1、xx年面包店創業方案書【完好版】目前中國經濟開展迅速，生活程度的進步使人們對美味可口的面包產生了濃重的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌，雖然競爭劇烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此占領市場還是有時機的。那么，xx年面包店創業方案書要怎么寫呢?目錄一、.工程簡介二、.工程宗旨三、.主要產品四、.效勞方案五、.競爭性分析六、.營銷策略七、.投資與收益分析八、.風險與防范措施一、工程簡介前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于興隆國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜歡，市場宏大。二、工

2、程宗旨我們的目的是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據客戶需求和意見不斷改進，然后在此根底上逐漸在本地開展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的外鄉面包店品牌。三、主要產品我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此根底上，我們會結合科研機構與學校根據各地的特色食品和特產，開發新的合適老百姓食用的安康、美味的食物。四、效勞方案1、平安，在食品領域，平安問題是大家最關系的話題，因此我們一定會使用最平安、安康的食材。2、方便，我們要根據客戶需求改進自身的效勞和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都

3、必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。4、創新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創新就意味著被市場所淘汰，因此我們結合科研機構不斷開發新的產品和口味，滿足顧客的要求。五、競爭性分析目前市場上面包店的缺乏1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。2、食材平安性難以保證，大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供給商，因此原材料的平安性難以保障。3、產品種類單一，口味單調。4、廣告宣傳缺乏，客戶認知度不高。5、缺乏diy產品，客戶參與程度不高，難以適應diy熾熱的市場6、缺

4、乏特色產品。我們的優勢1、溫馨大氣的店面裝修，亮堂的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是效勞，我們都能讓顧客有家的感覺。2、我們打算明年針比照較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的平安性和渠道供給。3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開發口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產品。!-empirenews.page-4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競

5、爭者，我們的參加會加快市場洗牌，提升行業整體程度，市場前景非常廣泛。六、營銷策略1、價格策略：針對產品的本錢測算，合理定價。2、產品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。3、包裝策略：以清新的風格為主，給購置者良好的購置體驗。4、促銷策略：節假日店慶等開展促銷活動，進步店鋪的知名度和美譽。5、外賣策略：3公里內免費送貨，同時與單位或組織合作，開展代銷商。6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購置率，增加品牌知名度。七、投資與收益分析資金需求：資金以單店計算1、店面租金

6、：3萬/年30平米2、裝修：1萬3、設備：2萬4、證件執照：2000左右5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年本錢之內，粗略估計年固定本錢在12萬左右。收入分析：根據旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。效益分析：36萬收入減去固定本錢12萬，年純入24萬，由于面包行業利潤率相對較高，扣除面包的原材料本錢，單店年利潤根本能超過10萬。八、風險與防范措施風險：1、競爭對手開業多年，有一定的固定消費群。2、蛋糕等產品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。3、經濟的開展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷開展，熱門的選擇余地更多了。4、新店剛開業，品牌知名度不高。防范措施：1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優質的效勞，一定可以贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光臨。2、針對女性愛美人士，我們研發推出了低脂面包等產品;對于要安康的客戶，我們研發推出了營養面包;對于老年人，我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。3、雖然人們購置食品的選擇越來越多，但面包的重要性照舊不減，并且我們開發研制了功能性食品比方早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點