1、草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào) 尊敬的謝國高副書記： 根據(jù)會(huì)議安排，由我對(duì)金平縣草果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)做法進(jìn)行交流，匯報(bào)如下： 一、草果的基本情況 草果屬于姜科屬多年生草本植物，具有燥濕除寒，祛痰截瘧，消食化食之功效，屬藥食同源品種。我國主產(chǎn)云南、廣西、貴州等省，云南是草果的道地產(chǎn)區(qū)，也是國內(nèi)最大的主產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，xx省目前種植面積約8090萬畝，種植面積和產(chǎn)量均占全國90%以上，主要分布于滇南、滇東南和滇西南地區(qū)，包括紅河、文山、保山、德宏、怒江、景洪、普洱、臨滄8個(gè)地州的31個(gè)縣（市），金平是xx省草果主產(chǎn)區(qū)之一。 草果是金平縣的主要特色產(chǎn)業(yè)，種植于海拔13002000m的山區(qū)，也是金平縣中高海拔地區(qū)農(nóng)民的

2、主要經(jīng)濟(jì)來源之一。金平種植草果已有歷史久遠(yuǎn)，農(nóng)戶在種植生產(chǎn)中積累了豐富的實(shí)用技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。據(jù)開化府志（今文山州）記載。草果由瑤族同胞從國外引種于滇南和滇東南地區(qū)已有400多年的歷史。金平草果種植歷史大約始于明末清初，瑤族南遷定居金平后開始種植草果。1924年金河行政委員區(qū)域地志資料冊(cè)載“各處土人栽草果皆傍山依嶺”。據(jù)1933年金平邊區(qū)狀況記載，金平地區(qū)“農(nóng)業(yè)以米、棉為大宗，其次則為草果”。草果是金平縣的傳統(tǒng)中藥材產(chǎn)業(yè)，轄區(qū)內(nèi)有金河鎮(zhèn)、金水河鎮(zhèn)、大寨、阿得博、沙依坡、勐橋、馬鞍底、勐拉、者米、老集寨、老勐、營盤、銅廠13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，目前基本形成了區(qū)域化布局，規(guī)模化生產(chǎn)的格局。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示

3、，2018年全縣草果發(fā)展到12.1萬畝，產(chǎn)量3132.7噸，產(chǎn)值1.13億元。 二、存在問題 金平縣草果產(chǎn)業(yè)存在以下問題。一是不注重宜植地的選擇，開花而不結(jié)果現(xiàn)象明顯；二是種植管理粗放，草果基本上處于半野生狀態(tài)，加之長期依靠自然分株進(jìn)行繁植，導(dǎo)致株群退化明顯，病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)量較低，每畝平均單產(chǎn)僅150千克；三是優(yōu)良品種選育滯后；四是無煙烘烤技術(shù)，由于運(yùn)輸成本高難推廣。 三、經(jīng)驗(yàn)及做法 （一）提高對(duì)草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)，樹立草果特色經(jīng)濟(jì)意識(shí)。 把草果支柱產(chǎn)業(yè)列入全縣科技創(chuàng)新開發(fā)的重要組成部分，充分發(fā)揮“人無我有、人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”，以金平“草果原產(chǎn)地”的主體地位，牢固樹立草果特色經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略意識(shí)，

4、著力推進(jìn)培植草果支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促使調(diào)整產(chǎn)業(yè)升級(jí)。 （二）認(rèn)真規(guī)劃，出臺(tái)政策，加大草果產(chǎn)業(yè)培植力度。 一是成立了金平縣草果產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，從有關(guān)部門抽調(diào)有管理能力、懂技術(shù)的人員組成草果產(chǎn)業(yè)開發(fā)專業(yè)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)指導(dǎo)全縣草果產(chǎn)業(yè)的工作；二是對(duì)荒山荒地實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，規(guī)范開發(fā)，誰開發(fā)誰受益的方式進(jìn)行；三是對(duì)荒山荒地，采取聯(lián)營承包、轉(zhuǎn)包、租賃等方式進(jìn)行開發(fā)經(jīng)營；四是繼續(xù)發(fā)展荒山造林種草果，一律采用人工開挖臺(tái)地的方式進(jìn)行種植；五是建立草果產(chǎn)業(yè)開發(fā)基金，由銀行、政府、企業(yè)集資，用于支持草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 （三）科學(xué)引導(dǎo)，規(guī)范種植，利用草果生物學(xué)特性發(fā)展立體栽培。 一是與省植物研究院、云南農(nóng)大合作，篩選出23個(gè)優(yōu)

5、良高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)無性系復(fù)壯、快繁組培苗，經(jīng)大田試驗(yàn)示范后向全縣推廣，用35年的時(shí)間將全縣草果進(jìn)行更新?lián)Q代。 二是加強(qiáng)管理，提高技術(shù)含量。按草果標(biāo)準(zhǔn)化種植，做到適時(shí)除草清園，淋水，按草果生長特性做好遮陰、溫度、濕度控制，花期進(jìn)行人工引誘昆蟲傳粉，提高草果掛果率。按有機(jī)食品或綠色食品的要求增施有機(jī)肥，保證草果生長各個(gè)時(shí)期對(duì)營養(yǎng)的需要。 三是做好草果病蟲害防治工作。草果由于生長在透光少、濕度大的森林中，各種病蟲害危害較重，所以要加強(qiáng)對(duì)草果病蟲害的防治工作。 四是改進(jìn)加工技術(shù)，草果烘干，不論什么方法都要應(yīng)該避免煙熏火烤原則。由于傳統(tǒng)烘烤和氣候因素，影響了草果質(zhì)量和外觀成色，建設(shè)無煙環(huán)保烤房，是解決產(chǎn)品質(zhì)量和外觀成色的主要途徑，經(jīng)縣委、政府的支持下，引進(jìn)企業(yè)建設(shè)了1座3畝烤房。 五是加快草果標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。編制了草果一書，填補(bǔ)了高原特色農(nóng)業(yè)種植草果標(biāo)準(zhǔn)化的空白。 （四）引進(jìn)龍頭企業(yè)，強(qiáng)化深加工，提升草果附加值。 草果作為一種特殊環(huán)境下生長的植物，是純天然無污染的有機(jī)綠色食品。草果有較高的食品調(diào)味和藥用價(jià)值，經(jīng)過深加工的草果產(chǎn)品價(jià)格比出售原料高36倍，市場前景較好，經(jīng)