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1、 便利店經(jīng)營中的市場營銷戰(zhàn)略研究 林秀麗摘要:在我國當(dāng)前的市場體系中,便利店這種經(jīng)營模式逐漸發(fā)展起來。便利店能夠為人們的生活提供便利,但是其也面臨激烈的市場競爭,找到科學(xué)的市場營銷戰(zhàn)略,對于便利店的長期發(fā)展而言尤為重要。本文首先分析了便利店的特性,并從不同角度對便利店經(jīng)營中的市場營銷戰(zhàn)略進行了全面的分析。關(guān)鍵詞:便利店經(jīng)營 市場營銷 營銷戰(zhàn)略引言:便利店這種銷售模式,在近年來受到市場人員的廣泛關(guān)注。作為一種快消形式,其具有較多優(yōu)勢。而如何將便利店的競爭優(yōu)勢充分彰顯出來,則需要專業(yè)的市場研究人員對便利店的營銷戰(zhàn)略進行研究,以實現(xiàn)對便利店營銷模式
2、的不斷優(yōu)化與升級。一、便利店的基本特征便利店作為一種為顧客提供便利的購物空間,其主要的優(yōu)勢在于購物距離、購物時間以及購物服務(wù)的便利性。便利店在節(jié)奏較快的現(xiàn)代化城市發(fā)展過程中,符合人們對購物的期待,且其具有超長的營業(yè)時間,人們不用考慮購物時間,打破了時間限制。且便利店提供的產(chǎn)品種類十分豐富,能夠滿足人們的個性化需求,極大的便利了人們的生活。便利店這種零售形式和低價經(jīng)營的超市形成了明顯的抗衡體,主要在于便利店具有低價超市無可比擬的市場營銷戰(zhàn)略。二、便利店經(jīng)營中的市場營銷戰(zhàn)略(一)產(chǎn)品和服務(wù)戰(zhàn)略便利店的存在能夠滿足人們的不同消費需求,主要原因在于便利店在進行產(chǎn)品和服務(wù)定位時,緊緊圍繞本土人士的消費習(xí)
3、慣,能夠打造出具有地方特色的獨特品牌。以7-11便利店為例,其在進駐到不同的城市時,會根據(jù)不同城市的消費口味提供個性化的產(chǎn)品與服務(wù)。以其進駐北京為例,在進行店面產(chǎn)品選擇時,會根據(jù)消費者的需求進行定位,并且在便利店門店布置時,也會根據(jù)本土消費者的習(xí)慣進行設(shè)置,為顧客提供了一種更加暢通的購物渠道。在浙江紹興,存在著本土便利店,為體現(xiàn)本土便利店的特色,相關(guān)負責(zé)人關(guān)注服務(wù)質(zhì)量的提升,并緊緊跟隨時代潮流,開展電子商務(wù)供貨服務(wù)。浙江紹興的本地供銷總社旗下包含550余家農(nóng)村連鎖便利店。其在2016年開始進行轉(zhuǎn)型,提供線上產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù),為農(nóng)戶提供了一種全新的銷貨和供貨模式,截至2016年6月,農(nóng)戶的網(wǎng)上銷售
4、訂單高達6000余單,交易金額高達50萬元,實現(xiàn)了本地產(chǎn)品的暢銷目的,并使消費者更加依賴該品牌,為企業(yè)形象的樹立奠定了基礎(chǔ)。便利店的產(chǎn)品本身就具有小而精的特點,便利店產(chǎn)品的制造者與提供者應(yīng)該具備匠人精神,要以吸引消費者需求使其逐漸遞增為目的,不斷豐富產(chǎn)品種類,提高產(chǎn)品品質(zhì)。在著名的便利店羅森便利店中,就體現(xiàn)出了對產(chǎn)品精益求精的態(tài)度。以白領(lǐng)餐為例,其在研發(fā)白領(lǐng)餐的過程中,會經(jīng)過層層試吃和寫字樓試銷,經(jīng)過考驗后,才投入市場。且為了保障產(chǎn)品的新鮮度和完整度,羅森便利店的研發(fā)人員還關(guān)注產(chǎn)品物流的改善,不斷的優(yōu)化產(chǎn)品包裝外觀和包裝品質(zhì),確保貨物完好。而在對便利店的產(chǎn)品進行陳設(shè)時,也需要加強重視,便利店的
5、貨架可以和便利店的供應(yīng)鏈聯(lián)系到一起。便利店的運營人員要確保貨架產(chǎn)品齊全且品質(zhì)完好,完整的產(chǎn)品服務(wù)可以提高消費者的消費意愿。(二)價格策略在制定價格時,要確保價格區(qū)間合理。要在制定價格前,對用戶的消費習(xí)慣加以了解,并根據(jù)市場行情以及行業(yè)特性對價格進行綜合考量。在當(dāng)前眾多的便利店體系中,各個便利店體系都為了搶占價格先機,不斷采取各種價格讓利活動。以7一u便利店為例,社區(qū)周邊的便利店會舉辦購物抽獎、讓利銷售等活動,社區(qū)居民通過這樣的活動,會增加對該便利店的消費粘度。而全家便利店采取的則是薄利多銷、優(yōu)質(zhì)同價的價格策略。在全家便利店,我們還可以看到“加幾元送指定產(chǎn)品”的字樣,而在消費者中間最受喜愛的價格
6、策略則是尾數(shù)定價等模式。全家在不同區(qū)域其價格是不同的,其采取了區(qū)域差異化定價策略,且獲得了良好的成效。(三)渠道策略便利店在經(jīng)營過程中,需要制定高效的產(chǎn)品分銷渠道。完善和強大的物流供應(yīng)鏈與分銷渠道成為便利店成功的關(guān)鍵。便利店在配貨時,應(yīng)建立集中配貨中心,并進行貨物的分店配送,確保在配送時滿足高頻率和小單位的標(biāo)準(zhǔn)。近年來,消費者的需求在不斷地變化,便利店應(yīng)該積極的感知需求變化,具體包括消費者對產(chǎn)品品種種類需求的增長、對購物時間縮短的需求以及對購物距離縮短的需求等。在市場競爭日歷激烈的發(fā)展背景下,各個便利店都開始開設(shè)線上銷售渠道,并追求線上與線下的融合。便利店在開設(shè)線上渠道后,其能夠?qū)⒏嗟牧髁窟M
7、行集中,可以打破時間和空間的局限,展示更多產(chǎn)品品類,同時提供送貨上門服務(wù)。線上銷售渠道的開設(shè)同時對線下門店毛利率的提升也有一定的促進作用,以國大便利店與京東的合作為例,在開設(shè)線上渠道后,其線下門店的毛利率明顯上升。目前,電商競爭環(huán)境也日趨激烈,便利店需要尋找轉(zhuǎn)型升級的新路徑,有效的平衡風(fēng)險與成本,并實現(xiàn)合理的市場擴張。(四)促銷策略方面便利店在日常經(jīng)營過程中,為進一步激發(fā)消費者的購買意愿,會制定相應(yīng)的促銷策略。在消費者購買某中產(chǎn)品或購物額達到一定額度后,可以贈送給顧客相應(yīng)的產(chǎn)品或小禮品。一般便利店的促銷活動都在節(jié)假日進行,可以有效的增加客流量,并提高用戶粘度。在制定促銷策略時,運營人員應(yīng)關(guān)注客戶的觸點,把握住消費者的消費心理,做到對顧客的精準(zhǔn)營銷,設(shè)計出更有針對性的促銷方案,這樣才能有效的提升促銷活動效益。三、結(jié)語在當(dāng)前的眾多零售業(yè)態(tài)中,便利店是一種獨特的存在,但是其影響卻越來越大
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