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文檔簡介

1、永昌縣第一中學 生物教研組第一章 走進細胞 第1節 從生物圈到細胞(1課時)主備人:趙吉勇一、 教學目標:1.舉例說出生命活動建立在細胞的基礎上。2.會分析生命系統的結構層次。3.認同細胞是基本的生命系統。二、 教學重難點:細胞是基本的生命系統是重點;說出生命系統的層次是難點三、 教學用具:ppt幻燈片四、 課前準備:讓學生收集關于冠裝病毒相關的資料。教學過程設計流程教師組織引導二次備課情境引入問題探討歸納總結以“病毒是不是生物?”問題情境引入,簡單復習病毒的結構(沒有細胞結構,只有蛋白質外殼和核酸核心,但是能復制)。舉引起SARS的冠狀病毒為例,提出問題,病毒在細胞外不具備很多生命的基本特征

2、,它是怎么復制的呢?冠狀病毒在那些細胞里面復制呢?1.提示:病毒盡管不具有細胞結構,但它可以寄生在活細胞中,利用活細胞中的物質生活和繁殖。2.提示:SARS病毒侵害了人體的上呼吸道細胞、肺部細胞,由于肺部細胞受損,導致患者呼吸困難,患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外,SARS病毒還侵害人體其他部位的細胞。1、無細胞結構,既不屬于真核生物,也不屬于原核生物。營養方式為寄生,并且只有寄生在生物體的活細胞內才能進行正常的生命活動。病毒不能獨立的進行新陳代謝,病毒屬于生物但不屬于生命系統。 蛋白質外殼(衣殼)(上有抗原決定簇決定了病毒的抗原特異性) 2、(真)病毒的結構 RNA(少數病毒:SARS、核酸(

3、核心) HIV、TMV、流感病毒) DNA(絕大多數病毒) 小結:分析細胞是生命活動的基本單位教師點撥小結上面的內容,沒有細胞結構的病毒在細胞外表現不出生命的特征,說明細胞是生命的基本特征。(為什么呢?)細胞的任何一部分脫離了細胞就不具有獨立生存的能力,大分子物質也不具有生命的特征。所以細胞是生命活動的基本單位。提出問題:細胞能表現出那些生命活動呢?指導學生閱讀資料,并開展討論。(幻燈片展示提綱)細胞為什么是生命結構和功能的基本單位。一個細胞能完成各種生命活動;多細胞生物是在在細胞生命活動基礎上實現各種的生命功能。(舉出一些實例) 表1 生命活動離不開細胞的實例資料分析 1.提示:草履蟲除能完

4、成運動和分裂外,還能完成攝食、呼吸、生長、應激性等生命活動。如果沒有完整的細胞結構,草履蟲不可能完成這些生命活動。 2.提示:在子女和父母之間,精子和卵細胞充當了遺傳物質的橋梁。父親產生的精子和母親產生的卵細胞通過受精作用形成受精卵,受精卵在子宮中發育成胚胎,胚胎進一步發育成胎兒。胚胎發育通過細胞分裂、分化等過程實現。3.提示:完成一個簡單的縮手反射需要許多種類的細胞參與,如由傳入神經末梢形成的感受器、傳入神經元、中間神經元、傳出神經元、相關的骨骼肌細胞,等等。人的學習活動需要種類和數量繁多的細胞參與。由細胞形成組織,由各種組織構成器官,由器官形成系統,多種系統協作,才能完成學習活動。學習活動

5、涉及到人體的多種細胞,但主要是神經細胞的參與。4.提示:例如,胰島細胞受損容易導致胰島素依賴型糖尿??;脊髓中的運動神經元受損容易導致相應的肢體癱瘓;大腦皮層上的聽覺神經元受損可導致聽覺發生障礙,等等。5.提示:例如,生物體的運動離不開肌細胞;興奮的傳導離不開神經細胞;腺體的分泌離不開相關的腺(上皮)細胞,等等。生命系統的結構層次(難點)思考討論教師引導地球上生物的種類和數量可謂是恒河沙數,但是這些生物,小到組成它們身體的細胞,大到一個生物個體,一個物種、甚至一個生態系統、整個生物圈,都可以一個一個的生命系統(什么是系統呢),而且這些生命系統之間還有層次的關系。(以一只龜為例分析)單一個心肌細胞

6、就是一個生命系統,(為什么呢?)因為細胞各個部分都是互相依存,互相影響,而使細胞能表現生命特征;心肌也是一個系統(分析略)。引導學生分析心臟、循環系統、個體、種群、群落等也是一個系統。1.提示:如果把龜換成人,圖中其他各層次的名稱不變,但具體內容會發生變化。例如,心臟應為二心房、二心室;種群應為同一區域的所有人,等等。應當指出的是,生物圈只有1個。如果換成一棵松樹,圖中應去掉“系統”這個層次,細胞、組織、器官、種群的具體內容也會改變。如果換成一只草履蟲,細胞本身就是個體,沒有組織、器官、系統等層次。2.提示:細胞層次;其他層次都是建立在細胞這一層次的基礎之上的,沒有細胞就沒有組織、器官、系統等

7、層次。另一方面,生物體中的每個細胞具有相對的獨立性,能獨立完成一系列的生命活動,某些生物體還是由單細胞構成的。3.提示:一個分子或一個原子是一個系統,但不是生命系統,因為生命系統能完成一定的生命活動,單靠一個分子或一個原子是不可能完成生命活動的。完成資料后的“思考與討論”。達標檢測高效題組課后作業課時作業預習內容細胞的多樣性和統一性教學反思第2節 細胞的多樣性和統一性(2課時)主備人:趙吉勇一、 教學目標:1.了解細胞學說的發展過程 2.理解細胞的多樣性和統一性;細胞形態多樣性與功能多樣性的關系 3.原核細胞與真核細胞的比較認同科學探索是一個曲折漸進的過程 4.顯微鏡高倍鏡的使用 5.制作臨時

8、裝片 6.觀察不同細胞的差異 7.認識水華對環境的影響以及禁采發菜的意義二、 教學重難點:顯微鏡高倍鏡的使用;細胞的多樣性,特別是真核細胞和原核細胞的比較是本課的重點。而了解細胞學說的建立過程是本課的難點。三、 教學用具:實驗材料、顯微鏡、ppt幻燈片。課前準備:準備好實驗的材料(選取多少種細胞?)。教學教程:教學內容教師活動學生活動問題探討用顯微鏡觀察細胞 課堂小結歸納總結引導學生觀察課本彩圖,回憶4種細胞的來源以及復習在初中階段所了解的細胞的結構。1.從圖中至少可以看出5種細胞,它們分別是:紅細胞、白細胞、口腔上皮細胞、正在分裂的植物細胞和洋蔥表皮細胞。這些細胞共同的結構有:細胞膜、細胞質

9、和細胞核(植物細胞還有細胞壁,人的成熟紅細胞沒有細胞核)。2.提示:細胞具有不同的形態結構是因為生物體內的細胞所處的位置不同,功能不同,是細胞分化的結果。例如,紅細胞呈兩面凹的圓餅狀,這有利于與氧氣充分接觸,起到運輸氧氣的作用;洋蔥表皮細胞呈長方體形狀,排列緊密,有利于起到保護作用。簡單復習一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導學生制作臨時裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問題作為引導:你觀察的是什么細胞;從低倍鏡轉換到高倍鏡后,視野發生了怎么樣的變化?為什么要先用低倍鏡找到目標并將其移動到視野中央,再轉換高倍鏡?嘗試用簡圖來描述一下你觀察的細胞;你認為造成細胞形態結構差異的原因是什么?(同種生物之間和不

10、同種生物之間比較)造成細胞形態結構差異的原因由于功能上的差異。放大倍數:物鏡×目鏡,放大的是物體的長或寬;物鏡越長,放大倍數越大,離裝片的距離越近。目鏡越長,放大倍數越小。如果物體成一列或一行,如比原來放大倍數大4倍,則除以4; 如果物體是滿視野的,如比原來放大倍數大4倍,則除以16顯微鏡的使用方法,重要是高倍鏡使用的方法。??键c有:換高倍鏡的步驟(物像移中央、轉動轉換器、調光、調細準焦螺旋) 玻片移動問題:物像在哪邊,玻片就往哪邊移。換上高倍鏡后物像的變化(物像大了,看到的視野小了,視野比原來暗了)等。調光:調節反光鏡或光圈。1.使用高倍鏡觀察的步驟和要點是:(1)首先用低倍鏡觀察

11、,找到要觀察的物像,移到視野的中央。(2)轉動轉換器,用高倍鏡觀察,并輕輕轉動細準焦螺旋,直到看清楚材料為止。2.提示:這些細胞在結構上的共同點是:有細胞膜、細胞質和細胞核,植物細胞還有細胞壁。各種細胞之間的差異和產生差異的可能原因是:這些細胞的位置和功能不同,其結構與功能相適應,這是個體發育過程中細胞分化產生的差異。3.提示:從模式圖中可以看出,大腸桿菌沒有明顯的細胞核,沒有核膜,細胞外有鞭毛,等等思考并回答問題制作臨時裝片并觀察。思考討論老師的問題,并作出回答交流。顯微鏡使用中昌出現的錯誤讓學生討論真核細胞與原核細胞的比較 思考討論學生練習 (第二課時)引導學生比較上一節實驗課所繪制的細胞

12、圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題:兩種細胞之間的主要區別在哪里?導出原核細胞與真核細胞的概念、以及兩者之間的代表生物。(真核細胞如動物、植物、真菌;原核細胞如細菌、藍藻)以藍藻作為例子介紹原核細胞的生活習性。1.什么是藍藻,身邊熟悉的藍藻有那些代表生物?(發菜、顫藻、籃球藻、念珠藻)水華對環境的影響和禁采發菜的環保意義。2. 形態:比較小,營養方式。細菌主要以寄生、腐生為主,而藍藻可以進行光合作用。3沒有成形的細胞核,只有擬核4用幻燈片比較一下真核細胞和原核細胞的不同點。然后比較兩者的相同點,突出細胞核與擬核物質組成的共同性。原核生物與真核細胞結構的區別:項目原核細胞真核細胞差異性大小

13、較?。?um10um) 較大(10um100um)細胞核無成形的細胞核(無核膜擬核)有成形的細胞核(有核膜)細胞器只有一種細胞器核糖體有多種細胞器細胞膜有(有氧呼吸的主要場所)有細胞壁有,主要成分肽聚糖植物細胞有,主要成分纖維素和果膠細胞分裂二分裂主要是進行有絲分裂染色體無染色體(只有環狀的DNA)有染色體(DNA上有蛋白質)轉錄和翻譯同時進行轉錄在細胞核,翻譯在細胞質,轉錄在前,翻譯在后舉例細菌,藍藻、放線菌、支原體、衣原體真菌,絕大多數動植物細胞統一性1.都有細胞膜、細胞質(核糖體) DNA藍藻有藻藍素和葉綠素,光合作用,自養生物比較兩種細胞的差異,討論并回答問題。(實驗中所觀察到的細胞都

14、有成型的細胞核,而大腸桿菌的細胞內沒有成形的細胞核)問題思考細胞學說及其建立過程學生回答教師總結被譽為現代生物學三大基石是什么?(達爾文的進化論、孟德爾遺傳理論、細胞學說)簡單地解釋細胞學說的三個要點:第一個要點描述了生物是由細胞組成;第二要點描述了細胞的生命活動;第三要點描述細胞的繁殖。(可以以設問的方式來引導學生講)細胞學說揭示了:1)細胞統一性 2)生物體結構統一性德國的施萊登和施旺創立了細胞學說,主要內容:1) 細胞是一個有機體,一切動植物都由細胞發育而來,并由細胞和細胞產物所構成2) 細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對其他細胞共同組成的整體的生命起作用3) 新細胞可以從

15、老細胞中產生以討論題引導學生閱讀“細胞學說建立過程”的資料。資料分析1.提示:通過分析細胞學說的建立過程,可以領悟到科學發現具有以下特點。(1)科學發現是很多科學家的共同參與,共同努力的結果。(2)科學發現的過程離不開技術的支持。(3)科學發現需要理性思維和實驗的結合。(4)科學學說的建立過程是一個不斷開拓、繼承、修正和發展的過程。2.細胞學說主要闡述了生物界的統一性。學生討論細胞學說建立的意義本章小結3.原核細胞和真核細胞的根本區別是:有無成形的細胞核。即真核細胞有核膜包圍的細胞核;原核細胞沒有細胞核,只有擬核,擬核的結構比細胞核要簡單。它們的區別里包含著共性:細胞核和擬核的共同點是都有遺傳

16、物質DNA,體現了彼此之間在生物進化上的聯系。達標檢測高效題組課后作業課時作業預習內容細胞中的元素和化合物教學反思第二章 組成細胞的分子 第一節 細胞中的元素和化合物(2課時)主備人:趙吉勇一、 教學目標: 1.簡述組成細胞的主要元素。說出構成細胞的基本元素是碳 2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質,探討細胞中主要化合物的種類。 3.認同生命的物質性。2、 教學難點:了解組成細胞的主要元素,用實驗方法檢測生物組織中的幾種物質。三、教學用具:ppt幻燈片四、課前準備:學生預習實驗過程教學過程教學內容教師活動學生活動情境引入提出問題在科學不發達的年代,人們對于生命是有什么物質感到非常神秘,認

17、為生命是特殊物質構成的,一直到19世界,仍然人們仍然認為生物產生出來的物質,在體外是不可能合成的。同學們已經學習了兩年的化學化學知識,知道自然界的物質都是有元素來組成的,那么組成生命的元素有哪些呢?分析p16的表格,從這個表格中,同學們能對組成生命的元素有什么印象?組成生命的元素在地殼中也存在,說明生命物質與非生命物質的統一性;另外細胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣,也說明了生命物質的特殊性。分析資料,發表自己的看法歸納總結 概述組成生命的元素。結合p17兩個餅形,引導學生觀察、歸納。大量元素(C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以簡單介紹一下某些元素的作用;微量元素。提出問題:在兩

18、個統計圖中顯示出那些元素的含量是最大的?可以簡單解釋一下碳在生命物質中的地位組成細胞的元素大量元素:C H O N P S K Ca Mg 微量元素:Fe Mn B Zn Cu Mo Cl(鐵門碰醒銅母氯)最基本元素:C 基本元素:CHON 主要元素:C H O N P S細胞中含量最多的元素:O(鮮重)C(干重)觀察圖表,歸納總結。組成細胞的化合物思考討論無機化合物:水 無機鹽組成細胞的化合物 有機化合物:糖類 脂質 蛋白質 核酸生物體和細胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有機物是蛋白質(鮮重)生物體和細胞中含量最多的化合物和有機物是蛋白質(干重)小組討論,教師提問后做補充。1. 提示:有

19、機化合物和無機化合物的區別主要看它們的分子組成中是否有碳元素,如糖類是有機化合物,由碳、氫、氧三種元素組成; 水是無機化合物,由氫、氧兩種元素組成。當然這不是嚴格意義上的區別。對這兩類化合物的嚴格區分,請參照化學教科書。2.提示:細胞中最多的有機化合物是蛋白質,無機化合物是水。蛋白質是組成生物體的重要物質,在生命活動中起重要作用;水是生命之源,離開水,生命活動就無法進行。3.提示:植物的葉肉細胞、果實細胞和種子的細胞中通常含有較多的糖類、脂質和蛋白質。如禾谷類的果實、種子中含淀粉(多糖)較多;甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多;花生、芝麻種子中含脂質多;大豆種子中含蛋白質多,等等。要想從植物的果實、種

20、子中獲得糖類、脂質和蛋白質,就要設法使細胞破碎,再將這些物質提取出來。分析數據,完成討論題: 問題引導:教師歸納你的實驗材料選擇了什么?你預測你的實驗材料還有什么有機物比較多?你選擇的試驗儀器和試劑是什么?選材的條件,要求,選用的試劑用法,、配置、作用原理在老師的引導下完成。達標檢測高效題組課后作業課時作業預習內容生命活動的主要承擔者蛋白質教學反思 第2節 生命活動的主要承擔者蛋白質(2課時)主備人:趙吉勇一、教學目標: 1.說明氨基酸的結構特點,以及氨基酸形成蛋白質的過程 2.概述蛋白質的結構和功能 3.認同蛋白質是生命活動的主要承擔者 4.關注蛋白質的新進展2、 教學重、難點:

21、氨基酸的結構及其形成蛋白質過程、蛋白質的結構和功能是本節重點; 而氨基酸形成蛋白質過程和蛋白質的結構多樣性的原因是本節的難點。三、教學用具:ppt幻燈片。四、課前準備:預習教材內容教學過程教學內容教師活動學生活動情境引入啟發思考以學生實際生活經驗,設問作為情境引入。嬰兒要以奶為主要食物,因為奶是一種還有蛋白質豐富的食物,蛋白質對人體的生長發育為什么這么重要呢?安利蛋白粉實際上是水解植物蛋白,里面還有氨基酸,那么氨基酸與蛋白質之間是什么關系呢?教師投影一則洗發水的產品介紹。在洗發水中都含有哪些成分?為什么氨基酸能有效修復發質?發膜的主要成分是什么?評價回答,總結蛋白質和氨基酸都是生命活動所必需的

22、生命物質。它們之間存在著什么關系?問題探討1.提示:富含蛋白質的食品有大豆制品,如豆漿、豆腐、腐竹;奶類制品,如奶粉、酸奶、袋裝奶;還有肉、蛋類食品,如烤肉、肉腸、雞蛋,等等。2.提示:有些蛋白質是構成細胞和生物體的結構成分,如結構蛋白;有些蛋白質能夠調節生命活動,如胰島素;有些蛋白質有催化作用,如絕大多數酶都是蛋白質;有些蛋白質具有運輸載體的功能,如紅細胞中的血紅蛋白;有些蛋白質有免疫功能,如人體內的抗體。3.提示:因為氨基酸是構成蛋白質的基本單位,在人體內約有20種氨基酸,其中有8種是人體需要而不能自己合成的,必須從外界環境獲得,如賴氨酸、苯丙氨酸等,它們被稱為必需氨基酸。所以有些食品中要

23、添加賴氨酸或苯丙氨酸等人體必需的氨基酸。 思考回答相關問題,可以小組討論交流提出問題深入探討思考討論要點歸納氨基酸是組成蛋白質的基本單位。氨基酸有哪些特點呢?展示四種氨基酸的結構式(甘氨酸、纈氨酸、丙氨酸、亮氨酸)引導啟發:教師組織與引導1.組成氨基酸的基本元素是什么? 2.四種氨基酸在結構上有哪些共同點?又有哪些差別之處?教師給與必要的補充,注意語言表述的準確性。 3.嘗試寫出氨基酸分子的結構通式。教師巡查學生書寫情況,啟發學生依據書寫情況與教材作對比來發現問題,強調結構通式的不同寫法。引導學生通過球棍模型加深對氨基酸結構的理解,特別要形成其空間結構的認識:(通過對蛋白質的空間結構的理解,為

24、下一步的理解肽鏈的空間結構做鋪墊 ) 桔紅色球:氫原子 黑色球:碳原子綠色球:氧原子 藍色球:氮原子小鐵棍:化學鍵 彈簧棍:碳氧雙鍵(要求)裝配出一個甘氨酸或丙氨酸1. 我們插裝的甘氨酸的側鏈基團是什么?2. R基的不同如何決定氨基酸種類的不同?嘗試用模型變換(課下完成)3. R基上能不能含有-NH2 或-COOH?課件展示特殊氨基酸賴氨酸(含-NH2)天冬氨酸(含-COOH)1.每個氨基酸都有氨基和羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。2.“氨基酸”代表了氨基酸分子結構中主要的部分氨基和羧基。蛋白質(組成元素:C、H、O、N;S:可作為特征元素,用來標記蛋白質)生命活動的主要

25、承擔者,生物性狀的表現者。1)蛋白質的基本組成單位:氨基酸(約20種)氨基酸的結構通式:氨基酸的結構特點:至少含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH)有一個氨基和羧基連接在同一 個碳原子上 不同的氨基酸的區別在于R基介紹必需氨基酸與非必需氨基酸的概念,可以把9種必需氨基酸展示給學生看,指導學生選擇食物時如何注意氨基酸的均衡吸收。必須氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。思考回答:觀察對比, 嘗試用語言描述。 以小組為單位,合作完成。  總結氨基酸在空間結構上的特點。提出問題思考討論學生觀察教師歸納 生物體中組成蛋白質的氨基

26、酸只有20種,而據估計,生物界的蛋白質種類多達10101012種。氨基酸是怎樣形成蛋白質的呢?根據由部分到整體的認知規律,先引導:兩個相同或不同的氨基酸分子脫水縮合過程1. 氨基酸形成蛋白質的大致過程是怎樣的?2. 兩個氨基酸脫水縮合反應生成一個二肽,失去幾分子水?3. 三個氨基酸脫水縮合,失去幾分子水?4. N個氨基酸脫水縮合反應呢?演示:氨基酸分子脫水縮合形成兩條鏈的過程1. 拿一條兩頭系有不同顏色緊扣的繩子表示一條多肽鏈2. 拿剪刀從中間剪開表示肽鍵的斷裂思考:肽鍵斷裂后需要作出哪些修飾,使其形成兩條完整的多肽鏈?評價學生回答加以總結教師組織與引導“氨基酸形成蛋白質的示意圖”蛋白質的形成

27、過程:合成場所:核糖體氨基酸二肽三肽多肽多肽鏈盤曲折疊形成蛋白質 脫水縮合:一個氨基酸分子的羧基(COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(NH2)相連接,同時脫去1分子的水。(羧基上的羥基和氨基上的一個氫原子結合形成一分子水)肽鍵:連接兩個氨基酸分子的化學鍵(NHCO)多肽:由多個氨基酸分子(3個或3個以上)縮合而成的,含有多個肽鍵的化合物肽鏈:多肽通常呈鏈狀結構規律:n個氨基酸分子形成m條肽鏈,則脫去(nm)個水分子,同時形成(nm)個肽鍵。至少含有COOH和NH2都是m個多肽的種類:A、B、C三種氨基酸,在數目無限的情況下可形成三肽9種,每一種氨基酸只有一個可形成三肽6種3)蛋白質的結構蛋白質

28、結構多樣性原因:組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序不同,以及多肽鏈的折疊方式和空間結構不同學生回答:2.學生初步思考  獲取信息,主動思考,體會巨大的數字差別蘊含有哪些信息。  觀察“氨基酸脫水縮合示意圖”,閱讀氨基酸脫水縮合過程的文字、圖解,以小組為單位,討論交流,并嘗試利用手中的模型模擬此過程。蛋白質的功能 引導學生閱讀P23內容,然后進行歸納。1、生物體的基本結構物質:肌肉干重80、皮膚70、血液90;2、生命化學反應的主要物質,簡單講講酶的重要性;3、有運輸能力;調節生命活動,例如某些蛋白質類的激素;免疫功能。蛋白質的功能:構成細胞和生物體結構的重要

29、物質,如羽毛、肌肉、頭發、絲催化,如絕大多數的酶 運輸,如血紅蛋白、載體調節,如胰島素等激素 免疫,如抗體舉出一些蛋白質相關功能的其他例子。達標檢測高效題組課后作業課時作業預習內容遺傳信息的攜帶者核酸教學反思第3節 遺傳信息的攜帶者核酸(2課時)主備人:趙吉勇一、教學目標: 1.能說出核酸的種類,簡述核酸的結構和功能。 2.用實驗的方法,觀察DNA、RNA在細胞中的分布。二、教學重難點:理解核酸的結構是本節的重點,也是難點。三、教學用具:ppt幻燈片、實驗材料(略)教學內容教師活動學生活動情境引入問題探討以利用DNA偵破案件、尋找災難死難者或者親子鑒定為例子,并以問題作為引導,激發學生的興趣:

30、1、 DNA是什么? 2、為什么DNA能比較精確地定位一個人的身份? 3、你還了解那些關于DNA鑒定的應用?1.提示:脫氧核糖核酸。DNA是主要的遺傳物質,而每個人的遺傳物質都有所區別,因此DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息。2.提示:DNA鑒定技術還可以運用在親子鑒定上。在研究人類起源、不同類群生物的親緣關系等方面,也可以利用DNA鑒定技術。3.提示:需要。因為DNA鑒定只是提供了犯罪嫌疑人的遺傳物質方面的信息,還需要有嫌疑人是否有作案動機、時間,是否在犯罪現場,是否有證人等其他證據。如果有人蓄意陷害某人,也完全有可能將他的頭發、血液等含有DNA的物質放在現場。因此案件偵察工作應在DNA鑒定的基

31、礎上,結合其他證據確定罪犯。在老師的引導下,思考問題,并嘗試作出回答。核酸的種類和分布學生回答闡述核酸的種類:DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸,是核酸的一種,還有一種叫做核糖核酸的物質,簡稱RNA。這兩種核酸就是細胞內攜帶遺傳信息的物質。核酸與生物的遺傳、變異、蛋白質合成有重要的關系(為后面的留下伏筆)實驗:使用染料對細胞進行染色,觀察DNA、RNA在細胞的分布。DNA主要分布在細胞核中,但是葉綠體、線粒體中也有DNA,RNA主要分布在細胞質。旁欄思考題原核細胞的DNA位于擬核區域。根據觀察,提出推斷:DNA、RNA主要分布在細胞的什么位置。問題思考教師講解為什么核酸很儲存遺傳信息呢?那還得從學

32、習核酸的結構入手。(設問,激發學生的好奇心)闡述核酸的結構:核酸也象蛋白質一樣,是一種大分子,而且也是由一種叫做核苷酸的小單位組成的。(引導學生觀察課本彩圖中的兩種核苷酸,展示問題)1、 核苷酸的化學組成是什么?2、 組成DNA、RNA的核苷酸分別是什么,它們的主要差別是什么? 3、核苷酸之間是怎么樣連接的?4、 DNA、RNA分別還有什么堿基礎? 5、嘗試作出假設,為什么核酸能儲存遺傳信息?對學生的回答進行更正和總結:核苷酸的共同點是一分子核苷酸是由一份子磷酸、一分子五碳糖還有一份子堿基組成的;組成DNA的核苷酸是脫氧核苷酸、組成RNA的核苷酸是核糖核苷酸;核苷酸之間是通過磷酸與五碳糖交替連

33、接而成的;4、DNA還有的堿基是A、T、G、C(如何去去記憶),RNA中不還有T,U代替了T;5、DNA和RNA上4種堿基就好像4個字母,可以記載任意長度的內容。閱讀相關教材,討論并回答問題;歸納總結用圖表比較DNA、RNA的差異;理順DNA、RNA、核酸、核苷酸、堿基之間的關系。核酸(組成元素:C、H、O、N、P) 1)核酸的基本組成單位:核苷酸2)DNA與RNA的區別類別DNARNA基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸堿基腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)五碳糖脫氧核糖核糖分布主要存在于細胞核中(線粒體、葉綠體)主要存在于細胞質中結構

34、雙螺旋單鏈3)核酸的功能:核酸能夠攜帶遺傳信息,控制蛋白質的合成。絕大多數生物的遺傳物質是DNA,而只有少數病毒的遺傳物質是RNA。教師引導學生歸納總結達標檢測高效題組課后作業課時作業預習內容細胞中的糖類和脂質教學反思第4節 細胞中的糖類和脂質(1課時)主備人:趙吉勇一、教學目標1.概述糖類的種類和作用。 2.舉例說出脂質的種類和作用。3.說明生物大分子以碳鏈為骨架。二、教學重點(1)糖類的種類和作用。(2)生物大分子以碳鏈為骨架。三、教學難點(1)多糖的種類。(2)生物大分子以碳鏈為骨架。教學教程:教學內容教師活動學生活動情境引入提出問題,激發學生興趣:1.作為早餐,你會選擇牛奶雞蛋還是面包

35、開水?2. 很多人對脂肪類食物敬而遠之,脂肪真的如此可怕嗎?問題探討。思考問題,展開討論并自由發言回答問題。細胞中的糖類知識歸納通過解答上面的問題,指出糖類是主要的能源物質。糖類的概念:關于碳水化合物名稱的起源,可以舉出一些例子。哪些糖類是不符合“碳水化合物”。 1.糖類:(組成元素:CHO)1)糖類的功能:糖類是生物體內的主要能源物質。 (所含能量:脂肪糖類,氧化分解耗氧量:脂肪糖類;原因是脂肪中C、H元素所占比例高,O元素所占比例低) 單糖:葡萄糖,果糖,(還原糖)半乳糖,核糖(RNA的組成成分)和脫氧核糖(DNA的組成成分)二糖:麥芽糖(2分子葡萄糖) 蔗糖(果糖+葡萄糖) 植物特有乳糖

36、(葡萄糖+半乳糖)動物特有多糖:淀粉(植物細胞內的儲能物質),合成場所:葉綠體 纖維素(植物細胞壁成分),合成場所:高爾基體 糖原 肝糖元:肝臟細胞中,調節血糖平衡(人和動物細胞內 肝糖元 血糖的儲能物質) 肌糖元:肌肉細胞中,肌糖元 血糖學生舉例日常生活中接觸到的糖。問題引導教師點撥 從動物脂肪和植物脂肪引入。脂質的一般特性:分布、組成元素、溶解性、種類。脂肪:完成討論題,1,脂肪主要分布在動物的皮下組織、內臟周圍。2,例如花生等。3,略??偨Y脂肪的作用:儲存能量(為什么);保溫;保護磷脂:作用組成細胞膜、多種細胞器的重要成分。分布固醇:代表的物質(維生素D、性激素、膽固醇),各自的作用。以

37、問題作為引導:1,三種有機物共有那些特點?(都有C、H、O,都是有小單位連接而成)2,這些小單位以什么相連?脂質(組成元素:CHO 12%)1.提示:脂肪主要分布在人和動物體內的皮下、大網膜和腸系膜等部位。某些動物還在特定的部位儲存脂肪,如駱駝的駝峰。2.提示:花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪,這些植物的脂肪多儲存在它們的種子里。3.提示:脂肪除了可以儲存大量能量外,還具有隔熱、保溫和緩沖的作用,可以有效地保護動物和人體的內臟器官。2.熊在冬眠前大量取食獲得的營養,有相當多的部分轉化為脂肪儲存,既可御寒,也供給冬眠中生命活動所需的能量。根據自己的實際生活經驗對脂肪相關

38、問題進行討論。問題探討以問題作為引導: 1,三種有機物共有那些特點? 2,這些小單位以什么相連?碳鏈是生物構成生物大分子的基本骨架生物大分子:蛋白質、多糖、核酸 等基本單位稱為單體,生物大分子稱為多聚體。理解生物大分子以碳鏈為骨架達標檢測高效題組課后作業課時作業預習內容細胞中的無機物教學反思第5節 細胞中的無機物(1課時)主備人:趙吉勇教學目標 1.說出水在細胞中的存在形式和作用。2.說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用。教學重點水和無機鹽在細胞中的作用。教學難點(1)結合水的概念。(2)無機鹽的作用。教學過程:教學內容教師活動學生活動情境引入 問題探討教師點撥設問:非洲的角馬、大象不遠千里

39、進行遷徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的幾倍,這些生物都在苦苦地尋覓什么呢?舉例說明水對生命的重要性:生命的誕生、沙漠植物的特殊形態、人胚胎發育的環境、人最長缺水時間和缺食時間比較。水在不同生物、同一生物,不同部位、不同時期的含量變化:細胞中水分的含量最大(在解題時,注意看清楚問的是干重還是獻重)。水分的減少對生物的影響(植物的枯萎、人的衰老)。結合水和自由水:請學生說說認為人體什么結構中有水?指出生物體內的水除了能流動的水的形態以外,還有一種方式是水分和一些物質結合在一起。(可以舉無水硫酸銅和五水硫酸銅的關系為例子幫助學生理解)結合水的概念、含量、自由水的的概念。1.提示:水在細胞中的

40、重要作用:水是細胞結構的重要組成成分,是細胞內的良好溶劑,許多種物質溶解在水中,細胞內的許多化學反應也都需要有水的參與,多細胞生物體的絕大多數細胞必須浸潤在以水為基礎的液體環境中。水在生物體內的流動,可以把營養物質運送到各個細胞,同時,也把各個細胞在代謝中產生的廢物,運送到排泄器官或者直接排出體外。總之,各種生物體的一切生命活動,都離不開水。2.提示:無機鹽在細胞中的重要作用:細胞中許多有機物的重要組成成分,調節細胞的生命活動等。水1)含量:生物體和細胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有機物是蛋白質(鮮重)生物體和細胞中含量最多的化合物和有機物是蛋白質(干重)2)形式:自由水(94.5%)和

41、結合水(4.5%)(可以相互轉化,相對含量與新陳代謝的旺盛程度有關)3) 作用:結合水:細胞結構的重要組成成分。 自由水:細胞內的良好溶劑參與細胞內的許多生物化學反應運輸營養物質和代謝廢物細胞內化學反應的場所。簡單回答老師的問題。根據p35圖,分析人不同生長時期體內含水量的變化。(廣告詞:女人是水做的,男人也是水做的)列舉人體中有水分的結構或者物質。細胞中的無機鹽學生思考教師講解思考討論教師總結無機鹽的種類;著重講無機鹽的作用:1. 生物體的組成部分(血紅蛋白的鐵離子);2. 參與生命活動(鈣離子對人體的作用)P36旁欄部分:1. 不同種類細胞中的化合物有區別,例如淀粉與糖原;2.含量有差別:

42、如肌肉細胞中蛋白質教多,而脂肪細胞中脂肪較多。旁欄思考題2.提示:20世紀70年代以前,人們普遍認為缺碘只能引起甲狀腺腫大,還沒有認識到缺碘對兒童智力的影響。進入80年代以后,人們認識到缺碘對人類危害最大的不是甲狀腺腫,而是造成不同程度的腦發育落后,只有補足了碘才能確保嬰幼兒腦的正常發育。根據1994年的統計結果,中國缺碘地區的人口達7.27億,約占全國人口總數的56%,輕度缺碘或碘營養不足已波及所有省、市。1995年的兒童碘營養調查結果表明:許多經濟發達的大城市,兒童尿碘也在100 g/L以下,甲狀腺腫大率在5%以上。證明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公認標準為:人群尿碘水平在100 g/

43、L以上,才能基本上消除碘缺乏危害。從這個全新的認識出發,我國幾乎所有地區,包括以前認為的非病區,實際上都是缺碘地區,因此需要補碘的范圍已擴大到全國(高碘地區除外)。3.提示:不同細胞內的化合物都是由無機物和有機物組成的,其種類有一定差別。例如,淀粉只存在于植物細胞中,糖原只存在于動物細胞中。不同細胞中各種化合物的含量也有一定差別。例如,肌細胞中含蛋白質較多,脂肪細胞中含脂肪較多。但是,各種細胞中的化合物組成及含量又有許多共性。例如,所含的有機物都是糖類、脂質、蛋白質和核酸,無機物中都有無機鹽和水;各種化合物在不同細胞中的含量一般維持在一定范圍內。這體現了生命世界在物質組成上的統一性。1.提示:

44、人類貧血癥中有缺少紅細胞和缺少血紅蛋白兩種類型,它們都可導致貧血。而血紅蛋白的分子結構不能缺少的一種元素就是鐵,所以缺鐵會導致血紅蛋白的合成障礙,引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。正常人體內含鐵量約為35 g,它是制造血紅蛋白的主要原料之一。當鐵缺乏時,血紅蛋白就不能合成,從而發生缺鐵性貧血。2.提示:光合作用不能缺少葉綠素,而葉綠素的分子結構中不能缺少的元素之一就是鎂。鎂是葉綠素的組成元素之一,因此,鎂對于光合作用有重要意義。缺鎂時葉綠素的形成受到阻礙,從而影響光合作用無機鹽(11.5%)1) 形式:細胞中大多數無機鹽以離子形式存在2) 作用:細胞中某些復雜化合物的組成萬分。如Mg2+

45、Fe2+維持細胞和生物體正常的生命活動。如Ca2+維持細胞正常的酸堿度和滲透壓,從而維持細胞正常的形態和功能。如:生理鹽水達標檢測高效題組課后作業課時作業預習內容細胞膜系統的邊界教學反思 第三章 細胞的基本結構 第一節 細胞膜系統的邊界(2課時)主備人:王振杰教學目標 1.簡述細胞膜的成分和功能2.進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗,體驗制備細胞膜的方法。3.認同細胞膜作為系統的邊界,對于細胞這個生命系統的重要意義。教學重點(1)細胞膜的成分和功能。(2)細胞膜對于細胞這個生命系統的重要意義。教學難點(1)用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。(2)細胞膜對于細胞這個生命系統的重要意義。教學過程

46、:教學內容教師活動學生活動情境引入問題探討提出問題:生物體都一個共同的特點,身體與外部的環境總是怎么樣的?細胞作為生命活動的基本單位,也有結構使細胞和外界隔絕開來,那就是細胞膜。(可以提出問題讓學生思考,為什么是細胞膜而不是細胞壁)如何在顯微鏡下區別細胞和氣泡?1.提示:氣泡是光亮的,里面只有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質的復雜結構,而且是一個立體的結構,在顯微鏡下,通過調節焦距可以觀察到細胞的不同層面。光學顯微鏡下不能看見細胞膜,但是能夠觀察到細胞與外界環境之間是有界限的。2.提示:在電子顯微鏡誕生之前,科學家已經能夠確定細胞膜的存在了。依據的實驗事實主要有:進入活細胞的物質要通

47、過一道選擇性的屏障,并不是所有的物質都能進入細胞;用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內,伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能很快逸出細胞;在光學顯微鏡下看到,用微針觸碰細胞表面時,細胞表面有彈性,可以伸展;用微針插入細胞內,細胞表面有一層結構被刺破;如果細胞表面結構受損面過大,細胞會死亡?;卮饐栴}(生物體和外部環境是隔絕開來,體內體外的物質不能隨意進出)實驗操作(幻燈片展示哺乳動物紅細胞膜各種成分含量),細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質,磷脂最豐富。思考蛋白質的作用和糖類的作用制備細胞膜的方法(吸水脹破,使細胞內的物質流出來)選材:人和其他哺乳動物成熟的紅細胞(沒有細胞核和眾多細胞器)過程:

48、制作臨時裝片顯微鏡觀察獲取細胞膜(從蓋玻片一側滴一滴蒸餾水,用吸水紙從另一側吸引)觀察實驗過程中的注意事項:蓋蓋玻片時,防止產生氣泡;吸水時小心操作以免把細胞吸走;邊操作邊觀察;均在載物臺上操作。如果上述實驗在試管里進行,細胞破裂后應該需用什么方法才能獲得較純的細胞膜: 采用不同轉速離心將細胞膜與其它物質分開。細胞膜的成分:脂質(磷脂最多) 50%;蛋白質 40%;糖類 2%-10%功能越復雜的細胞膜,蛋白質的種類和數量越多兩人一組按實驗步驟完成實驗,教師指導。細胞膜的功能將細胞與外界環境分割開;控制物質進出細胞;進行細胞間的信息交流(甲狀腺素對神經細胞的影響、精卵識別、敵我細胞識別;胞間連絲

49、(最好找到圖片)。細胞壁植物細胞才有,是區分動植物細胞的主要依據。成分是纖維素和果膠。作用:支持和保護達標檢測高效題組課后作業課時作業預習內容細胞器系統內的分工合作教學反思 第二節細胞器系統內的分工合作(2課時)主備人:王振杰教學目標1.舉例說出幾種細胞器的結構和功能。2.簡述細胞膜系統的結構和功能。3.制作臨時裝片,使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。4.討論細胞中結構與功能的統一性、部分與整體的統一性。教學重點(1)幾種主要細胞器的結構和功能。(2)細胞膜系統的結構和功能。教學難點(1)細胞器之間的協調配合。(2)制作人的口腔上皮細胞臨時裝片,使用高倍顯微鏡觀察線粒體教學過程:教學內容教師活

50、動學生活動情境引入初中學習細胞質的知識層次情境引入,細胞器最早是由于在光學顯微鏡下看到的小的反光點而被發現的。以問題啟發學生:一些學生已經看過的細胞器:在細胞質中,除了看到細胞核以外,還看過那些有形態的結構? 細胞之所以能完成如此多的生理功能,(可以舉一些例子,如分泌,保持形態,運動等)都是依賴各種復雜的細胞器互相配合而完成的。問題探討1.提示:一件產品是由多個零部件組成的,不同車間生產不同的零部件之后,要有組裝車間完成裝配工作,質量檢測部門負責檢查產品的質量。同時要有部門提供原材料,有部門提供設計圖,還要有部門負責動力供應,等等。部門齊全,配合協調,才能生產出優質產品。2.提示:例如蛋白質的合成。細胞核是遺傳信息庫,蛋白質的合成要在遺傳信息的指導下進行,核糖體是合成蛋白質的場所,同時內質網、高爾基體等細胞器也在蛋白質合成中起到重要的作用。這說明細胞的生命活動也是需要多個“部門”和“車間”協調配合完成的?;貞洸⒒卮饐栴}(如葉綠體、

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