圖5.德青源”牌雞蛋不同包裝500g雞蛋的單價280 -260 -240220 J200180 -160 -i140 -0包裝箱紙包裝盒V泡沐超裝盒I1|I1II1I102030405060雞畫個數大多商家對雞蛋的包裝集中在以上三種形式，從視覺效果上就能發現平均每個雞蛋占的空間太大， 雞蛋在里面直 晃悠”我想：雖說是所謂的 不怕擠壓”但也未免太占空間了，材料

13、也造成了很大的浪費, 難道只是為了走親訪友看著顯得漂亮？于是我又上網查了一些目前雞蛋塑料盒包裝生產廠家給岀的規格， 并計算了每個雞蛋所占的體積。表7.雞蛋塑料盒包裝生產廠家給岀的規格個數長X寬X高體積（cm 3 /個）12208 X 156 X 63170.358224 X 116 X 70227.366193 X 133 X 77329.424133 X 125 X 70290.94通過計算，我發現雖然這些數字大得驚人，但的確與市場上的包裝基本吻合，大多在170 cm 3/個以上。那到底如何才能既節約包裝材料又環保，同時滿足不同消費者的需求呢？這不由得引發了我對雞蛋 包裝設計的興趣。三、設計

14、雞蛋包裝方案1. 分析雞蛋包裝及理論設計我家剛好有一些以前買雞蛋的包裝盒（圖8）。比來比去，發現紙質的包裝兒似乎最節省空間，于是我準備設計雞蛋包裝盒。首先測量了雞蛋包裝盒尺寸（圖8 ），每個蛋托的長、寬均為 4.8cm，高為4cm。放入雞蛋后，雞蛋最下端距蛋托1cm基于以上條件，我設計了以下三種包裝，并分別計算了它們的體積、雞蛋總數和平均每個雞蛋所占體積。三種包裝分別為： A-梯臺金字塔型（圖9）; B-常規節約型（圖10 ）; C-禮花桶新型（圖11 ）通過計算，我認為 A、B是目前最節省空間和材料的兩種方案，對于方案C雖然每個雞蛋占據約 160cm 3的空間，但這也不失為一種新型包裝，因為

15、外形美觀。圖9.梯臺金字塔包裝設計（50個雞蛋）3 X33V=673.92cm3 X3V=829.44cm34 X4V=1074.56cm35 X5V=2304.0cm3V=5281.92cmV/ 個=105.64cm圖10.常規節約型包裝設計（66個雞蛋）4 X43 X34 X43 X34X4 雞蛋共5層，蛋托6層50 16=66 個2V=4 X 6 X (4.8 X4) 2=8847.36cm3V/ 個=134.05cm3圖11.禮花桶新型包裝設計（63個雞蛋）r=6.79cmR=6.79 4.8=11.59cmV=10124.6cmV/ 個=160.71cm2. 制作新型雞蛋包裝材料：剪

16、刀、訂書機、尺子、鉛筆、馬克筆、量角器、紙箱、紙質雞蛋托制作過程：1、繪制包裝箱的平面展開圖2、用鉛筆在紙箱上畫出，并用馬克筆描深3、用剪刀剪下展開圖，并用訂書機訂實周圍4、將修整好的雞蛋托裝上雞蛋并放入成果展示：梯臺金字塔包裝、禮花桶新型包裝（圖12）圖12.梯臺金字塔包裝、禮花桶新型包裝實物四、結束語圍繞雞蛋包裝的調查分析與改進設計 ”問題，我對雞蛋市場、包裝市場進行了一次較全面而深入的 了解與研究。通過對不同品牌，不同包裝形式進行的市場調查，使我發現了雞蛋包裝占據空間大、材料浪 費多、運輸不方便、價格不便宜、外觀不美觀等多種問題。對此提岀了改進方案，并自行設計了幾種空間 占據小、節約材料的包裝。也許我們可以向新的不怕壓”材料的發現做進一步的探究，為雞蛋裝上小巧、輕便又安全的外衣，為易碎