1、客房部質(zhì)檢細(xì)則客房部質(zhì)檢細(xì)則一、質(zhì)檢組織機(jī)構(gòu)二、質(zhì)檢程序先由服務(wù)員自查,再由督導(dǎo)復(fù)查,再由經(jīng)理抽查。三、質(zhì)檢內(nèi)容1、 儀容儀表如:頭發(fā)、口紅、制服、指甲等,是否符合標(biāo)準(zhǔn)。2、 禮節(jié)禮貌如:對(duì)同事、同客人、同上司,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。3、 行為規(guī)范如:要求符合酒店員工手冊(cè)、部門規(guī)定、各項(xiàng)規(guī)章制度。4、 衛(wèi)生狀態(tài) 如:要求潔凈徹底無死角衛(wèi)生、無異味、無污漬、無四害、無灰塵、無雜物。5、 設(shè)施、設(shè)備如:客用設(shè)施、內(nèi)部使用設(shè)施、設(shè)備,公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備。6、 消防如:消防器材完好性、牢靠性、暢通性。7、 酒店內(nèi)、外部信息如:管理人員、營(yíng)業(yè)時(shí)間、電話服務(wù)內(nèi)容、外部景點(diǎn)介紹,交通等。8、 節(jié)能 如:節(jié)水、節(jié)電、節(jié)成本。

2、9、 業(yè)務(wù)技能如:業(yè)務(wù)學(xué)問、基本職能、嫻熟程度及敏捷性。 會(huì)議室質(zhì)檢內(nèi)容 一、門 1、門鎖開啟關(guān)閉是否敏捷; 2、門活頁是否正常有無異響; 3、門上的油漆有無脫色或損壞; 4、門牌有無破損,是否穩(wěn)固。 二、貨柜 1、貨柜門開啟關(guān)閉是否正常,活頁有無損壞或松動(dòng); 2、貨柜門有無破損; 3、備用品擺放是否有序干凈。 三、窗簾 1、窗簾收拉是否敏捷,而且有無脫落損壞。 四、窗戶 1、玻璃窗推拉、開啟是否正常,窗槽內(nèi)有無雜物、灰塵; 2、玻璃有無破損、裂縫; 3、鋁合金在無變形、損壞。五、墻壁 1、有無漏水、發(fā)霉、脫落、起泡,有無蜘蛛網(wǎng)。 六、音響 1、碟機(jī)功放有無損壞、破損,抹塵是否潔凈; 2、音響

3、有無雜音或不響; 3、音響線有無破損,話筒是否正常,清晰清楚。 七、地板 1、有無破損、翻翹、裂縫,有無污跡、腳印; 2、邊角有無破損、脫落。 八、銅牌 1、銅牌是否穩(wěn)固,有無變形。 九、投影 1、投影儀是否正常,有無異響及損壞; 2、線路有無破損; 3、投影機(jī)架是否穩(wěn)固,有無破損; 4、投影屏幕是否收拉順暢,是否穩(wěn)固。 十、空調(diào) 1、開啟、關(guān)閉是否正常,有無異響; 2、空調(diào)制冷效果是否良好。 十一、桌椅 1、桌椅是否完好、穩(wěn)固,桌內(nèi)有無雜物、抹塵是潔凈; 2、表面有無脫落或裂縫; 3、表皮有無起泡、有無掉漆。 十二、會(huì)議室天花板 1、燈炮是否有損壞; 2、頂部有無損壞、發(fā)霉、脫落,蜘蛛網(wǎng); 3、煙感是否完好、穩(wěn)固或損壞。 十三、應(yīng)急燈 1、應(yīng)急燈斷電后是否正常,電源線是否纏好; 2、有無損壞,是否掛牢。 十四、地毯 1、有無煙洞和污跡,吸塵是否潔凈; 2、