1、第一篇肌肉活動朱磊運動生理學本篇簡述u本章將介紹糖、脂肪和蛋白質三大能源物質在體內分解代謝的一般過程及其運動時人體物質代謝和能量代謝的特點，為學習運動生理學奠定基礎。運動生理學第一節肌肉活動的能量來源第一章肌肉活動的能量供應運動生理學一、能量活動的直接來源ATP 由1個大分子的腺苷和3個磷酸根組成，后面的兩個磷酸之間的鍵稱為高能磷酸鍵，可以貯存或釋放能量。 運動生理學（一）ATP的分解放能uATP的分解放能指酶斷開末端高能磷酸鍵，水解成ADP和Pi并釋放出能量供人體直接利用的過程，以實現各種生理功能。ATP ATP ADP+Pi+EADP+Pi+Eu每克分子ATP可釋放29.26-50.16K

2、J(7-12Kcal)uATP一旦被分解，便迅速補充。ATP酶運動生理學（二）ATP的再合成吸能 ATP在細胞內的再合成實際上是ADP與Pi再連接，是一個磷酸化的吸能過程。 ATP ATP ADP+Pi+EADP+Pi+E 能量的40%以化學能的形式轉移到ATP分子結構中，其余以熱能形式維持代謝環境的正常體溫，最終都要散發出體外。ATP酶運動生理學(三)ATP分解與再合成的關系uATP的分解與再合成，即高能磷酸鍵的斷裂與再連接在活的細胞內是永不停止的進行著，其速率的快慢隨代謝的需要而變化。運動中當ATP再合成速率下降時，表明能量供應受阻，意味著疲勞開始出現。生物體體內的能量代謝即能量的釋放、轉

3、移和利用等過程是以ATP為中心進行的。運動生理學能量的釋放、轉移、利用過程能量的釋放、轉移、利用過程u圖上側表示：生物大分子圖上側表示：生物大分子( (如：葡萄糖如：葡萄糖) )在酶的催化在酶的催化下經過多步驟反應分解成下經過多步驟反應分解成( (丙酮酸等丙酮酸等) )小分子，同時小分子，同時釋放出能量。釋放出能量。u圖中間部分表示：分解反圖中間部分表示：分解反應所釋放出的能量，使無應所釋放出的能量，使無機磷酸結合到機磷酸結合到 ADP ADP 分子上分子上去，形成高能磷酸鍵，生去，形成高能磷酸鍵，生成了成了ATPATP。ATP ATP 所攜帶的能所攜帶的能量，也可釋放出來推動圖量，也可釋放出

4、來推動圖下側所示的反應，同時產下側所示的反應，同時產生生 ADP ADP 和無機磷酸。和無機磷酸。運動生理學二、能量的間接來源u來自糖、脂肪和蛋白質的分解。（一）食物的消化與吸收1消化：食物在消化道中被分解的過程。消化的過程： 口腔胃小腸大腸運動生理學運動生理學2吸收u概念：食物中的某種成份或消化后的產物通過小腸上皮進入血液或淋巴液的過程。u吸收的主要部位：小腸原因：與小腸的結構與特點有關：A：有巨大的吸收面積B：食物在小腸內移動的慢且停留的時間長C：食物在小腸內基本完成的消化過程運動生理學運動生理學（二）糖代謝 機體正常情況下有60%的熱能由糖來提供，運動時糖供能的比例更大。u糖在體內的存在

5、形式 糖原和血糖u糖的分解供能 糖的有氧分解、無氧分解u糖的儲備與運動能力 運動性疲勞或過度性訓練的原因之一是體內肌糖原儲量的耗竭。運動生理學（二）脂肪代謝u脂肪的儲存與動員u脂肪的氧化分解供能u運動中脂肪代謝的特點u運動對脂肪代謝的影響 提高脂肪酸的氧化能力、改善血脂異常、減少體脂積累。運動生理學（三）蛋白質代謝u人體內氨基酸的主要來源 食物、組織降解和代謝轉化u代謝庫內氨基酸的去路 氨基酸代謝所脫下來的氨大部分在肝臟合成尿素，經腎臟排出體外。u蛋白質分解代謝供能運動生理學運動中能源物質的動員：u運動開始時機體首先分解肌糖原，持續運動5-10分鐘后，血糖開始參與供能。 u糖在安靜時即為主要供

6、能物質，在運動達30分鐘左右時，其輸出功率達最大。 u脂肪在運動中作為能源供能時，通常發生在持續30分鐘以上的耐力項目。隨著運動員耐力水平的提高，可以產生肌糖原及蛋白質的節省化現象。運動生理學健身運動的能量供應：u運動強度50%VO2max時：糖的分解供能顯著加強u健身運動的強度：50%-70%VO2maxu理想的運動時間：30分鐘-1小時u理想的運動頻率：每周至少三次運動生理學運動生理學Thank you very much!Thank you very much!本節主要講述肌肉活動的三大能量來源及其肌肉活動能量供應的三個系統，要求同學們了解這些內容。 運動生理學第二節肌肉活動能量供應的三

7、個系統一一. .磷酸原系統磷酸原系統 概念：通常是指ATP和磷酸肌酸組成的系統，由于二者的化學結構都屬高能磷酸化合物，故稱為磷酸原系統為（ATP-CP）系統。 ATP ADP+Pi+EATP ADP+Pi+E CP+ADP C+ATPCP+ADP C+ATP 運動生理學特點： 無氧代謝；供能速度極快，供能總量少，供能持續7.5秒左右； 能源：CP；ATP生成很少； 是一切高功率輸出運動項目的物質基礎； 用于短跑或任何高功率、短時間活動 是評定高功率運動項目訓練效果和訓練方法的一個重要指標應用：運動生理學鮑威爾劉 翔50米仰泳唐功紅運動生理學二、乳酸能（酵解能）系統 概念：是指糖原或葡萄糖在細胞

8、漿內無氧分解生成乳酸過程中(酵解），再合成ATP的能量系統。肌糖元肌糖元+ADP+ Pi +ADP+ Pi 乳酸乳酸+ ATP+ ATP運動生理學特點： 無氧代謝；供能速度快，供能持續33秒左右 能源：肌糖元； ATP生成有限； 終產物乳酸可導致肌肉疲勞； 用于2-3的最大強度運動；應用： 該系統是一分鐘以內要求高功率輸出運動的物質基礎。如400米跑、100米游泳。運動生理學百米蛙泳女子400米跑運動生理學三.有氧氧化系統 概念：是指糖、脂肪、蛋白質在細胞內（主要是線粒體）徹底氧化成H2O和CO2的過程中，再合成ATP的能量系統。糖糖脂肪脂肪 +ADP+Pi+O+ADP+Pi+O2 2 CO

9、CO2 2+H+H2 2O +ATPO +ATP蛋白質蛋白質運動生理學特點： 有氧代謝；供能速度慢，持續時間很長； 能源：糖、脂肪、蛋白質； 沒有導致疲勞的副產品； 最大攝氧量和無氧閾（乳酸閾）等，是評定有氧工作能力的主要生理指標。應用： 用于耐力或長時間的活動。 馬拉松運動生理學馬拉松女子10000米跑運動生理學運動生理學能源系統與運動能力能源系統與運動能力不同運動項目的能量供應不同運動項目運動中能量供應的比例如下表所示。 由表中可以看出，盡管不同運動項目的能量供應具有各自的特征，但運動中不存在絕對的某一個單一能源系統的供能。 運動生理學運動時間與最大輸出功率及能源系統 運動生理學第三節 肌

10、肉活動的代謝特征及 影響因素一、肌肉活動時能量供應的代謝途徑ATP供能的連續性耗能與產能之間的匹配性供能途徑與強度的對應性無氧供能的暫時性有氧代謝的基礎性運動生理學二、能量統一體理論概念:運動生理學把完成不同類型的運動項目所需能量之間，以及各能量系統供應的途徑之間相互聯系所形成的整體，稱為能量統一體。運動生理學表示形式 把三個能量系統按能量輸出方式的比例或按每個能量系統最大功率輸出所能持續的時間等可分為兩種表示形式： 以有氧和無氧供能百分比 以運動時間為區分標準能量統一體在體育實踐中的應用 著重發展起主要作用的供能系統 制定合理的訓練計劃運動生理學三、肌肉活動時影響能量代謝 的因素分析最大強度的短時間運動運動生理學中低強度的長時間運動遞增強度的力竭性運動運動生理學強度變換的持續性運動運動生理學Thank you very much!Thank you very much!本節主