機械設備——打蛋機PPT學習教案_第1頁
機械設備——打蛋機PPT學習教案_第2頁
機械設備——打蛋機PPT學習教案_第3頁
機械設備——打蛋機PPT學習教案_第4頁
機械設備——打蛋機PPT學習教案_第5頁
已閱讀5頁，還剩13頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、會計學1機械設備機械設備打蛋機打蛋機第1頁/共18頁 電動打蛋機電動打蛋機 手動打蛋器手動打蛋器第2頁/共18頁第3頁/共18頁第4頁/共18頁鉤形攪拌槳鉤形攪拌槳 網網(筐筐)形攪拌槳形攪拌槳 鼓鼓(拍拍)形攪拌槳形攪拌槳 第5頁/共18頁第6頁/共18頁種類種類形狀形狀應用應用舉例舉例鉤形攪拌鉤形攪拌槳槳鉤形鉤形高黏度物高黏度物料料面漿面漿網形攪拌網形攪拌槳槳網形網形中黏度物中黏度物料料糖漿糖漿鼓形攪拌鼓形攪拌槳槳鼓形鼓形低黏度物低黏度物料料稀蛋白液稀蛋白液第7頁/共18頁適應。適應。第8頁/共18頁要求以適要求以適應快速裝應快速裝卸的操作卸的操作要求。要求。第9頁/共18頁（五）傳動裝置

2、（五）傳動裝置 立式打蛋機的轉動裝置是通過電動機立式打蛋機的轉動裝置是通過電動機經帶輪減速傳到調速機構，在經過齒經帶輪減速傳到調速機構，在經過齒輪變速、減速及轉變方向，是攪拌有輪變速、減速及轉變方向，是攪拌有正常工作。正常工作。 低速低速70r/min，中，中速速125r/min，高速，高速200r/min。第10頁/共18頁器、容器、轉動裝置、容器升器、容器、轉動裝置、容器升降機構及機座等組成。降機構及機座等組成。第11頁/共18頁第12頁/共18頁五五常見打蛋機常見打蛋機第13頁/共18頁第14頁/共18頁食品的理想食品的理想幫手。幫手。第15頁/共18頁本機具有攪拌蛋液、本機具有攪拌蛋液、奶油；攪拌餡料；和奶油；攪拌餡料；和面三功能。可根據攪面三功能。可根據攪拌不同的物料選擇適拌不同的物料選擇適當的攪拌器及轉速。當的攪拌器及轉速。隨機配有鋼絲攪蛋器隨機配有鋼絲攪蛋器、拍狀攪拌器和螺旋、拍

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論