1、酒店安全用電管理制度為了規范酒店用電行為，保障酒店員工與客人的人身安全，制定本酒 店安全用電管理制度：1、高壓、低壓、發電、配電室是酒店的要害部位，禁止非專業 人員入內。2、室內嚴禁吸煙，嚴禁使用明火，禁止會客、打鬧。3、室內嚴禁存放、使用易燃、易爆物品及無關物品，對消防器 材要隨時檢查，保持良好狀態。4、值班人員在接班前和工作中禁止飲酒，要嚴守崗位，做到勤 看、勤聽、勤巡視，確保供電安全。5、值班人員進行倒閘操作時，必須一人操作，一人監護，操作 前必須建立工作票和記錄。6、送電時，必須得到電器檢查、維修負責人的送電申請。電器 負責人要詢問是否解除有關肇事事宜，認為符合送電要求后方可送 電。7

2、、嚴禁約時送電、停電，嚴禁非電管人員人下達停關電指令。8值班電話要隨時保持暢通。9、對線路設備每季度檢測一次，查出問題及時檢修。雨季前必 須檢測一次避雷針，“五一”、“十一”、“新年”、“春節”等重大 節假日要對電器設備全面檢查。酒店賓館用火、用電安全管理制度為了規范酒店用電行為，保障酒店員工與客人的人身安全，制定 本酒店安全用火、用電安全管理制度，在客房的明顯部位應設置禁止 臥床吸煙的警示文字和符號，制止住宿客人臥床吸煙行為，及時清除 煙頭等雜物，具體如下：1、酒店應加強電氣防火管理，采取下列措施：（1）增加用電負荷應辦理審核、審批手續；（2）營業期間不應進行設備檢修、電氣焊作業；（3）不應

3、在營業區、倉庫區使用具有火災危險性的電熱器具；（4）非營業時間應關閉非必要的電器設備；（5）停送電時，應在確認安全后方可操作。2、酒店應加強可燃物及明火設施管理，采取下列措施：（1）嚴格內部動用明火審批制度，落實現場監護人員和防范措施；（2）固定用火設施和大型用電設備應確定專人負責；（3）酒店內禁止帶入和存放易燃易爆物品；（4）客房內禁止使用蠟燭等明火照明；（5）服務區禁止使用溶劑汽油、可燃氣體做燃料的取暖爐具；（6）在客房的明顯部位應設置禁止臥床吸煙的警示文字和符號，制 止住宿客人臥床吸煙行為，及時清除煙頭等雜物；（7）裝修施工現場動用電氣焊等明火時，應清除周圍及焊渣滴落區 的可燃物質，并設

4、專人監督，禁止在運行中的管道、裝有易燃易爆的 容器和受力構件上進行焊接和切割；3、每年應由氣象部門對有關設備進行防雷、防靜電檢測，并做好記 錄。消防檔案管理制度一、消防檔案管理應當遵循客觀、科學、完整、安全、有效利用的原 則。二、落實逐級責任制和崗位責任制，實行集中統一管理，定期和離任 移交制度。三、消防檔案應按分類和歸檔內容組卷，由檔案管理人員統一管理并 及時更新檔案資料，保證檔案的真實、完整、有效和安全。四、消防檔案的內容應包括：單位基本情況、消防安全責任人（管理 人）登記、各級人員消防安全職責、消防安全操作規程、滅火應急疏 散預案、志愿（專職）消防隊名單、各項消防安全管理制度及其記錄、

5、建筑消防設施年度檢測報告、轄區公安消防機構下發的檢查記錄和法 律文書、本單位火災情況記錄等。五、檔案管理要做好防火、防盜、防光、防潮、防塵、防鼠、防高溫 等工作。六、未經領導同意，檔案管理人員不得擅自將檔案資料轉借他人使用。七、調閱檔案要及時登記，未經主管領導批準，不得私自抄錄、復印、 拍照，借出的文書檔案要及時收回。八、檔案保管期限：每日工作記錄為 3個月，每月工作記錄為一年， 其余材料為長期。九、應當每年對保管期滿的檔案進行鑒定。 保管期滿且無繼續保存價 值的檔案，應當編制銷毀清冊，經審核批準后按規定銷毀。防火巡查、檢查制度一、員工崗位自查制度1、單位員工應履行本崗位消防安全職責，遵守消防

6、安全制度和消防 安全操作規程，熟悉本崗位火災危險性，掌握火災防范措施，每日對 職責范圍內的相關內容進行防火檢查；2、員工崗位自查的內容是：（1）用火、用電、用油、用氣有無違章；（2）疏散通道、安全出口是否暢通；（3）消防器材、消防安全標志完好情況；（4）場所有無遺留火種；（5）賓館飯店的服務員在清掃衛生、開夜床、查房和清臺時應檢查 是否切斷電源及顧客有無攜帶易燃易爆危險品；廚房工作人員在班 前、班后應檢查燃油、燃氣管道、閥門有無破損、泄露，班后燃油、 燃氣閥門是否關閉，灶臺、油煙罩和煙道清理是否及時，火源是否妥 善處理等情況；營業結束后是否切斷場所內非必要的用電設備、 器具 電源、可燃包裝等可

7、燃物是否及時清理；（6）其他消防安全情況。3、員工在對檢查中發現的隱患應當立即消除，不能當場消除的，應當按照火災隱患整改制度上報處理。二、防火巡查制度消防安全重點部位應當進行每日防火巡查， 每2小時不少于一次，出 租門店每日進行不少于3次（其中夜間2次）。1、防火巡查由單位消防安全管理人組織單位相關人員每日開展。2、每日防火巡查內容：（1）用火、用電、用油、用氣有無違章；（2）疏散通道、安全出口是否暢通，人員密集場所疏散通道、門窗上是否設置影響（3）逃生和滅火救援的障礙物；（4）常閉式防火門是否處于關閉狀態、防火卷簾下是否堆放物品等 情況；（5）消防設施器材、消防安全標志是否完好，建筑消防設施

8、管理是否符合 DB65/T3119-2010 要求；（6）重點部位員工在崗在位情況；（7）公共娛樂場所營業期間應當巡查有無設備檢修、電氣焊、油漆 粉刷等施工、維修作業情況和有無超過額定人數現象，營業結束時應 對營業現場進行檢查，消除遺留火種；（8）賓館飯店、商場市場營業結束時應對現場進行檢查，消除遺留 火種；（9）其他消防安全情況。每日防火巡查應當作出書面記錄并報單位主管安全負責人簽字確認， 對防火檢查中發現的隱患，按照火災隱患整改制度處理。三、防火檢查制度1、防火檢查由賓館飯店消防安全責任人（管理人）組織，每季度不 少于一次，檢查時由各部門負責人、相關人員參加。2、防火檢查內容：（1）、消防

9、安全制度、消防安全管理措施和消防安全操作規程的執 行和落實情況；（2）用火、用電、用油、用氣有無違章；（3）新建、改建、擴建及裝修工程有無違章；（4）疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通，安全疏散指示標 志、應急照明設置及完好情況，人員密集場所疏散通道、門窗上是否 設置影響逃生和滅火救援的障礙物；（5）消防設施、器材和消防水源及各類消防安全標識是否完好，建 筑消防設施管理是否符合 DB65/T3119-2010要求；（6）是否違反國家消防技術標準要求使用易燃可燃材料裝修；（7）消防（控制室）值班人員值班情況，消防安全重點部位管理情 況；（8）滅火和應急疏散預案的制定與演練情況；（9）員工消防

10、知識掌握情況；（10）易燃易爆危險品的儲存、使用是否符合有關國家消防技術標準 要求；（11）防火巡查、火災隱患整改及防范措施落實情況；（12）電器產品、燃氣用具及其線路、管路的選型、使用、維護保養 及檢測是否符合國家技術標準要求；（13）賓館對廚房、灶間煙道每季度清洗情況進行檢查；室外應檢查 是否違章在高壓線下兩側5m以內設點，有無違反操作規程情況；（14）其他消防安全情況。防火檢查應當作出書面記錄并由檢查人員簽字確認后歸入單位消防 檔案；對防火檢查中發現的隱患，按照火災隱患整改制度處理。酒店天然氣安全管理制度一、部門負責人為本部門消防安全責任人，具體負責天燃氣設施設 備的日常安全管理。二、天

11、燃氣使用場所的所有人員工作人員必須熟悉了解燃氣性質、火災危險性、防火措施和使用操作方法；必須熟悉掌握防火、 滅火知識，并經培訓合格后上崗。三、使用天燃氣要嚴格遵守操作規程，點燃氣時要按火等氣的原則，先點火后開氣。燃氣灶具在使用中，操作人員不得離開工作現 場，以防外溢物或風吹造成熄火漏氣。 發現燃氣泄露要迅速切 斷氣源總開關，及時采取通風措施，并向工程部報告。下班前 關閉總閥門，鎖好門后方可離去。四、對天燃氣的設施管理，部門需安排專人每天都要進行漏氣檢查并做好記錄，每月報工程部備檔。五、在天燃氣設施周圍及使用場所嚴禁存放易燃易爆以及可燃雜物等；嚴禁作為休息間、工作間、倉庫使用；嚴禁吸煙和其他明

12、火作業；禁止安裝臨時用電設備；禁止將電線纏繞在天然氣管 道上；禁止在管道上懸掛任何物品。六、燃氣設施的安裝必須由專業部門操作，嚴禁私自拆卸安裝。七、違反本制度按酒店有關管理規定進行處罰。 對造成泄露、爆炸、火災等嚴重事故的將移交司法行政機關處理。賓館消防安全管理制度為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全， 以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件 的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司消防安全管理 制度，結合賓館實際，特制訂本制度 第一條總則1認真傳達、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。 2建立健全義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配

13、備和管理好 消防設施與器材。3建立防火檔案，確定重點，制定措施。4 .加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續， 對違 反賓館消防規定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。5.負責組織檢查、監督各部門防火安全措施的落實， 消除火險隱患， 監督落實隱患整改工作。6定期檢查消防設備、設施、器材，進行規定的維護保養，發現問 題及時報告和組織維修，保持消防設備、設施、器材狀態良好。7. 經常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查 員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規程。8. 負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客 人及員工疏散，協助有關部門調查火災原因，對直

14、接責任者提出 處理意見。第二條客房防火制度：1. 客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾 袋內，以防著火。2. 對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理，發現不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措 施外，要立即通知有關部門檢修，并報安全主管。3. 要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告部門經理。4. 要及時清理房間的可燃物品，女口：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，減少起火隱患。5服務員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有

15、無起火因素，要做到“五 勤”（勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對飲酒過量的客人 要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。第三條賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅 火器的性能及使用方法，一旦發生火情時，應按應急方案采取滅 火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全 地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。第四條 消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放， 消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何 物品，確保通道的暢通。第五條 各部門對轄區內的消防設施、設備、器材要愛護，保持清潔， 除發生火災外，任何人不準擅自動用

16、。第六條 消防設施、設備、器材的維護檢測規定：1. 消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。2. 自動報警系統、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查 一次（手動和自動分別檢查），消火栓每季試放一次。3. 煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。4. 滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯系更換第七條疏散和救護：1. 疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務員和義 務消防隊隊員。2. 樓層服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。3疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好電腦提供的當天客人情 況，

17、認真清點客人人數并年看護安慰好客人。5在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須堅守崗位 /照常 運轉。6賓館的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間， 后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著 火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。第八條所有規定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。目錄1、酒店消防重點部位示意圖2、酒店安全疏散示意圖3、酒店消防設施、滅火器材配置表4、酒店消防安全負責人、專職消防員、義務消防員信息5、酒店消防安全管理制度6、消防安全及責任人制度7、消防安全管理人職責8酒店天然氣安全管理制度9、酒店用火、用電安全管理制度10、易燃、易爆、危

18、險物品管理制度11、消防檔案管理制度12、防火巡查、檢查制度13、消防設施、設備、器材的維護檢測14、火災隱患整改制度15、消防安全宣傳教育培訓制度16、三項報告備案制度17、滅火及應急疏散預案18、“ 6+T工作計劃19、“四個能力”、“一懂三會、三提示”工作計劃酒店火災隱患整改制度1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。2、在防火安全檢查中，應對所發現的火災隱患進行逐項登記， 并將隱患情況書面下發各部門限期整改，同時要做好隱患整改情況記 錄。3、在火災隱患未消除前，各部門應當落實防范措施，確保隱患 整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決 方案，及時向單位消防安全責

19、任人報告，并由單位上級主管部門或當 地政府報告。4、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，應當在規定的期 限內改正并寫出隱患整改的復函，及時報送公安消防機構。酒店消防安全教育、培訓制度一、消防安全責任人將消防安全教育、 培訓工作納入年度消防工 作計劃，為消防安全教育、培訓提供經費和組織保障。二、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育、培訓計劃，負 責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓。三、通過廣播、閉路電視、板報、張貼圖畫、外請專家授課、觀 看影視資料、現場實地講解等多種形式，也可配合本地區的消防安全 活動，例如全國“119”消防宣傳日、消防宣傳周等開展經常性的消 防安全宣傳教育，

20、宣傳防火、滅火、疏散逃生等常識和有關消防法律、 法規。四、單位對每名員工應當至少每年進行一次消防安全培訓。宣傳教育和培訓內容應當包括：1 、有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程；2 、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；3、有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法；4、報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能；5、組織、引導學生疏散的知識和技能。單位應當組織新上崗和進入新崗位的員工進行上崗前的消防安全培 訓。五、下列人員由單位計劃安排，接受消防安全專門培訓：1、各單位的消防安全責任人、消防安全管理人；2、專、兼職消防安全管理人；3、消防控制室的值班員、操作員；4、其他依照規定應當接受消防安全專門培訓的人員。 消防控制室的值班員、操作員應當持證上崗。六、單位應組織義務消防