1、江山金陵大酒店江山金陵大酒店政策與程序（試行稿）工程部目 錄SOP-ENG 3-1工程部層級管理報告制度 SOP-ENG 3-2員工管理制度 SOP-ENG 3-3工程部安全管理的相關規定 SOP-ENG 3-4工程部安全、防火責任制度 SOP-ENG 3-5工程部對承包商監督制度 SOP-ENG 3-6工程部交接班制度 10SOP-ENG 3-7工程部工具保管制度 11SOP-ENG 3-8發電機房維保及運行操作程序 12SOP-ENG 3-9客用區域檢修規程 13SOP-ENG 3-10配電房衛生制度 14SOP-ENG 3-11局部區域改造工作規程 15SOP-ENG 3-12空調機房值

2、班運行管理 16SOP-ENG 3-13空調機房防火、防盜責任制度 17SOP-ENG 3-14空調系統維修保養操作程序 18SOP-ENG 3-15冷卻塔維修保養操作規程 29SOP-ENG 3-16項目工程申請程序 20SOP-ENG 3-17變電室安全操作規程 21SOP-ENG 3-18高壓柜、變壓器、低壓柜的保養標準22SOP-ENG 3-19電氣維修操作規程 23SOP-ENG 3-20設備計劃性保養維修操作規程 24SOP-ENG 3-21制冷機保養管理程序 25SOP-ENG 3-22空調機組安全操作規程 26SOP-ENG 3-23工程部維修單制度 28SOP-ENG 3-2

3、4電話應急報修制度 29SOP-ENG 3-25預防性維修程序 30SOP-ENG 3-26新工作申請程序 31SOP-ENG 3-27例行巡查檢查制度 32SOP-ENG 3-28發生設備事故的處理程序標準 34SOP-ENG 3-29廚房設備維修保養規程 35SOP-ENG 3-30設備更新申報規程 36SOP-ENG 3-31設備故障排除與處理操作規程 37SOP-ENG 3-32保證設備的完好和良好性的規定 38SOP-ENG 3-33設備檢修制度 39SOP-ENG 3-34裝修檢查工作規程 40SOP-ENG 3-35弱電系統保養細則 41SOP-ENG 3-36音響設備保養細則

4、42SOP-ENG 3-37洗碗機保養維修制度 43SOP-ENG 3-38冷庫保養維護制度 44SOP-ENG 3-39設備報廢處理制度 45SOP-ENG 3-40給排水系統巡檢保養工作標準 46SOP-ENG 3-41明火作業安全管理標準 47SOP-ENG 3-42配電設備檢修工作標準 48SOP-ENG 3-43配電系統防雷設備保養、檢修標準 49SOP-ENG 3-44給排水設備保養 50SOP-ENG 3-45隔油池、化糞池清理規程 51SOP-ENG 3-46排煙風機的維護保養 53SOP-ENG 3-47消防設施維護保養規程 54SOP-ENG 3-48給水(生活、消防)泵操

5、作規程 55SOP-ENG 3-49臨時用電操作規程 58SOP-ENG 3-50高空作業安全管理標準 59SOP-ENG 3-51氣、電焊操作與氣源貯存規程 60SOP-ENG 3-52人為損壞設備維修流程 61SOP-ENG 3-53熱水鍋爐操作與維護 62SOP-ENG 3-54空氣源熱泵操作規范 63SOP-ENG 3-55安全監控系統操作規程 64SOP-ENG 3-56電梯事故處理標準 65SOP-ENG 4-1 停電應急預案 .66SOP-ENG 4-2 緊急停水應急預案 .67SOP-ENG 4-3 抗臺防汛緊急預案 .68SOP-ENG 4-4 電梯故障緊急放人預案 .70S

6、OP-ENG 4-5 發生火災緊急預案 .71SOP-ENG 4-6 水泄漏應急處理程序 .72SOP-ENG 4-7 停氣、煤氣泄漏（污染）控制程序.73SOP-ENG 4-8 觸電應急預案 .74SOP-ENG 4-9 水源中毒（污染）應急預案 .76SOP-ENG 4-10空氣污染傳播性疾病傳播應急預案 .77部門：工程部主題：工程部層級報告制度批準人：編號：ENG-3-1生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 加強層級管理，科學管理。操作程序： 1、下列情況報告值班工程師（主管）及工程部經理主要設備非正常操作的開停；主要設備除正常操作外的調整；設備發生故障或停臺檢查；倉

7、庫維修保養保潔備件的缺少；電梯關人；零件部件更新，代換或加工修理； 維修單無法完成的原因及維修工去向。2、下列情況必須報告工程部經理和后勤保障部總監：重點設備除正常操作外的調整；空調換季，熱水溫度的調整，新風機組的開啟；主要設備發生故障或停機檢修；重要零件部件，改造代換或加工修理；領用工具、備件、材料； 加班、換班、補休、病假，事假等；部門員工的培訓（含交叉培訓）； 漏水、漏電、漏氣，停水、停電、停氣； 重大活動氛圍的布置；對外聯系和領用現金，工程采購單。3、下列情況必須報告后勤保障部總監： 重點設備發生故障或停臺檢修； 影響運行的設備故障或施工；重點設備主要零件部件改換； 系統及主要設備技術

8、改造或移位安裝； 系統及設備增改工程及外協施工； 值班工程師（主管）以上崗位人員調整及班組重大組織結構調整；員工升降級，處分等；值班工程師（主管）以上人員外派或學習；酒店之間人員的調動；值班工程師（主管）以上崗位人員病假、事假、補休、換班等；對外聯系和領用現金。部門：工程部主題：員工管理制度批準人：編號：ENG-3-2生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要：為加強工程部員工管理，規范員工行為 操作程序： 1、員工上班應穿工裝，并注意保持個人衛生和儀表整潔，嚴禁留胡須、長發或焗染彩發、嚴禁剃光頭；女員工應將頭發盤起。嚴禁員工不穿工裝的酒店逗留，非工作原因禁止穿工裝離開酒店；2、員工

9、不得無故遲到、早退，不得代他人打卡。不得脫崗、睡崗。有事應請假，不得私自調換班次。上班時間嚴禁私自外出；3、員工上班前和在班期間不得飲酒，吸煙應在酒店指定吸煙區域，并注意防火安全。嚴禁在酒店營業區內的其他任一場所吸煙；4、員工應遵循逐級請示匯報制度，有事應首先向直接上級匯報，只有當直接上級解決不了時，然后方可向上一級領導匯報，嚴禁直接越級匯報；5、員工應團結協作，弘揚團隊精神，不得漫罵他人或惡意中傷。不得散布任何不利于團隊的言論。對其他員工或領導有意見，應當面提出，協商解決，或向上級領導投訴，嚴禁當面不說，背后牢騷。嚴禁以任何理由與本部門員工或與其他部門員工發生爭吵。嚴禁以任何理由尋釁滋事和打

10、架斗毆；6、上班期間嚴禁在工作場地嬉笑打鬧和與他人聊天，工作時間嚴禁看電視（除有特殊規定的班次、維修外）或報紙、雜志等與工作無關的書籍。更不得聚眾打撲克、麻將等；7、愛護酒店財物，嚴禁以權謀私，未經相關領導同意，嚴禁以任何理由私自動用其他部門物品或用具；8、員工進行維修工作或正常巡檢時，應盡量避開客人繞行，避免與客人相遇或觸碰，實在無法避免時，應注意禮讓及問好；9、在公共區域及其他營業區域中客人聚集的場所進行維修時，除緊急搶修外，應盡量安排在非營業時間或無客人時進行。緊急搶修時亦應首先與營業區管理人員對客人做妥善安置。10、員工實施維修工作時，應時刻注意保持場地清潔，對可能造成的污染，要有事先

11、的預防措施。工作完成后一定要清潔現場后方可離去，不得推托或強壓其他部門人員清潔；11、員工完成報修任務后，一定要請報修部門相關人員驗收，并簽字確認。并回復信息中心，然后盡快返回值班室待命或接受下一任務，不得無故拖延。更嚴禁借機與其他部門人員說笑聊天；12、接聽報修電話時，應注意禮貌，并做詳細記錄，記錄報修部門、報修人、報修時間、報修地點、報修內容、故障情況等，以便準確攜帶相關材料及工具，快速及時完成維修任務，嚴禁無故拖延接聽報修電話或態度蠻橫無理；13、員工在工作中，應認真履行對同事的監督職責，包括安全監督和工作質量監督。對同事工作中出現的錯誤和失誤，應及時幫助和改進，嚴禁坐岸觀火或落井下石。

12、對于自己工作中出現的錯誤或失誤要勇于承擔責任，嚴禁相互推諉扯皮或隱瞞不報，以避免造成更大損失；14、員工應克盡職守，刻苦學習專業理論只是和各項技能，不斷提高自己的業務能力和技術水平。同事之間應互相幫助，互相學習，共同提高。部門：工程部主題：工程部安全管理的相關規定批準人：編號：ENG-3-3生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 為了保證酒店設施設備安全正常運行，消除事故隱患操作程序： 一、工程部安全管理總則1、保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務，工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規行為；2、工程部對各部門的

13、設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備，保證設備安全運行；3、工程部配合安全部制定各機房和酒店重要區域的煙火、危險品管制和其他安全制度，保證安全保護裝置、設備齊全，運轉正常； 4、根據各崗位具體情況，制定崗位操作規程和崗位責任制，由上至下，分級落實責任，嚴格執行；5、對各項設備，根據不同的技術性能要求，制定保養、檢修和維護計劃，按計劃操作，避免緊急搶修；6、對有缺陷又需使用的設備，根據具體情況，制定相應的使用規程和防護方案，在保證安全的基礎上方可運行；7、發現隱患，及時整改、報告；8、制定設施設備安全事故處理預案，以保證發生事故時能夠做到妥善處理，協調有序，減少損

14、失。二、安全檢查制度1、“安全檢查”是指對酒店設施設備安全運行相關各方面的檢查，它是酒店設施設備安全運行的一項重要保證措施，工程部負有主要責任，是主要檢查者；2、安全檢查內容分為：設備檢查檢修、檢查部門制度規程和檢查部門管理。工程部有義務對部門的設施設備正確、安全使用進行培訓。工程部在檢查基礎上，根據部門設備設施的實際使用情況，實施設備安全操作培訓；3、工程部經理、值班工程師（主管）成立工程安全檢查小組，檢查小組每周對酒店各機房進行重點檢查，每月對工程部直接所轄設備實地巡檢不得少于兩次，巡檢需全面、細致，并填寫巡檢報告，對巡檢后沒有發現的隱患負有責任；每季度成立擴大安檢小組對酒店的重要設備進行

15、全面檢查；4、安全檢查實行計劃管理，工程部于每年10月至年底制定下一年度的安檢計劃，列明所有檢查項目、檢查時間、執行人和安檢預算費用，涉及部門的安檢計劃，與部門協調，避開營業高峰，盡量不影響營業；5、安全檢查分級管理，工程部作為牽頭部門執行一級檢查，設備使用部門為輔助部門，開展安全自檢；6、對檢查出的隱患，要定人、定期限、定措施、定責任地及時改正，對重大事故隱患，如情況緊急，可按“安全第一”的原則處理，并于事后立即報告上級。部門：工程部主題：工程部安全、防火責任制度批準人：編號：ENG-3-4生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 加強酒店安全、防火的管理，保證酒店安全營業。操

16、作程序： 1、全體員工必須加強治安防范意識，執行酒店制訂的治安管理制度，協同安全部認真做好治安保衛工作。2、各崗位人員必須嚴守崗位責任制，發生事故或發現可疑情況應迅速上報處理，并負責保持好現場。3、未經工程部經理批準，外來人員(包括參觀學習，探親訪友，施工等)禁止進入配電房、電梯機房、空調機房、水泵鍋爐房、弱電機房等地。經批準進入的人員必須辦好登記手續，由值班人員負責執行。4、各崗位值班員除負責設備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查，各級管理人員必須定期對所屬范圍進行安全檢查，如發現有不安全因素及時整改。5、任何人不得隨意配制各機房門鑰匙，無人時各機房、班組工作場地門窗必須鎖好，水池入

17、口必須加鎖，開啟水池入口必須征得工程部經理同意，方可開啟；6、各系統工具、材料要設專人管理，攜帶工具、材料出酒店，必須經工程部經理簽出門單，按規定辦理放行手續，并做好登記；7、值班室等工作區域不得吸煙。吸煙必須到酒店指定位置，煙灰、煙蒂必須丟進煙灰缸；8、維修工作中需要使用易燃材料時，應特別小心。各班組不得存放易燃油料；9、不得隨意挪動消防設施，發現消防設施損壞或滲漏應及時報告和處理；10、發現火警及時報告，全力和消防隊員一道撲滅火災。一旦發生火災，工程部的首要任務是保證供水、供電，保證消防水泵、正壓風機，排煙風機的正常運行，并組織對重要設備的保護、疏散工作。11、凡是需要電焊、氣焊的工作，必

18、須在工作場地做好防火的工作，由值班工程師（主管）檢查認可后，方可施工。部門：工程部主題：工程部對工程承包商監督制度批準人：編號：ENG-3-5生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 加強對委托工程的驗收及對工程承包商施工的監督操作程序： 1、每項工程在施工前要做好準備工作，要求承包商提供工程圖紙和施工程序時間表作審批和記錄；2、承包商在承接裝修時用到易燃易爆材料時，承包商必須出示由公司委任現場裝修防火責任人的委托書，并告示現場有專人負責防火救護工作。在施工過程中一旦出現火災引起損失必須向承包商追究法律責任。視情況起訴直接責任人，損失由該公司負責賠償；3、承包商攜帶易燃易爆材料進

19、場裝修一定限量帶入現場，專人看管。倒裝易燃易爆物品，當天裝修完后，把剩余易燃易爆物品全部帶出酒店，不允許留在酒店過夜；4、在施工時監督是否按標準規范及設計進行施工。若發現有偷工、減料、假冒材料的行為，或不遵守酒店的管理，不按合同報價項目去施工，有權向其主管報告，上報給值班工程師，給承包商提出警告，扣款，甚至終止合同等處理；5、當工程完工后進行驗收工作，檢查工程是否符合要求，并作驗收報告，呈交財務部門作為付款的依據之一；6、要求承包商在工程完工后提交竣工圖紙及相關的及術資料，作為存檔資料備查。部門：工程部主題：工程部交接班制度批準人：編號：ENG-3-6生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共

20、1 頁概要： 加強交接班崗位責任制操作程序： 1、 值班人員應按統一安排班次值班，不得遲到、早退、缺勤、私自調班、頂班、酒后上班。因故不能正常值班的，必須提前一天申請，待值班工程師（主管）同意，工程部經理審批后方能請假，并按公司有關規定辦理請假手續，凡請霸王假的做曠工處理；2、接班人員必須提前1015分鐘接班，交班人員在接班人員未到場或未完成接班檢查工作前不得擅自離崗；3、交班人員應將本班與上一班的工作中的異常情況作詳細記錄，并向接班人員如實反映遺留的維修問題和不穩定的運行參數；4、接班人員認真閱讀值班日志了解上一班的工作情況，如接班人員休假后上班。則同時閱讀休假期間的工作記錄。全面了解設備的

21、運行狀態及維修情況；5、交班人員必須明確答復接班人員提出的問題，并跟接班人員共同核實檢查設備的運行情況及運行參數。包括安全附件運行設備工具、鑰匙、環境和衛生等；6、接班人員發現交班人員未認真完成有關工作（仔細檢查維修單）及檢查中發現問題應向交班人員提出，如交班人員不能給予明確答復或不加以改善，接班人員可拒絕接班，并上報領導處理；7、在處理設備或附屬設備故障時不得進行交接班、交班人員應堅守崗位，繼續進行故障處理，并有權指揮接班人員配合。接班人員應配合處理事故；8、處理事故后，交班人員請示值班工程師（主管）同意后，方可進行接班工作；9、當班檢查工作完成后，并且接班人員無疑問后，可進行交班簽字；10

22、、交班工作一旦完成，則接班人員承擔所屬工作區域內的全部責任；11、有下列情況之一的不得交接班：上一班情況未交代清楚，運行原始記錄不清楚，工具、安全用具等公用器具不全，又不能說明去向；交接班時遇重大事故或發生異常情況；接班人員未按時到崗接班或接班人數未達到所需接班人數時；接班人數有醉酒或精神異常時； 當設備出現故障影響運行或營業時；以上情況不能交接時，第一時間向值班工程師（主管）及工程部經理匯報。部門：工程部主題：工程部工具保管制度批準人：編號：ENG-3-7生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 加強工具保管和借領制度管理，保證工具室正常運作操作程序： 1、工程部所有公用工具，

23、全部集中在工具柜（墻），統一保管，登記上帳交工程部存檔；2、個人領用工具，經工程部經理登記入個人工具卡，凡丟失或人為損壞一律由個人負責按品牌按購買價賠償。也可由遺失人按遺失工具的同品牌同規格自行購買進行賠償；3、所有公用工具一律不外借，如因特殊情況必須經工程部經理批準后方可借出。員工擅自外借、帶出，經查實要嚴肅處理。不得用酒店所有的工具干私活；4、所有工具要愛惜使用，需要更換的工具，視工具損壞程度及使用情況而定。經工程部經理批準后，公用工具、個人領用工具，一律以舊換新；5、若要維修工具，本部門的工具一律由使用人維修，如果本部門不能修理的，按外委工作程序外委修理；6、增加新工具時，登記公用工具卡

24、入工具柜（墻） 存放；7、公用工具借用時必須由值班工程師（主管）或工程部經理對借用及歸還情況進行登記。當天借用必須當天歸還，如不能當天歸還的，須在借用時說明原因，并做好登記，以免影響他人使用；8、對故意破壞工具者，按工具價格的十倍賠償；9、公用工具的保管由交接班人員負責清點。如有遺失，有責任人時，由責任人負責按品牌按購買價賠償，追查不到責任人時，就由部門所有的工程人員按價平均分攤進行賠償 。部門：工程部主題：發電機房維保及運行操作程序批準人：編號：ENG-3-8生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 市電停電時，迅速安全送電，保證酒店正常運作操作程序： 1、發電機組每隔兩星期定

25、期空載起動一次，時間為5分鐘。結合配電房的保養工作每隔6個月聯動起動一次，并做好記錄；2、各電池組電壓保持足夠，根據蓄電池電解液溶液量及濃度進行補液；3、各機組冷卻塔的水位保持正常，檢查防銹劑是否失效；4、燃油箱油位應保持在高位，應注意加水；5、各機組曲軸箱潤滑油位保持正常；6、機組在正常的情況下應處于自動位置，一旦市電停電時，當值維修工必須第一時間到發電機房根據操作規程對發電機進行發電，并根據實際負荷情況，對酒店各營業部門用電進行壓負荷操作，保障消防及應急照明的用電；8、機組投入運行后必須每小時檢查一次，并記錄好各指示參數，交接班時按“交接班制度”進行；9、維修工必須保證發電機房地面及設備上

26、的衛生，完成配電柜的保養工作；10、遇到或發生不明的事情，應及時向上級匯報，并按上級的指令進行操作。部門：工程部主題：客人區域檢修規程批準人：編號：ENG-3-9生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 為了更好地配合公司對客人服務，提高酒店的整體服務水平，提升酒店的對外形象和知名度操作程序： 1、維修工在接到維修信息后，必須立即趕赴現場。一般維修（維修單）10分鐘內,趕到現場，緊急維修5分鐘內；2、維修時，必須做到操作輕、修理完畢后場地清潔，恢復原狀。有條件的必須在場地上鋪上一塊布或其他物品，盡量減少維修場地工作人員的工作量；3、在客用區域維修時，除動用與維修相關的物件外，不得

27、擅自觸摸其他物品，特別是客用的物品； 4、面對客人服務時必須仔細地聽取客人的意見；5、在任何客人面前必須保持微笑，不得與客人發生任何沖突；6、盡力滿足客人的要求，在不能滿足客人的要求時，要給客人一個滿意的答復，不得不了了之，堅持“首問責任制”；7、在公共區域時見到客人要禮貌讓路，保持良好的姿態，保持衣履整齊，不得做吸煙掏鼻子挖耳朵等不雅的動作； 8、維修完畢后，要向相關部門通報維修情況。對不能及時維修的必須說明理由，給出合理的解釋，并及時向值班工程師（主管）或工程部經理匯報。部門：工程部主題：配電房衛生制度批準人：編號：ENG-3-10生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 保

28、持本酒店所管轄設備干凈、區域的衛生清潔操作程序： 1、凡夜班維修工，每兩天必須對高低壓配電房地面進行衛生清潔，用吸塵機吸塵，；2、每兩星期由值班工程師（主管）安排白班維修工對所有配電柜進行除塵清理工作。包括用吸塵機或雞毛撣對柜面、柜頂和停用柜的柜內進行吸塵清掃，清掃期間嚴格注意施工方式及做法，注意安全不得損壞柜內任何設備，并對配電房的窗臺及鐵門進行衛生的清理工作；3、對暫停使用的變壓器，每隔十五天用吸塵機清潔吸塵一次，并規定每月15日和1日的白班對停用的變壓器進行一小時空載運行(具體時間另行安排)；4、夜班每天對柜面清掃一次，對停用半年以上的變壓器，應嚴格進行絕緣測量，包括發電機房柜面，并更換

29、已燒壞的指示燈泡；5、做好配電房防小動物、防水的工作；6、以上工作安排可根據實際情況而另行調配。部門：工程部主題：局部區域改造工作規程批準人：編號：ENG-3-11生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 確保酒店營業不受影響，改造工作的順利進行操作程序： 1、公共場所局部區域的環境、設施需要重新裝修時，由公司工程部經理協同值班工程師制定施工方案。內容包括：施工裝修場所、設備檢修名稱、需要時間、影響營業的區域和范圍，施工預算等，報公司后勤保障部總監批準后實施；2、方案批準后，酒店工程部通知有關部門，然后由值班工程師組織施工單位在規定的時間、范圍內施工。需要工程維護部內部配合的，由

30、該值班工程師（主管）根據營業情況安排內部維修工配合；3、施工過程中，必要時采取裝飾性封閉措施，其裝飾水準應同酒店風格盡量相一致。在使用有噪音工具時，必須在營業場所下班時進行，以免影響和打攪客人；4、施工任務完成后，由值班工程師與后勤保障部總監一起會同值班工程師（主管）進行檢查驗收，并簽署驗收報告辦好相應的交接手續（如竣工圖紙、產品合格證、檢驗報告等）。施工人員清理好現場后，方能投入使用；5、裝修過程中，如需動用明火，由酒店工程部同安全部協商辦理動火證，并做好安全管理。施工中的材料、零配件不準亂堆亂放，保證周圍環境不影響酒店的形象和客人通行。部門：工程部主題：空調機房值班運行管理批準人：編號：E

31、NG-3-12生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 2 頁概要： 規范空調機房的運行管理，確保空調主機的正常運行操作程序： 1、由空調運行工按酒店的實際情況開啟或關閉空調；2、開啟空調時，要了解值班期間的室外氣象情況和室內負荷情況，從安全、經濟的角度參照有關規定擬出值班期間的最佳運行調節方案，并認真實施，努力使空調區域的溫濕度控制在符合要求的數值范圍內；3、需將停止的中央空調運行起來時，在開機前要對有關設備與裝置進行檢查，特別是冷凍油加熱的檢查。做好運行前準備工作，如無異常情況，方可開機；4、開機要嚴格按照有關規程規定的操作程序認真、正確地操作，每臺設備啟動后應馬上巡視一次，巡查內容：4、

32、1 空調主機 4、1、1按操作記錄表所列項目逐個對主機顯示屏數據觀察并記錄；4、1、2檢查機組外觀有無損壞，保持機組清潔；4、1、3檢查主機各個觀察孔的液位，及時分析；4、1、4檢查主機上的各個閥件有無泄漏情況。4、2冷凝器4、2、1檢查冷卻水進出口溫度是否正常；4、2、2有無漏水情況。4、3蒸發器4、3、1冷凍水出入口溫度是否正常； 4、3、2電磁閥工作狀態；4、3、3有無漏水現象。4、4風機盤管4、4、1電機溫度是否正常，運轉時是否有異響和振動；4、4、2壓力表讀數是否正常；4、4、3聯軸器是否有異響、跳動現象；4、4、4膨脹閥位置是否正常,過濾網是否臟堵等。4、5填寫檢修記錄并整理存檔。

33、5、需手動停止中央空調時，要嚴格按照有關規程規定的操作程序認真、正確地操作，停機后還要進行必要的檢查，消除不安全隱患；6、當多臺同類設備需要投入運行時，要注意合理搭配、輪流運行；7、認真做好每兩小時一次的運行記錄，讀數要準確，填寫要清楚，寫錯了只能重寫，不能涂改；8、對中央空調系統的設備、裝置進行巡回檢查；9、發現問題或故障及時處理，并做好詳細記錄，重大的及處理不了的問題和故障要立即向上級報告；10、搞好機房周圍及內部的環境衛生，并按有關制度的規定做好中央空調系統維護保養工作。部門：工程部主題：空調機房防火、防盜責任制度批準人：編號：ENG-3-13生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1

34、 頁概要： 加強對空調機房的管理，保證設備的安全操作程序： 1、工程部經理是空調系統的防火責任人，對防火工作實行“誰主管，誰負責"的方針；2、機房不允許有任何雜物存在。更不允許有易燃易爆的物品存在、一旦發現馬上清除。機房內需要存放的物品必須按照5S6T管理法進行管理。空調機房放置適量滅火器和防火毯在顯眼處；3、在空調機房內因工作需要燒焊完畢后，必須詳細檢查周圍是否尚有未滅火種存在；4、經常檢查配電柜中的開關觸頭。若有打火現象發生，則需要更換或維修。不準亂拉電線安裝插座等；5、做好設備運行記錄、巡查工作，巡查內容包括：聽有無異常的聲音，看機組各處的壓力和溫度是否正常，發現異常及時修理并

35、上報；6、機房內嚴禁吸煙和使用明火；7、無關人員不準隨便進入機房；8、不得擅離職守，不得將無關人員帶入室內，不準在機房內會客；9、在崗期間應做到五勤：巡、看、聽、聞、摸；10、停電檢修機器設備時，嚴禁使用汽油清洗、擦拭，不得違章作業；11、嚴格執行交接班制度。機器發生故障要及時排除。如發生火災事故，及時上報有關部門并組織力量進行撲救，事后要配合保安人員保護好現場。部門：工程部主題：空調系統維修保養操作程序批準人：編號：ENG-3-14生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要：保證空調系統的正常運轉 操作程序： 保養責任人：值班工程師（主管）。協助人：維修工。1、空調機組月度保養1）

36、檢查機組傳動皮帶張緊度；2）清洗風機盤管、新風機組變風量的空氣過濾網，沖洗盤管翅片；3）對軸承加油；4）清掃設備及管道表面灰塵。2.空調機組年度保養1）檢查傳動皮帶及皮帶輪的磨損情況，皮帶輪和軸鍵有否松動，必要時進行換件修理；2）檢查葉輪及軸承座螺絲的緊固程度；3）清理葉輪、風機殼，檢查腐蝕情況；4）檢查機組的密封情況（門封條、風道接口的密封狀況），必要時進行更換；5）檢查保溫層；6）對電機做年度的檢修保養；7）年度檢修后必須對葉輪、軸承座、電機地腳螺絲等主要聯結螺栓做全面的緊固檢查；8）清理機組外表及機房環境；9）每年換季前安排對機組散熱器翅片進行清洗；10）清洗空調水系統過濾器；11）每兩

37、年對中央空調主機冷凝器進行清洗。部門：工程部主題：冷卻塔維修保養操作規程批準人：編號：ENG-3-15生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 保證冷卻塔系統的正常運行操作程序： 保養責任人：值班工程師（主管）。協助人：維修工及外協單位。1、月度保養1）檢查減速箱油位；2）軸承加油；3）檢查主要部件連接螺絲的緊固情況；4）清洗疏水器及冷卻水塔內外表面；2.年度保養1）檢查所有運行部件的磨損情況，減速箱潤滑油；2）更換所有軸承（包括滾動軸承，滑動軸承）；3）檢查防銹保護層是否完好，必要時做油漆保養；4）在四月份對冷卻塔進行一次清洗，并對冷卻水進行處理;5）電動機做年度檢修保養，并檢

38、查電氣系統的可靠性。部門：工程部主題：項目工程申請程序批準人：編號：ENG-3-16生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 規范工程項目管理，控制工程成本操作程序： 酒店的設施改建，主要設備翻新、改造、大修理、常規保養、驗證維修或正常維護超出工程部本身能力，都可作為外包項目。1、項目過程：1）由工程部經理提出外包項目、書面報告，上報后勤保障部總監；2）經后勤保障部總監與值班工程師共同審核同意后，方能開始對外詢價；3）由值班工程師編寫外包項目任務書，詳列工程范圍、施工草圖、驗收條件和材料數量、規格。并上報后勤保障部總監；4）后勤保障部總監全面復核簽認。值班工程師應對項目技術標準負

39、責；5）值班工程師對外包項目任務書進行估價后，報后勤保障部總監；6）組織三家以上詢價，將詢價結果報后勤保障部總監；7）后勤保障部總監對價格分析比較，選擇一家，由總監主持商務談判，經酒店總經理同意后訂初步合同；8）后勤保障部總監根據項目的金額填報項目施工申請單表格，上報總經理；9）項目獲正式批準后，才能對外生效，安排施工事宜。2、合同：1）外包項目一律使用工程標準合同；2）值班工程師對合同附件的組織工作負責；3）合同上必須注明項目負責人。一般維修項目由工程部經理或值班工程師（主管）擔任，屬改造性質的中小型項目由值班工程師跟進。3、項目施工：1）項目負責人應將施工進度表上報值班工程師；2）由項目負

40、責人按合同規定為工程隊辦理所有進場手續和安全培訓課程；3）項目負責人監督整個施工過程，確保施工進度并及時通知值班工程師分階段進行技術質量認可；4）工程完工后，由值班工程師對項目組織技術驗收。大中型項目驗收，由后勤保障部總監與值班工程師共同確認，小型項目驗收；由工程部經理確認，常規維護保養，由值班工程師（主管）確認；5）所有的合同付款均由值班工程師、后勤保障部總監、財務總監、總經理或董事長簽字認可。部門：工程部主題：變電室安全操作規程批準人：編號：ENG-3-17生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 確保酒店的用電安全，以及操作人員的生命安全操作程序： 安全責任人：工程部經理。

41、協助人：當值維修工。一、正常情況下的倒閘操作：1、工程部經理提前兩天書面通知當值維修工停、送電范圍(包括變壓器報停、啟用)；2、維修工接到通知后，一天內完成以下工作（值班工程師（主管）在現場）：立即到現場，根據負荷分布情況實地考察其可行性；若不可行應立即匯報情況，并說明原因；若可行，則應明確停送、電時間、范圍，同時將停、送電情況書面通知總機、安全部、廚房、財務部、網管等部門。3、相關部門接到通知后，提前一天貼出停電通知；4、倒閘操作前，運行人員要做好相應的準備工作：必須再次通知前臺各部門做好停電的準備工作，再將電梯降至首層，如有必要可將發電機操作開關置于停機位置；5、如情況有變，必須立即通知相

42、關部門取消原計劃；6、在確定時間內，在監護人的監護下，操作人員嚴格按以下操作規程進行倒閘操作：停電：先停負荷開關，后停隔離開關,驗電；送電：先送隔離開關，后送負荷開關。7、倒閘操作完成后，運行人員要檢查電梯的運行情況，發電機操作開關置于自動位置；然后立即通知相關部門已完成停電的操作，現恢復正常供電；8、做好各項相關記錄。二、緊急狀態下的倒閘操作：1、發現配電房有冒煙、短路等異常情況或發生火警等重大事故時，維修工應當立即進行全部或部分負荷停電操作，根據情況立即斷開低壓配電柜上電源開關，或斷開高壓柜高壓開關然后驗電；2、停電后立即通知工程部經理和值班工程師（主管），工程部經理和值班工程師（主管）到

43、現場后立即檢查事故原因，在查出確定的原因后方可恢復部分或全部供電。對損壞部分必須盡快修復，以恢復正常供電；3、做好各種記錄，重大事故應立即報告。三、安全防護措施： 1、檢修電氣設備時，必須穿戴相應電壓等級的絕緣靴和絕緣手套；2、停電時在未拉開有關刀閘和做好安全措施前，不得觸及設備，以防突然來電；3、搖測電容或電纜及變壓器前，應充分放電；4、檢修變壓器時，必須斷開變壓器兩側高低壓開關，并將高壓側接地后驗電；5、進出變壓室，應隨手將門鎖好，無關人員未經批準不得進入配電房。部門：工程部主題：高壓柜、變壓器、低壓柜的保養標準批準人：編號：ENG-3-18生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁

44、概要： 加強酒店安全、防火的管理，保證酒店安全營業操作程序： 保養責任人：值班工程師（主管）。協助人：維修工及外協單位。高壓房：每兩天檢查衛生，排風抽氣。高壓柜：每天檢查中相顯示燈、各儀表運行狀態；每年用吸塵機對配電柜表面吸塵。變壓器：每天檢查各相溫度顯示；每年檢查接點的松緊性，用吸塵機對整個變壓器吸塵。低壓房：每兩天打掃房內衛生，保持通風和室內溫度；每月打開配電柜檢查其接線情況。低壓配電柜：每天檢查三相顯示燈是否正常，電流表、電壓表有無波動過大等情況；每月檢查柜內各開關發熱程度，外表有否燒焦、顏色改變現象。電容補償柜：每天檢查補償電容熔斷保險絲，電容投入與顯示器是否相符；每天檢查補償電流是否

45、平衡； 每周打開電容柜后蓋觀察各電容的情況，外殼有無膨脹發熱的現象。部門：工程部主題：電氣維修操作規程批準人：編號：ENG-3-19生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 規范維修工的安全用電知識操作程序： 1、維修工必須持證上崗，要熟悉酒店電氣設備的性能及運行情況；2、檢查電器設備應在停電后進行，并斷開可能送電和倒送的開關，并掛“有人工作，禁止合閘”的警示牌,驗電后,確認檢修線路無電后,方可進行下一步的操作；3、使用鉗型電流表和萬用表時，應首先估測被測電壓、電流值，正確選擇測量儀表量程后方可進行；4、使用搖表測絕緣電阻前，必須停電。測電纜前應將各相對地放電，放電時應帶絕緣手套；5、電氣維修工要學會觸電急救方法；6、電氣維修一般不準帶電作業，不可絕對信任絕緣體，不可完全相信裝置，線路停電后必須逐個驗電，確認無電壓后方可開始工作，注意感應高電壓，雷擊時不可靠近接地引下線；7、檢修中要保護易損件和絕緣層，避免導線擠壓及部件松動；8、維修后要作好記錄存檔。部門：工程部主題：設備計劃性保養維修操作規程批準人：編號：ENG-3-20生效日期：2014-6頁數：第 1 頁共 1 頁概要： 為了保證設備的正常運轉，不影響酒店的正常營