1、專題3有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用專題檢測(cè)時(shí)間：90分鐘總分值：100分一、選擇題此題包括15小題，每題3分，共45分；每題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意 1 電視劇?活色生香?向我們充分展示了 “香的魅力。低級(jí)酯類化合物是具有芳香氣味 的液體，以下有關(guān)表達(dá)利用的是酯的某種化學(xué)性質(zhì)的是A. 用酒精可以提取某些花中的酯類香精，制成香水B. 炒菜時(shí)加一些料酒和食醋，使菜更香C. 用熱水洗滌碗筷去除油污D. 不同水果具有不同的香味是因?yàn)槠渲泻胁煌孽ゴ鸢?C解析 A項(xiàng)，用酒精提取某些花中的酯類香精制成香水利用的是酯類的溶解性，屬于其物理 性質(zhì)；B項(xiàng)，炒菜時(shí)加一些料酒和食醋使菜更香利用的是乙醇和乙酸反響生成的乙酸乙

2、酯具 有香味，利用的是酯的物理性質(zhì)；C項(xiàng)，用熱水洗滌碗筷去除油污利用的是在一定范圍內(nèi)溫度升高油脂的水解速率加快，屬于酯的化學(xué)性質(zhì)；D項(xiàng)，不同水果具有不同的香味是因?yàn)槠渲泻胁煌孽サ臍馕恫煌瑢儆邗サ奈锢硇再|(zhì)。2. 以下說法不正確的選項(xiàng)是A. 甲烷取代反響的條件是在光照條件下與鹵素氣態(tài)單質(zhì)B. 乙烯與鹵素加成的條件是鹵素單質(zhì)的水溶液C. 乙烯與酸性高錳酸鉀的反響是加成反響D. 苯的取代反響條件是液溴加催化劑答案 C解析 乙烯與酸性高錳酸鉀的反響類型是氧化反響，C項(xiàng)不正確。3. 關(guān)于生活中的有機(jī)物，以下說法不正確的選項(xiàng)是A. 葡萄糖可以發(fā)生氧化反響、銀鏡反響和水解反響B(tài). 工業(yè)上利用油脂在堿性條

3、件下的水解反響制取肥皂和甘油C. 食用植物油的主要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯，是人體的營養(yǎng)物質(zhì)D. 皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質(zhì)的顏色反響答案 A解析 A項(xiàng)，葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解反響。4下表中對(duì)應(yīng)關(guān)系正確的選項(xiàng)是 A光CH3CH3+ Cl 2 CHCHCI + HClCH=CH+ HCI CH3CHCI均為取代反響B(tài)由油脂得到甘油由淀粉得到葡萄糖均發(fā)生了水解反響CCI2+ 2Br =2CI + B22 +2+Zn+ Cu =Zn + Cu均為單質(zhì)被復(fù)原的置換反響D2N&Q + 2H2O=4NaOHQfCI 2 +H2OHCI + HCIO均為水作復(fù)原劑的氧化復(fù)原反響答案 B解析乙烯與氯化

4、氫發(fā)生的是加成反響，A項(xiàng)錯(cuò)誤；油脂酸性水解得到甘油和高級(jí)脂肪酸，2亠2亠堿性水解得到甘油和高級(jí)脂肪酸鹽，淀粉水解生成葡萄糖，B項(xiàng)正確；Zn+ Cu =Z n + Cu中Zn單質(zhì)被氧化，C項(xiàng)錯(cuò)誤；過氧化鈉與水的反響、氯氣與水的反響實(shí)質(zhì)上分別為氧元素過氧化鈉中和氯元素的歧化反響，反響中水既不作氧化劑，也不作復(fù)原劑，D項(xiàng)錯(cuò)誤。5除去括號(hào)內(nèi)雜質(zhì)所用試劑和方法正確的選項(xiàng)是選項(xiàng)物質(zhì)所用試劑方法A乙醇乙酸氫氧化鈉溶液分液B乙烷乙烯酸性高錳酸鉀溶液洗氣C乙酸乙酯乙酸飽和碳酸鈉溶液蒸餾D乙醇水生石灰蒸餾答案 D解析 A項(xiàng)，應(yīng)采取蒸餾方法；B項(xiàng)，應(yīng)通過溴水；C項(xiàng)，應(yīng)采取分液方法。6. 以下關(guān)于煤的干餾的表達(dá)，不正

5、確的選項(xiàng)是A. 將煤加強(qiáng)熱使之分解的過程叫煤的干餾B. 煤的干餾和石油的分餾的本質(zhì)區(qū)別是干餾是化學(xué)變化而分餾是物理變化C. 工業(yè)上苯、萘等物質(zhì)可由煤干餾得到，它們主要存在于煤干餾所得的煤焦油中D. 煤干餾的一個(gè)主要目的是得到冶金用的優(yōu)質(zhì)焦炭答案 A解析煤的干餾是在隔絕空氣加強(qiáng)熱的條件下使煤分解的過程，因此煤的干餾要滿足兩個(gè)條件：一個(gè)是隔絕空氣，以防止煤在高溫下燃燒，二是要加強(qiáng)熱，A不正確；煤的干餾是化學(xué)變化，煤在此過程中發(fā)生了分解反響，生成了新物質(zhì)，而石油的分餾是利用沸點(diǎn)不同將混合物中各組分別離，是一個(gè)物理變化，B正確；苯、萘等物質(zhì)主要存在于煤焦油中，C正確；煤干餾的產(chǎn)物主要是焦炭，焦炭可用于

6、冶金工業(yè)，D正確。7. 以下過程因發(fā)生取代反響而發(fā)生的是A. 乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色B. 將苯參加溴水中，振蕩后水層接近無色C. 將苯、濃硫酸、濃硝酸混合后在5060 C水浴中加熱D. 液態(tài)植物油與氫氣反響生成固態(tài)物質(zhì)答案 C解析 A項(xiàng)，乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是發(fā)生了加成反響，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，將苯參加溴水中，振蕩后水層接近無色是因?yàn)檩腿〉木壒剩e(cuò)誤；C項(xiàng)，將苯、濃硫酸、濃硝酸混合后在5060 C水浴中加熱，發(fā)生取代反響產(chǎn)生硝基苯和水，正確；D項(xiàng)，液態(tài)植物油與氫氣反應(yīng)生成固態(tài)物質(zhì)是發(fā)生了加成反響，錯(cuò)誤。CI1O/ XXO Hi ,&某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為它在一定條件下不可能發(fā)生加成、水解、酯化

7、、中和中的反響有 A. B . C . D .答案 D解析 含有苯環(huán)能發(fā)生加成反響；含有酯基能發(fā)生水解反響。9以下各組物質(zhì)相互間一定互為同系物的是A. 淀粉和纖維素B.蔗糖和麥芽糖C. CH與 GHD. C4Ho與 GoHh答案 D解析 淀粉和纖維素都是高分子化合物，且聚合度有差異；蔗糖和麥芽糖分子式相同；QH與可能是烯烴，但也可能一個(gè)是烯烴一個(gè)是環(huán)烷烴，所以不一定互為同系物；C4Ho與C0H22 定都是烷烴，必然互為同系物。10酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、 梨等水果中。某實(shí)驗(yàn)小組從梨中別離出一種酯，然后將別離 出的酯水解，得到乙酸和另一種分子式為 C6H13O H的物質(zhì)。以下分析不正確的選項(xiàng)是

8、A. C6H3OH分子中含有羥基B. 實(shí)驗(yàn)小組別離出的酯可表示為CHCOO6H3C. QHsOH可與金屬鈉發(fā)生反響D. 不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量水解答案 D由此可知，酯的水解需要催化反響溫度為115125 C,解析酯化反響是在有催化劑存在的情況下進(jìn)行的可逆反響, 劑。11. 1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反響制得乙酸丁酯,反響裝置如右圖,A. 不能用水浴加熱B. 長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用C. 提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌D. 參加過量乙酸可以提高1-丁醇的轉(zhuǎn)化率答案 C解析 水浴溫度不會(huì)超過100 C, A正確；長(zhǎng)玻璃管的作用是冷凝回流, 的酯化為可逆反響，增大

9、一種反響物的用量可提高另一種反響物的轉(zhuǎn)化率， 鈉可以使乙酸丁酯水解，故不可用氫氧化鈉溶液洗滌，可用飽和碳酸鈉溶液,B正確；羧酸和醇D正確；氫氧化C錯(cuò)誤。12. 以下表達(dá)不正確的選項(xiàng)是 A.丙烯與氯化氫加成的產(chǎn)物有2種乙炔與氯化氫1 ：2加成的產(chǎn)物有2種B.15種答案 DCH；t- CHCH3解析 A項(xiàng)，丙烯和HCI發(fā)生加成反響得到 CH CH CHCI和O兩種物質(zhì);I IB項(xiàng)，CHCH 2HCICH CHC2或;C項(xiàng)，立方烷的二氯代物有 3種，所以六氯代物也有 3種；D項(xiàng)，聯(lián)二苯的二氯代物有12種。13. 以下關(guān)于常見有機(jī)物的說法不正確的選項(xiàng)是()A. 乙烯和苯都能與溴水反響B(tài). 乙酸和油脂都

10、能與氫氧化鈉溶液反響C. 糖類和蛋白質(zhì)都是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)D. 乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別答案 A解析乙烯與溴水可發(fā)生加成反響,苯與溴水不反響,故A不正確；乙酸與氫氧化鈉溶液發(fā)B正確；糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人生酸堿中和反響，油脂在氫氧化鈉溶液中發(fā)生皂化反響, 體的三大根本營養(yǎng)物質(zhì)， C正確；乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別，D正確。14以下實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)論正確的選項(xiàng)是 ()A.鈉和乙醇反響的現(xiàn)象與鈉和水反響的現(xiàn)象相同B. 在淀粉溶液中參加 20%勺稀硫酸水解后，立即參加新制Cu(OH)2懸濁液共熱，證明有葡萄 糖生成C. 在

11、CuSO溶液中參加過量 NaOH溶液振蕩，立即參加麥芽糖溶液并加熱，能證明麥芽糖具 有復(fù)原性D. 在乙醇溶液中插入一根紅熱的銅絲，能證明醇氧化成醛答案 C解析 鈉與乙醇反響比與水反響緩和且鈉沉在乙醇下面；在淀粉水解后應(yīng)先加NaOH溶液中和硫酸，然后再參加新制 Cu(OH)2懸濁液共熱；在乙醇溶液中反復(fù)插入紅熱的銅絲屢次后， 才能聞到乙醛的氣味。 CfbCl -CH- Ct lll-IIIC()C()C=()III15. 今有高聚物X.H.(KIL對(duì)此分析正確的選項(xiàng)是()A.它能使酸性高錳酸鉀褪色()B. 其單體是 CH=Cb口 |-|_ 1 匚：OIIC. 其鏈節(jié)是(X H0IID. 其單體是

12、 CH- CH + HBr吸收HBr和B導(dǎo)氣冷凝和回流除去HBr和未反響的B枯燥苯蒸餾 (4)B1 2解析(4)用燒瓶加熱時(shí)，液體不能少于燒瓶容積的 -,不能超過-o由于液體的體積為19 mL,所以應(yīng)選用50 mL的燒瓶。18. (11分)(1)現(xiàn)有以下有機(jī)物：a.乙烷 b.乙烯 c.苯d.乙醇 e.乙酸 f . CH=CCOOH g.聚乙烯 h. CHOH(CHOHCHO i .乙酸乙酯j .淀粉k.油脂 能與Na和NaOH溶液都反響的是。 分子內(nèi)所有原子一定在同一平面上的有 常溫下能與溴水發(fā)生加成反響的有 。 在一定條件下能發(fā)生酯化反響的有 。 能與新制Cu(OH)2懸濁液反響的有 。 能

13、發(fā)生水解反響的有。CH? = CH(2)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為這種有機(jī)物不具有的性質(zhì)是 可以燃燒 能使酸性KMnQ溶液褪色能和NaOH溶液反響能發(fā)生酯化反響能發(fā)生加聚反響能發(fā)生水解反響能發(fā)生氧化反響能發(fā)生加成反響答案ef be bfk defh efh ijk (2)解析 (1)能與Na反響的有機(jī)物中含有一 OH或一COOH能與NaOH溶液反響的有機(jī)物含 COOH或酯類(R COO-R ):乙烯和苯分子為平面分子；能與溴水發(fā)生加成反響的 有機(jī)物中含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵，油脂中的烴基中含有碳碳雙鍵；能發(fā)生酯化反響的有機(jī)物中含有羥基或羧基；醇(一OH)或酸(COOH均能發(fā)生酯化反響；酸和醛均能與新制

14、Cu(OH)2懸濁液反響；能發(fā)生水解反響的有油脂、多糖或低聚糖、酯類物質(zhì)。(2)該有機(jī)物含有碳、氫、氧元素，因此易燃燒。有機(jī)物結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵、醇羥基、羧 基，具有三類官能團(tuán)的性質(zhì)，有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反響、能發(fā)生氧化反響、能使酸性高 錳酸鉀溶液褪色；有羧基，能發(fā)生中和反響；有醇羥基、羧基，可發(fā)生酯化反響，即可發(fā)生 取代反響。又由于有苯環(huán)，具有苯的性質(zhì)，可發(fā)生取代反響。19. (13分)蘇聯(lián)科學(xué)家歐巴林教授在其著作中曾說：“生命起源于甲烷，英國科學(xué)家巴納爾教授那么認(rèn)為生命是從二氧化碳和水開始的。與之相關(guān)的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖(局部反響條件已略去)：HCIG(C.H ,Cl)聚埶乙烯*甘H OC5

15、CaHj(041,0)0已F+CEO，D(C44A)(3；t I(1) A的結(jié)構(gòu)式為 ;C中官能團(tuán)的電子式為 ;反響的反響類型為 (2) 寫出以下物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：D; H。(3)C tD的化學(xué)方程式為 ;二氧化碳和水經(jīng)光合作用生成葡萄糖的化學(xué)方程式為。(4) 在自然界中纖維素與水可在甲烷菌的催化作用下生成甲烷和二氧化碳，寫出該反響的化 學(xué)方程式并配平：(：_答案 (1)H gC- H加成反響 H 玉(2) CHsCHOOCu(3) 2CH 3CHOH+ Q 2CHCHOF 2fOC6H2Q+ 6Q(C 6H10Q) n+ nH2O5 3nCH f + 3nCOf解析 根據(jù)題中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系可知

16、，A為HOCH與氫氣發(fā)生加成反響得到B, B為CH=CE B與水加成得到 C, C為CHCHOH C被氧化得到 D, D為CHCHQ D被氧化得到 E,E為CHCOOH E與C發(fā)生酯化反響得到 F, F為CHCOOQ3H, A與氯化氫加成得到 G G為C11? H 缶 0CH=CHCJ G發(fā)生加聚反響得到H, H為20. (10分)納豆是一種減肥食品,從納豆中別離出一種由C、H、O三種元素組成的有機(jī)物A,為確定其結(jié)構(gòu)，現(xiàn)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn): 6.0 g物質(zhì)A在一定條件下完全分解，生成3.36 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)一氧化碳和1.8 g水； 中和0.24 g物質(zhì)A,消耗0.2 mol L 1的氫氧化鈉溶液 20.00 mL ; 0.01 mol物質(zhì)A完全轉(zhuǎn)化為酯，需乙醇0.92 g; 0.01 mol A能與足量鈉反響放出0.336 L 標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣。試確定：(1)A的摩爾質(zhì)量及化學(xué)式。(2)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。答案 (1)120 g