1、小兒食積、厭食的護理及食療1小兒食積、厭食的護理及食療小兒食積、厭食的護理及食療周站長周站長小兒食積、厭食的護理及食療2小兒食積、厭食的護理及食療3 小兒食積小兒食積： 小兒食積，中醫認為主要小兒食積，中醫認為主要: :一一是由于過食油是由于過食油膩厚味的食品，聚積不化，氣滯不行所致，膩厚味的食品，聚積不化，氣滯不行所致，也稱為傷食、宿食、積滯。也稱為傷食、宿食、積滯。 二二是由于喂養不當，進食無節制，過是由于喂養不當，進食無節制，過多吃零食，引起消化和吸收功能障礙。多吃零食，引起消化和吸收功能障礙。 此病較多見于此病較多見于3 3歲前的嬰幼兒。歲前的嬰幼兒。 若治療不當，積滯日久，遷延失治，

2、脾胃若治療不當，積滯日久，遷延失治，脾胃功能嚴重損害。功能嚴重損害。 可導致營養及生長發育障礙而轉化為可導致營養及生長發育障礙而轉化為“疳疳癥癥”。 小兒食積、厭食的護理及食療4 有積食的小兒胃口不佳，口臭、舌苔厚膩、有積食的小兒胃口不佳，口臭、舌苔厚膩、大便呈惡臭味，含有不消化的食物殘渣，病兒有大便呈惡臭味，含有不消化的食物殘渣，病兒有時大便秘結，腹部隆起，睡眠不安，磨牙，夜間時大便秘結，腹部隆起，睡眠不安，磨牙，夜間有時驚哭。有時驚哭。 小兒食積除給服用助消化藥外，小兒食積除給服用助消化藥外，主要主要依靠依靠調調整飲食整飲食，首先要節制零食，尤其避免吃巧克力、，首先要節制零食，尤其避免吃巧

3、克力、花生米等脂肪過高的食品，多食含有豐富維生素、花生米等脂肪過高的食品，多食含有豐富維生素、纖維素及蛋白質易消化食品，如豆腐、新鮮蔬菜、纖維素及蛋白質易消化食品，如豆腐、新鮮蔬菜、魚、精肉、蛋等。魚、精肉、蛋等。 寶寶寶寶食積、食滯食積、食滯 均由脾虛弱所致均由脾虛弱所致 。 中醫小兒養生學說：中醫小兒養生學說：“要想小兒安，三分饑與要想小兒安，三分饑與寒寒”。小兒食積、厭食的護理及食療5 現在每個家庭都只有一個現在每個家庭都只有一個“寶寶寶寶”，盼望，盼望兒女健康。而年輕夫婦在喂養幼兒時惟恐兒女健康。而年輕夫婦在喂養幼兒時惟恐食物品種不好，終日魚肉奶蛋或經常去吃食物品種不好，終日魚肉奶蛋或

4、經常去吃一些快餐食品，這些煎炸食物高蛋白、熱一些快餐食品，這些煎炸食物高蛋白、熱量含量很高，小兒消化系統尚未發育完善，量含量很高，小兒消化系統尚未發育完善，自我控制能力較差，經常吃得太飽，自我控制能力較差，經常吃得太飽，增加增加小兒脾胃負擔而導致小兒脾胃負擔而導致“積滯積滯”。飲食停滯飲食停滯故有故有胃口差、時欲吐、口臭和舌苔很厚胃口差、時欲吐、口臭和舌苔很厚等等癥狀。癥狀。 小兒食積、厭食的護理及食療6 患兒食積、（積滯）患兒食積、（積滯）怎么辦怎么辦? ? 飲食調理是治療食積飲食調理是治療食積( (積滯積滯) )的主要方法。的主要方法。 要根據患兒的飲食習慣及營養需要，設法要根據患兒的飲食

5、習慣及營養需要，設法恢復和增進消化功能。恢復和增進消化功能。 開始時先喂易消化、營養價值高的食物，開始時先喂易消化、營養價值高的食物，逐日增加品種和數量。逐日增加品種和數量。 在治療上，除進行必要的藥物治療外，還在治療上，除進行必要的藥物治療外，還可選用食療方劑進行調治。可選用食療方劑進行調治。小兒食積、厭食的護理及食療7 中藥調理法： 以消食化積、理氣行滯為主，可選用保和以消食化積、理氣行滯為主，可選用保和丸或加減神曲、谷芽、麥芽、雞內金、山楂、丸或加減神曲、谷芽、麥芽、雞內金、山楂、萊菔子、厚樸、檳榔、木香、枳殼等。萊菔子、厚樸、檳榔、木香、枳殼等。 小兒健脾顆粒小兒健脾顆粒 王氏保持丸王

6、氏保持丸 保嬰丹保嬰丹 啟脾丸啟脾丸小兒食積、厭食的護理及食療8 中醫藥膳偏方調理小兒食積中醫藥膳偏方調理小兒食積 小兒食積、厭食的護理及食療9 中藥中藥（幾味藥膳偏方調理食積）（幾味藥膳偏方調理食積）調理調理 1 1. .如用大米如用大米50g50g，白蘿卜，白蘿卜100g100g，胡蘿卜，胡蘿卜100g100g煲煲粥。粥。 2 2. .谷芽、山楂、檳榔、枳殼各等分碾末沖服，谷芽、山楂、檳榔、枳殼各等分碾末沖服，每次每次1-2g1-2g，每日三次。，每日三次。 3 3. .焦饅頭粥或焦米粥。將饅頭切碎后炒焦加水焦饅頭粥或焦米粥。將饅頭切碎后炒焦加水煮粥，或將米炒黃煮粥，也可用飯鍋巴適量煮煮粥

7、，或將米炒黃煮粥，也可用飯鍋巴適量煮水喝。水喝。 4 4. .內金粥。雞內金內金粥。雞內金1515克，大米克，大米1515克炒焦，共研克炒焦，共研成細末，拌入粥飯中。每次用細末成細末，拌入粥飯中。每次用細末2 2克，每日克，每日2 2次。次。小兒食積、厭食的護理及食療10 小兒厭食小兒厭食: : 是指孩子是指孩子( (主要是主要是3 36 6歲歲) )較長時間的食欲不較長時間的食欲不振、食量明顯減少，甚至拒食的癥狀。振、食量明顯減少，甚至拒食的癥狀。 厭食時間過長會導致患兒營養不良、身體厭食時間過長會導致患兒營養不良、身體衰弱、抵抗力下降，這樣就更容易發生其衰弱、抵抗力下降，這樣就更容易發生其

8、他疾病，造成不良后果。他疾病，造成不良后果。 家長不要心急，要改變孩子厭食的癥狀，家長不要心急，要改變孩子厭食的癥狀，還先得找到癥結所在（原因），對癥下藥還先得找到癥結所在（原因），對癥下藥調理，才能事半功倍調理，才能事半功倍 。小兒食積、厭食的護理及食療11 飲食調理飲食調理 1. 1.雞內金餅雞內金餅 材料：雞內金材料：雞內金1 12 2個、面粉個、面粉100100克、鹽適量、芝麻適克、鹽適量、芝麻適量量 制作方法：雞內金洗凈，焙干、研末，將雞內金粉與制作方法：雞內金洗凈，焙干、研末，將雞內金粉與面粉、鹽、芝麻同和，做成薄餅，烙熟烤脆。面粉、鹽、芝麻同和，做成薄餅，烙熟烤脆。 功效：作為點

9、心食用，可以消食開胃。功效：作為點心食用，可以消食開胃。 2.2.南瓜飯南瓜飯 材料：大米材料：大米500500克、南瓜半個克、南瓜半個 制作方法：將大米洗凈后加適量水上火煮至八成熟時，制作方法：將大米洗凈后加適量水上火煮至八成熟時，撈出。南瓜去皮去瓤，切成塊，鍋內放入少許植物油加熱，撈出。南瓜去皮去瓤，切成塊，鍋內放入少許植物油加熱，把南瓜塊放入，加入少許食鹽煸炒。撈出的大米放在南瓜把南瓜塊放入，加入少許食鹽煸炒。撈出的大米放在南瓜上，用小火蒸熟，熟后加適量紅糖，即可食用。上，用小火蒸熟，熟后加適量紅糖，即可食用。 功效：適用于脾胃不和所致的厭食癥狀。功效：適用于脾胃不和所致的厭食癥狀。小兒

10、食積、厭食的護理及食療12 3. 3.紅棗粥紅棗粥 材料：紅棗材料：紅棗( (去核去核)9)9枚、橘皮枚、橘皮5 5克、粳米克、粳米5050克克 制作方法：將上述材料洗凈后一起放入鍋內，加適量制作方法：將上述材料洗凈后一起放入鍋內，加適量水煮成稀粥。水煮成稀粥。 服用方法：早晨空腹時食用，連服服用方法：早晨空腹時食用，連服1 1周。周。 功效：有健脾養血、消食行氣之功效，適用于病后不功效：有健脾養血、消食行氣之功效，適用于病后不思飲食、面黃少華、神疲無力的孩子。思飲食、面黃少華、神疲無力的孩子。 4.4.焦黃鍋巴汁焦黃鍋巴汁 材料：焦黃鍋巴材料：焦黃鍋巴5050克、谷芽克、谷芽3030克、麥芽

11、克、麥芽3030克克 制作方法：將上述材料一起放入鍋內，加適量清水共制作方法：將上述材料一起放入鍋內，加適量清水共煮煮3030分鐘，取汁加少量食鹽或蜂蜜調味飲用。分鐘，取汁加少量食鹽或蜂蜜調味飲用。 功效：具有健脾消食化積的功效，適用于傷食積滯、功效：具有健脾消食化積的功效，適用于傷食積滯、舌苔薄膩、納呆厭食的孩子。舌苔薄膩、納呆厭食的孩子。小兒食積、厭食的護理及食療13 5.5.金橘茶金橘茶 材料：金橘材料：金橘500500克、白糖克、白糖500500克克 制作方法：金橘切片，與白糖混勻，裝瓶密封制作方法：金橘切片，與白糖混勻，裝瓶密封2 2周周( (現現售的糖金橘亦可售的糖金橘亦可) )。

12、 服用方法：每次取服用方法：每次取2525克，用開水泡飲，連用克，用開水泡飲，連用1 1周。周。 功效：具有健脾消食、生津理氣之功效，適用于脾虛、功效：具有健脾消食、生津理氣之功效，適用于脾虛、胃痛、噯氣胸悶、口渴不思進食的厭食者。胃痛、噯氣胸悶、口渴不思進食的厭食者。 6.6.胡蘿卜懷山藥湯胡蘿卜懷山藥湯 材料：胡蘿卜材料：胡蘿卜250250克、淮山藥克、淮山藥20203030克克 制作方法：把胡蘿卜洗凈切成塊，山藥洗凈去皮切成制作方法：把胡蘿卜洗凈切成塊，山藥洗凈去皮切成塊，同煮，再加入少許紅糖即可。塊，同煮，再加入少許紅糖即可。 服用方法：飲湯，連食數日。服用方法：飲湯，連食數日。 功效

13、：適用于小兒脾胃氣虛、食積所導致的食欲不振、功效：適用于小兒脾胃氣虛、食積所導致的食欲不振、腹脹不適之厭食癥狀。腹脹不適之厭食癥狀。小兒食積、厭食的護理及食療14 7.7.白蘿卜湯白蘿卜湯 材料：白蘿卜材料：白蘿卜1 1個、大米個、大米5050克、糖適量克、糖適量 制作方法：蘿卜切片，先煮制作方法：蘿卜切片，先煮3030分鐘，撈出蘿卜后再加分鐘，撈出蘿卜后再加米，煮到米爛湯稠，加糖適量即可。米，煮到米爛湯稠，加糖適量即可。 功效：用于厭食伴腹脹者。功效：用于厭食伴腹脹者。 8.8.鯽魚湯鯽魚湯 材料：鯽魚材料：鯽魚1 1條、生姜條、生姜3030克、胡椒克、胡椒1 1克克 制作方法：鯽魚洗凈，生

14、姜切片與胡椒一同放入魚肚制作方法：鯽魚洗凈，生姜切片與胡椒一同放入魚肚內，加水燉熟。內，加水燉熟。 服用方法：飲湯食魚，每天服用方法：飲湯食魚，每天1 1劑，連食劑，連食1 1周。周。 功效：適用于脾胃氣虛、脾陽不足之食少、嘔惡、腹功效：適用于脾胃氣虛、脾陽不足之食少、嘔惡、腹痛腹脹、面色不華、四肢不溫之厭食者。痛腹脹、面色不華、四肢不溫之厭食者。 小兒食積、厭食的護理及食療15 9.9.山楂麥芽湯山楂麥芽湯 材料：山楂材料：山楂1010克、麥芽克、麥芽1010克克 制作方法：山楂、麥芽一起用水煎熬。制作方法：山楂、麥芽一起用水煎熬。 服用方法：取藥汁約服用方法：取藥汁約100100毫升，加適

15、量紅糖沖水，作毫升，加適量紅糖沖水，作飲料服用。飲料服用。 功效：適用于食少、腹脹、大便不暢之厭食。功效：適用于食少、腹脹、大便不暢之厭食。 10.10.蓮子山藥羹蓮子山藥羹 材料：蓮子材料：蓮子3030克、山藥粉克、山藥粉5050克、白糖適量克、白糖適量 制作方法：把蓮子洗凈，加水煮至酥軟，再加入山藥制作方法：把蓮子洗凈，加水煮至酥軟，再加入山藥粉，一邊煮一邊調勻，使之成羹狀，然后再加入適量白糖。粉，一邊煮一邊調勻，使之成羹狀，然后再加入適量白糖。 服用方法：每日服服用方法：每日服1 12 2次。次。 功效：適用于食少乏力、面色黃白、便稀，多夢脾虛功效：適用于食少乏力、面色黃白、便稀，多夢脾

16、虛的厭食者。的厭食者。小兒食積、厭食的護理及食療16小兒食積、厭食的護理及食療17 中醫認為食積是由于中醫認為食積是由于脾胃虛弱脾胃虛弱所致所致 中藥調理中藥調理可得到可得到很好的效果很好的效果，對于暴飲暴食引起，對于暴飲暴食引起的食積常有嘔吐酸腐食物，腹痛、便秘：的食積常有嘔吐酸腐食物，腹痛、便秘： 應用：應用：厚樸、陳皮、廣木香各厚樸、陳皮、廣木香各3 3克，茯苓、檳榔、克，茯苓、檳榔、建曲、谷芽、麥芽各建曲、谷芽、麥芽各9 9克，濃剪，克，濃剪， 每日每日2 2次服用。次服用。 對于長期積食，面色蒼黃、厭食、乏力的小兒對于長期積食，面色蒼黃、厭食、乏力的小兒 應用：應用：山藥、扁平、白術

17、、苡仁各山藥、扁平、白術、苡仁各9 9克，雞內金、克，雞內金、陳皮各陳皮各3 3克，煎湯，克，煎湯， 每日服每日服2 2次。次。 小兒食積、厭食的護理及食療18 民間常用偏方民間常用偏方 治療小兒食積治療小兒食積 山楂炭山楂炭1515克，青皮克，青皮1 1克，陳皮克，陳皮4 4克，共研細末，加克，共研細末，加水及紅糖適量調勻，隔水蒸熟，水及紅糖適量調勻，隔水蒸熟， 每次服每次服2 2小匙，小匙，1 1日日3 3次，一般用次，一般用6-76-7天可治愈。天可治愈。 生梨有清熱養脾胃的作用，先取鴨梨生梨有清熱養脾胃的作用，先取鴨梨3 3只，洗凈，只，洗凈，連皮切碎，去心，加水適量，文火煎半小時，撈

18、連皮切碎，去心，加水適量，文火煎半小時，撈去梨塊，后加入淘凈的粳米去梨塊，后加入淘凈的粳米5050克，煮成稀粥，克，煮成稀粥， 一天內分一天內分2-32-3次食完。次食完。 小兒食積、厭食的護理及食療19 小兒食積：因過食生冷油膩食物引起腹瀉小兒食積：因過食生冷油膩食物引起腹瀉及厭食表現及厭食表現 可用可用外敷法調治外敷法調治： 方法是取吳茱萸方法是取吳茱萸1515克，丁香克，丁香2 2克，肉桂克，肉桂2 2克，胡椒克，胡椒1515克，研末備用。克，研末備用。 用時取以上藥粉用時取以上藥粉3 3克，加醋調成糊狀，克，加醋調成糊狀，涂在紗布上，敷于臍部，外用橡皮膏固定。涂在紗布上，敷于臍部，外用

19、橡皮膏固定。 如小兒皮膚對醋不耐受，可換水調整藥粉；如小兒皮膚對醋不耐受，可換水調整藥粉； 一般連用一般連用3 3至至4 4天便可取效。天便可取效。小兒食積、厭食的護理及食療20小兒食積、厭食的護理及食療21 小小食療方小小食療方 、巧妙化積食、巧妙化積食 （健康小貼示健康小貼示） 春節到了，孩子難免會吃得太多、吃春節到了，孩子難免會吃得太多、吃得太雜，各種食物到他的胃里打起架來，得太雜，各種食物到他的胃里打起架來，就會造成積食。就會造成積食。 積食不是小問題，它不僅會引起惡心、嘔積食不是小問題，它不僅會引起惡心、嘔吐、食欲不振、厭食、腹脹、腹痛、口臭、吐、食欲不振、厭食、腹脹、腹痛、口臭、手

20、足發熱、皮膚發黃、精神萎靡等癥狀，手足發熱、皮膚發黃、精神萎靡等癥狀，還會增加孩子各個臟器的負擔，導致更嚴還會增加孩子各個臟器的負擔，導致更嚴重的疾病。重的疾病。 下面有幾個制作簡便但很有效果的食療方，下面有幾個制作簡便但很有效果的食療方，可有效化解積食。可有效化解積食。 小兒食積、厭食的護理及食療22 炒山楂炒山楂 功能：清肺、消食，對吃肉過多引起的積功能：清肺、消食，對吃肉過多引起的積食尤其有效。食尤其有效。 原料：山楂（即紅果兒）原料：山楂（即紅果兒）250250克，白糖適克，白糖適量。量。 制作方法：制作方法： 將山楂洗凈、去核。取白糖適將山楂洗凈、去核。取白糖適量量( (也可改用冰糖

21、也可改用冰糖) )，放入鍋中加適量水用小，放入鍋中加適量水用小火炒化，加入山楂再炒火炒化，加入山楂再炒5 56 6分鐘即可。分鐘即可。 小兒食積、厭食的護理及食療23 山藥米粥山藥米粥 功能：調補脾胃、滋陰養液，對小兒積食功能：調補脾胃、滋陰養液，對小兒積食不消、吃飯不香、面黃肌瘦有一定的療效。不消、吃飯不香、面黃肌瘦有一定的療效。 原料：干山藥片原料：干山藥片100100克，大米克，大米100100克，白糖克，白糖適量。適量。 制作方法：制作方法： 將大米淘洗干凈，與干山藥片將大米淘洗干凈，與干山藥片一起入鍋后加適量水熬成粥，再加入適量一起入鍋后加適量水熬成粥，再加入適量白糖即可。白糖即可。

22、 小兒食積、厭食的護理及食療24 白蘿卜粥白蘿卜粥 功能：順氣、健胃，對小兒消化不良有一功能：順氣、健胃，對小兒消化不良有一定的療效。定的療效。 原料：白蘿卜原料：白蘿卜1 1個，大米個，大米5050克，白糖適量。克，白糖適量。 制作方法：制作方法： 將大米淘洗干凈。將白蘿卜洗將大米淘洗干凈。將白蘿卜洗凈切片，加水煮凈切片，加水煮3030分鐘后放入大米，煮至分鐘后放入大米，煮至湯汁黏稠時加入適量白糖即可。湯汁黏稠時加入適量白糖即可。 小兒食積、厭食的護理及食療25 淮山藥內金粥淮山藥內金粥 原料：淮山藥、雞內金（雞的胃囊）以及大米或小米。原料：淮山藥、雞內金（雞的胃囊）以及大米或小米。 特點：粥軟爛，甜香爽口。特點：粥軟爛，甜香爽口。 山藥是甘平之品，健脾益氣山藥是甘平之品，健脾益氣；雞內金則能健胃消食，開胃雞內金則能健胃消食，開胃消滯消滯。兩者合用，有。兩者合用，有健脾和胃、消食導滯的作用健脾和胃、消食導滯的作用。同時，。同時，山藥和內金性味平和，亦養亦消，針對小兒飲食停滯和脾山藥和內金性味平和，亦養亦消，針對小兒飲食停滯和脾胃虛弱都有良好的調理作用。胃虛弱都有良好的調理作用。“早期時候早期時候，還可以吃化食，還可以吃化食丸、保和丸等健胃消食的藥物，再輔以淮山內金粥加以調丸、保