1、美食旅游節(jié)活動總體策劃方案（此文檔為word格式，下載后您可任意修改編輯！）第八屆中國國際美食旅游節(jié)某某分會場暨某某市第三屆美食旅游節(jié)總體策劃方案在歷經(jīng)5. 12特大地震和多年的重建之后，素有“天府金盆”、“蜀漢 名區(qū)”之美譽(yù)的某某面貌如何？開創(chuàng)了浦江文化、美食文化的某某人民的 生活怎么樣？清爽可口的冷鍋魚、麻辣鮮香的鮮鵝腸火鍋、美味爽口的山 鴨腸、香酥脆嫩的鍋魁、紅亮酥脆的燙油鵝、麻辣可口的胡了兔、獨具川 西風(fēng)味的大傘蒸牛肉等某某美食又是什么樣的情況呢？龍門山太陽雨鄉(xiāng)村度假酒店、白鹿法式風(fēng)情小鎮(zhèn)、新興海窩子古鎮(zhèn)、 磁豐萬畝荷塘的建設(shè)成功，第二屆中國某某（某某）蔬菜博覽會、某某 市第27屆（某

2、某）國際牡丹花會、某某市第六屆田園賞花節(jié)的圓滿舉辦，龍 門山生態(tài)旅游綜合功能區(qū)-浦江河谷生態(tài)旅游區(qū)的規(guī)劃建設(shè)目標(biāo)的設(shè)定，無 不向世人展示了重建后的某某城市更加美麗、美食更加飄香、人民的生活 更加充滿色彩。為將“廚藝之鄉(xiāng)”的美食推向更加廣闊的人群，將某某人民的美好生 活更好地向全國人民展現(xiàn)，真正使某某人的生活成為“某某時尚生活”的 典型代表，特舉辦“第八屆中國國際美食旅游節(jié)某某分會場暨某某市第三 屆美食旅游節(jié)”系列活動。、活動宗旨為向全國人民展示某某災(zāi)后重建取得的巨大成就，向援建者者們展示 浦江文化開創(chuàng)者的幸福甜美生活、向“好吃嘴” 一族展示“廚藝之鄉(xiāng)”的 美食，更好地將某某美食推向更加廣闊的人

3、群，將某某人民的吋尚生活向 全國人民展現(xiàn)，真正使某某人的生活成為“某某時尚生活”的典型代表， 特舉辦“第八屆中國國際美食旅游節(jié)某某分會場暨某某市第三屆美食旅游 節(jié)”系列活動。二、活動名稱第八屆中國國際美食旅游節(jié)某某分會場暨某某市第三屆美食旅游節(jié)三、活動時間、地點時 間：2016年9月23 h2016年10月9日主會場：某某置信商業(yè)街分會場：新興鎮(zhèn)、磁峰鎮(zhèn)、白旎鎮(zhèn)、龍門山鎮(zhèn)及各參會企業(yè)四、活動主題(待定)五、某某推廣主題經(jīng)典美好生活 時尚美食有我六、組織機(jī)構(gòu)主辦單位：某某市人民政府承辦單位：某某市市委宣傳部、某某市商務(wù)局、某某市旅游局、某某市文廣局協(xié)辦單位：某某市餐飲協(xié)會、冠名商七、活動安排根據(jù)

4、本屆美食旅游節(jié)的具體情況，擬按一下時間順序開展工作:(-)美食旅游節(jié)啟動儀式暨媒體見面會1. 內(nèi)容：對媒體宣傳本屆美食旅游節(jié)的活動宗旨與主題，向其公布美食旅游節(jié)吋間、地點及活動安排2意義：為美食旅游節(jié)宣傳、造勢。3. 時間：2016年9月10日上午10:004. 地點：（待定）5. 組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、廣告策劃商6. 對象：某某市所有媒體、宣傳組織機(jī)構(gòu)某某市深受老百姓喜愛的電視臺、報社其他郊區(qū)電視臺、報社（二）美食旅游節(jié)造勢系列活動1內(nèi)容：懸掛條幅、海報；宣傳單派發(fā)；宣傳車滾動宣講；電視、報刊、網(wǎng)站滾動宣傳報道 移動、聯(lián)通、電信短信宣傳活動2. 意義：為美食節(jié)宣傳、造勢3

5、時間：2016年9刀5日2016年9月20 口4地點：某某市區(qū)、部分郊縣及城鎮(zhèn)分會場5組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、廣告策劃商6對象：公眾及所有參與企業(yè)（三）美食旅游節(jié)參與企業(yè)進(jìn)場1內(nèi)容：美食旅游節(jié)活動現(xiàn)場布置及包裝；所有參會企業(yè)進(jìn)場2意義：提前預(yù)熱活動現(xiàn)場，積聚商氣和人氣3吋間：2016年9月18 h2016年9月23日4地點:某某置信商業(yè)街5組織：商務(wù)局、廣告策劃商6對象：所有參節(jié)企業(yè)（四）美食節(jié)開幕式1. 時間：2016 年 9 月 23 ei 20:00-22:00 2地點：某某置信商業(yè)街3內(nèi)容：美食旅游節(jié)開幕式，涉及領(lǐng)導(dǎo)致辭、宣布開幕、活動介紹、文藝演出等方面。整個開幕式

6、兼具民俗特色和現(xiàn)代時尚。演出以喜慶、 歡樂、互動為主，凸顯某某特色風(fēng)情。4. 活動流程：1）某某市第三屆美食旅游節(jié)開幕。2）文藝演出。5組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、廣告策劃商6.對象：公眾及所有參與企業(yè)（五）美食美味廚藝交流活動1. 時間：2016年9月26日 上午9:00-11:002地點：主會場或某餐飲企業(yè)（待定）3. 活動說明：作為每屆美食旅游節(jié)的必需活動，旨在推動某某餐飲業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。由各餐飲企業(yè)將2016年度的新菜品和本店的特色菜品采用現(xiàn)場制作的方式展示給全市人民；通過廚藝交流活動，各品牌餐飲企業(yè)在技藝上相互交流、相互合作，共同推動整個某某餐飲業(yè)的進(jìn)步和騰飛。4活動評

7、委及嘉賓：評審專家、參會餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲企業(yè)廚師5. 選手：由各個餐飲企業(yè)推薦廚師2至3名。6組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、餐飲協(xié)會（六）“幸福笑臉”攝影比賽開機(jī)儀式1.時間：2016年10月1日上午 9:00-10:002地點：主會場3活動說明：組委會領(lǐng)導(dǎo)致辭；介紹活動內(nèi)容；提供相應(yīng)笑臉供拍攝；鎂 光燈齊閃開機(jī)。4. 活動評委及嘉賓：攝影師及組委會成員5組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、策劃商、“幸福笑臉”攝 影比賽組委會。（七）美好生活經(jīng)典裝飾展示活動1.時間：2016年10月2日上午 9:00-11:002地點：主會場或某裝飾、建材企業(yè)（待定）3活動說明：由各參會

8、裝飾企業(yè)推薦最優(yōu)的裝飾（家裝或酒店裝飾）方案參與活動，各企業(yè)由一名解說員講解本套方案的亮點，由評審 設(shè)計師進(jìn)行點評、建議。4活動評委及嘉賓：評審專家、參會裝飾企業(yè)負(fù)責(zé)人、裝飾企業(yè)設(shè)計師5. 選手：各參會裝飾企業(yè)推薦設(shè)計師或解說員1名。6組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、策劃商（八）美食生活，“k歌之王”1. 時間:2016 年 10 月 4 日晚± 20:00-22:002地點：主會場或某娛樂城（待定）3活動說明：由各參會企業(yè)推薦選手或群眾自發(fā)即興上臺演唱，得票超過 評委總數(shù)一半者獲得紀(jì)念品。4活動評委及嘉賓：評委（娛怎記者、歌手、聲怎教師等）5參賽選手：各參會企業(yè)推薦選手或

9、群眾 6組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、策劃商（九）經(jīng)典時尚服裝發(fā)布會1. 時間:2016年10月6日 晚上20:00-21:302地點：主會場或家紡服裝城（待定）3. 活動說明：邀請知名服裝設(shè)計師或企業(yè)就2016年的新款服裝進(jìn)行現(xiàn)場發(fā)布和解說。4. 活動嘉賓：服裝企業(yè)負(fù)責(zé)人、服裝設(shè)計師5. 組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、策劃商（十）名小吃現(xiàn)場展賣；裝飾行業(yè)交流會；服裝展賣1.時間:2016 年 9 刀 23 |_| 10 刀 92 地點：某某置信商業(yè)街3.組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、策劃商（十一）美食旅游節(jié)閉幕式1. 時間：2016 年 10 月 14 日

10、上午 10:00-11:302 地點：（待定）3.內(nèi)容：領(lǐng)導(dǎo)宣布本次美食旅游節(jié)閉幕，為本屆優(yōu)秀參展企業(yè)頒發(fā)榮譽(yù)證書；總結(jié)本次美食旅游節(jié)的成敗。4組織：市委宣傳部、商務(wù)局、旅游局、文廣局、廣告策劃商5對象：所有參與的企業(yè)代表及組織者（十二）分會場活動1 龍門山鎮(zhèn)：新農(nóng)村建設(shè)成果特別展示（西南第一村）2. 白鹿鎮(zhèn)：推廣婚紗外景攝影區(qū)（舉辦國慶集體婚禮）3小魚洞鎮(zhèn)：品鮮美冷水魚，觀地震遺址4磁峰鎮(zhèn)：賞荷塘月色，住舒適農(nóng)家5新興鎮(zhèn)：游古樸小鎮(zhèn)，領(lǐng)略精深道教文化（十三）精品旅游線路推薦：某某市區(qū)-一新興鎮(zhèn)一-磁峰鎮(zhèn)某某市區(qū)新興鎮(zhèn)白鹿鎮(zhèn)某某市區(qū)-新興鎮(zhèn)-小漁洞鎮(zhèn)-龍門山鎮(zhèn) 某某市區(qū)-一太清古玩一條街八、主

11、會場場地使用規(guī)劃（一）中心舞臺區(qū)（二）美食展區(qū)（三）裝飾交流區(qū)（四）服裝展賣區(qū) 九、管理組織（一）組委會成員名單主 任：常務(wù)副主任:副主任：成員單位：市政府辦公室、市委宣傳部、市公安局、市財政局、市交 通局、市商務(wù)局、市文廣局、市衛(wèi)生局、市旅游局、市城管局、市安監(jiān)局、 市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市物價局、市電力公司、市廣播電視臺、市餐飲協(xié) 4（二）組委會辦公室組委會辦公室設(shè)在市商務(wù)局，由市商務(wù)局局長任主任，市旅游局副局 長、市商務(wù)局副局長任副主任，具體負(fù)責(zé)會場活動的組織協(xié)調(diào)工作。（三）成員單位職責(zé)分工1. 市委宣傳部1）負(fù)責(zé)將美食旅游節(jié)列為今年重點宣傳活動，重點做好上宣和外宣工作。2）制定美食旅游節(jié)

12、總體宣傳方案，并組織實施；3）協(xié)調(diào)中央駐蓉媒體、省級媒體和市級媒體、外地媒體宣傳美食旅游節(jié);4）部署本市媒體做好美食旅游節(jié)的宣傳報道工作；以市政府的名義舉辦美 食旅游節(jié)新聞發(fā)布會。2. 市商務(wù)局1）負(fù)責(zé)組織實施美食旅游節(jié)開幕式前后的各項活動；2）負(fù)責(zé)邀請某某省及某某市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加美食旅游節(jié)開幕式和閉幕式；3）負(fù)責(zé)協(xié)助招商工作及本地餐飲金業(yè)參節(jié)的發(fā)動和組織工作。3. 市旅游局1）負(fù)責(zé)邀請省內(nèi)外旅游組織及游客參加美食旅游節(jié)活動；2）負(fù)責(zé)做好對賓館、飯店、旅行社的宣傳資料發(fā)放工作；3）組織開展旅游推廣宣傳活動。4 市公安局1）牽頭負(fù)責(zé)會場開、閉幕式及活動進(jìn)行過程中的安全保衛(wèi)、治安秩序、交 通、消防等

13、保障工作，確保美食旅游節(jié)順利進(jìn)行；2）負(fù)責(zé)制定分會場應(yīng)急處置預(yù)案。5 市交通局1）負(fù)責(zé)提供城市出租車、公交車車位后方玻璃公益廣告位置，并減免相關(guān)費(fèi)用；2）嚴(yán)格路政管理，負(fù)責(zé)做好會期營運(yùn)車輛的安全檢查工作。6 市市容局1）負(fù)責(zé)落實本次美食旅游節(jié)所需廣告位；2）負(fù)責(zé)落實宣傳用主題街道及主會場；3）負(fù)責(zé)維持活動街區(qū)及城區(qū)公共衛(wèi)生及環(huán)境秩序，及時清除生活垃圾和建筑垃圾。7 市衛(wèi)生局牽頭負(fù)責(zé)會期衛(wèi)生監(jiān)督工作。8市文廣局負(fù)責(zé)配合市商務(wù)局、策劃公司組織實施美食旅游節(jié)的開幕式到閉幕式期間的文藝演出等美食旅游節(jié)配套文化活動。9 市工商局負(fù)責(zé)審批美食旅游節(jié)活動戶外廣告登記；負(fù)責(zé)活動涉及的相關(guān)工商管理工作。10市質(zhì)

14、監(jiān)局在美食旅游節(jié)活動期間，加強(qiáng)對食品企業(yè)的食品質(zhì)量安全檢查，確保 食品質(zhì)量安全。11 市安監(jiān)局負(fù)責(zé)美食旅游節(jié)活動期間的安全檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)工作。12市物價局負(fù)責(zé)做好對旅游飯店、賓館、農(nóng)家樂、攤點的明碼標(biāo)價丁作，嚴(yán)禁亂 漲價、亂殺價和宰客、欺騙游客的行為。13 市廣播電視臺負(fù)責(zé)做好美食旅游節(jié)全程的宣傳報道。14市餐飲協(xié)會1）負(fù)責(zé)組織協(xié)會會員企業(yè)參加美食旅游節(jié)相關(guān)活動；2）負(fù)責(zé)組織制定會員企業(yè)營業(yè)點會展期間活動方案。（四）組委會辦公室機(jī)構(gòu)設(shè)置1. 綜合部1）負(fù)責(zé)日常活動安排及事務(wù)管理；2）協(xié)調(diào)、督促政府各有關(guān)部門開展工作；3）負(fù)責(zé)組委會活動的文秘、會務(wù)、印章管理和有關(guān)證件的印制發(fā)放工作；4）負(fù)責(zé)活

15、動日常協(xié)調(diào)、溝通和組織工作；5）完成組委會交辦的其他工作。2. 招商展務(wù)部1）負(fù)責(zé)展覽活動、美食活動以及招商工作的組織協(xié)調(diào)；2）負(fù)責(zé)活動各項冠名及贊助的招商工作；3）負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)展覽場地的總體設(shè)計、策劃和布置工作；4）負(fù)責(zé)活動場地的建設(shè)美化；5）負(fù)責(zé)各類展覽活動的展位搭建、招商招展等工作；6）完成組委會交辦的其他工作。3. 賽事活動部1）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)美食節(jié)比賽類活動的組織實施工作；2）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)落實比賽場地的設(shè)計、策劃和布置工作；3）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)落實比賽器具的購置、安裝工作；4）完成組委會交辦的其他工作。4. 接待活動部1）負(fù)責(zé)賓館飯店的確定與協(xié)調(diào)工作；2）負(fù)責(zé)交通車輛的落實、計劃和安排工作；3）負(fù)責(zé)邀

16、請函的發(fā)放及參會的領(lǐng)導(dǎo)、貴賓、各地代表的協(xié)調(diào)、溝通工作和 接待工作；4）完成組委會交辦的其他工作。5. 宣傳報道部1）負(fù)責(zé)美食節(jié)整體策劃和宣傳報道的組織實施工作；2）負(fù)責(zé)美食節(jié)前期活動的組織實施工作；3）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)媒體及相關(guān)部門通過各種形式宣傳美食節(jié)活動；4）完成組委會交辦的其他工作。6. 安全保衛(wèi)部1）負(fù)責(zé)活動期間的社會穩(wěn)定、安全保衛(wèi)、消防安全、突發(fā)事件處置和交通疏導(dǎo)、指揮工作；2）做好臨時公交車輛站點安排、現(xiàn)場管理等工作；3）完善活動區(qū)域、市內(nèi)道路指路標(biāo)志牌，設(shè)置醒冃的中英文交通導(dǎo)示標(biāo)識, 方便參會客商岀行和參加美食節(jié)各項活動;4）負(fù)責(zé)維護(hù)活動期間現(xiàn)場工作，制止會場周邊亂擺亂賣；5）完成組委

17、會交辦的其他工作。7. 后勤保障部1）負(fù)責(zé)財務(wù)管理工作；2）負(fù)責(zé)食品安全及現(xiàn)場衛(wèi)生防疫工作；3）負(fù)責(zé)疾病防控工作；4）負(fù)責(zé)醫(yī)療衛(wèi)生保障、食品衛(wèi)生監(jiān)督、應(yīng)急醫(yī)療救助等工作；5）負(fù)責(zé)活動場地的建設(shè)及美化；6）完成組委會交辦的其他工作。（五）現(xiàn)場管理1、進(jìn)場管理客戶進(jìn)場前仔細(xì)參閱參展須知，簽署衛(wèi)生責(zé)任狀，做好貴重物品登記,交納水電、排污押金，領(lǐng)取參展證后方可正式進(jìn)場。2、場地管理1）組成現(xiàn)場管理工作小組，配合組委會做好現(xiàn)場管理工作。2）現(xiàn)場要配備相應(yīng)的場地設(shè)施：安檢系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)的設(shè)置和維護(hù)，提供 充足的洗手間，放置充足的垃圾桶，設(shè)置煤氣罐更換點，設(shè)置現(xiàn)場指揮 部,公安指揮部、醫(yī)療室、衛(wèi)生檢疫辦公室

18、等，工作人員配備對講機(jī)。3）工作人員每天分別到各展位進(jìn)行衛(wèi)生、防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及吋 解決。3. 退場、清場管理1）展會結(jié)束后，客戶需交清水電費(fèi)，搞好本展位的清潔衛(wèi)生，憑組委會發(fā) 的“放行條”方可退場。2）客戶退場后，組委會后勤保障部對場地進(jìn)行全面清潔。十、應(yīng)急預(yù)案為加強(qiáng)發(fā)生緊急情況時的處理工作，控制事態(tài)發(fā)展擴(kuò)大，特制定應(yīng)急預(yù)案如下：（一）事故類型可能出現(xiàn)的緊急事故類型有兩種：一種是發(fā)生火災(zāi)；另一種是由于人 員高度集中，在出現(xiàn)各種意外時相互擁擠、踩踏，造成人員傷亡。（二）防范措施1. 加強(qiáng)巡查，維護(hù)會場秩序，排除安全隱患；2. 加強(qiáng)檢查入場商品、物品，嚴(yán)防易燃、易爆、有毒、腐蝕品和管制刀具 等物品進(jìn)入展區(qū)；3各展位自備1個abc干粉滅火器，打通3個以上的連攤展位自備2個以 上干粉滅火器，嚴(yán)密注意火災(zāi)事故；4. 加強(qiáng)檢查，保證參展商遵守用電制度，不得使用明火，不得私接電線， 嚴(yán)禁超載用用電，以免發(fā)生火災(zāi)；5. 加強(qiáng)展區(qū)管理，防止發(fā)出怪異的聲音或做出奇異的舉