1、中藥的保管養護中藥的保管養護中中 藥藥中藥材中藥材中藥飲片中藥飲片中成藥中成藥板藍根板藍根一、概述一、概述 常見中藥材質量變異的現象常見中藥材質量變異的現象1 1、蟲蛀、蟲蛀2 2、霉變、霉變3 3、變色、變色4 4、泛油、泛油5 5、氣味散失、氣味散失6 6、風化、風化7 7、潮解、潮解8 8、融化、融化9 9、粘連、粘連1010、升華、升華第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護一、中藥的蟲蛀與保管養護一、中藥的蟲蛀與保管養護（一）蟲蛀（一）蟲蛀1 1、倉蟲的來源、倉蟲的來源

2、2 2、倉蟲的種類、倉蟲的種類昆蟲綱昆蟲綱鞘翅目（甲蟲類）鞘翅目（甲蟲類）鱗翅目（蛾類）鱗翅目（蛾類）1 1、鞘翅目（甲蟲類）、鞘翅目（甲蟲類）（1 1）藥材甲）藥材甲成蟲體長約成蟲體長約23mm23mm1 1年發生年發生2323代代成蟲善飛，耐干力強成蟲善飛，耐干力強幼蟲喜暗，耐饑力強幼蟲喜暗，耐饑力強以幼蟲越冬以幼蟲越冬1 1、鞘翅目（甲蟲類）、鞘翅目（甲蟲類）（2 2）黑皮蠹）黑皮蠹一年發生一代一年發生一代, ,每代需六個月至三年每代需六個月至三年, ,以幼蟲群集倉內墻角以幼蟲群集倉內墻角, ,地板或木柱縫隙以及墊物地板或木柱縫隙以及墊物下越冬下越冬. . 1 1、鞘翅目（甲蟲類）、鞘翅

3、目（甲蟲類）（3 3）鋸谷盜）鋸谷盜 在在3030和相對濕度和相對濕度70%70%條件下，條件下，完成其生活周期約需完成其生活周期約需2323天。天。 成蟲由于身體扁平，所以容易成蟲由于身體扁平，所以容易鉆入倉庫縫隙和打包不緊的包裝鉆入倉庫縫隙和打包不緊的包裝內。成蟲可活內。成蟲可活6 6個月到個月到3 3年。年。 鋸谷盜對殺蟲劑有抗藥性。鋸谷盜對殺蟲劑有抗藥性。 1 1、鞘翅目（甲蟲類）、鞘翅目（甲蟲類）（4 4）米象）米象成蟲體長約成蟲體長約34mm34mm1 1年發生年發生2323代（北方）代（北方） 5656代（南方）代（南方）對濕度要求高，喜潮濕、對濕度要求高，喜潮濕、溫暖、黑暗的生

4、活條件溫暖、黑暗的生活條件以成蟲越冬以成蟲越冬1 1、鞘翅目（甲蟲類）、鞘翅目（甲蟲類）（5 5）大谷盜）大谷盜一年發生一年發生1 13 3代，以成蟲或幼蟲代，以成蟲或幼蟲在倉庫墻壁、地板、墊木、碎煙、在倉庫墻壁、地板、墊木、碎煙、煙包折角等處越冬。成蟲和幼蟲煙包折角等處越冬。成蟲和幼蟲性情兇猛，常自相殘殺。成蟲和性情兇猛，常自相殘殺。成蟲和幼蟲均喜潛伏于陰暗角落，耐饑、幼蟲均喜潛伏于陰暗角落，耐饑、耐寒性很強。耐寒性很強。 1 1、鞘翅目（甲蟲類）、鞘翅目（甲蟲類）（6 6）煙草甲）煙草甲一年發生一年發生3 36 6代，以幼蟲越冬。代，以幼蟲越冬。成蟲是不吃東西的，喜昏暗，常成蟲是不吃東西的

5、，喜昏暗，常在黃昏飛翔，一般可活在黃昏飛翔，一般可活2 24 4周。周。 1 1、鞘翅目（甲蟲類）、鞘翅目（甲蟲類）（3 3）咖啡豆象）咖啡豆象成蟲體長約成蟲體長約2.54.5mm2.54.5mm1 1年發生年發生3434代代成蟲善飛能跳成蟲善飛能跳幼蟲隱藏在種子類和根莖幼蟲隱藏在種子類和根莖類藥材中越冬類藥材中越冬2 2、鱗翅目（蛾類）、鱗翅目（蛾類）（1 1）印度谷螟）印度谷螟成蟲體長約成蟲體長約69mm69mm，翅展，翅展1318mm1318mm幼蟲體長幼蟲體長1013mm1013mm蛹長蛹長5.57.5mm5.57.5mm1 1年發生年發生3434代（北方）代（北方） 4646代（南方

6、）代（南方）每支雌蟲排卵每支雌蟲排卵4030040300粒粒孵化幼蟲即鉆入要屋內，排出大量有臭孵化幼蟲即鉆入要屋內，排出大量有臭味的糞便味的糞便以幼蟲越冬以幼蟲越冬2 2、鱗翅目（蛾類）、鱗翅目（蛾類）（2 2）地中海粉螟）地中海粉螟成蟲體長約成蟲體長約715mm715mm，翅展，翅展1625mm1625mm幼蟲體長幼蟲體長15mm15mm左右左右1 1年發生年發生2424代代吐絲將藥材黏聚成團塊吐絲將藥材黏聚成團塊以幼蟲越冬以幼蟲越冬（二）易生蟲藥材的保管養護（二）易生蟲藥材的保管養護第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護必須杜絕害蟲來源、控制傳播、消

7、除孽生繁殖條件必須杜絕害蟲來源、控制傳播、消除孽生繁殖條件方法：方法： 選擇干燥通風的倉庫；選擇干燥通風的倉庫； 保持庫內外清潔；保持庫內外清潔； 合理安排出庫。合理安排出庫。第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護1 1、預防藥材生蟲的幾種主要方法、預防藥材生蟲的幾種主要方法（1 1）密封法）密封法（2 2）冷藏法）冷藏法（3 3）對抗法）對抗法第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護2 2、藥材生蟲的治理方法、藥材生蟲的治理方法“治早、治好、治了治早、治好、治了”（1 1）藥劑熏蒸法：氯化苦、磷化鋁、硫黃）藥劑熏蒸

8、法：氯化苦、磷化鋁、硫黃（2 2）高溫殺蟲法：）高溫殺蟲法：48524852殺蟲，殺蟲，45484548熱昏迷，熱昏迷， -48-48冷麻痹冷麻痹 暴曬、烘烤、熱蒸暴曬、烘烤、熱蒸第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護（一）泛油（一）泛油1 1、篩選檢查、篩選檢查“泛油泛油”藥的方法：眼觀、手摸、鼻藥的方法：眼觀、手摸、鼻聞聞2 2、儲存條件及方法、儲存條件及方法條件：干燥、陰涼處，有溫濕度控制及調節設備條件：干燥、陰涼處，有溫濕度控制及調節設備方法：晾曬法、烘干法、炒炙法、酒潤回色法方法：晾曬

9、法、烘干法、炒炙法、酒潤回色法第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護（二）霉變（二）霉變1 1、原因、原因（1 1）藥材本身含水量高）藥材本身含水量高 15%15%（2 2）溫濕度適宜）溫濕度適宜 20252025，80%90%80%90%（3 3）陰暗不通風）陰暗不通風第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護（二）霉變（二）霉變2 2、保管養護、保管養護 勤加檢查，選擇陰涼干燥通風的倉庫，貨垛下勤

10、加檢查，選擇陰涼干燥通風的倉庫，貨垛下墊高度要達到墊高度要達到30cm30cm以上，墊木上鋪木板、蘆席、以上，墊木上鋪木板、蘆席、油毛氈等隔潮；油毛氈等隔潮；溫度保持在溫度保持在3030以下，濕度保持在以下，濕度保持在70%70%以下。以下。第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護（二）霉變（二）霉變3 3、預防方法、預防方法 通風、吸潮降低溫、濕度和藥材本身的水分；通風、吸潮降低溫、濕度和藥材本身的水分； 密封防止受潮；密封防止受潮； 晾曬或烘烤除去藥材多余水分；晾曬或烘烤除去藥材多余水分； 硫

11、黃熏蒸殺滅霉菌；硫黃熏蒸殺滅霉菌； 經常翻垛、松包敞晾。經常翻垛、松包敞晾。第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護二、中藥的泛油與霉變及保管養護（二）霉變（二）霉變4 4、發霉藥材的救治、發霉藥材的救治 撞刷發霉不嚴重的藥材撞刷發霉不嚴重的藥材 淘洗發霉后不宜撞刷的藥材淘洗發霉后不宜撞刷的藥材 沸水噴洗發霉后不宜水洗的藥材沸水噴洗發霉后不宜水洗的藥材 醋洗不能沾水的藥材醋洗不能沾水的藥材 油擦不能見水加熱的藥材油擦不能見水加熱的藥材第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護三、中藥的變色與

12、保管養護三、中藥的變色與保管養護（一）變色（一）變色1 1、原因、原因 酶引起的變色：化學成分酶引起的變色：化學成分 非酶引起的變色：蛋白質非酶引起的變色：蛋白質第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護三、中藥的變色與保管養護三、中藥的變色與保管養護（二）保管養護（二）保管養護 防潮、防熱、避光和適當的通風。防潮、防熱、避光和適當的通風。 密封：整庫、按件裝箱；箱內防木炭密封：整庫、按件裝箱；箱內防木炭11.5kg11.5kg 吸潮：將藥材用紙分裝包好，以便上下翻動吸潮：將藥材用紙分裝包好，以便上下翻動 烘烤：掌握適當的火候時間烘烤：掌握適當的火候時間第一

13、節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護四、中藥的散失變味與保管養護四、中藥的散失變味與保管養護（一）散失變味（一）散失變味 原因：揮發性成分原因：揮發性成分（二）保管養護（二）保管養護 密封：可整倉密封，相對濕度保持密封：可整倉密封，相對濕度保持7075%7075%，小，小量的，可用壇、缸或木箱密封后，放至陰涼干燥量的，可用壇、缸或木箱密封后，放至陰涼干燥處。處。 晾曬：陰干敞晾法或碼成通風垛風干。晾曬：陰干敞晾法或碼成通風垛風干。 藥劑熏蒸：氯化苦或磷化鋁熏蒸。藥劑熏蒸：氯化苦或磷化鋁熏蒸。第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變

14、異與保管養護五、中藥的融化與保管養護五、中藥的融化與保管養護（一）融化（一）融化 原因：藥品耐熱性差、吸濕性強、品質純度不高原因：藥品耐熱性差、吸濕性強、品質純度不高（二）保管養護（二）保管養護 保持干燥陰涼，將藥材盛裝在嚴密牢固的包裝和保持干燥陰涼，將藥材盛裝在嚴密牢固的包裝和容器里，保持溫度在容器里，保持溫度在3030以下。以下。 碼垛以不超過碼垛以不超過3m3m為宜，與墻保持為宜，與墻保持3050cm3050cm的距離。的距離。第一節第一節 中藥在儲存中的質量變異與保管養護中藥在儲存中的質量變異與保管養護六、中藥的潮解與風化及保管養護六、中藥的潮解與風化及保管養護（一）潮解（一）潮解 原

15、因：含鹽類物質的結晶體原因：含鹽類物質的結晶體（二）風化（二）風化 原因：含結晶水的礦物類中藥原因：含結晶水的礦物類中藥（三）保管養護（三）保管養護 陰涼、避風、避光陰涼、避風、避光 溫度溫度25302530，濕度，濕度7075%7075%第二節第二節 特殊中藥的保管養護特殊中藥的保管養護一、劇毒藥材的保管養護一、劇毒藥材的保管養護 絕不能與其他藥材混合堆放，而必須專庫儲絕不能與其他藥材混合堆放，而必須專庫儲存，并由專人保管。存，并由專人保管。 每件包裝上有明顯的標志和嘜頭以防混淆。每件包裝上有明顯的標志和嘜頭以防混淆。第二節第二節 特殊中藥的保管養護特殊中藥的保管養護二、易燃藥材的保管養護二、易燃藥材的保管養護 數量較大的應放在危險品庫內。數量較大的應放在危險品庫內。 數量小的，選擇與其他倉庫有一定距離的倉數量小的，選擇與其他倉庫有一定距離的倉庫單獨存放。庫單獨存放。 遠離電源、火源，專人保管。遠離電源、火源，專人保管。 在倉庫附近放適量的滅火機、沙箱等消防設在倉庫附近放適量的滅火機、沙箱等消防設備。備。