1、課題：氮肥的生產和使用【教材分析】本節容是在學習了常見金屬元素及典型非金屬（如氯、硫）及其化合物，且具 備離子反應、氧化還原反應等理論知識之后學習的元素化合物知識。另外氨的學習還為后而 的硝酸學習起鋪墊作用，在教材中起到承前啟后的作用。氨及苴產品還是工農業生產生活中 重要的化工產品，學習掌握好氨的性質對今天的工作生活有重要的意義。【教學目標】1、認識氨和彼鹽的性質和用途，知道含氮化合物的應用及對社會生產的作用和對自然環境 的影響；2、通過觀察、分析演示實驗，培養觀察。分析推理能力；培養元素化合物知識學習的綜合 應用能力；3、知道氮肥的性能和使用氮肥的注意事項，認識到科學使用化肥的意義；4、進一

2、步強化物質性質與用途之間的關系的學科觀念【教學重點】氨及彼鹽的性質和用途【教學難點】“噴泉”實驗的原理，氨水的弱堿性的理解【學情分析】學生在前而的學習當中就已經知道了氮肥對農作物生長所起的作用，此外，學生此時已 經初步學會了對比、分析、推理、實驗等的方法，所以本課應重視學生的自主探究【教學方法】通過實驗探究，討論分析等活動構建學生的認知結構，不斷與化學有關的問題和故事的討論引發學生的好奇心和求知欲，同時加強化學與生活息息相關的學科觀念。 【教學過程】教學環節教師活動學生活動設計意圖環節一：導 入PPT展示兒農作物生長的圖片【講訴】1800年未使用化肥 每公頃耕地生產0. 73噸糧 食，1978

3、年開始使用化肥每 公頃耕地生產463噸糧食， 2011年每公頃耕地生產5.9 噸糧食，如果不施化肥，中國 只能養活2億多人口，剩下 11億人就沒飯吃，因此，我 們為了養活剩下的11億人， 是不是該學會氮肥的生產和 使用啊？【提問】在以前我們就知道植 物的生長需要氮元素，并且通 過上一節課的學習，我們已經 知道空氣中含有大量游離態【觀看并感受】【聆聽并回答】對【思考】創設情境，引 入課題的氮氣，但植物的生長需要的 是化合態的氮，那么植物是如 何獲得氮元素的呢？【PPT展示并講訴】植物通常 是通過3種方式固氮的，及將 游離的氮氣轉化為化合態的 氮，分別是自然固氮，生物固 氮，和人工固氮，人工固氮主

4、 要是由化工廠合成的【提問】那么植物所需的化合態 的氮，通常是指那些類型的氮肥 呢？PPT常見的化肥【提問】那么同學們能將這些化 肥歸歸類嗎？【講訴】很好，同學們思考的很 對，現在老師又有問題了，那么 這個氨態化肥是如何從氮氣轉化 而來的呢？它中間是不是還需要 一個轉化步驟呢？【講訴】很好，同學們都善于觀 察生活，那么氮氣又是如何轉化 為氨氣的呢？【講訴】哦，同學們都有了自己 的想法，非常好，其實啊，早在 上個世紀，我們偉大的化學家哈 伯和波施救發明了工業合成氨技 術，也因此分別或得了年諾貝爾 化學獎，那么他們是通過將氮氣 與氫氣在高溫高壓催化劑的條件 下合成氨氣的，同學們能根據老 師的提示寫

5、出合成氨的反應方程 式嗎？再補充一點，合成氨是一 個可逆反應【講訴】很好，老師看到同學們 都完成的非常好，那么接下來呢， 老師給大家展示幾工業合成氨的 流程圖【PPT展示】合成氨流程圖【聆聽】【觀看并思考】氨態化 肥、硝態化肥還有尿素【回答】氨態化肥可以由 氨氣轉化而來【思考】【思考并解答】N2+3H22NH3【觀看并感受】過渡【講訴】那么既然我們已經知逍 了由氮氣轉化為氨氣的方法，那 么氨氣又如何轉化為彼鹽呢，我 們首先是不是要先知道氨氣的性 質，性質決左用途，然后才能知 道如何轉換啊？【聆聽】引出氨氣的 物理性質環節二：氨 氣的物理性 質【講訴】現在，老師這邊有一瓶 裝滿氨氣的塑料瓶，同學

6、們通過 觀察，看看它具有哪些物理性 質？前排有興趣的同學可以打開 蓋子，用手扇一下，問一下氣味【講訴】對，同學們觀察的非常 仔細，那么老師在補充幾點，氨 氣的密度比空氣小，在加壓的情 況下易液化，液氨企劃室吸收大 量的熱，是周羽環境溫度急劇降 低，工業上可使用液氨做制冷劑【提問】通過前面的學習，我們 知道氮氣是能溶于水的，那么氨 氣的溶解性如何呢？我們可以采 用什么方法呢？【講訴】很好，這個方法是可行 的，但今天老師用另一個方法， 可以更形象的看出氨氣的溶解性【演示實驗】在干燥的燒瓶充滿 氨氣，塞上帶有玻璃管和膠頭滴 管（預先吸入少量水）的膠塞。 組裝實驗裝JIL打開橡皮管上的 止水夾，擠壓膠

7、頭滴管，觀察現 象。【提問】同學們看到什么現象？ 能得出什么結論，互相探討一下【講訴】對，同學們觀察的非常 仔細，苴實啊，剛剛老師所演示 的實驗就是有名的噴泉實驗，那 么老師想問同學們噴泉是怎樣形【觀看并回答】氨氣是一 種無色，有刺激性氣味的 氣體【聆聽并記錄】【思考并回答】可以像塑 料瓶中加水，在擰緊瓶蓋 搖晃一下，看瓶子是否變 癟【觀看實驗】【討論并回答】現象：形 成噴泉，紅色溶液充滿燒 瓶結論：氨氣的溶解性極大通過實驗，培 養觀察能力、 思考能力成的呢？【提問】對，很好，老師還想問 噴泉試驗成敗的關鍵是什么呢？【提問】非常棒，看來同學們掌 握的很好，那現在老師在給大家 一個思考題，課后同

8、學們相互探 討，下節課我們在揭曉答案，思 考：用HC1、CO2能否做噴泉實 驗，并總結怎樣的氣體可以產生 噴泉試驗【思考并回答】氨氣極易 溶于水，使燒瓶氣體減 少，壓強降低，燒瓶外產 生壓強差，最后形成噴泉【思考并回答】1、收集 的NHs純凈2、燒瓶干 燥或氣體干燥3、裝置不 能漏氣過渡【提問】同學們，剛剛我們在做 噴泉實驗時，是不是還看到溶液 變紅，那是什么原因呢？【思考并回答】氨水可能 呈堿性引出氨氣的 化學性質環節三：氨 氣的化學性 質【講訴】同學們猜想氨氣呈堿性， 那我們可以采用什么什么實驗進 一步的證明呢？【講訴】很好，那么同學們根據 這種方法，自己動手做一下實驗， 并觀察實驗，討論

9、得岀結論【實驗探究】在一支潔凈的試管 中滴加幾滴氨水，將濕潤的紅色 石裁試紙（或PH試紙）粘在玻璃 棒上靠近試管口，觀察試紙顏色 的變化情況。【提問】同學們看見什么現象， 說明什么？【提問】很好，那么老師想問大 家，為什么氨氣的水溶液呈堿性 呢？是不是由于氨氣于水發生了 反應了呢？同學們能將氨氣與水 的反應試著寫看看？【講訴】對，氨水呈堿性，是不 是就是由于一水合氨在部分電離 生成的氫氧根的原因啊，那請同 學們再將一水合氨的電離方程式 寫一下【提問】那么現在同學們可以根 據我們剛剛的分析，思考一下氨 水當中會含有哪些微粒呢？【講訴】很棒，那我們氨水有了 深入的了解，但是啊有的同學可 能會將液氨

10、與氨水弄混，那現在 我們一起來探討一下液氨與氨水【回答】可以用濕潤的紅 色石蕊試紙靠近濃氨水， 觀察實驗現象【動手實驗并交流討論】【回答】試紙變藍，說明 氨水呈堿性【思考并回答】NHs+HiONH, - H30【思考并回答】NH, H：O = NH+ 4+0H"【思考并回答】分子：H20NH3、NH3 - H20離子：NH4+、0H-、極 少量H+【思考】通過實驗。培 養動手能力、 觀察能力、思 考能力的區別【講訴】恩，同學都有了一泄的 認識，我們一起來看看液訊氮水密質成分純冷物 （非電解質< NHyH.O為弱電解童>w粒種類NH?分子NH, ,NHyHO,nh4-.性0

11、不具性弱礙性【思考并記錄】【提問】那么既然氨水是呈堿性 的，那么是不是說明氨水氨氣就 能跟鹽酸反應呢？怎樣證明呢？【講訴】我們是不是還是通過實 驗來驗證我們的猜想啊，好，同 學們看老師做實驗，觀察現象， 思考并交流【演示實驗】在一只燒杯中放兩個棉花球，分 別在兩個棉花球上滴加幾滴濃氨 水和濃鹽酸，用表而皿蓋住燒杯 口，觀察現象。【提問】同學們看到了什么？【提問】那能得出什么結論呢？【提問】那既然氨氣能與鹽酸反 應，同學們試著將它反應方程式 一下，寫好的，跟老師的對比一 下NHj+HCl = NH4CI【提問】很好，那氨水可以與其 他酸反應產生白煙嗎？比如說濃 硫酸和濃硝酸？同學們也寫一下 他們

12、反應的方程式，并思考老師 的問題【講訴】我們是不是發現，與硝 酸反應也會有白煙生成啊，但與 硫酸反應沒有生成白煙，所以我 們通常將硫酸當做氨氣的吸收 劑，并且，通過反應式，我們可 以看出這幾種反應的本質是 NHs+H =NHJ【提問】我們剛剛討論了氨氣的 堿性，那么如果我們換個角度從 氨氣中氮元素的化合價來考慮， 氨還會有哪些性質呢？【講訴】很好，其實氨氣能跟氧【思考】【觀看實驗并思考】【回答】產生白煙【思考并回答】氨水具有 揮發性，與揮發性酸發生 反應【寫方程式】【思考并寫方程式】 nh3+hno5 = nh,no3 2NH5+H：S0：二（NHSO,【聆聽并記錄】書寫方程式， 培養思維能

13、力氣等許多具有氧化性的物質反 應，那么請同學們試著寫出氨氣 與氧氣的反應【講訴】很好，同學們剛剛寫的 反應啊，苴實就是我們氨氧化法 制硝酸的第一步，至于其他的步 驟，在我們今后的學習中會進一 步探討【思考并回答】可能會與 氧化劑反應，化合價升高【聆聽并寫方程式】【聆聽】過渡【講訴】在學習暗氨氣的化學性 質時，它與酸的反應是不是就是 將氨轉化為錢態氮肥的過程啊， 那我們是不是就是能夠成功的通 過人工合成方法將氮進行固泄， 供給植物生長，那究竟彼態化肥 及披鹽有哪些性質呢？【聆聽并思考】引出錢鹽的 物理性質環節四：皺 鹽的物理性 質【提問】在生活中，我們經常會 碰到錢鹽和鈉鹽，那么我們如何 區分所

14、見到的固體是銀鹽還是鈉 鹽呢？老師給大家打來了幾種錢 態吧料，請同學們通過觀察，總 結鞍鹽的物理性質【PPT展示】幾種錢態化肥【觀看并回答】彼鹽都是 無色、易溶解于水的晶體培養觀察、總 結能力過渡【講訴】很好，那錢鹽的化學性 質呢，同學們先看一下老師給大 家出的思考題事例1 有一位農民在倉庫里 存放了 一袋氮肥一碳酸氫彼（俗 稱碳彼），有一天他發現這袋化肥 包裝破損受潮了,就把它拿出去 曬，結果發現沒有人偷盜卻少了很 多，你能從化學的角度替他找原 因嗎？事例2去年三月，有顧客在永和 大王的門店買到了一種特殊的汕 條一“氨味油條”。你有沒有吃過 呢？本應是香噴噴的油條為何飄 出氨氣味？據說生意還

15、不錯！【思考】通過問題引 出彼鹽的化 學性質環節五：彼 鹽的化學性 質【講訴】通過我們的事例，同學 們猜測可能是什么原因呢？是小 偷所為嗎，為什么油條當中會問 到氨味？老師提醒大家在制作油 條時，我們通常會使用碳酸氫鈉【思考并回答】可能是由 于錢鹽分解產生了氨氣培養思考、交 流、合作能力作為膨松劑來使用【講訴】同學們的想法非常好， 那么到底是不是由于錢鹽受熱易 分解導致的呢？我們驗證呢？【講訴】很好，同學們一定要記 住，化學是一門以實驗為基礎的 課程，好，那現在同學們跟老師 一起來動手做實驗【實驗探究】取少量氯化彼晶體， 放入試管中，在灑精燈火焰上微 熱，觀察發生的現象。【提問】同學們看到了什

16、么？【講訴】非常棒，同學們觀察的 非常仔細，那為什么白色固體消 失？有刺激性氣味的氣體是什 么？【提問】恩，對，那同學們可以 寫一下氯化錢分解的方程式嗎？【提問】非常好，那為什么試管 中上部又有白色固體出現呢？這 白色固體是什么呢？老師提醒大 家在氯化彼分解在試管中上升的 過程中，其實也是冷凝的過程【提問】非常好，那趁熱打鐵， 同學們也將在試管中上部發生的 反應寫出來【講訴】對，同學們寫的非常好， 那么白色固體就是分解的氯化 錢，那么同學們現在可以解釋一 開始的問題了嗎？【提問】非常好，那么同學們再 寫一下碳酸氫氨分解的方程式【提問】同學們寫的都非常好， 但是啊，去年，老師家鄉的王伯 伯，在給

17、莊家是施肥（氯化錢） 的時候，不小心將熟灰石（氫氧 化鈣）混進去了，導致今年的收 成非常不好，那么同學們可不可 以用我們化學知識幫王伯伯解決【回答】實驗【動手實驗】【回答】固體減少至消 失，在試管中上部有白色 固體岀現，并可聞到刺激 性氣味【思考并回答】白色固體 消失說明氯化錢受熱分 解了，刺激性氣味的氣體 是氨氣【思考并回答】【思考并回答】可能是由 于分解的氨氣和氯化氫 又結合成了狽輪彼NH4C1NH3T+ HC1 T【書寫方程式】NH3+HC1= NH4CI【聆聽并回答】是由于碳 酸氫氨分解，所以氮肥減 少了，也是由于碳酸氫披 分解產生了氨氣，使得油 條有氨味【書寫方程式】NH4HCO.N

18、H3T+ CO2f4-H2O【思考并回答】可能是化 肥的主要成分氯化錢和 熟石灰氫氧化鈣反應導 致化肥失效一下這個問題呢？【提問】那我們是不是要用實臉 來驗證，好，現在同學們分組進 行試驗，并觀察實驗現象，討論 實驗結果【實驗探究】將少量氯化彼與少 量氫氧化鈣混合后放入試管中， 在灑精燈火焰上微熱，用濕潤的 紅色石蕊試紙檢驗反應產生的氣 體【提問】同學們觀察到了什么現 象？說明什么呢？【提問】非常好，那么同學們試 著寫一下反應的方程式【講訴】同學們寫的很好，所以 我們說彼鹽在加熱的條件下能夠 與堿發生復分解反應，生成氨氣， 這其實也是我們實驗室制取氨氣 的一種常見的方法，所以王伯伯 家的莊稼今

19、年的收成不好是由于 化肥與熟仃灰發生了反應，釋放 了氨氣，因此，我們應盡量避免 彼態氮肥與堿性肥料混合施用， 并且應在干燥陰涼的地方儲存， 而且我們化學上通常用這種方法 來檢驗彼根離子【講訴】相信同學們在剛剛的學 習當中對彼鹽都有了一能的了 解，我們可以將它總結為“三解” 方便同學記憶，分別是（1）易溶 解：均為易溶于水的白色晶體。（2）受熱易分解：晶體受熱易分 解，但不一泄產生NHs（3）易堿 解：和堿在加熱的條件下，發生 復分解反應，產生NHs【動手實驗并觀察討論】【思考并回答】濕潤的紅 色石蕊試紙變藍，說明氯 化彼與氫氧化鈣發生了 反應，并生成了氨氣【思考并寫方程式】NH4CI+NaOH=NaCl+H2O+ NH.iT【聆聽并記錄】【聆聽并記錄】環節六：小 結本節課我們主要學習了n從即嚴帆【聆聽并記錄】歸納總結本 課知識的，培 養邏輯思維 能力